南米のキヌア種子市場規模・シェア分析 -産業調査レポート -成長トレンド

南米のキヌア種子市場規模

調査期間	2018 - 2028
推定の基準年	2022
予測データ期間	2023 - 2028
歴史データ期間	2018 - 2021
CAGR	12.50 %

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南米のキヌア種子市場分析

南米におけるキヌア種子の消費額は、予測期間（2020-2025年）に年平均成長率12.5％で成長すると予測されている。

消費者がより健康的でグルテンフリーの食生活にシフトしているため、消費パターンが変化し、地域のキヌア輸出が増加している。しかし、同地域での余剰生産による世界的なキヌア価格の下落は、キヌア種子市場の成長を抑制する要因のひとつである。
ペルーとボリビアは、予測期間中、生産と輸出の両面でキヌア種子市場を支配すると予想される。北米はキヌア種子の最大の輸入国であり、ヨーロッパがこれに続く。フランスは依然としてヨーロッパにおけるキヌア種子の主要輸入国であり、オランダ、ドイツがこれに続く。

欧州諸国への高い地域輸出

南米は世界最大のキヌア輸出国のひとつである。EUに輸入されるキヌアの約80～90％はペルーとボリビア産である。南米産キヌアの主な消費市場には、イタリア、フランス、ドイツ、オランダが含まれ、それぞれが年間平均2000～6000トンのキヌアを消費している。キヌアはここ数年、健康的なスーパーフードとして注目されている。この地域からの輸入の増加は、主にその健康的で栄養価の高い特性に対する消費者の認識によるものである。国際市場からのこの需要に応えるため、ペルーやボリビアなどの国々では、高品質の種子を使用することで生産量を増やしている。世界中でキヌアの消費が増加していることから、キヌア種子の需要は今後数年間で増加すると予想される。

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市場を席巻するボリビア

ボリビアは南米におけるキヌアの主要生産国のひとつである。2018年、同国におけるキヌアの総生産量は、2017年の70.7千トンに対し、65.5千トンと報告されている。ボリビアには3つの地域があり、それぞれ異なる動機でキヌアが生産されている。アルティプラーノ北部では、キヌアは地元消費と国内の食料安全保障のために生産され、生産はデサグアデロの市場向けである。アルティプラーノ中部では、キヌアの生産量は北部地域よりも高く、同じく国内消費向けである。アルティプラーノ南部では、生産のほとんどは輸出向けである。近年、ヨーロッパ諸国では有機農産物の需要が高いため、有機キヌアの生産が増加している。

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南米のキヌア種子市場レポート -目次

1. 導入
1. 1.1 研究の前提条件と市場の定義
2. 1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
1. 4.1 市場概況
2. 4.2 市場の推進力
3. 4.3 市場の制約
4. 4.4 バリューチェーン/サプライチェーン分析
5. 市場セグメンテーション
1. 5.1 国別
  1. 5.1.1 ブラジル
    1. 5.1.1.1 生産分析
    2. 5.1.1.2 消費分析と市場価値
    3. 5.1.1.3 輸入分析（量と金額）
    4. 5.1.1.4 輸出分析（数量と金額）
    5. 5.1.1.5 価格動向分析
  2. 5.1.2 アルゼンチン
    1. 5.1.2.1 生産分析
    2. 5.1.2.2 消費分析と市場価値
    3. 5.1.2.3 輸入分析（量と金額）
    4. 5.1.2.4 輸出分析（数量と金額）
    5. 5.1.2.5 価格動向分析
  3. 5.1.3 ペルー
    1. 5.1.3.1 生産分析
    2. 5.1.3.2 消費分析と市場価値
    3. 5.1.3.3 輸入分析（量と金額）
    4. 5.1.3.4 輸出分析（数量と金額）
    5. 5.1.3.5 価格動向分析
  4. 5.1.4 ボリビア
    1. 5.1.4.1 生産分析
    2. 5.1.4.2 消費分析と市場価値
    3. 5.1.4.3 輸入分析（量と金額）
    4. 5.1.4.4 輸出分析（数量と金額）
    5. 5.1.4.5 価格動向分析
6. 市場機会と将来のトレンド

南米のキヌア種子産業セグメンテーション

キヌアは穀物の一種で、グルテンフリーで高タンパク、食物繊維を豊富に含む食用種子として最も広く利用されている。キヌアには3,000種以上の品種があるが、現在商品化されているのはごくわずかである。どの種子も多様な特徴を持っているが、色、サポニンレベル、生育気候がキヌア種子の取引で考慮される主な特性である。

国別

ブラジル

生産分析

消費分析と市場価値

輸入分析（量と金額）

輸出分析（数量と金額）

価格動向分析

アルゼンチン

生産分析

消費分析と市場価値

輸入分析（量と金額）

輸出分析（数量と金額）

価格動向分析

ペルー

生産分析

消費分析と市場価値

輸入分析（量と金額）

輸出分析（数量と金額）

価格動向分析

ボリビア

生産分析

消費分析と市場価値

輸入分析（量と金額）

輸出分析（数量と金額）

価格動向分析

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南米キヌア種子産業レポート

Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2023年南米キヌア種子市場シェア、規模、収益成長率の統計。南米のキヌアの種の分析には、2028年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。

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