ヨーロッパのキヌア種子市場分析
欧州のキヌアシード市場規模は2025年に5億9390万米ドルと推定され、予測期間（2025-2030年）のCAGRは5.20%で、2030年には7億6523万米ドルに達すると予測される。
欧州のキヌア種子市場は、健康的な食習慣、植物ベースの食生活、スーパーフードに対する消費者の意識の高まりによって、過去10年間一貫した成長を遂げた。キヌアはニッチ製品から欧州各国の主流食品へと進化し、特に健康志向の消費者、ベジタリアン、グルテンフリーやビーガンの食生活を実践している人々にアピールしている。市場はイギリス、ドイツ、フランス、オランダで大きな伸びを示している。需要を促進している主な要因としては、代替穀物への関心の高まり、持続可能性への配慮、高タンパク質含有量や様々な食事要件への適合性など、キヌアの栄養面での利点に対する認識などが挙げられる。
フランス、スペイン、イタリア、ドイツなどの欧州諸国は、キヌアを地域の農業条件に適合させて少量栽培を始めている。ヨーロッパにおけるキヌア需要の増加により、輸入依存を減らし、持続可能性を高め、地元産やオーガニックのキヌアを求める消費者の嗜好を満たすために、国内生産能力を開発する国も出てきた。例えば、外務省によると、2022年のスペインの総栽培面積は1,763ヘクタールで、アンダルシア地方での生産が多い。収量は乾式栽培で1,000～2,000kg/ha、灌漑栽培では4,400kg/haに達する。このため、スペインはヨーロッパの主要生産国となっている。
その上、キヌアはしばしば「スーパーフードとして販売されている。そのため、健康食品やウェルネス製品の万能食材として、キヌア種子の需要が高まっている。欧州の多くの食品メーカーは、スーパーフードの需要に乗じて、キヌアをスナックバー、朝食用チップス市場有望シリアル、プロテインパウダーに組み込んでいる。
欧州キヌア種子市場動向
キヌア種子の輸入増加
キヌア種子のヨーロッパへの輸入は、植物性でグルテンフリー、栄養価の高い食品を求める消費者の需要の高まりに後押しされ、過去数十年で大幅に増加した。もともと南米アンデス地域で栽培されていたキヌアは、高タンパク質、食物繊維、必須アミノ酸を含むことから、ヨーロッパで人気のスーパーフードとなり、健康志向の食生活に求められる食材となっている。例えば、ITC Trade Mapによると、2023年の欧州のキヌア種子輸入量は84,403トン、金額は212,707千米ドルである。
ドイツは、健康志向や植物性食生活への世界的なシフトを反映し、欧州におけるキヌア種子の最大輸入国のひとつとなっている。オーガニックで持続可能な食品を重視することで知られる同国では、過去10年間でキヌアの消費が大幅に伸びている。同国は、ペルーやボリビアといった南米のキヌア生産国と強い結びつきがあり、ヨーロッパへのキヌアの主要輸出国となっている。さらに、ドイツの強固な食品産業インフラが、キヌアの効率的な輸入と流通を支えている。例えば、ITC Trade Mapによると、2023年のドイツのキヌア種子輸入量は4,514トン、金額は11,229千米ドルである。
イギリスもまた、ヨーロッパにおけるキヌアの上位輸入国のひとつである。ITCのデータによると、英国のキヌア輸入は過去20年間で劇的に増加した。2000年当時、英国のキヌア輸入量はわずかであったが、近年は年間数千トンに達している。この成長の背景には、健康志向の消費者の増加と植物性食生活の台頭がある。スーパーマーケットや健康食品店では、キヌアは全粒、フレーク、小麦粉、調理済みなど、さまざまな形態で販売されている。キヌア・リミテッドや「フード・ドクターといった大手ブランドは、キヌアを身近で広く入手可能な製品にした。英国を拠点とする多くの食品会社も、キヌアを調理済み食品、スナックバー、朝食用シリアルに組み込んでおり、輸入をさらに促進している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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フランスは重要な国
フランスではここ数年、健康トレンドや食生活の変化、オーガニック食品や植物性食品への関心の高まりが主な要因となって、キヌアの消費が大きく伸びている。フランスは、ヨーロッパにおけるキヌア生産のパイオニアのひとつである。同国の恵まれた気候と農法は、キヌア栽培にとって理想的な場所となっている。フランスの農家は、代替作物としてキヌアにますます注目している。例えば、FAOSTATによると、2020年のキヌア作付面積は3,000ヘクタールで、2022年には3,100ヘクタール増加する。
多くのヨーロッパ諸国と同様、フランスでも栄養価の高い植物性食品への需要が高まっている。キヌアは、高タンパクでグルテンフリー、栄養価も高く、従来の穀物に代わる「スーパーフードのトレンドにぴったり当てはまる。ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーの食生活の人気の高まりが、フランス市場におけるキヌアの成長の重要な原動力となっている。
フランスには、オーガニックで持続可能な食品を受け入れるという長年の伝統がある。キヌア、特に有機キヌアはこの傾向の恩恵を受けている。フランスの消費者は、健康と環境に良いと認識されているため、認証された有機食品を好むことが多いからである。BiocoopやLa Vie Claireなど、フランスの多くのスーパーマーケットや健康食品店では、オーガニックやフェアトレード認証品種を含む様々なキヌアの選択肢を提供している。
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Europe Quinoa Seeds Market News
- 2022年4月：Bio Andean社は、オーガニックで持続可能な食品への需要の高まりに対応するため、オーガニック・キヌア・シードの新商品を発売。
- 2021年4月ヨーロッパでキヌアの種子を大規模に栽培できるようにするため、キール大学（CAU）の科学者たちは、北ドイツの条件下でキヌアの開花時期の研究を開始した。今年初めて、作物科学・植物育種研究所の実験圃場で350品種のキヌアを栽培した。
欧州のキヌア種子産業セグメンテーション
キヌアは穀物の一種で、グルテンフリーで高タンパク質、食物繊維を豊富に含む食用種子として最も広く利用されています。欧州キヌア種子市場は、生産分析（数量）、消費分析（金額と数量）、輸出分析（金額と数量）、輸入分析（金額と数量）、価格動向分析をカバーしています。 市場は地域別にドイツ、イギリス、フランス、スペイン、ロシアに区分されます。本レポートでは、上記すべての市場規模および予測を金額（米ドル）および数量（トン）で提供しています。
地理（生産分析、価値と量による消費分析、価値と量による輸入分析、価値と量による輸出分析、価格動向分析）
| ヨーロッパ | ドイツ |
| イギリス | |
| フランス | |
| ロシア | |
| スペイン |
| 地理（生産分析、価値と量による消費分析、価値と量による輸入分析、価値と量による輸出分析、価格動向分析） | ヨーロッパ | ドイツ |
| イギリス | ||
| フランス | ||
| ロシア | ||
| スペイン |
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欧州キヌア種子市場調査FAQ
欧州のキヌア種子市場の規模は？
欧州のキヌア種子市場規模は、2025年には5億9390万ドルに達し、年平均成長率5.20％で成長し、2030年には7億6523万ドルに達すると予測される。
現在のヨーロッパのキヌア種子市場規模は？
2025年、欧州のキヌア種子市場規模は5億9390万ドルに達すると予想される。
この欧州キヌア種子市場は何年を対象とし、2024年の市場規模は？
2024年の欧州キヌアシード市場規模は5億6,302万米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の欧州キヌアシード市場の過去の市場規模を調査しています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の欧州キヌア種子市場規模を予測しています。
最終更新日:
欧州キヌア種子産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2025年の欧州キヌアシード市場シェア、規模、収益成長率の統計。欧州のキヌアシード分析には、2025年から2030年までの市場予測展望と過去の概観が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手。
