Mercado de grão-de-bico - crescimento, tendências, impacto do COVID-19 e previsões (2023 - 2028)

O mercado global de grão de bico é segmentado por geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, África). O relatório inclui produção (volume), consumo (volume e valor) e importação (volume e valor), exportação (volume e valor), análise de preços. O relatório oferece o tamanho do mercado e previsões em termos de valor (US$ milhões) e volume (tonelada métrica) para todos os segmentos acima.

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Visão geral do mercado

Chickpea Market
Study Period: 2017-2027
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Asia-Pacific
CAGR: 4.8 %
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Visão geral do mercado

Prevê-se que o mercado global de grão de bico registre um CAGR de 4,8% durante o período de previsão (2022-2027). O grão de bico ( Cicer arietinum ), é uma das principais leguminosas cultivadas e consumidas na Índia. É uma das mais antigas e importantes fontes de proteína. Depois dos feijões secos e das ervilhas, o grão-de-bico é a terceira cultura de leguminosas mais importante cultivada no mundo. O grão de bico é responsável por 20% da produção global de leguminosas.

Durante a pandemia de COVID-19, autoridades governamentais como o Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF) também recomendaram incluir grão de bico na dieta, pois fornece uma abundância de nutrientes, pode ser armazenado por meses ou até anos e pode ser incluído nas refeições de várias maneiras. Assim, tais recomendações impulsionaram ainda mais o consumo de grão de bico em todo o mundo durante a pandemia.

O ano de 2016 foi declarado como o “Ano Internacional das Leguminosas”, o que aumentou a atenção para a produção global de leguminosas. Espera-se que o aumento do consumo de grão de bico como lanche nos países desenvolvidos impulsione o mercado global durante o período de previsão. A região da Ásia-Pacífico deverá registrar a maior taxa de crescimento durante o período de previsão, já que a Índia é o maior produtor e consumidor de grão de bico, representando aproximadamente 8 milhões de toneladas de produção anualmente, o que representa 70% da produção global de grão de bico.

Escopo do Relatório

O relatório abrange um extenso estudo de segmentos e fatores que impulsionam o crescimento do mercado de grão de bico comercial. O código SH 071320 - " Grão-de-bico seco e descascado , mesmo descascado ou partido" é considerado para efeito do estudo. Uma análise aprofundada do mercado de futuros e tendência foi medida exclusivamente neste relatório. Os fatores que impulsionam a análise regional também são abordados com ótimas observações. O estudo analisa o cenário atual do mercado global de grão de bico. 

O mercado é segmentado por Geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul, África). O relatório inclui produção (volume), consumo (volume e valor) e importação (volume e valor), exportação (volume e valor), análise de preços. O relatório oferece o tamanho do mercado e previsões em termos de valor (US$ milhões) e volume (tonelada métrica) para todos os segmentos acima.

Geography
North America
United States
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Canada
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Europe
Germany
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
United Kingdom
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
France
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Asia-Pacific
India
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
China
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Australia
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
South America
Brazil
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Argentina
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Africa
South Africa
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Egypt
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis

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Principais tendências do mercado

Aumentando a produção na Índia

A Índia é o maior país em termos de produção de grão de bico. A área de cultivo de grão de bico no país aumentou significativamente nos últimos anos. Por exemplo, de acordo com dados da Food and Agriculture Organization (FAO), a área cultivada com grão de bico era de 9,6 milhões de hectares em 2017 na Índia, que aumentou para 10,9 milhões de hectares até o ano de 2020. Sendo de alto valor nutricional, a conscientização está sendo criada para espera-se que o consumo de produtos saudáveis ​​impulsione o mercado durante o período de previsão. 

A produção de grão-de-bico também está crescendo no país. Por exemplo, de acordo com dados da FAO, 9,3 milhões de toneladas de grão de bico foram produzidas no país no ano de 2017, que aumentou para 11,0 milhões de toneladas até o ano de 2020. Assim, a produção da commodity está aumentando em países como Prevê-se que a Índia impulsione o mercado global de grão de bico durante o período de previsão.

chickpea production

O aumento do consumo de grão de bico está impulsionando a importação

O grão de bico é usado como lanche em muitas partes do mundo e é usado até em saladas. Espera-se que a mudança de estilos de vida e o aumento da conscientização sobre alimentação saudável alimentem o crescimento do mercado durante o período de previsão. O grão de bico é uma rica fonte de fibras, folato, zinco e proteína. Por exemplo, na Turquia, o grão de bico torrado salgado é consumido na forma de "Leblebi" temperado com cravo e no sul da Ásia, o grão de bico é consumido principalmente como lanches, bem como curry. Muitas empresas estão introduzindo no mercado produtos inovadores de lanches feitos de grão de bico. Por exemplo, em 2020, os chips de grão de bico foram lançados pela Kibo Foods. Portanto, o crescente consumo de grão de bico em diferentes formas impulsionará o mercado de grão de bico durante o período de previsão.

A demanda por lanches à base de grão de bico está aumentando em muitas partes do mundo. Por exemplo, em fevereiro de 2020, a The Bean Company lançou lanches de grão de bico cobertos de chocolate nos Estados Unidos. Essa demanda estimulada resultou no aumento da importação dessa commodity nesses países. Por exemplo, de acordo com dados do ITC Trademap, o volume de importação de grão de bico nos Estados Unidos aumentou 20% em 2020, em comparação com 2019.

chickpea market

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

    3. 4.3 Market Restraints

    4. 4.4 Value Chain Analysis

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Geography

      1. 5.1.1 North America

        1. 5.1.1.1 United States

          1. 5.1.1.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.1.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.1.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.1.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.1.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.1.2 Canada

          1. 5.1.1.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.1.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.1.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.1.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.1.2.5 Price Trend Analysis

      2. 5.1.2 Europe

        1. 5.1.2.1 Germany

          1. 5.1.2.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.2.2 United Kingdom

          1. 5.1.2.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.2.5 Price Trend Analysis

        3. 5.1.2.3 France

          1. 5.1.2.3.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.3.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.3.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.3.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.3.5 Price Trend Analysis

      3. 5.1.3 Asia-Pacific

        1. 5.1.3.1 India

          1. 5.1.3.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.3.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.3.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.3.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.3.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.3.2 China

          1. 5.1.3.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.3.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.3.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.3.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.3.2.5 Price Trend Analysis

        3. 5.1.3.3 Australia

          1. 5.1.3.3.1 Production Analysis

          2. 5.1.3.3.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.3.3.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.3.3.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.3.3.5 Price Trend Analysis

      4. 5.1.4 South America

        1. 5.1.4.1 Brazil

          1. 5.1.4.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.4.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.4.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.4.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.4.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.4.2 Argentina

          1. 5.1.4.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.4.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.4.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.4.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.4.2.5 Price Trend Analysis

      5. 5.1.5 Africa

        1. 5.1.5.1 South Africa

          1. 5.1.5.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.5.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.5.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.5.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.5.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.5.2 Egypt

          1. 5.1.5.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.5.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.5.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.5.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.5.2.5 Price Trend Analysis

  6. 6. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  7. 7. ASSESSMENT OF IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

O mercado do grão-de-bico é estudado de 2018 a 2028.

O mercado de grão-de-bico está crescendo a um CAGR de 4,8% nos próximos 5 anos.

A Ásia-Pacífico está crescendo no CAGR mais alto de 2018 a 2028.

A Ásia-Pacífico detém a maior participação em 2021.

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