| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2023 |
| CAGR | 7.10% |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋 |
| 最大市場 | ヨーロッパ |
| 市場集中度 | 低 |
主要プレーヤー *免責事項:主要選手の並び順不同 |
Mordor IntelligenceによるGMO表示食品市場分析
GMO表示食品市場は、予測期間中にCAGR 7.1%を記録すると予想されています。
- クリーンラベルへの需要の高まりと原材料に対する意識の向上に伴い、製品の原材料リスト、産地、製造プロセス、輸送、保管、安全基準に関する消費者の需要が急速に拡大しています。
- GMO表示には、原産地、原材料リスト、倉庫、製造プロセス、輸送、検査が含まれており、消費者が購入する製品を把握し、食品に何が含まれているかを知るのに役立ちます。ピュー・リサーチ・センターの調査によると、アメリカ人の57%がGMOは食べるのに安全でないと考えており、67%のアメリカ人がGMO表示を支持しています。これは、消費者が自分の製品について情報を得たいと考えていることを示しています。
- いくつかの政府規制もGMO表示の背後にある推進要因です。欧州連合、オーストラリア、日本などの国々は、GMO表示に関して厳格な政府規制を設けています。この消費者意識の高まりは、オーガニック消費者協会などのさまざまな規制機関や非政府組織によって強力に支援されており、これらの組織は積極的に意識を高め、製品の表示規則のために活動しています。消費者の健康と安全への懸念がGMO表示の主な要因です。
グローバルGMO表示食品市場のトレンドと洞察
表示に関する消費者意識の高まり
- 食品の安全性・品質およびクリーンラベルに特化した組織が急速に増加しており、社会全体の願望とニーズを代表しています。
- 消費者はGMO表示に関して、製品の成分リスト、産地、製造プロセス、輸送、保管、安全性試験についてより多くの情報を求めています。カナダでは、あらゆる種類のGMOの義務的表示への支持は人口統計グループ間で比較的一貫しており、地域、性別、年齢層間でわずかな差異があるのみです。
- 消費者が健康的な食品に対してより関心を持つようになるにつれ、食品メーカーはGMO表示に注力しています。消費者は自分の製品に遺伝子組み換え化学物質が含まれているかどうかを知る権利があり、リスクと利点について十分な情報に基づいた判断を下すことができます。
- 2021年に国際食品情報評議会（IFIC）が実施した調査によると、米国の参加者の約51%が、食品や飲料製品を購入する際に、通常製品パッケージの裏面または側面に記載されている栄養成分表示が購買決定に最も大きな影響を与えると述べています。
欧州がGMO表示食品市場で主要なシェアを占める
- 欧州地域は最も成熟・発展した経済圏です。高所得の消費者は価格よりも健康を優先します。そのため、GMO表示市場はこの地域で成長を見せています。義務的表示規則は通常、食品製品中の特定の原材料のGMO割合に基づいて適用されます。ただし、食品全体に適用されるものもあります。欧州連合、サウジアラビア、トルコ、オーストラリアなどの最も厳格な規制では、0.9%の閾値が設けられています。
- 2022年夏に世界自然保護基金（WWF）が実施した調査では、欧州連合の特定の国々の回答者の約30%が、食品の不明確な表示が、環境に優しくより持続可能な食品を食べることを妨げる、または阻止する要因であると述べています。
- したがって、表示に関する消費者意識の高まりと非GMO食品のトレンドの拡大により、食品メーカーがGMO表示に注力することがさらに重要になっています。
そのため、前述の要因が今後数年間、この地域のグローバルGMO表示食品市場を牽引すると予測されています。
競合状況
GMO表示食品市場は競争が激しく、General Mills、Campbell Soup、Danone、Kellogg Company、ConAgra Foods Inc.などの主要市場プレーヤーが支配的な地位を占めています。非GMO食品に対する消費者需要の高まりにより、メーカーはより多くの消費者基盤を獲得するためにGMO表示製品を発売しています。食品安全に対する消費者の関心の高まりが高度な技術革新を促進し、それによって発展途上国および先進国の両方でGMO表示食品市場を牽引しています。
GMO表示食品産業のリーダー企業
Campbell Soup
Danone
Kellogg Company
ConAgra Foods Inc.
General Mills
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の業界動向
- 2023年2月：食品・飲料大手のDanoneは、フロリダ州ジャクソンビルに新しい生産ラインを構築するために今後2年間で最大6,500万米ドルを投資すると発表しました。この投資はDanone北米の長期成長戦略を支援し、業務上の卓越性の向上、同社の持続可能性目標の加速、コスト効率の推進など、米国事業全体に主要なメリットをもたらします。
- 2022年6月：包装食品大手のKellogg Companyは、グローバルスナッキング、北米シリアル、植物性食品に特化した3つの独立した企業に分割されました。
- 2021年8月：ウォルマートは、GMOまたは非GMO製品として表示されたすべての製品を提供する新しいグレートバリュー製品ラインを発売しました。
グローバルGMO表示食品市場レポートの範囲
GMO食品表示は、食品パッケージにGM原材料に関する必要な情報を提供することで、消費者が購入する食品について十分な情報に基づいた選択をするのに役立ちます。
GMO表示食品市場は、種類、流通チャネル、地域によってセグメント化されています。種類に基づき、市場は加工食品、食肉・家禽、乳製品、飲料、その他にセグメント化されています。流通チャネルに基づき、市場はスーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店、その他の流通チャネルにセグメント化されています。また、本調査は、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカを含む世界の新興市場および確立された市場におけるGMO表示食品市場を分析しています。
レポートは、上記セグメントの予測年における市場規模と金額（百万米ドル）を提供しています。
種類別
| 加工食品 |
| 食肉・家禽 |
| 乳製品 |
| 飲料 |
| その他の種類 |
流通チャネル別
| スーパーマーケット・ハイパーマーケット |
| コンビニエンスストア |
| 専門店 |
| オンライン小売店 |
| その他の流通チャネル |
地域
| 北米 | 米国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米のその他の地域 | |
| 欧州 | 英国 |
| ドイツ | |
| フランス | |
| ロシア | |
| イタリア | |
| スペイン | |
| 欧州のその他の地域 | |
| アジア太平洋 | インド |
| 中国 | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| アジア太平洋のその他の地域 | |
| 南米 | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| 南米のその他の地域 | |
| 中東・アフリカ | 南アフリカ |
| アラブ首長国連邦 | |
| 中東・アフリカのその他の地域 |
| 種類別 | 加工食品 | |
| 食肉・家禽 | ||
| 乳製品 | ||
| 飲料 | ||
| その他の種類 | ||
| 流通チャネル別 | スーパーマーケット・ハイパーマーケット | |
| コンビニエンスストア | ||
| 専門店 | ||
| オンライン小売店 | ||
| その他の流通チャネル | ||
| 地域 | 北米 | 米国 |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| 北米のその他の地域 | ||
| 欧州 | 英国 | |
| ドイツ | ||
| フランス | ||
| ロシア | ||
| イタリア | ||
| スペイン | ||
| 欧州のその他の地域 | ||
| アジア太平洋 | インド | |
| 中国 | ||
| 日本 | ||
| オーストラリア | ||
| アジア太平洋のその他の地域 | ||
| 南米 | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| 南米のその他の地域 | ||
| 中東・アフリカ | 南アフリカ | |
| アラブ首長国連邦 | ||
| 中東・アフリカのその他の地域 | ||
レポートで回答される主要な質問
現在のGMO表示食品市場の規模はどのくらいですか？
GMO表示食品市場は、予測期間（2025年～2030年）中にCAGR 7.1%を記録すると予測されています。
GMO表示食品市場の主要プレーヤーは誰ですか？
Campbell Soup、Danone、Kellogg Company、ConAgra Foods Inc.、General MillsはGMO表示食品市場で事業を展開する主要企業です。
GMO表示食品市場で最も成長が速い地域はどこですか？
アジア太平洋地域が予測期間（2025年～2030年）中に最も高いCAGRで成長すると推定されています。
GMO表示食品市場で最大のシェアを持つ地域はどこですか？
2025年において、欧州がGMO表示食品市場で最大の市場シェアを占めています。
このGMO表示食品市場レポートはどの年をカバーしていますか？
レポートはGMO表示食品市場の過去の市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年をカバーしています。また、レポートはGMO表示食品市場の規模を2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年について予測しています。
最終更新日:
GMO表示食品産業レポート
2025年のGMO表示食品市場シェア、規模、収益成長率の統計は、Mordor Intelligence™産業レポートが作成しています。GMO表示食品分析には、2025年から2030年の市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手できます。
