| 調査期間 | 2020 - 2030 |
| 推定の基準年 | 2024 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| 市場規模 (2025) | 54.81 百万米ドル |
| 市場規模 (2030) | 70.92 百万米ドル |
| CAGR (2025 - 2030) | 5.40% |
| 市場集中度 | 高 |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
北米の飼料用ルテインとゼアキサンチン市場の分析
北米の飼料用ルテインとゼアキサンチン市場規模は、2025年に5,511万米ドルと推定され、予測期間（2025〜2030年）中に5.40％のCAGRで、2030年までに7,169万米ドルに達すると予想されている。
ゼアキサンチンとルテインは、キサントフィル亜クラスのカロテノイド色素で、哺乳類は天然では合成できず、食事から摂取しなければならない。これらの化合物は様々な組織、特に網膜に分布している。どちらの色素も黄斑に集中しており、黄斑の中心にある黄色く色素沈着した部分で黄斑色素を形成している。この色素は抗酸化作用、抗炎症作用、遮光作用によって組織を保護する。産卵鶏では、老化が健康問題につながることがあり、脂肪肝出血症候群（FLHS）が産卵後期に流行する代謝性疾患として浮上している。FLHSは鶏卵生産量の大幅な減少を引き起こし、突然死に至ることもあるため、養鶏業者にとっては多大な経済的損失となる。ルテインの抗酸化作用と抗炎症作用は、産卵鶏の脂肪肝発症の予防に役立つ。
飼料のルテインとゼアキサンチンは、現代の家畜生産に不可欠な成分である。これらの添加物は、栄養吸収や免疫システムの機能を高め、成長と発育をサポートすることで、動物の健康、生産性、飼料効率を向上させます。飼料用ルテインとゼアキサンチン市場は、高品質な畜産物に対する需要の増加によって牽引されている。消費者の嗜好がより健康的で栄養価の高い肉や乳製品にシフトしているため、畜産業者もそれに合わせて生産方法を適応させなければならない。米国農務省によると、米国のブロイラー肉消費量は2023年に1人当たり45.1キログラムに達し、2024年には46.2キログラムに増加すると予測されている。アメリカ人のための食生活指針2020-2025（DGA）では、鶏肉は鶏、七面鳥、アヒル、ガチョウ、ギニー、狩猟鳥類（ウズラやキジなど）に分類されている。米国では、鶏肉は動物性タンパク質消費量の13.9％、総タンパク質摂取量の7.2％を占め、七面鳥、アヒル、その他の鶏肉は動物性タンパク質の0.2％、総タンパク質の0.1％を占めている。この消費パターンは、効率的で健康的な成長を促進するための飼料添加物の使用を含め、最適化された家禽用飼料の重要性を強調している。
ルテインとゼアキサンチンは、家禽や水産動物の飼料に欠かせない添加物であり、皮膚、筋肉、羽毛、鱗、卵黄の色を良くするために使用される。カロテノイドの含有量が多いことを示す卵黄の色が濃いという消費者の嗜好が、家禽飼料におけるルテインとゼアキサンチンの需要を牽引している。人口増加と生活水準の向上による動物生産の増加と配合飼料生産の増加が、市場におけるルテインとゼアキサンチンの需要を促進している。
北米の飼料用ルテインとゼアキサンチンの市場動向
拡大する畜産業の集約化がルテインとゼアキサンチンの需要を増加させる
工業的な家畜生産には、生産効率の最適化、飼料要求率の改善、家畜の筋肉量とタンパク質含量の増加のために、高品質の飼料が必要である。このような慣行の採用が増加しているため、北米では飼料用ルテインとゼアキサンチンの需要が高まっている。国連食糧農業機関（FAO）によると、北米では米国が最大の牛の頭数を維持しており、肉牛と乳牛の頭数は2023年に8880万頭に達する。さらに、カナダの鶏の頭数は2022年の171,099頭から2023年には171,487頭に増加した。畜産物の需要増加を背景とした畜産業の拡大により、高品質の飼料に対する要求が高まり、その結果、飼料用ルテインとゼアキサンチンの消費量が増加している。
世界銀行によると、工業化された食肉生産は、従来の食肉生産方法の6倍のスピードで成長している。産業は土地を持たない食肉生産施設へとシフトしている。米国ではカリフォルニア州が生産をリードしており、全米農業統計局の報告によれば、2023年の生乳生産量は185億5,280万キログラムを超える。畜産業界は、特に濃厚飼料経営（CAFO）を中心に統合を続けている。こうした経営は過去10年間に米国で急速に拡大し、同様のモデルは政府機関や金融機関の支援を受けて北米全域で採用が進んでいる。
鶏肉や魚介類の品質を評価する上で、外観と色は極めて重要な役割を果たす。卵黄の色調に関する消費者の嗜好は様々であるため、生産者はルテインやゼアキサンチンのような飼料添加物を使用して卵黄やブロイラーの皮の色調をコントロールしている。これらの添加物は、畜産生産者が製品の外観を改善し、市場性を向上させるのに役立つ。工業化に伴う屋内畜産システムの増加は、畜産物の品質基準の向上とともに増加した。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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家禽類が市場を席巻
家禽セグメントは、人口の増加と鶏肉需要の増加に牽引され、北米における飼料ルテインとゼアキサンチンの主要な消費者である。家禽生産者は、飼料転換率と動物の成長率を向上させることに焦点を当て、飼料添加物の使用を増加させる。養鶏業界では、ルテインとゼアキサンチンを含む飼料用カロテノイドを食肉と卵の生産に幅広く使用している。ルテインとゼアキサンチンの健康効果に対する消費者の意識は、米国での鶏卵消費を増加させている。このことは、カロテノイドの含有量が多いことを示す指標として認識される、色の濃い卵黄に対する消費者の嗜好に影響を与えている。
カナダ統計局によると、2023年、同国の鶏肉・卵製品は68億米ドルと評価され、農業経営の現金収入の6.9％を占めた。この産業は、2,853の鶏肉生産者、513の七面鳥生産者、243のブロイラー孵化卵生産者、1,243の卵生産者、合計4,852の商業鶏肉・卵生産者、および多数の関連ビジネスで構成されている。2023年、カナダの鶏肉生産量は14億キログラムに達し、ケベック州とオンタリオ州が総生産量の62％を占める。同国の鶏肉輸出には、鶏肉および製品、繁殖用家畜、孵化卵、生きた鳥、七面鳥、アヒル、ガチョウ、その他の家禽製品、さまざまな形態の卵が含まれる。カナダは1,410万羽のヒヨコと仔鶏を6,180万米ドル相当で24カ国に輸出したが、米国が主要市場であり、輸出額の71％を占めた。その他の主な輸出先はメキシコ、グアテマラ、フィリピン、トルコなどである。
同国はまた、2023年には19カ国に330万個の様々な種の孵化卵（8600万米ドル以上）を輸出した。米国が輸出額の64％を占め、ロシア、チリ、ブラジルと続く。さらに、カナダは300万キログラム以上の加工卵（1,500万米ドル相当）と2,420万個の殻付き卵（360万米ドル相当）を輸出した。家禽の消費のこの成長は、その後、高品質の飼料ルテインとゼアキサンチンの需要を高め、家禽飼料生産の増加を促進すると予測されている。
合成キサントフィル（ルテインとゼアキサンチン）は、ブロイラーの皮膚と卵黄の最適な発色を達成するために養鶏の飼料添加物として使用されています。色は、消費者が食品を購入する際の重要な属性であり、選択基準である。養鶏業者は、ルテインやゼアキサンチンを含むカロテノイドの摂取量を増やす飼料や飼料添加物に注目し、高品質基準を実施している。家禽飼料では、これらの化合物が卵黄の色と肉質を向上させるため、予測期間中の市場成長が見込まれる。
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北米の飼料用ルテインとゼアキサンチン産業の概要
北米の飼料用ルテイン・ゼアキサンチン市場は統合されており、少数のグローバル企業が高度に多様化した製品ポートフォリオで市場をリードしている。業界の主要プレーヤーには、Kemin Industries Inc.、DSM-Firmenich、Nutrex、BASF SE、EW Nutritionなどがあり、この地域で事業を展開している。各社は、製品の品質や製品プロモーションで競争しているだけでなく、より大きなシェアを獲得し、獲得した市場規模を拡大するために、買収や拡張などの戦略的な動きにも注力している。
北米の飼料用ルテインとゼアキサンチン市場のリーダーたち
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Kemin Industries Inc.
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DSM-Firmenich
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Nutrex
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BASF SE
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EW Nutrition
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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北米の飼料用ルテインとゼアキサンチン市場ニュース
- 2024年5月世界的な原料メーカーであるケミン・インダストリーズ社は、グローバル・フィードLCA研究所（GFLI）の基準を満たした初の飼料添加物の適格ライフサイクル評価（LCA）を完了した。同社の製品とサービスは、世界人口の80％の生活の質の向上を目指している。
- 2022年5月：DSMとフィルメニッヒ社は、栄養、美容、ウェルビーイングに特化したパートナーシップであるDSM-フィルメニッヒ社を設立するための事業統合契約（BCA）を締結した。この合併により、フィルメニッヒの香水・嗜好品事業、科学プラットフォーム、共同創造能力が、DSMの健康・栄養ポートフォリオおよび科学的専門知識と統合される。
北米の飼料用ルテイン・ゼアキサンチン産業のセグメント化
ルテインまたはゼアキサンチンは、黄斑色素として知られる黄色のカロテノイド系抗酸化物質で、皮膚、筋肉、羽毛、鱗、卵黄の着色用として動物飼料に使用される。これらは反芻動物、家禽、豚、養殖など様々な動物種に使用される。北米の飼料用ルテインとゼアキサンチン市場は、動物の種類（反芻動物、家禽、豚、養殖、その他の動物の種類）と地域（米国、カナダ、メキシコ、北米の残りの地域）でセグメント化されています。レポートでは、上記のすべてについて、金額（米ドル）ベースの市場規模と予測を提供しています。
動物の種類
| 反芻動物 |
| 家禽 |
| 豚 |
| 養殖業 |
| その他の動物の種類 |
地理
| アメリカ合衆国 |
| カナダ |
| メキシコ |
| 北米のその他の地域 |
| 動物の種類 | 反芻動物 |
| 家禽 | |
| 豚 | |
| 養殖業 | |
| その他の動物の種類 | |
| 地理 | アメリカ合衆国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米のその他の地域 |
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北米の飼料用ルテインとゼアキサンチン市場調査FAQ
北米の飼料用ルテイン・ゼアキサンチン市場の規模は？
北米の飼料用ルテイン・ゼアキサンチン市場規模は、2025年には5,511万米ドルに達し、年平均成長率5.40%で成長し、2030年には7,169万米ドルに達すると予測されています。
現在の北米の飼料用ルテイン・ゼアキサンチン市場規模は？
2025年には、北米の飼料用ルテインとゼアキサンチン市場規模は5511万米ドルに達すると予想されています。
北米の飼料用ルテイン・ゼアキサンチン市場の主要企業は？
Kemin Industries Inc.、DSM-Firmenich、Nutrex、BASF SE、EW Nutritionは、北米の飼料ルテインとゼアキサンチン市場で事業を展開している主要企業です。
この北米飼料用ルテイン・ゼアキサンチン市場は何年を対象とし、2024年の市場規模は？
2024年、北米の飼料用ルテインとゼアキサンチン市場規模は5213万米ドルと推定される。本レポートでは、北米の飼料用ルテイン・ゼアキサンチン市場の2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の過去の市場規模を調査しています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の北米の飼料用ルテインとゼアキサンチン市場規模を予測しています。
最終更新日:
北米飼料用ルテイン・ゼアキサンチン産業レポート
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