海藻ベースのパッケージング市場規模＆シェア分析-成長動向と予測（2024年〜2029年）

海藻ベースのパッケージ市場の動向

食品セグメントが最大の市場シェアを占めると推定される

• 海藻をベースにした包装は、主にその環境に優しい特性と環境破壊を軽減する可能性から、食品分野で従来のプラスチックに代わる持続可能な選択肢として急速に浮上している。海藻包装の際立った特徴は、食べられるフィルムに加工できることで、包装された製品と一緒に食べることができる。例えば、寿司やスナック菓子の包装に海苔を使えば、本来の目的を果たせるだけでなく、廃棄物も最小限に抑えられる。この能力により、調味料やソースなど、より幅広い食品用の可食包装を作ることに関心が集まり、市場の拡大を大きく後押ししている。
• さらに、海藻包装は従来のプラスチックと同等の水分、ガス、光のバリア性を備えている。この特性は、食品を腐敗から守り、保存期間を延ばすのに不可欠である。その結果、海苔包装は多様な食品、特に生鮮食品、肉、乳製品などに対応できる。
• 現在、いくつかのメーカーが食品分野に合わせた海苔包装ソリューションを提供している。英国のNotpla Limitedは、水や調味料の小袋に特化した生分解性海藻パッケージを開発した。一方、インドネシアのEvoware社は、生分解性で堆肥化可能な小袋や包装に変化する海藻ベースの包装を専門としており、水に素早く溶けるという利点もある。
• 意識が高まるにつれ、消費者は、特に外食産業において、購入品が環境に与える影響にますます気を配るようになっている。多くの消費者が持続可能性を支持するブランドに引き寄せられ、海藻包装のような代替品へのシフトを後押ししている。レストラン、カフェ、テイクアウト店など、フードサービス分野の企業は、持続可能な包装に移行することで、ブランドイメージを高め、環境意識の高い顧客を呼び込むことができる。このシフトは、外食産業の収益が急増していることによって、さらに拍車がかかっている。中国国家統計局のデータはこの傾向を浮き彫りにしており、月次売上高は2024年3月の548億2,000万米ドルから2024年9月には610億9,000万米ドルに増加している。

アジア太平洋地域が最も急成長する市場になる見込み

• 中国やインドをはじめとするアジアの国々は、プラスチック廃棄物に関する大きな課題に直面している。そのため、プラスチック消費、特に使い捨てプラスチックの消費を抑制する解決策を積極的に模索している。プラスチック汚染の問題を回避するだけでなく、海洋生態系の保護にも一役買っている。合成包装材への依存を減らすことで、その多くが海洋に流れ込み海洋生物を危険にさらす海藻包装は、市場成長の原動力となる生態系そのものを強化する。
• インドでは、いくつかの新興企業が革新的なパッケージング・ソリューションを開拓しており、中でも海藻ベースのオプションが注目されている。研究開発への投資は極めて重要であり、コストを下げ、これらのソリューションの拡張性を高めている。加工の進歩は、より耐久性があり柔軟性のある海藻ベースの素材の開発と相まって、この代替パッケージングの商業的実行可能性を高めている。Bambrewのような企業は、持続可能でリサイクル可能な高品質の製品を提供することに尽力しており、Zerocircleは食品業界向けに海藻ベースのパッケージング・ソリューションを専門に製造している。
• 中国は海藻生産の世界的リーダーとして際立っており、海藻ベースの製品を開発するための最重要拠点として位置づけられている。原料としての海藻の豊富な利用可能性は、海藻ベースのパッケージ市場の成長を促進するだけでなく、政府の注目も集めている。中国政府は、海藻養殖セクターへの投資を積極的に行っており、海藻が環境保護と経済活性化という2つの可能性を持っていることを認識している。このような投資は、コストを引き下げるだけでなく、海藻を実行可能な包装材料として利用しやすくしている。