ピーナッツバター市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

ピーナッツバター市場のトレンドとインサイト

クランチーピーナッツバターが著しい人気を獲得

当初、クリーミーピーナッツバターが最も人気の高い製品でしたが、クランチーピーナッツバターはブランドの新機軸として独自のニッチを確立しました。クランチーピーナッツバターの魅力が高まっている背景には、その力強いテクスチャー、満足感のある食感、高い食物繊維含有量、低い飽和脂肪レベルがあります。一方、クリーミーピーナッツバターの支持者は、その滑らかな味わいと汎用性を称え、パテ代わりや緊急時の入れ歯接着剤としての型破りな用途を指摘しています。こうした動向は、グローバルなピーナッツバター消費、特にクランチーバリアントの消費を促進するとともに、市場成長を後押ししています。このトレンドは、カナダ、メキシコ、韓国、サウジアラビア、日本などの国々がピーナッツバターの輸入を大幅に増加させていることからも裏付けられています。例えば、米国商務省のデータによると、2022年にカナダはUSD 7,345万相当のピーナッツバターを輸入し、メキシコの輸入額はUSD 4,653万に達しました。

さらに、世界的な健康意識の高まりが、オーガニックおよびナチュラルピーナッツバターへの需要を牽引しています。農薬、合成肥料、GMOを使用しないことで知られるオーガニックピーナッツバターは、より栄養価が高く化学処理の少ない代替品として認識されています。これを受けて、業界の主要プレーヤーはクランチーバージョンの製品を投入し、ナチュラルで砂糖不使用の特徴を前面に打ち出して、より広い市場の獲得を目指しています。例えば、2024年3月にWhole Earthは「Whole Earth Protein Crunch Peanut Butter」を発売し、天然素材と独自の砂糖不使用レシピを強調し、ローストしたピーナッツを皮ごと使用しています。こうした動きは、今後数年間にわたってクランチーピーナッツバターセグメントの成長軌道をさらに加速させると見込まれています。

北米が主要な市場シェアを占める

北米は、ピーナッツバターへの旺盛な需要に牽引され、市場リーダーとして台頭しています。ピーナッツバターの汎用性は、デザート、ソース、スムージー、グラノーラバー、さらにはシャルキュトリーボードにまで活用されることで際立っています。全米ピーナッツ委員会の調査結果は、米国の家庭の94%という驚くべき割合が少なくとも1瓶を常備しているという、この広範な人気を裏付けています。北米の優位性は、堅固なピーナッツ生産基盤とナッツの効能に関する認識の高まりによってさらに強固なものとなっています。産業の活力を示す例として、StatCanは2024年6月に、カナダに1～4名の小規模チームで運営されているマイクロスケールのロースト堅果・ピーナッツバターメーカーが5社存在することを明らかにしました。対照的に、200～499名の従業員を擁する大規模な事業所が2社ありました。

アクセスのしやすさ、高い可処分所得、発達した小売セクターなどの要因が、北米のピーナッツバター需要を後押ししています。地域の消費者は、低炭水化物含有量と高タンパク質含有量に引き付けられ、地元産原材料を使用した製品をますます好むようになっています。このトレンドに応えて、メーカーは地元産原材料を前面に打ち出し、ケトフレンドリーな特徴を訴求するピーナッツバター製品を投入しています。例えば、2022年8月にGOOD GOOD Brandはカナダでピーナッツバタースプレッドを発売し、99%砂糖不使用で添加糖を一切含まないとブランディングしました。同ブランドは、低炭水化物含有量が北米、特に米国産のピーナッツを直接調達していることによるものであることを誇らしげに強調しています。これらのトレンドは、市場の成長をさらに加速させると見込まれています。