| Período de Estudo | 2019 - 2030 |
| Período de Dados de Previsão | 2025 - 2030 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 3.46% |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do Mercado Europeu de Anticaking por Mordor Intelligence
Espera-se que o Mercado Europeu de Anticaking registre um CAGR de 3,46% durante o período de previsão.
- O forte interesse em produtos inovadores, para manter a frescura e a sustentabilidade, a fim de suprir os desafios enfrentados pelos fabricantes da indústria de alimentos processados na Europa, está influenciando ainda mais a demanda por agentes anticaking no país.
- A indústria alimentícia europeia é dinâmica, assertiva e equilibrada. Está desenvolvendo novos produtos que atendem às demandas dos mercados doméstico e de exportação. Além disso, o processamento de alimentos europeu é um dos maiores do mundo, o que exige que ingredientes como agentes anticaking sejam aplicados em grandes quantidades em diversos alimentos e bebidas processados.
Tendências e Perspectivas do Mercado Europeu de Anticaking
Aprovação da Aplicação de Dióxido de Silício como Agente Anticaking
A Comissão da União Europeia (UE), em junho de 2017, alterou seus regulamentos aplicáveis a aditivos alimentares para aprovar o uso de dióxido de silício como agente anticaking no nitrato de potássio, um aditivo para carnes. A Comissão Europeia concedeu permissão para que o dióxido de silício (E551) fosse utilizado como agente anticaking no nitrato de potássio (E252). O nitrato de potássio é frequentemente utilizado pela indústria alimentícia para curar e conservar carnes contra agentes microbianos e para manter a cor desejada de carnes e queijos duros. Portanto, a aprovação desses ingredientes anticaking deve aumentar ainda mais sua aplicação e o comércio de dióxido de silício na Europa e em todo o mundo, para as diversas aplicações na indústria alimentícia.
Crescimento da Aplicação no Mercado Europeu de Alimentos e Bebidas Processados
Os fabricantes de alimentos frequentemente adicionam agentes anticaking em algum momento durante o processo de produção para otimizar a fabricação de alimentos processados na Europa. A redução de aglomeração e absorção de umidade significa menores custos para açúcar, farinha e outros ingredientes básicos da despensa, de modo que a adição de agentes anticaking reduz o custo geral dos alimentos processados.
Por exemplo, agentes anticaking como a celulose JELUCEL® da empresa alemã JELU-WERK J. Ehrler GmbH & Co. KG são indispensáveis na indústria alimentícia. Estão sendo utilizados como agentes antiaderentes para confeitaria, como agentes antiaglomerantes no processamento de queijos e como agentes de fluxo livre na fabricação e processamento de produtos alimentícios em pó. Além disso, o JELUCEL® é um agente anticaking orgânico composto de celulose em pó pura, aumentando assim sua aplicação como ingrediente especial no mercado europeu.
Cenário Competitivo
O mercado de anticaking na Europa é um mercado competitivo. Os principais players do mercado europeu de agentes anticaking incluem BASF SE, Cargill, Incorporated, Merck KGaA e Norkem Limited. As empresas estão investindo na expansão de suas instalações de produção para aumentar a distribuição desses agentes nos países europeus, a fim de atender à crescente demanda por agentes anticaking.
Líderes do Setor Europeu de Anticaking
BASF SE
Merck KGaA
Kao Corporation
Roquette Frères
Evonik Industries AG
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Escopo do Relatório do Mercado Europeu de Anticaking
O mercado europeu de anticaking é segmentado por tipo, aplicação e geografia. Por tipo, o mercado é segmentado em compostos de cálcio, compostos de sódio, compostos de magnésio e outros. Por aplicação, o mercado é segmentado em alimentos e bebidas, cosméticos e cuidados pessoais, ração e outras aplicações. O mercado por geografia é estudado para Alemanha, Reino Unido, França, Itália, Espanha, Rússia e Restante da Europa.
Por Tipo
| Compostos de Cálcio |
| Compostos de Sódio |
| Compostos de Magnésio |
| Outros Tipos |
Por País
| Alimentos e Bebidas | Produtos de Panificação |
| Produtos Lácteos | |
| Sopas e Molhos | |
| Bebidas | |
| Outros | |
| Cosméticos e Cuidados Pessoais | |
| Ração | |
| Outras Aplicações |
Geografia
| Alemanha |
| Reino Unido |
| Itália |
| França |
| Rússia |
| Espanha |
| Restante da Europa |
| Por Tipo | Compostos de Cálcio | |
| Compostos de Sódio | ||
| Compostos de Magnésio | ||
| Outros Tipos | ||
| Por País | Alimentos e Bebidas | Produtos de Panificação |
| Produtos Lácteos | ||
| Sopas e Molhos | ||
| Bebidas | ||
| Outros | ||
| Cosméticos e Cuidados Pessoais | ||
| Ração | ||
| Outras Aplicações | ||
| Geografia | Alemanha | |
| Reino Unido | ||
| Itália | ||
| França | ||
| Rússia | ||
| Espanha | ||
| Restante da Europa | ||
Principais Perguntas Respondidas no Relatório
Qual é o tamanho atual do Mercado Europeu de Anticaking?
O Mercado Europeu de Anticaking tem projeção de registrar um CAGR de 3,46% durante o período de previsão (2025-2030)
Quem são os principais players do Mercado Europeu de Anticaking?
BASF SE, Merck KGaA, Kao Corporation, Roquette Frères e Evonik Industries AG são as principais empresas que operam no Mercado Europeu de Anticaking.
Quais anos este Mercado Europeu de Anticaking abrange?
O relatório abrange o tamanho histórico do Mercado Europeu de Anticaking para os anos: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. O relatório também prevê o tamanho do Mercado Europeu de Anticaking para os anos: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório do Setor Europeu de Anticaking
Estatísticas para a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita do Mercado Europeu de Anticaking em 2025, criadas pelos Relatórios do Setor da Mordor Intelligence™. A análise do Mercado Europeu de Anticaking inclui uma perspectiva de previsão de mercado de 2025 a 2030 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como download gratuito de relatório em PDF.
