
調査期間 | 2019 - 2029 |
推定の基準年 | 2023 |
市場規模 (2024) | USD 269.53 Billion |
市場規模 (2029) | USD 403.41 Billion |
CAGR (2024 - 2029) | 8.40 % |
北米チアシード市場分析
北米のチアシード市場規模は2024年にUSD 248.64 billionと推定され、2029年にはUSD 372.15 billionに達すると予測され、予測期間中(2024-2029)には8.40%の年平均成長率(CAGR)で予測される。
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)は、ウイルスの蔓延を抑えるために種子の輸送を制限したことにより、種子の生産、認証、流通、コストに深刻な影響を及ぼしました。これはすべての国にとって問題ですが、特に経済低迷の影響を大きく受け、比較的農業への依存度が高い発展途上国での影響がより大きくなる可能性があります。パンデミックとそれに伴う外出制限措置がどれくらい続くかによっては、種子部門とそれに関連するサプライチェーンは、将来にわたって新型コロナウイルス感染症の影響を感じる可能性がある。
北米ではメキシコがチアシードの最大の生産国で、2018年には2,893.4トンが生産され、同地域の生産量の約99%を占めた。チアシードは市場がまだ小さく、供給が不安定であり、大規模産業が要求する高品質基準に対する認識が不足しているため、コモディティ化の傾向に乗っていません。しかし、より多くの消費者がチアシードとその利点を認識するようになり、北米では市場が大幅に成長する可能性があります。オーガニックおよび非遺伝子組み換え品種がチアシードの新たなトレンドとなっています。製品の発売に関しては、チアシードはさまざまなベーカリー製品、ミューズリーバー、ピーナッツバター、シリアル、その他の食品の機能性成分として使用されています。カナダのチアシード市場の主な障害は価格の高さであり、そのため国内ではチアシードが亜麻仁などの同様の健康上の利点を持つ代替種子に簡単に置き換えられる可能性があります。
北米チアシード市場動向
チアシードの高い輸入量
北米ではチアシードの生産量はわずかである。この地域は主に中国、パラグアイ、メキシコ、アルゼンチンなど様々な国からチアシードを輸入している。チアシードはこの地域で需要が高いため、食料品店で容易に入手できる。2020年には、米国は世界中から約1億6890万米ドル相当のチアシードを輸入し、ドイツは2020年に1億1220万米ドルでチアシードの2番目の主要輸入国であった。チアシードにはカルシウム、マグネシウム、カリウムが豊富に含まれており、エネルギーを高め、血糖値を安定させ、消化を助けると考えられている。こうした利点から、この地域では種子の輸入量が多い。このことは、同国におけるチアベースの製品に対する需要の増加を明確に示しており、調査期間における輸入の増加によって満たされている。

米国-地域最大のチアシード消費国
米国では、中南西部と東部で最小量のチアが生産されている。業界関係者からのインプットに基づき、米国のチアシード市場は2018年に5,340.6千米ドルと推定され、売上のほとんどは純粋な種子形態であった。2010年には、米国の消費者の27%のみが食品としてのチアを聞いたことがあると回答した。しかし、2014年までにこの割合は37%以上に増加した。チアシードのタンパク質含有量は、主に環境と農学的要因に依存するため、他の穀物作物よりも多い。米国農務省は、チアシードはいくつかのより多くの外因性アミノ酸と内因性アミノ酸が含まれていることを確認しています。
アメリカでは、チアシードはスーパーフードとして表示されているため、ほとんどの販売業者は、顧客を引き付けるためにパッケージにビタミン、ミネラル、抗酸化物質の含有量を挙げている。高タンパク、オメガ3脂肪酸、食物繊維を含むことから、ここ数年、チアシードの消費量が増加している。そのため、米国では、チアシードがスナック、エナジードリンク、シリアルとの組み合わせなど、健康や食品分野のトレンドに組み込まれることが増えており、同国のチアシード市場に拍車をかけている。

北米チアシード産業概要
北米チアシード市場ニュース
2021年、パデュー大学の研究チームは、チアシードから粘液質を分離する方法を開発し特許を取得した。これにより、従来の方法に比べて生物活性と機能性が向上した、タンパク質が豊富なチアシード粉が得られた。この研究は、米国農務省食品農業研究所の支援を受けている。粘液質は、チアシードを包んでいる厚く糊のような物質で、食品や医薬用途のために種子を加工することができる。
北米チアシード産業セグメント化
チアシードは、ミントの仲間である砂漠の植物サルビア・イスパニカに由来する。サルビア・イスパニカの種子は、チアという一般名で販売されることが多い。本報告書では、チアシードをエンドユーザーの観点から商品として定義している。市場推定における二重カウントエラーを排除するために、さらなる加工による付加価値後、小売販売のためにチアシード製品を調達するバルクバイヤーは、チアシード市場レポートの一部とは見なされません。この調査レポートは、北米のチアシード市場の規模や予測(数量(トン)および金額(百万米ドル))を上記のすべてのセグメントについて掲載しています。
地理 | アメリカ |
カナダ | |
メキシコ |
北米チアシード市場調査FAQ
北米チアシード市場の規模はどれくらいですか?
北米チアシード市場規模は、2024年に2,486億4,000万米ドルに達し、8.40%のCAGRで成長し、2029年までに3,721億5,000万米ドルに達すると予想されています。
現在の北米チアシード市場規模はどれくらいですか?
2024年の北米チアシード市場規模は2,486億4,000万米ドルに達すると予想されています。
この北米チアシード市場は何年を対象にしており、2023年の市場規模はどれくらいですか?
2023年の北米チアシード市場規模は2,293億7,000万米ドルと推定されています。レポートは、北米チアシード市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、北米チアシード市場の年間規模を予測します:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年。
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Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の北米チアシード市場シェア、規模、収益成長率の統計。北米チアシード分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。