中国乳製品市場規模と市場規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測

中国の乳製品市場をカテゴリー別（バター、チーズ、クリーム、乳製品デザート、牛乳、ヨーグルト）、流通チャネル別（オフトレード、オントレード）に分類。市場価値（米ドル）と市場数量（米ドル）の両方を掲載しています。主要データには、一人当たり消費量、人口、乳製品生産量が含まれます。

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Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Research right-chevron-icon China Dairy Market right-chevron-icon 中国乳製品市場

中国乳製品市場規模

中国乳製品市場の概要
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https://s3.mordorintelligence.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg 調査期間 2017 - 2029
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 市場規模 (2024) USD 736億6.000万ドル
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 市場規模 (2029) USD 912億ドル
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 市場集中度 中くらい
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 流通チャネル別最大シェア オフトレード
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR(2024 - 2029) 4.36 %

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中国乳製品市場分析

中国の乳製品市場規模は4.36%年に736億6,000万米ドルと推定され、2029年までに912億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に4.28％のCAGRで成長します。

拡大するストリートフード文化と家庭外消費の高まりが市場成長の原動力

  • 同地域の乳製品販売において主要な役割を果たしているのは、商外チャネルである。オフ・トレード・チャネルの中では、スーパーマーケットとハイパーマーケットが中国の乳製品市場における最大の流通チャネルである。これらのチャネルは、特に大都市や発展した都市では近接性が高く、市場で入手可能な多種多様な製品の中から消費者の購買決定に影響を与える上で有利である。2023年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットが金額シェアの64％を占めた。
  • オンライン・チャネルは、オフ・トレード・セグメントで最も急成長している流通チャネルになると予想される。2023年から2025年の間に、前年比22.4%の成長値を記録すると予測されている。食料品のオンラインショッピングに移行した買い物客の主な動機は利便性である。
  • 中国全土で拡大するストリートフード文化は、予測期間中、チーズ、バター、乳製品デザートのような乳製品のオントレード消費を促進すると予想される。サブウェイ、マクドナルド、バーガーキング、KFCなどのファーストフードブランドが、中国の外食フランチャイズ市場を支配している。オン・トレード・チャネルを通じた乳製品の販売額は、2022年から2025年にかけて9.7%の成長が見込まれる。
  • すべての乳製品の中で、牛乳はオフトレード小売チャネル全体のシェアの大半を占めている。2022年には、牛乳はカテゴリー全体の54.5%を占め、ヨーグルトは金額シェア38%で2位につけている。乳製品の旺盛な消費パターンと日常的な食生活における需要により、これらの製品の消費パターンがオフ・トレードとオン・トレードの両方のモードを通じて促進されると予想される。オフ・トレード・チャネルを通じた乳製品消費は、2024年から2027年の間に29%成長すると予測される。
中国の乳製品市場中国乳製品市場、CAGR（年平均成長率）、流通チャネル別、2023年～2029年

中国乳製品市場の動向

国内での健康意識の高まりが乳製品と乳製品の消費を押し上げる。

  • 消費者の嗜好は、乳製品の消費要件を示唆する食品ベースの食生活指針に影響される。中国住民のための食事指導』では、1日300gの乳製品（流動乳ベース）の摂取を推奨しており、中国における乳製品消費の継続的な伸びの可能性を示している。生乳生産は主に中国北部に集中しており、次いで中国南部と東部となっている。
  • チーズは、ピザ、ハンバーガー、パスタ、サンドイッチ、タコスなどの洋食志向が強いため、レストランからの需要が強く、消費される乳製品の中でも人気が高い。チーズの一人当たり消費量は、2023年から2024年にかけて7.10%増加すると推定される。
  • 消費者の健康意識の高まりも、特にCOVID-19の発生後、中国での乳製品消費を押し上げている。中国税関によると、2021年に中国が外国から購入したチーズは17万6,000トンで、2020年から36.3％増加し、ニュージーランド、オーストラリア、デンマークが輸出国トップ3であった。
  • 一人当たりのヨーグルト消費量が増加しているため、企業はグルテンフリーや非遺伝子組み換えを謳ったヨーグルト製品の開発に力を入れている。プレーンヨーグルトは、消費者の好みに応じて、無脂肪、低脂肪、全乳のバリエーションもあり、ディップ、スムージー、焼き菓子にも利用できる。低温殺菌牛乳とヨーグルトは2021年に全国学校給食用牛乳プログラムに追加され、これらの製品の需要を支えている。
  • 消費者のライフスタイルや食習慣の変化は、それに伴う利便性の要因から、粉ミルクのようなすぐに使える製品の需要を押し上げている。粉ミルクの一人当たり消費量は2023年から2024年にかけて1.14%増加すると推定される。
中国乳製品市場

本レポートで取り上げているその他の主要業界動向

  • 食品メーカーによる地元食材への需要の高まりが、国内でのバター生産を後押し
  • 生乳生産量の大幅な伸びによる国内のチーズ生産量の伸び
  • 中国の生乳生産量は、国内生産量の多さ、経済の減速、世界的な乳製品価格の相対的高騰により増加している。

中国乳製品産業の概要

中国乳製品市場はかなり統合されており、上位5社で69.88%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Bright Food (Group) Co. Ltd.、China Mengniu Dairy Company Limited、Inner Mongolia Yili Industrial Group Co.Ltd.、Junlebao Dairy Group、Want Want Holdingsである（アルファベット順）。

中国乳製品市場のリーダー

  1. Bright Food (Group) Co. Ltd

  2. China Mengniu Dairy Company Limited

  3. Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd

  4. Junlebao Dairy Group

  5. Want Want Holdings

中国乳製品市場の集中度

Other important companies include Danone SA, Fonterra Co-operative Group Limited, Nestlé SA, Panda Dairy Group Co. Ltd, VV Group Co. Ltd.

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中国乳製品市場ニュース

  • 2023年9月 ：中国蒙牛は有機乳児用粉ミルクメーカーのベラミーズ・オーストラリアを10億米ドルで買収。
  • 2022年11月 ： ネスレSAは、ラテンアメリカの消費者向けにイノベーションを起こすため、同社のグローバルな科学技術資源を活用したラテンアメリカの新しい研究開発センターを開設。
  • 2022年7月 新鮮な牛乳、乳児用粉ミルク、チーズを生産するため、易利は事業の拠点である華北地域に酪農ハブを開設。

中国乳製品市場レポート-目次

  1. 1. 導入

    1. 1.1. 研究の前提条件と市場の定義

    2. 1.2. 研究の範囲

    3. 1.3. 研究方法

  2. 2. 主要な業界トレンド

    1. 2.1. 一人当たりの消費量

    2. 2.2. 原材料・商品の製造

      1. 2.3. 規制の枠組み

        1. 2.3.1. 中国

      2. 2.4. バリューチェーンと流通チャネルの分析

    3. 3. 市場セグメンテーション (米ドルでの金額と量での市場規模、2029 年までの予測、および成長見通しの分析を含む)

      1. 3.1. カテゴリー

        1. 3.1.1. バター

          1. 3.1.1.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.1.1.1. 培養バター

            2. 3.1.1.1.2. 無培養バター

        2. 3.1.2. チーズ

          1. 3.1.2.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.2.1.1. ナチュラルチーズ

            2. 3.1.2.1.2. プロセスチーズ

        3. 3.1.3. クリーム

          1. 3.1.3.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.3.1.1. ダブルクリーム

            2. 3.1.3.1.2. シングルクリーム

            3. 3.1.3.1.3. ホイップクリーム

            4. 3.1.3.1.4. その他

        4. 3.1.4. 乳製品デザート

          1. 3.1.4.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.4.1.1. チーズケーキ

            2. 3.1.4.1.2. 冷菓

            3. 3.1.4.1.3. アイスクリーム

            4. 3.1.4.1.4. 泡

            5. 3.1.4.1.5. その他

        5. 3.1.5. 牛乳

          1. 3.1.5.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.5.1.1. 練乳

            2. 3.1.5.1.2. フレーバーミルク

            3. 3.1.5.1.3. 新鮮な牛乳

            4. 3.1.5.1.4. 粉ミルク

            5. 3.1.5.1.5. UHTミルク

        6. 3.1.6. ヨーグルト

          1. 3.1.6.1. 製品タイプ別

            1. 3.1.6.1.1. フレーバーヨーグルト

            2. 3.1.6.1.2. 無味ヨーグルト

      2. 3.2. 流通経路

        1. 3.2.1. オフトレード

          1. 3.2.1.1. コンビニ

          2. 3.2.1.2. オンライン小売

          3. 3.2.1.3. 専門小売店

          4. 3.2.1.4. スーパーマーケットとハイパーマーケット

          5. 3.2.1.5. その他（ウェアハウスクラブ、ガソリンスタンド等）

        2. 3.2.2. オントレード

    4. 4. 競争環境

      1. 4.1. 主要な戦略的動き

      2. 4.2. 市場シェア分析

      3. 4.3. 会社の風景

      4. 4.4. 会社概要 (世界レベルの概要、市場レベルの概要、中核事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、および最近の動向の分析を含む)。

        1. 4.4.1. Bright Food (Group) Co. Ltd

        2. 4.4.2. China Mengniu Dairy Company Limited

        3. 4.4.3. Danone SA

        4. 4.4.4. Fonterra Co-operative Group Limited

        5. 4.4.5. Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd

        6. 4.4.6. Junlebao Dairy Group

        7. 4.4.7. Nestlé SA

        8. 4.4.8. Panda Dairy Group Co. Ltd

        9. 4.4.9. VV Group Co. Ltd

        10. 4.4.10. Want Want Holdings

    5. 5. 乳製品および乳製品代替製品の CEO にとって重要な戦略的質問

    6. 6. 付録

      1. 6.1. グローバルな概要

        1. 6.1.1. 概要

        2. 6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク

        3. 6.1.3. グローバルバリューチェーン分析

        4. 6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)

      2. 6.2. 出典と参考文献

      3. 6.3. 表と図のリスト

      4. 6.4. 主な洞察

      5. 6.5. データパック

      6. 6.6. 用語集

    表と図のリスト

    1. 図 1:  
    2. 牛乳、バター、チーズの一人当たり消費量（kg）, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 2:  
    2. バターの生産量（トン）、中国、2017～2021年
    1. 図 3:  
    2. チーズ生産量, 米トン, 中国, 2017 - 2021
    1. 図 4:  
    2. 牛乳生産量（トン）、中国、2017年～2021年
    1. 図 5:  
    2. 中国別乳製品生産量（トン）、2017～2029年
    1. 図 6:  
    2. 乳製品の金額, 米ドル, 中国別, 2017 - 2029
    1. 図 7:  
    2. 中国乳製品市場のカテゴリー別数量（トン）（中国、2017年～2029年
    1. 図 8:  
    2. 中国の乳製品市場のカテゴリー別金額（米ドル）、中国、2017年～2029年
    1. 図 9:  
    2. 中国乳製品市場のカテゴリー別数量シェア（％）、中国、2017年～2029年
    1. 図 10:  
    2. 中国乳製品市場のカテゴリー別シェア（％）、中国、2017年～2029年
    1. 図 11:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）（中国、2017年～2029年
    1. 図 12:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、中国、2017年～2029年
    1. 図 13:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（％）（中国、2017年～2029年
    1. 図 14:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、中国、2017年～2029年
    1. 図 15:  
    2. 培養バターの生産量（トン）、中国、2017年～2029年
    1. 図 16:  
    2. 培養バターの金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 17:  
    2. 培養バターの製品タイプ別シェア（%）（中国、2017年～2029年
    1. 図 18:  
    2. 無培養バターの生産量（トン）、中国、2017年～2029年
    1. 図 19:  
    2. 無培養バターの金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 20:  
    2. 無培養バターの製品タイプ別シェア（%）（中国、2017年～2029年
    1. 図 21:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）（中国、2017年～2029年
    1. 図 22:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、中国、2017年～2029年
    1. 図 23:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（％）（中国、2017年～2029年
    1. 図 24:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、中国、2017年～2029年
    1. 図 25:  
    2. ナチュラルチーズの数量(トン)、中国、2017年～2029年
    1. 図 26:  
    2. ナチュラルチーズの金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 27:  
    2. ナチュラルチーズの製品タイプ別シェア（％）、中国、2017年～2029年
    1. 図 28:  
    2. プロセスチーズの数量（トン）、中国、2017年～2029年
    1. 図 29:  
    2. プロセスチーズの金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 30:  
    2. プロセスチーズの製品タイプ別シェア（%）（中国、2017年～2029年
    1. 図 31:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）（中国、2017年～2029年
    1. 図 32:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、中国、2017年～2029年
    1. 図 33:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（％）（中国、2017年～2029年
    1. 図 34:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、中国、2017年～2029年
    1. 図 35:  
    2. ダブルクリームの数量（トン）、中国、2017年～2029年
    1. 図 36:  
    2. ダブルクリームの金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 37:  
    2. ダブルクリームの製品タイプ別シェア（%）（中国、2017年～2029年
    1. 図 38:  
    2. シングルクリームの数量(トン)、中国、2017年～2029年
    1. 図 39:  
    2. シングルクリームの金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 40:  
    2. シングルクリームの製品タイプ別シェア（%）（中国、2017年～2029年
    1. 図 41:  
    2. ホイップクリームの生産量（トン）、中国、2017年～2029年
    1. 図 42:  
    2. ホイップクリームの金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 43:  
    2. ホイップクリームの製品タイプ別シェア（%）（中国、2017年～2029年
    1. 図 44:  
    2. その他の数量, 米トン, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 45:  
    2. その他の金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 46:  
    2. その他の製品タイプ別シェア, %, 中国, 2017 - 2029年
    1. 図 47:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）（中国、2017年～2029年
    1. 図 48:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、中国、2017年～2029年
    1. 図 49:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（％）（中国、2017年～2029年
    1. 図 50:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、中国、2017年～2029年
    1. 図 51:  
    2. チーズケーキの数量（トン）、中国、2017年～2029年
    1. 図 52:  
    2. チーズケーキの金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 53:  
    2. チーズケーキの製品タイプ別シェア（％）、中国、2017年～2029年
    1. 図 54:  
    2. 冷菓の数量（トン）、中国、2017年～2029年
    1. 図 55:  
    2. 冷菓の金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 56:  
    2. 冷菓の製品タイプ別シェア（％）、中国、2017年～2029年
    1. 図 57:  
    2. アイスクリームの数量(トン)、中国、2017年～2029年
    1. 図 58:  
    2. アイスクリームの金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 59:  
    2. アイスクリームの製品タイプ別シェア（%）（中国、2017年～2029年
    1. 図 60:  
    2. ムースの数量（トン）、中国、2017年～2029年
    1. 図 61:  
    2. ムースの金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 62:  
    2. ムースの製品タイプ別シェア（％）、中国、2017年～2029年
    1. 図 63:  
    2. その他の数量, 米トン, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 64:  
    2. その他の金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 65:  
    2. その他の製品タイプ別シェア, %, 中国, 2017 - 2029年
    1. 図 66:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）（中国、2017年～2029年
    1. 図 67:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、中国、2017年～2029年
    1. 図 68:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（％）（中国、2017年～2029年
    1. 図 69:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、中国、2017年～2029年
    1. 図 70:  
    2. 練乳の量（トン）、中国、2017年～2029年
    1. 図 71:  
    2. 練乳の金額（米ドル）、中国、2017年～2029年
    1. 図 72:  
    2. 練乳の製品タイプ別シェア（%）（中国、2017年～2029年
    1. 図 73:  
    2. フレーバーミルクの数量（トン）、中国、2017年～2029年
    1. 図 74:  
    2. フレーバーミルクの金額（米ドル）、中国、2017年～2029年
    1. 図 75:  
    2. フレーバーミルクの製品タイプ別シェア（%）（中国、2017年～2029年
    1. 図 76:  
    2. 生乳量(トン)、中国、2017年～2029年
    1. 図 77:  
    2. 生乳の価値, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 78:  
    2. 生乳の製品タイプ別シェア（%）（中国、2017年～2029年
    1. 図 79:  
    2. 粉ミルクの数量（トン）、中国、2017年～2029年
    1. 図 80:  
    2. 粉ミルクの金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 81:  
    2. 粉ミルクの製品タイプ別シェア（%）（中国、2017年～2029年
    1. 図 82:  
    2. 食用乳乳量(トン)、中国、2017年～2029年
    1. 図 83:  
    2. UHTミルクの金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 84:  
    2. UHTミルクの製品タイプ別シェア（%）（中国、2017年～2029年
    1. 図 85:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別数量（トン）（中国、2017年～2029年
    1. 図 86:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別金額（米ドル）、中国、2017年～2029年
    1. 図 87:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別数量シェア（％）（中国、2017年～2029年
    1. 図 88:  
    2. 中国乳製品市場の製品タイプ別シェア（％）、中国、2017年～2029年
    1. 図 89:  
    2. フレーバーヨーグルトの数量（トン）、中国、2017年～2029年
    1. 図 90:  
    2. フレーバーヨーグルトの金額（米ドル）、中国、2017年～2029年
    1. 図 91:  
    2. フレーバーヨーグルトの製品タイプ別シェア（％）（中国、2017年～2029年
    1. 図 92:  
    2. 風味なしヨーグルトの数量（トン）、中国、2017年～2029年
    1. 図 93:  
    2. 風味なしヨーグルトの金額（米ドル）、中国、2017年～2029年
    1. 図 94:  
    2. 風味なしヨーグルトの製品タイプ別シェア（%）（中国、2017年～2029年
    1. 図 95:  
    2. 中国乳製品市場の流通チャネル別数量（トン）（中国、2017年～2029年
    1. 図 96:  
    2. 中国乳製品市場の流通チャネル別金額（米ドル）（中国、2017年～2029年
    1. 図 97:  
    2. 中国乳製品市場の流通チャネル別数量シェア（％）（中国、2017年～2029年
    1. 図 98:  
    2. 中国乳製品市場の流通チャネル別シェア（％）、中国、2017年～2029年
    1. 図 99:  
    2. 中国乳製品市場のサブ流通チャネル別数量（トン）（中国、2017年～2029年
    1. 図 100:  
    2. 中国乳製品市場のサブ流通チャネル別金額（米ドル）（中国、2017年～2029年
    1. 図 101:  
    2. 中国乳製品市場のサブ流通チャネル別数量シェア（％）（中国、2017年～2029年
    1. 図 102:  
    2. 中国乳製品市場のサブ流通チャネル別シェア（％）、中国、2017年～2029年
    1. 図 103:  
    2. コンビニエンスストアの店舗数(トン)、中国、2017年～2029年
    1. 図 104:  
    2. コンビニエンスストアの金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 105:  
    2. コンビニエンスストアの金額シェア（サブ流通チャネル別）：中国、2017年～2029年
    1. 図 106:  
    2. オンライン小売数量(トン)、中国、2017年～2029年
    1. 図 107:  
    2. オンライン小売の金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 108:  
    2. オンライン小売の金額シェア（サブ流通チャネル別）：中国、2017年～2029年
    1. 図 109:  
    2. 専門小売業者の数量(トン)、中国、2017年～2029年
    1. 図 110:  
    2. 専門小売店の金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 111:  
    2. 専門小売店の金額シェア（サブ流通チャネル別）：中国、2017年～2029年
    1. 図 112:  
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケットの取扱量（トン）、中国、2017年～2029年
    1. 図 113:  
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケットの金額（米ドル）（中国、2017年～2029年
    1. 図 114:  
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケットのサブ流通チャネル別金額シェア（％）（中国、2017年～2029年
    1. 図 115:  
    2. その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンド等）の数量, 米トン, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 116:  
    2. その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンドなど）の金額（米ドル）、中国、2017年～2029年
    1. 図 117:  
    2. その他（倉庫クラブ、ガソリンスタンドなど）のサブ流通チャネル別金額シェア（%）（中国、2017～2029年
    1. 図 118:  
    2. オン・トレード量, 米トン, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 119:  
    2. オン・トレードの金額, 米ドル, 中国, 2017 - 2029
    1. 図 120:  
    2. オン・トレードの流通チャネル別金額シェア（%）（中国、2017年～2029年
    1. 図 121:  
    2. 戦略的移籍の回数で最も活発な企業数（中国、2017年～2029年
    1. 図 122:  
    2. 最も採用された戦略（計数）（中国、2017年～2029年
    1. 図 123:  
    2. 主要メーカーのシェア(%)（中国、2022年

    中国乳製品産業のセグメント化

    カテゴリー別では、バター、チーズ、クリーム、乳製品デザート、牛乳、ヨーグルトをカバー。 流通チャネル別のセグメントとして、オフトレード、オントレードをカバー。

    • 同地域の乳製品販売において主要な役割を果たしているのは、商外チャネルである。オフ・トレード・チャネルの中では、スーパーマーケットとハイパーマーケットが中国の乳製品市場における最大の流通チャネルである。これらのチャネルは、特に大都市や発展した都市では近接性が高く、市場で入手可能な多種多様な製品の中から消費者の購買決定に影響を与える上で有利である。2023年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットが金額シェアの64％を占めた。
    • オンライン・チャネルは、オフ・トレード・セグメントで最も急成長している流通チャネルになると予想される。2023年から2025年の間に、前年比22.4%の成長値を記録すると予測されている。食料品のオンラインショッピングに移行した買い物客の主な動機は利便性である。
    • 中国全土で拡大するストリートフード文化は、予測期間中、チーズ、バター、乳製品デザートのような乳製品のオントレード消費を促進すると予想される。サブウェイ、マクドナルド、バーガーキング、KFCなどのファーストフードブランドが、中国の外食フランチャイズ市場を支配している。オン・トレード・チャネルを通じた乳製品の販売額は、2022年から2025年にかけて9.7%の成長が見込まれる。
    • すべての乳製品の中で、牛乳はオフトレード小売チャネル全体のシェアの大半を占めている。2022年には、牛乳はカテゴリー全体の54.5%を占め、ヨーグルトは金額シェア38%で2位につけている。乳製品の旺盛な消費パターンと日常的な食生活における需要により、これらの製品の消費パターンがオフ・トレードとオン・トレードの両方のモードを通じて促進されると予想される。オフ・トレード・チャネルを通じた乳製品消費は、2024年から2027年の間に29%成長すると予測される。
    カテゴリー
    バター
    製品タイプ別
    培養バター
    無培養バター
    チーズ
    製品タイプ別
    ナチュラルチーズ
    プロセスチーズ
    クリーム
    製品タイプ別
    ダブルクリーム
    シングルクリーム
    ホイップクリーム
    その他
    乳製品デザート
    製品タイプ別
    チーズケーキ
    冷菓
    アイスクリーム
    泡
    その他
    牛乳
    製品タイプ別
    練乳
    フレーバーミルク
    新鮮な牛乳
    粉ミルク
    UHTミルク
    ヨーグルト
    製品タイプ別
    フレーバーヨーグルト
    無味ヨーグルト
    流通経路
    オフトレード
    コンビニ
    オンライン小売
    専門小売店
    スーパーマーケットとハイパーマーケット
    その他（ウェアハウスクラブ、ガソリンスタンド等）
    オントレード
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    市場の定義

    • バター - バターは、牛の乳からクリームを攪拌して作られる脂肪球、水、無機塩の黄色から白色の固体エマルジョンである。
    • 乳製品 - 乳製品には、牛乳および牛乳を原料とする食品（バター、チーズ、アイスクリーム、ヨーグルト、練乳、乾燥乳など）が含まれる。
    • フローズン・デザート - フローズンデイリーデザートとは、牛乳やクリーム、その他の原材料を含み、消費前に凍結または半凍結される製品を意味し、アイスミルクやシャーベット（特別食用のフローズンデイリーデザートを含む）、シャーベットなどを含む。
    • 酸っぱいミルク飲料 - 酸乳とは、牛乳を発酵させて得られる、酸味のある濃厚な凝乳のことである。 ケフィア、ラバン、バターミルクなどの酸っぱい乳飲料が、この研究で検討されている。
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    研究方法論

    モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。

    • ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
    • ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格（ASP）は予測期間を通じて一定に保たれている。
    • ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するために、レベルや機能を超えて選ばれる。
    • ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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    01. CRISP、INSIGHTFUL分析
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    04. 透明性
    データの出所を知ってください。今日のほとんどの市場レポートは、独自のモデルのベールの後ろに使用されるソースを隠しています。私たちはそれらを誇りに思って提示しますので、私たちの情報を信頼できます。
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    05. 便利
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    中国乳製品市場調査FAQ

    中国の乳製品市場規模は、2024年に736億6,000万米ドルに達し、4.36%のCAGRで成長し、2029年までに912億米ドルに達すると予想されています。

    2024年の中国乳製品市場規模は736億6,000万米ドルに達すると予想されています。

    Bright Food (Group) Co. Ltd、China Mengniu Dairy Company Limited、Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd、Nestlé SA、Want Want Holdings Limited は中国の乳製品市場で事業を展開している主要企業です。

    中国の乳製品市場では、流通チャネル別ではオフトレード部門が最大のシェアを占めています。

    2024 年、中国乳製品市場において、流通チャネル別ではオフトレード部門が最も急速に成長します。

    2023 年の中国乳製品市場規模は 709 億 2,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、中国乳製品市場の過去の市場規模を2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、中国乳製品市場の年間規模も予測しています:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年です。。

    中国乳製品市場 Industry Report

    Mordor Intelligence™ Industry が作成した 2024 年の中国乳製品市場シェア、規模、収益成長率の統計 レポート。中国乳業の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。

    中国乳業 レポートスナップショット

    中国乳製品市場規模と市場規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測