米国のホエイプロテイン原料市場規模
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調査期間 | 2017 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 8.8億ドル |
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市場規模 (2029) | USD 11億1千万米ドル |
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市場集中度 | 低い |
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エンドユーザー別最大シェア | 食品と飲料 |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.75 % |
主要プレーヤー |
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*免責事項:主要選手の並び順不同 |
米国のホエイプロテイン成分市場分析
米国のホエイプロテイン原料市場規模は、4.75%年に8億8,000万米ドルと推定され、2029年までに11億1,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に4.54％のCAGRで成長します。
食品・飲料が最大のエンドユーザー
- ホエイプロテイン市場は、食品・飲料とサプリメントの2つの主要用途で構成されている。2019年には、サプリメントの消費量が食品・飲料の消費量を上回り、すべてのエンドユーザー用途の中でトップの座を占めた。この成長は、筋肉愛好家やフィットネス愛好家の増加によるものと考えられる。この状況は、ホエイプロテインベースのスポーツ飲料、特殊な栄養製品、運動能力を最適化するように設計されたその他の製品に対する消費者の需要を高めている。2016年から2019年にかけて、全米のフィットネスセンターの会員数は12.04%の伸びを示し、2019年には6,420万人に達する。しかし、米国の食品・飲料産業は2019年に10.57％の成長を遂げた。
- サプリメント分野は成長率で他の用途を上回りそうで、予測期間中のCAGRは6.51%を記録すると予測されている。急増するスポーツおよびパフォーマンス栄養業界は、最速のCAGR 6.70%を記録すると予測されている。この状況はさらに、全国のサプリメント業界におけるホエイプロテインの販売を促進すると予測される。
- ホエイプロテインの他の急成長エンドユーザー分野は、パーソナルケアと化粧品であり、予測期間中に5.13%のCAGRを記録すると予測されている。ホエイプロテインは、アンチエイジング製品、ヘアケア製品、ネイルケア製品などに使用されている。美容クリニックの増加、身だしなみに対する一人当たりの支出の増加、強固な規制の枠組み、美容・化粧品産業の成長は、将来の需要全体を押し上げる可能性がある。2016年から2021年にかけて、美容・パーソナルケア製品への年間平均支出額は米国全体で7.04%上昇した。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
米国ホエイプロテイン原料産業概要
米国のホエイタンパク質原料市場は細分化されており、上位5社で24.57%を占めている。この市場の主要企業は、Agropur Dairy Cooperative、Arla Foods amba、Fonterra Co-operative Group Limited、Glanbia PLC、Koninklijke FrieslandCampina NV（アルファベット順）である。
米国ホエイプロテイン原料市場のリーダーたち
Agropur Dairy Cooperative
Arla Foods amba
Fonterra Co-operative Group Limited
Glanbia PLC
Koninklijke FrieslandCampina NV
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
米国ホエイプロテイン原料市場ニュース
- August 2022 オプティマム・ニュートリション社は、新しいゴールド・スタンダード・プロテイン・シェイクの発売を発表した。このRTDはチョコレート味とバニラ味があり、1食あたり24グラムのタンパク質が配合されている。
- 月 Fonterra JVはTillamook County Creamery Association (TCCA)及び米国の3-mile canyon farmとジョイントベンチャーを立ち上げ、グレードAの機能性乳清タンパク質濃縮物(fWPC)Pro-Optima TMを発売。
- 2021年11月 ：FrieslandCampina Ingredientsは、Food ingredient Europe 2021の新製品ゾーンで、Nutri Whey Isolate Clearを含む強化プロテインウォーターのコンセプトである45Dを展示した。
米国ホエイプロテイン原料市場レポート-目次
EXECUTIVE SUMMARY & KEY FINDINGS
1. INTRODUCTION
1.1. Study Assumptions & Market Definition
1.2. Scope of the Study
1.3. Research Methodology
2. KEY INDUSTRY TRENDS
2.1. End User Market Volume
2.1.1. Baby Food and Infant Formula
2.1.2. Bakery
2.1.3. Beverages
2.1.4. Breakfast Cereals
2.1.5. Condiments/Sauces
2.1.6. Confectionery
2.1.7. Dairy and Dairy Alternative Products
2.1.8. Elderly Nutrition and Medical Nutrition
2.1.9. Meat/Poultry/Seafood and Meat Alternative Products
2.1.10. RTE/RTC Food Products
2.1.11. Snacks
2.1.12. Sport/Performance Nutrition
2.1.13. Animal Feed
2.1.14. Personal Care and Cosmetics
2.2. Protein Consumption Trends
2.2.1. Animal
2.3. Production Trends
2.3.1. Animal
2.4. Regulatory Framework
2.4.1. United States
2.5. Value Chain & Distribution Channel Analysis
3. MARKET SEGMENTATION (includes market size in Value in USD and Volume, Forecasts up to 2029 and analysis of growth prospects)
3.1. Form
3.1.1. Concentrates
3.1.2. Hydrolyzed
3.1.3. Isolates
3.2. End User
3.2.1. Animal Feed
3.2.2. Food and Beverages
3.2.2.1. By Sub End User
3.2.2.1.1. Bakery
3.2.2.1.2. Beverages
3.2.2.1.3. Breakfast Cereals
3.2.2.1.4. Condiments/Sauces
3.2.2.1.5. Dairy and Dairy Alternative Products
3.2.2.1.6. RTE/RTC Food Products
3.2.2.1.7. Snacks
3.2.3. Personal Care and Cosmetics
3.2.4. Supplements
3.2.4.1. By Sub End User
3.2.4.1.1. Baby Food and Infant Formula
3.2.4.1.2. Elderly Nutrition and Medical Nutrition
3.2.4.1.3. Sport/Performance Nutrition
4. COMPETITIVE LANDSCAPE
4.1. Key Strategic Moves
4.2. Market Share Analysis
4.3. Company Landscape
4.4. Company Profiles (includes Global Level Overview, Market Level Overview, Core Business Segments, Financials, Headcount, Key Information, Market Rank, Market Share, Products and Services, and Analysis of Recent Developments).
4.4.1. Agropur Dairy Cooperative
4.4.2. Arla Foods amba
4.4.3. Carbery Food Ingredients Limited
4.4.4. Dairy Farmers of America
4.4.5. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.6. Glanbia PLC
4.4.7. Grande Cheese Company
4.4.8. Groupe Lactalis
4.4.9. Hilmar Cheese Company Inc.
4.4.10. Hoogwegt Group
4.4.11. Koninklijke FrieslandCampina NV
4.4.12. MEGGLE GmbH & Co.KG
4.4.13. Morinaga Milk Industry Co. Ltd
4.4.14. Talley's Group Limited
4.4.15. Tatua Co-operative Dairy Company Ltd
5. KEY STRATEGIC QUESTIONS FOR PROTEIN INGREDIENTS INDUSTRY CEOS
6. APPENDIX
6.1. Global Overview
6.1.1. Overview
6.1.2. Porter’s Five Forces Framework
6.1.3. Global Value Chain Analysis
6.1.4. Market Dynamics (DROs)
6.2. Sources & References
6.3. List of Tables & Figures
6.4. Primary Insights
6.5. Data Pack
6.6. Glossary of Terms
表と図のリスト
- 図 1:
- 米国のベビーフードおよび乳児用調製粉乳市場：数量（トン）、2017年～2029年
- 図 2:
- 米国のベーカリー市場：数量（トン）、2017年～2029年
- 図 3:
- 米国の飲料市場：数量（トン）、2017年～2029年
- 図 4:
- 米国の朝食用シリアル市場：数量（トン）、2017年～2029年
- 図 5:
- 米国の調味料／ソース市場：数量（トン）、2017年～2029年
- 図 6:
- 米国の菓子市場：数量（トン）、2017年～2029年
- 図 7:
- 米国の乳製品および乳製品代替製品市場：数量（トン）、2017年～2029年
- 図 8:
- 米国の高齢者向け栄養・医療用栄養市場：数量（トン）、2017年～2029年
- 図 9:
- 米国の食肉／鶏肉／魚介類および食肉代替製品市場：数量（トン）、2017年～2029年
- 図 10:
- 米国のrte/rtc食品市場：数量（トン）、2017年～2029年
- 図 11:
- 米国のスナック菓子市場：数量（トン）、2017年～2029年
- 図 12:
- 米国のスポーツ／パフォーマンス栄養市場：数量（トン）、2017年～2029年
- 図 13:
- 米国の動物飼料市場：数量（トン）、2017年～2029年
- 図 14:
- 米国のパーソナルケアおよび化粧品市場：数量（トン）、2017年～2029年
- 図 15:
- 米国の一人当たり動物性蛋白質消費量（グラム）、2017-2029年
- 図 16:
- 米国の乾燥乳清生産量（メートル・トン）、2017～2021年
- 図 17:
- 米国の乳清タンパク質原料市場、2015年～2026年
- 図 18:
- 米国の乳清タンパク質原料市場、2015年～2026年
- 図 19:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：形態別数量（トン）、2017～2029年
- 図 20:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：金額（米ドル）、形態別、2017～2029年
- 図 21:
- 米国乳清タンパク質原料市場：形態別シェア（％）、2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 22:
- 米国乳清タンパク質原料市場：形態別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 23:
- 米国の乳清タンパク質素材市場：数量（トン）、濃縮物、2017年～2029年
- 図 24:
- 米国の乳清タンパク質原料市場、金額（米ドル）、濃縮物、2017年～2029年
- 図 25:
- 米国の乳清タンパク質原料市場、濃縮物、エンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
- 図 26:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：加水分解、数量（トン）、2017年～2029年
- 図 27:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：加水分解、金額（米ドル）、2017年～2029年
- 図 28:
- 米国の乳清タンパク質原料市場、加水分解、エンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
- 図 29:
- 米国の乳清タンパク質素材市場：数量（トン）、分離物、2017年～2029年
- 図 30:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：金額（米ドル）、分離物、2017年～2029年
- 図 31:
- 米国の乳清タンパク質原料市場、分離物、エンドユーザー別シェア（%）、2022 vs 2029年
- 図 32:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：エンドユーザー別数量（トン）、2017年～2029年
- 図 33:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：エンドユーザー別、金額（米ドル）、2017～2029年
- 図 34:
- 米国乳清タンパク質原料市場：エンドユーザー別シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 35:
- 米国乳清タンパク質原料市場：エンドユーザー別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 36:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：数量（トン）、動物飼料、2017年～2029年
- 図 37:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：金額（米ドル）、動物飼料、2017年～2029年
- 図 38:
- 米国の乳清タンパク質原料市場、動物飼料、形態別シェア（%）、2022 vs 2029年
- 図 39:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：サブエンドユーザー別数量（トン）、2017～2029年
- 図 40:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：サブエンドユーザー別、金額（米ドル）、2017～2029年
- 図 41:
- 米国乳清タンパク質原料市場：サブエンドユーザー別シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 42:
- 米国乳清タンパク質原料市場：サブエンドユーザー別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 43:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：数量（トン）、ベーカリー、2017年～2029年
- 図 44:
- 米国の乳清タンパク質素材市場：金額（米ドル）、ベーカリー、2017年～2029年
- 図 45:
- 米国乳清タンパク質原料市場：ベーカリー、形態別シェア（%）：2022 vs 2029年
- 図 46:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：飲料（トンベース）、2017年～2029年
- 図 47:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：金額（米ドル）、飲料、2017年～2029年
- 図 48:
- 米国乳清タンパク質原料市場：飲料、形態別シェア（％）、2022 vs 2029年
- 図 49:
- 米国の乳清タンパク質素材市場：数量（トン）、朝食用シリアル、2017年～2029年
- 図 50:
- 米国の乳清タンパク質素材市場：金額（米ドル）、朝食用シリアル、2017年～2029年
- 図 51:
- 米国乳清タンパク質原料市場：朝食用シリアル、形態別シェア（％）、2022 vs 2029年
- 図 52:
- 米国の乳清タンパク質素材市場：数量（トン）、調味料／ソース：2017年～2029年
- 図 53:
- 米国の乳清タンパク質素材市場：金額（米ドル）、調味料／ソース：2017～2029年
- 図 54:
- 米国乳清タンパク質原料市場：調味料／ソース、形態別シェア（％）、2022 vs 2029年
- 図 55:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：数量（トン）、乳製品および乳製品代替製品、2017年～2029年
- 図 56:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：金額（米ドル）、乳製品および乳製品代替製品、2017～2029年
- 図 57:
- 米国の乳清タンパク質原料市場、乳製品および乳製品代替製品、形態別シェア（%）、2022 vs 2029年
- 図 58:
- 米国の乳清タンパク質素材市場：数量（メートルトン）、rte/rtc食品、2017年～2029年
- 図 59:
- 米国の乳清タンパク質素材市場：金額（米ドル）、rte/rtc食品、2017年～2029年
- 図 60:
- 米国の乳清タンパク質原料市場、rte/rtc食品、形態別シェア（％）、2022 vs 2029年
- 図 61:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：量（トン）、スナック菓子、2017年～2029年
- 図 62:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：金額（米ドル）、スナック菓子、2017～2029年
- 図 63:
- 米国乳清タンパク質原料市場：スナック、形態別シェア（%）：2022 vs 2029年
- 図 64:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：数量（トン）、パーソナルケアと化粧品、2017～2029年
- 図 65:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：金額（米ドル）、パーソナルケアと化粧品、2017～2029年
- 図 66:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：パーソナルケアと化粧品、形態別シェア（%）：2022 vs 2029年
- 図 67:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：サブエンドユーザー別数量（トン）、2017～2029年
- 図 68:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：サブエンドユーザー別、金額（米ドル）、2017～2029年
- 図 69:
- 米国乳清タンパク質原料市場：サブエンドユーザー別シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 70:
- 米国乳清タンパク質原料市場：サブエンドユーザー別数量シェア（%）：2017年 vs 2023年 vs 2029年
- 図 71:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：数量（トン）、ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、2017～2029年
- 図 72:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、金額（米ドル）、2017～2029年
- 図 73:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：ベビーフードおよび乳児用調製粉乳、形態別シェア（%）：2022 vs 2029年
- 図 74:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：数量（トン）、高齢者栄養と医療栄養：2017～2029年
- 図 75:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：金額（米ドル）、高齢者栄養と医療栄養：2017～2029年
- 図 76:
- 米国乳清タンパク質原料市場：高齢者栄養と医療栄養：形態別シェア（%）：2022 vs 2029年
- 図 77:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：数量（トン）、スポーツ／パフォーマンス栄養：2017年～2029年
- 図 78:
- 米国の乳清タンパク質原料市場：金額（米ドル）、スポーツ／パフォーマンス栄養：2017～2029年
- 図 79:
- 米国乳清タンパク質原料市場：スポーツ／パフォーマンス栄養：形態別シェア（%）：2022 vs 2029年
- 図 80:
- 米国乳清タンパク質原料市場、最も活発な企業、戦略的移動の回数別、2017年～2022年
- 図 81:
- 米国の乳清タンパク質原料市場、戦略的移転の総件数、2017年～2022年
- 図 82:
- 2021年乳清タンパク質原料市場シェア（主要企業別
米国ホエイプロテイン原料産業細分化
濃縮物、加水分解物、分離物は形態別セグメントとしてカバーされている。 飼料、食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、サプリメントはエンドユーザー別のセグメントとしてカバーされている。| 形状 | |
| 濃縮物 | |
| 加水分解された | |
| 分離物 |
| エンドユーザー | |||||||||||
| 動物の飼料 | |||||||||||
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| パーソナルケアと化粧品 | |||||||||||
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異なる地域またはセグメントが必要ですか？
市場の定義
- エンドユーザー - プロテイン原料市場はB2Bベースで運営されている。食品、飲料、サプリメント、動物飼料、パーソナルケア＆化粧品メーカーが調査対象市場の最終消費者と見なされる。結合剤や増粘剤、その他タンパク質以外の用途に使用される液体/乾燥ホエイを購入するメーカーは対象外とする。
- 普及率 - 普及率は、エンドユーザー市場全体に占めるプロテイン強化食品エンドユーザー市場規模の割合として定義される。
- 平均タンパク質含有量 - これは、本レポートの対象範囲に含まれるすべてのエンドユーザー企業が製造した製品100gあたりに含まれるタンパク質の平均含有量である。
市場定義に関する詳細が必要ですか？
研究方法論
Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。
- ステップ1：キー変数の特定： 特定の製品セグメントと国に関連する定量化可能な主要変数（業界および外部）は、デスクトップ調査と文献レビューに基づいて、関連する変数と要因のグループから選択されます。主要な専門家の入力。これらの変数は、回帰モデリング（必要に応じて）によってさらに確認されます。
- ステップ2：市場モデルを構築する： 堅牢な予測手法を構築するために、ステップ1で特定された変数と要因は、利用可能な歴史的市場数に対してテストされます。反復的なプロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数を基にモデルが構築されます。
- ステップ3：検証して最終化する： この重要なステップでは、市場調査の専門家の広範なネットワークを介して、すべての市場数値、変数、アナリストの呼び出しが検証されます。回答者は、調査対象市場の包括的な画像を生成するために、レベルと機能を横断して選択されます。
- ステップ4：研究成果： シンジケートレポート、カスタムコンサルティングアサインメント、データベース＆サブスクリプションプラットフォーム。
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