乳製品市場規模と乳製品市場シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測

乳製品市場をカテゴリー別（バター、チーズ、クリーム、乳製品デザート、牛乳、酸乳飲料、ヨーグルト）、流通チャネル別（オフトレード、オントレード）、地域別（アフリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東、北米、南米）に分類。市場価値（米ドル）および市場数量（米ドル）を掲載しています。主要データには、一人当たり消費量、人口、乳製品生産量が含まれます。

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乳製品市場規模

乳製品市場の概要
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https://s3.mordorintelligence.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg 調査期間 2017 - 2029
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 市場規模 (2024) USD 6.200億ドル
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 市場規模 (2029) USD 7.688億ドル
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 市場集中度 低い
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 流通チャネル別最大シェア オフトレード
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR(2024 - 2029) 4.40 %

主要プレーヤー
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乳製品市場分析

乳製品市場規模は4.40%年に6,200億米ドルと推定され、2029年までに7,688億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に4.29％のCAGRで成長します。

消費者の意思決定に影響を与える能力が、スーパーマーケット／ハイパーマーケットを通じた需要を牽引している。

  • 他の小売チャネルに比べ、スーパーマーケットとハイパーマーケットが乳製品市場を独占している。スーパーマーケットとハイパーマーケットでの乳製品の売上が最も多いのはヨーロッパである。2022年現在、スーパーマーケットとハイパーマーケットを通じた乳製品の販売は、ヨーロッパにおける金額シェアの41.6%を占めている。スーパーマーケットやハイパーマーケットは、特に大都市や大都市圏に近接しているため、市場で入手可能な多種多様な商品の中から消費者が購入を決定する際に影響を与えるという利点がある。
  • 外食チャネルからの乳製品ベースのレシピに対する需要の増加が、世界の乳製品市場の成長を後押ししている。外食チャネルを通じた乳製品の売上は、2022年と比較して2025年には9%成長すると予測されている。このセグメントの成長は、家庭外で調理された食品を消費することに起因している。2022年には、世界の消費者の47%がレストランで食事を摂り、31%が外食チャネルに注文している。
  • アジア太平洋地域は、オンライン・チャネルを通じた乳製品の販売において世界最大の市場の一つであり、2018年から2022年にかけて金額ベースで10.2%成長する。これらのプラットフォームが提供する無料配送、注文キャンセルの容易さ、返金処理、クーポンコードなどの利点は、消費者に手間のかからないショッピング体験を提供している。
  • すべての乳製品の中で、乳製品デザートはオフ・トレード・チャネルのシェアの大部分を占めている。2022年には、乳製品デザートが乳製品業界全体の40.24%を占め、次いでチーズが24.6%の金額シェアを占めている。
乳製品市場乳製品市場：CAGR（年平均成長率）：流通チャネル別、2023～2029年

ヨーロッパ、アジア太平洋地域の需要が世界市場を支配している

  • 世界の乳製品市場は2019年から2023年にかけて金額ベースで11%成長した。南米は、主に政府投資、メーカーによる製品イノベーション、より健康的な選択への意識の高まりにより、2023年の乳製品消費量が2019年比で12%と大幅に急増すると予想される。
  • 欧州は、2023年に北米を10.9％上回る33.76％の金額シェアで市場を支配している。牛乳の生産量の多さと牛乳産業への政府投資の増加が欧州市場の成長を牽引している。欧州で消費される乳製品の多くは地元で生産されている。2021年、欧州の酪農場は1億6,100万トンの生乳を生産し、そのうち96%が牛乳であった。欧州各国政府による有機農業への投資は、有機牛乳生産の機会を生み出している。欧州委員会のグリーン・ディール産業計画では、2030年までにEUの農地の少なくとも25%を有機農業で利用するという目標を掲げている。
  • アジア太平洋地域は世界第2位の乳製品市場である。この地域は、2024年から2027年にかけて金額ベースで14%の成長率を記録すると予想されている。アジア太平洋地域では、乳製品への旺盛な需要と世界有数の乳製品生産国の存在により、乳製品市場が厳格に拡大している。インドは世界最大の生乳生産国であり、2021年から2022年にかけて世界の生乳生産量の24%に貢献している。インド政府は、食品加工への自動ルートによる100％FDI（外国直接投資）を許可した。酪農産業は、インドの食品産業におけるFDIの約40％を占める大幅なFDIを記録し、この地域における市場の成長を後押ししている。
乳製品市場乳製品市場：CAGR（年平均成長率）、地域別、2023～2029年

世界の乳製品市場動向

牛乳と牛乳関連製品の消費は、健康志向の高まり、栄養面での利点の認識、オーガニックやナチュラル製品への嗜好が原動力となっている。

  • 牛乳および牛乳関連製品の消費は、さまざまな乳製品の栄養的利点に対する認識とともに、健康志向の消費者により拡大している。2022年、欧州の乳製品業界の一人当たり消費量は、2021年と比較して1.35%の成長率を記録した。米国、ドイツ、英国などの先進国の消費者は、より自然で健康的であると考え、有機栽培やその他の自然な手法で生産された牛乳やその他の乳製品を消費することに徐々に関心を持つようになっている。
  • アメリカ人はピザ、パスタ、ハンバーガーなど様々な食品にチーズ、乳製品を使ったデザート、バターを多用するため、乳製品はアメリカ人の食生活において重要な役割を果たしている。このため、この地域全体でさまざまな乳製品の需要が増加している。国内消費が高いため、乳製品の生産と輸入の面で大きな伸びがある。2021年、米国は33億米ドル相当の乳製品を輸入した。チーズの生産量も2021年には2.8%増の136億ポンドとなる。
  • 米国、オーストラリア、英国、ドイツなどの先進国では、ヨーグルトを含むフリーフロム乳製品の力強い成長が予測されている。低糖分、高タンパク質または食物繊維、ゼロまたは最小限の加工糖分を持つ製品は、消費者にますます望まれている。ヨーグルトの一人当たり消費量が増加しているため、生産量も大きく伸びている。例えば、イギリスの2021年のヨーグルト生産量は約463,000トンであった。
世界の乳製品市場

本レポートで取り上げているその他の主要業界動向

  • バター生産は、畜産方法の改善、生乳生産量の増加、良好な天候、国内需要の増加が原動力となっている。
  • チーズの生産は、生乳生産量の増加、チーズベースの食品に対する需要の増加、所得の増加、都市化などの要因によって牽引されている。
  • 天候と相まって、牛1頭あたりの乳量が増加していることが、生乳生産に影響を与える主な要因のひとつである。

乳製品業界の概要

乳製品市場は細分化されており、上位5社で12.69%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、China Mengniu Dairy Company Ltd、Danone SA、Inner Mongolia Yili Industrial Group Co.Ltd、Nestlé SA、Unilever PLCである（アルファベット順）。

乳製品市場のリーダー

  1. China Mengniu Dairy Company Ltd

  2. Danone SA

  3. Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd

  4. Nestlé SA

  5. Unilever PLC

乳製品市場の集中度

Other important companies include Almarai Company, Arla Foods Amba, Dairy Farmers of America Inc., Fonterra Co-operative Group Limited, Groupe Lactalis, Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd, Saputo Inc..

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乳製品市場ニュース

  • 2023年9月 ：中国蒙牛は有機乳児用粉ミルクメーカーのベラミーズ・オーストラリアを10億米ドルで買収。
  • 2022年11月 ： ネスレSAはラテンアメリカの消費者向けにイノベーションを起こすため、同社のグローバルな科学技術リソースを活用した新しい研究開発センターを開設。
  • 2022年10月 ユニリーバはアイスクリーム商品の販売でASAPと提携。提携に基づき、ASAPはユニリーバのバーチャル店舗「アイスクリームショップのアイスクリームやお菓子も配送する。

乳製品市場レポート - 目次

  1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果

  2. レポートオファー

  3. 1. 導入

    1. 1.1. 研究の前提条件と市場の定義

    2. 1.2. 研究の範囲

    3. 1.3. 研究方法

  4. 2. 主要な業界トレンド

    1. 2.1. 一人当たりの消費量

    2. 2.2. 原材料・商品の製造

      1. 2.3. 規制の枠組み

        1. 2.3.1. アルゼンチン

        2. 2.3.2. オーストラリア

        3. 2.3.3. ブラジル

        4. 2.3.4. カナダ

        5. 2.3.5. 中国

        6. 2.3.6. フランス

        7. 2.3.7. ドイツ

        8. 2.3.8. インド

        9. 2.3.9. イタリア

        10. 2.3.10. 日本

        11. 2.3.11. メキシコ

        12. 2.3.12. サウジアラビア

        13. 2.3.13. アラブ首長国連邦

        14. 2.3.14. イギリス

        15. 2.3.15. アメリカ

      2. 2.4. バリューチェーンと流通チャネルの分析

    3. 3. 市場セグメンテーション (米ドルでの金額と量での市場規模、2029 年までの予測、および成長見通しの分析を含む)

      1. 3.1. カテゴリー

        1. 3.1.1. バター

          1. 3.1.1.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.1.1.1. 培養バター

            2. 3.1.1.1.2. 無培養バター

        2. 3.1.2. チーズ

          1. 3.1.2.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.2.1.1. ナチュラルチーズ

            2. 3.1.2.1.2. プロセスチーズ

        3. 3.1.3. クリーム

          1. 3.1.3.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.3.1.1. ダブルクリーム

            2. 3.1.3.1.2. シングルクリーム

            3. 3.1.3.1.3. ホイップクリーム

            4. 3.1.3.1.4. その他

        4. 3.1.4. 乳製品デザート

          1. 3.1.4.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.4.1.1. チーズケーキ

            2. 3.1.4.1.2. 冷菓

            3. 3.1.4.1.3. アイスクリーム

            4. 3.1.4.1.4. 泡

            5. 3.1.4.1.5. その他

        5. 3.1.5. 牛乳

          1. 3.1.5.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.5.1.1. 練乳

            2. 3.1.5.1.2. フレーバーミルク

            3. 3.1.5.1.3. 新鮮な牛乳

            4. 3.1.5.1.4. 粉ミルク

            5. 3.1.5.1.5. UHTミルク

        6. 3.1.6. サワーミルクドリンク

        7. 3.1.7. ヨーグルト

          1. 3.1.7.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.7.1.1. フレーバーヨーグルト

            2. 3.1.7.1.2. 無味ヨーグルト

      2. 3.2. 流通経路

        1. 3.2.1. オフトレード

          1. 3.2.1.1. コンビニ

          2. 3.2.1.2. オンライン小売

          3. 3.2.1.3. 専門小売店

          4. 3.2.1.4. スーパーマーケットとハイパーマーケット

          5. 3.2.1.5. その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンド等）

        2. 3.2.2. オントレード

      3. 3.3. 地域

        1. 3.3.1. アフリカ

          1. 3.3.1.1. カテゴリ別

          2. 3.3.1.2. 流通チャネル別

          3. 3.3.1.3. 国別

            1. 3.3.1.3.1. エジプト

            2. 3.3.1.3.2. ナイジェリア

            3. 3.3.1.3.3. 南アフリカ

            4. 3.3.1.3.4. アフリカの残りの部分

        2. 3.3.2. アジア太平洋地域

          1. 3.3.2.1. カテゴリ別

          2. 3.3.2.2. 流通チャネル別

          3. 3.3.2.3. 国別

            1. 3.3.2.3.1. オーストラリア

            2. 3.3.2.3.2. 中国

            3. 3.3.2.3.3. インド

            4. 3.3.2.3.4. インドネシア

            5. 3.3.2.3.5. 日本

            6. 3.3.2.3.6. マレーシア

            7. 3.3.2.3.7. ニュージーランド

            8. 3.3.2.3.8. パキスタン

            9. 3.3.2.3.9. 韓国

            10. 3.3.2.3.10. 残りのアジア太平洋地域

        3. 3.3.3. ヨーロッパ

          1. 3.3.3.1. カテゴリ別

          2. 3.3.3.2. 流通チャネル別

          3. 3.3.3.3. 国別

            1. 3.3.3.3.1. ベルギー

            2. 3.3.3.3.2. フランス

            3. 3.3.3.3.3. ドイツ

            4. 3.3.3.3.4. イタリア

            5. 3.3.3.3.5. オランダ

            6. 3.3.3.3.6. ロシア

            7. 3.3.3.3.7. スペイン

            8. 3.3.3.3.8. 七面鳥

            9. 3.3.3.3.9. イギリス

            10. 3.3.3.3.10. ヨーロッパの残りの部分

        4. 3.3.4. 中東

          1. 3.3.4.1. カテゴリ別

          2. 3.3.4.2. 流通チャネル別

          3. 3.3.4.3. 国別

            1. 3.3.4.3.1. バーレーン

            2. 3.3.4.3.2. イラン

            3. 3.3.4.3.3. クウェート

            4. 3.3.4.3.4. オマーン

            5. 3.3.4.3.5. カタール

            6. 3.3.4.3.6. サウジアラビア

            7. 3.3.4.3.7. アラブ首長国連邦

            8. 3.3.4.3.8. 中東の残りの地域

        5. 3.3.5. 北米

          1. 3.3.5.1. カテゴリ別

          2. 3.3.5.2. 流通チャネル別

          3. 3.3.5.3. 国別

            1. 3.3.5.3.1. カナダ

            2. 3.3.5.3.2. メキシコ

            3. 3.3.5.3.3. アメリカ

            4. 3.3.5.3.4. 北米のその他の地域

        6. 3.3.6. 南アメリカ

          1. 3.3.6.1. カテゴリ別

          2. 3.3.6.2. 流通チャネル別

          3. 3.3.6.3. 国別

            1. 3.3.6.3.1. アルゼンチン

            2. 3.3.6.3.2. ブラジル

            3. 3.3.6.3.3. 南アメリカの残りの地域

    4. 4. 競争環境

      1. 4.1. 主要な戦略的動き

      2. 4.2. 市場シェア分析

      3. 4.3. 会社の風景

      4. 4.4. 会社概要 (グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、中核事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、および最近の動向の分析を含む)。

        1. 4.4.1. Almarai Company

        2. 4.4.2. Arla Foods Amba

        3. 4.4.3. China Mengniu Dairy Company Ltd

        4. 4.4.4. Dairy Farmers of America Inc.

        5. 4.4.5. Danone SA

        6. 4.4.6. Fonterra Co-operative Group Limited

        7. 4.4.7. Groupe Lactalis

        8. 4.4.8. Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd

        9. 4.4.9. Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd

        10. 4.4.10. Nestlé SA

        11. 4.4.11. Saputo Inc.

        12. 4.4.12. Unilever PLC

    5. 5. 乳製品および乳製品代替製品の CEO にとって重要な戦略的質問

    6. 6. 付録

      1. 6.1. グローバルな概要

        1. 6.1.1. 概要

        2. 6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク

        3. 6.1.3. グローバルバリューチェーン分析

        4. 6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)

      2. 6.2. 出典と参考文献

      3. 6.3. 表と図のリスト

      4. 6.4. 主な洞察

      5. 6.5. データパック

      6. 6.6. 用語集

    表と図のリスト

    1. 図 1:  
    2. 牛乳、バター、チーズの一人当たり消費量（kg）、世界、2017年～2029年
    1. 図 2:  
    2. バターの生産量、メートル・トン、世界、2017～2021年
    1. 図 3:  
    2. チーズの生産量、メートル・トン、世界、2017～2021年
    1. 図 4:  
    2. 牛乳生産量、メートル・トン、世界、2017～2021年
    1. 図 5:  
    2. 世界別乳製品生産量（トン）、2017～2029年
    1. 図 6:  
    2. 乳製品の金額（米ドル）、世界別、2017年～2029年
    1. 図 7:  
    2. 世界の乳製品市場のカテゴリー別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 8:  
    2. 世界の乳製品市場のカテゴリー別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 9:  
    2. 世界の乳製品市場のカテゴリー別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 10:  
    2. 世界の乳製品市場のカテゴリー別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 11:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 12:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 13:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 14:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 15:  
    2. 培養バターの数量、メートルトン、世界、2017年～2029年
    1. 図 16:  
    2. 培養バターの金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 17:  
    2. 培養バターの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 18:  
    2. 無培養バターの生産量、メートル・トン、世界、2017年～2029年
    1. 図 19:  
    2. 無培養バターの金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 20:  
    2. 無培養バターの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 21:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 22:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 23:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 24:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 25:  
    2. ナチュラルチーズの生産量, 米トン, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 26:  
    2. ナチュラルチーズの金額, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 27:  
    2. ナチュラルチーズの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 28:  
    2. プロセスチーズの数量、メートルトン、世界、2017年～2029年
    1. 図 29:  
    2. プロセスチーズの金額, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 30:  
    2. プロセスチーズの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 31:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 32:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 33:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 34:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 35:  
    2. ダブルクリームの量、メートル・トン、世界、2017～2029年
    1. 図 36:  
    2. ダブルクリームの金額, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 37:  
    2. ダブルクリームの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 38:  
    2. シングルクリームの数量、トン数、世界、2017年～2029年
    1. 図 39:  
    2. シングルクリームの金額, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 40:  
    2. シングルクリームの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 41:  
    2. ホイップクリームの生産量（トン）、世界、2017～2029年
    1. 図 42:  
    2. ホイップクリーム, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 43:  
    2. ホイップクリームの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 44:  
    2. その他の数量, 米トン, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 45:  
    2. その他の価値, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 46:  
    2. その他の製品タイプ別シェア, %, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 47:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 48:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 49:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 50:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 51:  
    2. チーズケーキの数量、メートルトン、世界、2017年～2029年
    1. 図 52:  
    2. チーズケーキの金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 53:  
    2. チーズケーキの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 54:  
    2. フローズンデザートの数量、トン数、世界、2017年～2029年
    1. 図 55:  
    2. フローズンデザートの金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 56:  
    2. フローズンデザートの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 57:  
    2. アイスクリームの数量、メートル・トン、世界、2017年～2029年
    1. 図 58:  
    2. アイスクリームの金額, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 59:  
    2. アイスクリームの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 60:  
    2. ムースの数量、メートルトン、世界、2017年～2029年
    1. 図 61:  
    2. ムースの金額, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 62:  
    2. ムースの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 63:  
    2. その他の数量, 米トン, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 64:  
    2. その他の価値, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 65:  
    2. その他の製品タイプ別シェア, %, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 66:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 67:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 68:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 69:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 70:  
    2. 練乳の量、メートルトン、世界、2017年～2029年
    1. 図 71:  
    2. 練乳の金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 72:  
    2. 練乳の製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 73:  
    2. フレーバーミルクの数量、トン数、世界、2017年～2029年
    1. 図 74:  
    2. フレーバーミルクの金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 75:  
    2. フレーバーミルクの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 76:  
    2. 生乳量, 米トン, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 77:  
    2. 生乳の価値, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 78:  
    2. 生乳の製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 79:  
    2. 粉ミルクの量、メートル・トン、世界、2017年～2029年
    1. 図 80:  
    2. 粉ミルクの金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 81:  
    2. 粉ミルクの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 82:  
    2. 生乳量、メートル・トン、世界、2017年～2029年
    1. 図 83:  
    2. UHTミルクの価値, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 84:  
    2. UHTミルクの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 85:  
    2. サワーミルク飲料の数量、メートルトン、世界、2017年～2029年
    1. 図 86:  
    2. サワーミルク飲料の金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 87:  
    2. サワーミルク飲料のカテゴリー別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 88:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 89:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 90:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 91:  
    2. 世界の乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 92:  
    2. フレーバーヨーグルトの数量、メートルトン、世界、2017年～2029年
    1. 図 93:  
    2. フレーバーヨーグルトの金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 94:  
    2. フレーバーヨーグルトの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 95:  
    2. 風味なしヨーグルトの数量、メートルトン、世界、2017年～2029年
    1. 図 96:  
    2. フレーバーなしヨーグルトの金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 97:  
    2. フレーバーなしヨーグルトの製品タイプ別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 98:  
    2. 世界の乳製品市場の流通チャネル別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 99:  
    2. 世界の乳製品市場の流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 100:  
    2. 世界の乳製品市場の流通チャネル別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 101:  
    2. 世界の乳製品市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 102:  
    2. 世界の乳製品市場のサブ流通チャネル別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 103:  
    2. 世界の乳製品市場のサブ流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 104:  
    2. 世界の乳製品市場のサブ流通チャネル別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 105:  
    2. 世界の乳製品市場のサブ流通チャネル別金額シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 106:  
    2. コンビニエンスストアの店舗数, 米トン, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 107:  
    2. コンビニエンスストアの価値, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 108:  
    2. コンビニエンスストアのサブ流通チャネル別金額シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 109:  
    2. オンライン小売の数量、メートル・トン、世界、2017年～2029年
    1. 図 110:  
    2. オンライン小売の金額, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 111:  
    2. オンライン小売のサブ流通チャネル別金額シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 112:  
    2. 専門小売業者の数量、メートル・トン、世界、2017年～2029年
    1. 図 113:  
    2. 専門小売店の金額, 米ドル, 世界, 2017 - 2029年
    1. 図 114:  
    2. 専門小売業のサブ流通チャネル別金額シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 115:  
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケットの数量、メートル・トン、世界、2017年～2029年
    1. 図 116:  
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケットの金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 117:  
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケットのサブ流通チャネル別金額シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 118:  
    2. その他（倉庫型クラブ、ガソリンスタンドなど）の数量、メートルトン、世界、2017～2029年
    1. 図 119:  
    2. その他（倉庫型クラブ、ガソリンスタンドなど）の金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 120:  
    2. その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンドなど）のサブ流通チャネル別金額シェア（%）（世界、2017～2029年
    1. 図 121:  
    2. オン・トレード量、メートル・トン、世界、2017年～2029年
    1. 図 122:  
    2. オン・トレードの金額, 米ドル, 世界, 2017 - 2029
    1. 図 123:  
    2. オン・トレードの流通チャネル別金額シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 124:  
    2. 世界の乳製品市場の地域別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 125:  
    2. 世界の乳製品市場の地域別金額、米ドル、世界、2017年～2029年
    1. 図 126:  
    2. 世界の乳製品市場の地域別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 127:  
    2. 世界の乳製品市場の地域別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 128:  
    2. アフリカ乳製品市場のカテゴリー別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 129:  
    2. アフリカ乳製品市場のカテゴリー別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 130:  
    2. アフリカ乳製品市場のカテゴリー別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 131:  
    2. アフリカ乳製品市場のカテゴリー別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 132:  
    2. アフリカ乳製品市場の流通チャネル別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 133:  
    2. アフリカ乳製品市場の流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 134:  
    2. アフリカ乳製品市場の流通チャネル別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 135:  
    2. アフリカ乳製品市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 136:  
    2. アフリカ乳製品市場の国別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 137:  
    2. アフリカ乳製品市場の国別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 138:  
    2. アフリカ乳製品市場の国別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 139:  
    2. アフリカ乳製品市場の国別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 140:  
    2. 乳製品市場規模（トン）、エジプト、2017年～2029年
    1. 図 141:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、エジプト、2017年～2029年
    1. 図 142:  
    2. 乳製品市場の金額シェア, %, エジプト, 2017 - 2029
    1. 図 143:  
    2. ナイジェリアの乳製品市場規模（トン）、2017年～2029年
    1. 図 144:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、ナイジェリア、2017年～2029年
    1. 図 145:  
    2. 乳製品市場におけるシェア（％）、ナイジェリア、2017年～2029年
    1. 図 146:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、南アフリカ、2017年～2029年
    1. 図 147:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、南アフリカ、2017年～2029年
    1. 図 148:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（%）（南アフリカ、2017年～2029年
    1. 図 149:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、アフリカその他地域、2017年～2029年
    1. 図 150:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）（アフリカその他地域、2017年～2029年
    1. 図 151:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（%）（アフリカその他地域、2017年～2029年
    1. 図 152:  
    2. アジア太平洋地域の乳製品市場のカテゴリー別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 153:  
    2. アジア太平洋地域の乳製品市場のカテゴリー別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 154:  
    2. アジア太平洋乳製品市場のカテゴリー別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 155:  
    2. アジア太平洋乳製品市場のカテゴリー別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 156:  
    2. アジア太平洋地域の乳製品市場の流通チャネル別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 157:  
    2. アジア太平洋地域の乳製品市場の流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 158:  
    2. アジア太平洋乳製品市場の流通チャネル別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 159:  
    2. アジア太平洋乳製品市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 160:  
    2. アジア太平洋地域の乳製品市場の国別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 161:  
    2. アジア太平洋地域の乳製品市場の国別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 162:  
    2. アジア太平洋乳製品市場の国別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 163:  
    2. アジア太平洋乳製品市場の国別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 164:  
    2. 乳製品市場規模（トン）、オーストラリア、2017年～2029年
    1. 図 165:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）（オーストラリア、2017年～2029年
    1. 図 166:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（%）（オーストラリア、2017年～2029年
    1. 図 167:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、中国、2017年～2029年
    1. 図 168:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、中国、2017年～2029年
    1. 図 169:  
    2. 乳製品市場の金額シェア, %, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 170:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、インド、2017年～2029年
    1. 図 171:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、インド、2017年～2029年
    1. 図 172:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（%）（インド、2017年～2029年
    1. 図 173:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、インドネシア、2017年～2029年
    1. 図 174:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、インドネシア、2017年～2029年
    1. 図 175:  
    2. 乳製品市場の金額シェア, %, インドネシア, 2017 - 2029
    1. 図 176:  
    2. 乳製品市場規模（トン）、日本、2017年～2029年
    1. 図 177:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、日本、2017年～2029年
    1. 図 178:  
    2. 乳製品市場の金額シェア, %, 日本, 2017 - 2029
    1. 図 179:  
    2. 乳製品市場数量（トン）、マレーシア、2017年～2029年
    1. 図 180:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、マレーシア、2017年～2029年
    1. 図 181:  
    2. 乳製品市場の金額シェア, %, マレーシア, 2017 - 2029
    1. 図 182:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、ニュージーランド、2017年～2029年
    1. 図 183:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、ニュージーランド、2017年～2029年
    1. 図 184:  
    2. 乳製品市場の金額シェア(%)（ニュージーランド、2017年～2029年
    1. 図 185:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、パキスタン、2017年～2029年
    1. 図 186:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）（パキスタン、2017年～2029年
    1. 図 187:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（%）（パキスタン、2017年～2029年
    1. 図 188:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、韓国、2017年～2029年
    1. 図 189:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、韓国、2017年～2029年
    1. 図 190:  
    2. 乳製品市場の金額シェア(%)（韓国、2017年～2029年
    1. 図 191:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、アジア太平洋地域外、2017年～2029年
    1. 図 192:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）（アジア太平洋地域外、2017年～2029年
    1. 図 193:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（％）、アジア太平洋地域以外、2017年～2029年
    1. 図 194:  
    2. 欧州の乳製品市場のカテゴリー別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 195:  
    2. 欧州乳製品市場のカテゴリー別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 196:  
    2. 欧州乳製品市場のカテゴリー別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 197:  
    2. 欧州乳製品市場のカテゴリー別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 198:  
    2. 欧州乳製品市場の流通チャネル別数量（トン）、世界、2017～2029年
    1. 図 199:  
    2. 欧州乳製品市場の流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 200:  
    2. 欧州乳製品市場の流通チャネル別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 201:  
    2. 欧州乳製品市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 202:  
    2. 欧州乳製品市場の国別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 203:  
    2. 欧州乳製品市場の国別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 204:  
    2. 欧州乳製品市場の国別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 205:  
    2. 欧州乳製品市場の国別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 206:  
    2. ベルギーの乳製品市場規模（トン）、2017年～2029年
    1. 図 207:  
    2. ベルギーの乳製品市場規模（米ドル）、2017年～2029年
    1. 図 208:  
    2. 乳製品市場の金額シェア, %, ベルギー, 2017 - 2029年
    1. 図 209:  
    2. 乳製品市場数量（トン）、フランス、2017年～2029年
    1. 図 210:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、フランス、2017年～2029年
    1. 図 211:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（％）、フランス、2017年～2029年
    1. 図 212:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、ドイツ、2017年～2029年
    1. 図 213:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）（ドイツ、2017年～2029年
    1. 図 214:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（%）（ドイツ、2017年～2029年
    1. 図 215:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、イタリア、2017年～2029年
    1. 図 216:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、イタリア、2017年～2029年
    1. 図 217:  
    2. 乳製品市場の金額シェア, %, イタリア, 2017 - 2029
    1. 図 218:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、オランダ、2017年～2029年
    1. 図 219:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、オランダ、2017年～2029年
    1. 図 220:  
    2. 乳製品市場の金額シェア, %, オランダ, 2017 - 2029年
    1. 図 221:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、ロシア、2017年～2029年
    1. 図 222:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、ロシア、2017年～2029年
    1. 図 223:  
    2. 乳製品市場の金額シェア, %, ロシア, 2017 - 2029年
    1. 図 224:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、スペイン、2017年～2029年
    1. 図 225:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、スペイン、2017年～2029年
    1. 図 226:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（%）（スペイン、2017年～2029年
    1. 図 227:  
    2. 乳製品市場数量（トン）、トルコ、2017年～2029年
    1. 図 228:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、トルコ、2017年～2029年
    1. 図 229:  
    2. 乳製品市場におけるシェア（%）（トルコ、2017年～2029年
    1. 図 230:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、イギリス、2017年～2029年
    1. 図 231:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、イギリス、2017年～2029年
    1. 図 232:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（％）、イギリス、2017年～2029年
    1. 図 233:  
    2. 欧州以外の地域の乳製品市場規模（トン）、2017年～2029年
    1. 図 234:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）（欧州その他地域、2017年～2029年
    1. 図 235:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（%）（欧州その他地域、2017年～2029年
    1. 図 236:  
    2. 中東乳製品市場のカテゴリー別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 237:  
    2. 中東乳製品市場のカテゴリー別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 238:  
    2. 中東乳製品市場のカテゴリー別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 239:  
    2. 中東乳製品市場のカテゴリー別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 240:  
    2. 中東乳製品市場の流通チャネル別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 241:  
    2. 中東乳製品市場の流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 242:  
    2. 中東乳製品市場の流通チャネル別数量シェア（%）（世界）、2017～2029年
    1. 図 243:  
    2. 中東乳製品市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 244:  
    2. 中東乳製品市場の国別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 245:  
    2. 中東乳製品市場の国別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 246:  
    2. 中東乳製品市場の国別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 247:  
    2. 中東乳製品市場の国別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 248:  
    2. 乳製品市場規模（トン）、バーレーン、2017年～2029年
    1. 図 249:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、バーレーン、2017年～2029年
    1. 図 250:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（％）、バーレーン、2017年～2029年
    1. 図 251:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、イラン、2017年～2029年
    1. 図 252:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、イラン、2017年～2029年
    1. 図 253:  
    2. 乳製品市場の金額シェア, %, イラン, 2017 - 2029
    1. 図 254:  
    2. 乳製品市場規模（トン）、クウェート、2017年～2029年
    1. 図 255:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）（クウェート、2017年～2029年
    1. 図 256:  
    2. 乳製品市場の金額シェア, %, クウェート, 2017 - 2029年
    1. 図 257:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、オマーン、2017年～2029年
    1. 図 258:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）（オマーン、2017年～2029年
    1. 図 259:  
    2. 乳製品市場の金額シェア, %, オマーン, 2017 - 2029年
    1. 図 260:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、カタール、2017年～2029年
    1. 図 261:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、カタール、2017年～2029年
    1. 図 262:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（％）、カタール、2017年～2029年
    1. 図 263:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、サウジアラビア、2017年～2029年
    1. 図 264:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、サウジアラビア、2017年～2029年
    1. 図 265:  
    2. 乳製品市場の金額シェア, %, サウジアラビア, 2017 - 2029年
    1. 図 266:  
    2. アラブ首長国連邦の乳製品市場数量（トン）、2017年～2029年
    1. 図 267:  
    2. アラブ首長国連邦の乳製品市場規模（米ドル）、2017年～2029年
    1. 図 268:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（％）、アラブ首長国連邦、2017年～2029年
    1. 図 269:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、中東その他地域、2017年～2029年
    1. 図 270:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）（中東その他地域、2017年～2029年
    1. 図 271:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（%）（中東その他地域、2017年～2029年
    1. 図 272:  
    2. 北米乳製品市場のカテゴリー別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 273:  
    2. 北米乳製品市場のカテゴリー別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 274:  
    2. 北米乳製品市場のカテゴリー別数量シェア（%）（世界）、2017～2029年
    1. 図 275:  
    2. 北米乳製品市場のカテゴリー別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 276:  
    2. 北米乳製品市場の流通チャネル別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 277:  
    2. 北米乳製品市場の流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 278:  
    2. 北米乳製品市場の流通チャネル別数量シェア（%）（世界）、2017～2029年
    1. 図 279:  
    2. 北米乳製品市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 280:  
    2. 北米乳製品市場の国別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 281:  
    2. 北米乳製品市場の国別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 282:  
    2. 北米乳製品市場の国別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 283:  
    2. 北米乳製品市場の国別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 284:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 285:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、カナダ、2017年～2029年
    1. 図 286:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（%）（カナダ、2017年～2029年
    1. 図 287:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、メキシコ、2017年～2029年
    1. 図 288:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）（メキシコ、2017年～2029年
    1. 図 289:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（%）（メキシコ、2017年～2029年
    1. 図 290:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、米国、2017年～2029年
    1. 図 291:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）、米国、2017年～2029年
    1. 図 292:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（%）（米国、2017年～2029年
    1. 図 293:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、北米その他地域、2017年～2029年
    1. 図 294:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）（北米その他地域、2017年～2029年
    1. 図 295:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（%）（北米その他地域、2017～2029年
    1. 図 296:  
    2. 南米乳製品市場のカテゴリー別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 297:  
    2. 南米乳製品市場のカテゴリー別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 298:  
    2. 南米乳製品市場のカテゴリー別数量シェア（%）（世界）、2017～2029年
    1. 図 299:  
    2. 南米乳製品市場のカテゴリー別シェア（％）、世界、2017～2029年
    1. 図 300:  
    2. 南米乳製品市場の流通チャネル別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 301:  
    2. 南米乳製品市場の流通チャネル別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 302:  
    2. 南米乳製品市場の流通チャネル別数量シェア（%）（世界）、2017～2029年
    1. 図 303:  
    2. 南米乳製品市場の流通チャネル別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 304:  
    2. 南米乳製品市場の国別数量（トン）、世界、2017年～2029年
    1. 図 305:  
    2. 南米乳製品市場の国別金額（米ドル）、世界、2017年～2029年
    1. 図 306:  
    2. 南米乳製品市場の国別数量シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 307:  
    2. 南米乳製品市場の国別シェア（％）、世界、2017年～2029年
    1. 図 308:  
    2. 乳製品市場数量（トン）、アルゼンチン、2017年～2029年
    1. 図 309:  
    2. 乳製品市場の金額, 米ドル, アルゼンチン, 2017 - 2029
    1. 図 310:  
    2. 乳製品市場の金額シェア, %, アルゼンチン, 2017 - 2029年
    1. 図 311:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、ブラジル、2017年～2029年
    1. 図 312:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）（ブラジル、2017年～2029年
    1. 図 313:  
    2. 乳製品市場の金額シェア, %, ブラジル, 2017 - 2029
    1. 図 314:  
    2. 乳製品市場の数量（トン）、南米その他地域、2017年～2029年
    1. 図 315:  
    2. 乳製品市場の金額（米ドル）（南米その他地域、2017年～2029年
    1. 図 316:  
    2. 乳製品市場の金額シェア（%）（南米その他地域、2017～2029年
    1. 図 317:  
    2. 戦略的移籍の回数で最も活発な企業、数、世界、2017年～2029年
    1. 図 318:  
    2. 最も採用されている戦略、数、世界、2017年～2029年
    1. 図 319:  
    2. 主要メーカーのシェア, %, 世界, 2022年

    乳製品産業のセグメント化

    カテゴリー別では、バター、チーズ、クリーム、乳製品デザート、牛乳、酸乳飲料、ヨーグルトをカバー。 流通チャネル別のセグメントとして、オフトレード、オントレードをカバー。 地域別セグメントとして、アフリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東、北米、南米をカバー。

    • 他の小売チャネルに比べ、スーパーマーケットとハイパーマーケットが乳製品市場を独占している。スーパーマーケットとハイパーマーケットでの乳製品の売上が最も多いのはヨーロッパである。2022年現在、スーパーマーケットとハイパーマーケットを通じた乳製品の販売は、ヨーロッパにおける金額シェアの41.6%を占めている。スーパーマーケットやハイパーマーケットは、特に大都市や大都市圏に近接しているため、市場で入手可能な多種多様な商品の中から消費者が購入を決定する際に影響を与えるという利点がある。
    • 外食チャネルからの乳製品ベースのレシピに対する需要の増加が、世界の乳製品市場の成長を後押ししている。外食チャネルを通じた乳製品の売上は、2022年と比較して2025年には9%成長すると予測されている。このセグメントの成長は、家庭外で調理された食品を消費することに起因している。2022年には、世界の消費者の47%がレストランで食事を摂り、31%が外食チャネルに注文している。
    • アジア太平洋地域は、オンライン・チャネルを通じた乳製品の販売において世界最大の市場の一つであり、2018年から2022年にかけて金額ベースで10.2%成長する。これらのプラットフォームが提供する無料配送、注文キャンセルの容易さ、返金処理、クーポンコードなどの利点は、消費者に手間のかからないショッピング体験を提供している。
    • すべての乳製品の中で、乳製品デザートはオフ・トレード・チャネルのシェアの大部分を占めている。2022年には、乳製品デザートが乳製品業界全体の40.24%を占め、次いでチーズが24.6%の金額シェアを占めている。
    カテゴリー
    バター
    製品タイプ別
    培養バター
    無培養バター
    チーズ
    製品タイプ別
    ナチュラルチーズ
    プロセスチーズ
    クリーム
    製品タイプ別
    ダブルクリーム
    シングルクリーム
    ホイップクリーム
    その他
    乳製品デザート
    製品タイプ別
    チーズケーキ
    冷菓
    アイスクリーム
    泡
    その他
    牛乳
    製品タイプ別
    練乳
    フレーバーミルク
    新鮮な牛乳
    粉ミルク
    UHTミルク
    サワーミルクドリンク
    ヨーグルト
    製品タイプ別
    フレーバーヨーグルト
    無味ヨーグルト
    流通経路
    オフトレード
    コンビニ
    オンライン小売
    専門小売店
    スーパーマーケットとハイパーマーケット
    その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンド等）
    オントレード
    地域
    アフリカ
    カテゴリ別
    流通チャネル別
    国別
    エジプト
    ナイジェリア
    南アフリカ
    アフリカの残りの部分
    アジア太平洋地域
    カテゴリ別
    流通チャネル別
    国別
    オーストラリア
    中国
    インド
    インドネシア
    日本
    マレーシア
    ニュージーランド
    パキスタン
    韓国
    残りのアジア太平洋地域
    ヨーロッパ
    カテゴリ別
    流通チャネル別
    国別
    ベルギー
    フランス
    ドイツ
    イタリア
    オランダ
    ロシア
    スペイン
    七面鳥
    イギリス
    ヨーロッパの残りの部分
    中東
    カテゴリ別
    流通チャネル別
    国別
    バーレーン
    イラン
    クウェート
    オマーン
    カタール
    サウジアラビア
    アラブ首長国連邦
    中東の残りの地域
    北米
    カテゴリ別
    流通チャネル別
    国別
    カナダ
    メキシコ
    アメリカ
    北米のその他の地域
    南アメリカ
    カテゴリ別
    流通チャネル別
    国別
    アルゼンチン
    ブラジル
    南アメリカの残りの地域
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    市場の定義

    • バター - バターは、牛の乳からクリームを攪拌して作られる脂肪球、水、無機塩の黄色から白色の固体エマルジョンである。
    • 乳製品 - 乳製品には、牛乳および牛乳を原料とする食品（バター、チーズ、アイスクリーム、ヨーグルト、練乳、乾燥乳など）が含まれる。
    • フローズン・デザート - フローズンデイリーデザートとは、牛乳やクリーム、その他の原材料を含み、消費前に凍結または半凍結される製品を意味し、アイスミルクやシャーベット（特別食用のフローズンデイリーデザートを含む）、シャーベットなどを含む。
    • 酸っぱいミルク飲料 - 酸乳とは、牛乳を発酵させて得られる、酸味のある濃厚な凝乳のことである。 ケフィア、ラバン、バターミルクなどの酸っぱい乳飲料が、この研究で検討されている。
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    研究方法論

    モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。

    • ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
    • ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格（ASP）は予測期間を通じて一定に保たれている。
    • ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
    • ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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    01. CRISP、INSIGHTFUL分析
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    02. 真のボトムアップアプローチ
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    04. 透明性
    データの出所を知ってください。今日のほとんどの市場レポートは、独自のモデルのベールの後ろに使用されるソースを隠しています。私たちはそれらを誇りに思って提示しますので、私たちの情報を信頼できます。
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    05. 便利
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    乳製品市場調査FAQ

    乳製品市場規模は、2024年に6,200億米ドルに達し、4.40%のCAGRで成長し、2029年までに7,688億米ドルに達すると予想されています。

    2024 年の乳製品市場規模は 6,200 億米ドルに達すると予想されています。

    China Mengniu Dairy Company Ltd、Danone SA、Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd、Nestlé SA、Unilever PLC は乳製品市場で事業を展開している主要企業です。

    乳製品市場では、流通チャネル別ではオフトレード部門が最大のシェアを占めています。

    2024 年には、欧州が乳製品市場で地域別最大のシェアを占めます。

    2023 年の乳製品市場規模は 5,974 億 5,000 万米ドルと推定されています。レポートは、2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の乳製品市場の過去の市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の乳製品市場規模も予測します。

    乳製品副産物産業レポート

    Mordor Intelligence™ Industry が作成した 2024 年の乳製品市場シェア、規模、収益成長率の統計 レポート。乳製品分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。

    乳製品 レポートスナップショット

    乳製品市場規模と乳製品市場シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測