中国コラーゲン市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

中国コラーゲン市場は、形態別（動物由来、海洋由来）およびエンドユーザー別（飼料、パーソナルケア・化粧品、食品・飲料、サプリメント）に区分されています。本レポートは、上記すべてのセグメントについて、USD建ての金額ベースおよびトン数量ベースの市場規模を提供しています。

中国コラーゲン市場規模とシェア

中国コラーゲン市場（2025年～2030年）

Mordor Intelligenceによる中国コラーゲン市場分析

中国コラーゲン市場は、予測期間中にCAGR 5.32%を記録すると予想されています。

  • 健康食品、特に肌に良い食品への需要の急増により、食品・飲料セグメントにおけるコラーゲン需要が急増し、エンドユーザーカテゴリーのリーダーとなっています。さらに、高い生物学的利用能、低エネルギー含量、および脂肪代替品としての受容性が、市場の最速成長に寄与する主要因として期待されています。多様な機能性とタンパク質強化スキンケア製品への需要の急増が、予測期間中のパーソナルケア・化粧品セグメントの成長を牽引しています。また、動物由来コラーゲンは海洋由来コラーゲンの半額という価格と、甲殻類アレルギーへの対応能力により、原料別カテゴリーでリードを獲得しています。
  • コラーゲン製品への需要の高まりは、中国消費者の健康・ウェルネストレンドへの意識の向上と、発展する中産階級の購買力の向上にも影響を受けている可能性があります。コラーゲンは肌の健康と外見に関連付けられることが多いため、アンチエイジングおよび肌の若返り製品への関心を高めています。コラーゲン配合のビタミン剤や化粧品は、若々しい外見を保ち肌の健康を高める方法を模索する人々の間で人気を集めています。
  • 残酷性のない（クルエルティフリー）かつ持続可能な製品への高まるトレンドが、動物不使用コラーゲン市場の将来の原動力となっています。例えば、GELITA AGは、発酵によって高付加価値のデザイナータンパク質を生産するデザイン企業であるGeltorと提携し、初の摂取可能な動物不使用コラーゲンタンパク質の開発・製造・販売に取り組んでいます。このパートナーシップを通じて、Geltorはプレミアムバイオデザインコラーゲンを設計・製造し、GELITA AGは臨床研究を実施して既存のコラーゲンポートフォリオへの追加として製品を商業化します。ポートフォリオの拡大により、GELITA AGの業界リーダーとしての地位が強化され、市場需要への対応が可能となります。さらに、同社は中国において重要な事業を展開しています。したがって、これらすべての要因が中国のコラーゲン市場の主要な推進力として機能しています。

機能性食品・飲料が最大の市場シェアを保有

  • 食品・飲料セグメントは大きな市場シェアを保有しています。これは、コラーゲンの多機能性と栄養上の利点の提供に起因しています。これにより、食品処方者の間でコラーゲンの人気が高まりました。コラーゲンなどのタンパク質源は、筋肉の修復と維持を助けるために、プロテインバーやスナック、スムージー、プロテインドリンクに使用されています。
  • さらに、スポーツやフィットネス活動への中国人口の参加増加が、機能性食品・飲料セグメントにおけるコラーゲン市場をさらに牽引しています。例えば、コラーゲンに含まれる必須アミノ酸であるグリシンとプロリンは、激しい運動中の筋肉の修復と回復に重要です。コラーゲンサプリメントは筋肉痛を軽減し、より迅速な回復を促進する可能性があります。
  • さらに、腱と靭帯はコラーゲンによって構造的にサポートされています。食事からのコラーゲン摂取によってこれらの結合組織の強度と完全性を高めることで、怪我の発生率を低下させる可能性があります。したがって、上記のすべての要因が国内のコラーゲン市場にプラスの影響を与えています。
中国コラーゲン市場：スポーツ・フィットネス施設数、千施設単位、中国、2019年～2022年

競合状況

中国コラーゲン市場は中程度に集約されています。本市場の主要プレーヤーは、Darling Ingredients Inc.、GELITA AG、Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd.、Nitta Gelatin Inc.、Tessenderlo Group（アルファベット順）です。さらに、各社はクリーンラベルを訴求した植物由来の新しい革新的な原料を導入し、既存製品との差別化を図っています。市場の急速な発展により、新製品イノベーションが最も一般的に採用される戦略となっており、市場内の様々な用途産業の変化するニーズを理解するのに役立っています。

中国コラーゲン産業リーダー

  1. Darling Ingredients Inc.

  2. GELITA AG

  3. Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd

  4. Nitta Gelatin Inc.

  5. Tessenderlo Group

  6. 注：主要企業の掲載順は順位を示すものではありません。
中国コラーゲン市場の集中度

最近の業界動向

  • 2022年11月：PB Leinerは海南祥泰グループとの戦略的合弁事業を発表し、Tessenderlo Groupが80%の所有権を保有しています。このパートナーシップは、PB Leinerの最先端技術を活用した魚コラーゲンペプチドの製造・販売に注力しています。
  • 2022年7月：Jellice Taiwanは、確立された流通ネットワークにより中国市場での強固な存在感を背景に、製品ラインナップの多様化を目的としてMETAコラーゲンを発売しました。
  • 2022年2月：Nippi Japanの子会社であるNippi（上海）貿易有限公司は、AIを活用した顧客エンゲージメントソリューションのプロバイダーであるInfobird Co. Ltdと有益なパートナーシップを締結しました。この戦略的提携は、中国市場におけるコラーゲン原料の主要サプライヤーとしてのNippiの販売強化と市場シェア拡大を目的としています。

中国コラーゲン産業レポートの目次

1. エグゼクティブサマリーと主要調査結果

2. はじめに

  • 2.1 調査の前提条件と市場定義
  • 2.2 調査範囲

3. 調査方法

4. エグゼクティブサマリー

5. 市場ダイナミクス

  • 5.1 市場促進要因
    • 5.1.1 健康・パーソナルケアおよびアンチエイジングサプリメントへの傾向の高まり
    • 5.1.2 機能性飲料の消費増加
  • 5.2 市場抑制要因
    • 5.2.1 最終製品の高価格
  • 5.3 ポーターのファイブフォース分析
    • 5.3.1 供給者の交渉力
    • 5.3.2 買い手・消費者の交渉力
    • 5.3.3 新規参入者の脅威
    • 5.3.4 代替製品の脅威
    • 5.3.5 競合の激しさ

6. 市場区分

  • 6.1 形態
    • 6.1.1 動物由来
    • 6.1.2 海洋由来
  • 6.2 エンドユーザー
    • 6.2.1 飼料
    • 6.2.2 パーソナルケアと化粧品
    • 6.2.3 食品・飲料
    • 6.2.3.1 ベーカリー
    • 6.2.3.2 飲料
    • 6.2.3.3 朝食用シリアル
    • 6.2.3.4 スナック
    • 6.2.4 サプリメント
    • 6.2.4.1 高齢者栄養・医療栄養
    • 6.2.4.2 スポーツ・パフォーマンス栄養

7. 競合状況

  • 7.1 最も採用されている戦略
  • 7.2 市場シェア分析
  • 7.3 企業プロファイル
    • 7.3.1 Darling Ingredients Inc.
    • 7.3.2 GELITA AG
    • 7.3.3 Hangzhou Nutrition Biotechnology Co. Ltd
    • 7.3.4 Jiangxi Cosen Biology Co. Ltd
    • 7.3.5 Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd
    • 7.3.6 Nitta Gelatin Inc.
    • 7.3.7 Tessenderlo Group
    • 7.3.8 Nippi Japan
    • 7.3.9 Jellice Taiwan
    • 7.3.10 Foodchem International Corporation
    • 7.3.11 PB Leiner

8. 市場機会と将来のトレンド

中国コラーゲン市場レポートの調査範囲

コラーゲンは結合組織に存在する繊維状タンパク質であり、身体の様々な部位に構造的なサポートと強度を提供しています。

中国コラーゲン市場は、形態およびエンドユーザーに区分されています。形態別では、動物由来と海洋由来に区分されています。エンドユーザー別では、飼料、パーソナルケア・化粧品、食品・飲料、サプリメントに区分されています。食品・飲料に基づき、市場はさらにベーカリー、飲料、朝食用シリアル、調味料・ソース、乳製品および乳製品代替品、即食・即調理食品、スナックに区分されています。サプリメントに基づき、市場はさらに高齢者栄養・医療栄養、スポーツ・パフォーマンス栄養に区分されています。

各セグメントについて、本レポートは上記すべてのセグメントについてUSD建ての金額ベースおよびトン数量ベースの市場規模を提供しています。

形態
動物由来
海洋由来
エンドユーザー
飼料
パーソナルケアと化粧品
食品・飲料 ベーカリー
飲料
朝食用シリアル
スナック
サプリメント 高齢者栄養・医療栄養
スポーツ・パフォーマンス栄養
形態 動物由来
海洋由来
エンドユーザー 飼料
パーソナルケアと化粧品
食品・飲料 ベーカリー
飲料
朝食用シリアル
スナック
サプリメント 高齢者栄養・医療栄養
スポーツ・パフォーマンス栄養

レポートで回答される主要な質問

現在の中国コラーゲン市場規模はどのくらいですか？

中国コラーゲン市場は、予測期間（2025年～2030年）中にCAGR 5.32%を記録すると予測されています。

中国コラーゲン市場の主要プレーヤーは誰ですか？

Darling Ingredients Inc.、GELITA AG、Luohe Wulong Gelatin Co. Ltd、Nitta Gelatin Inc.、Tessenderlo Groupが中国コラーゲン市場における主要企業です。

中国コラーゲン市場で最も成長が速いセグメントはどれですか？

食品・飲料は予測期間（2025年～2030年）中に最も高いCAGRで成長すると推定されています。

中国コラーゲン市場で最大のシェアを持つセグメントはどれですか？

2025年において、パーソナルケア・化粧品が中国コラーゲン市場で最大の市場シェアを占めています。

本中国コラーゲン市場レポートはどの年を対象としていますか？

本レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の中国コラーゲン市場の過去市場規模を対象としています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の中国コラーゲン市場規模の予測も提供しています。

最終更新日:

著者: アグリフード・コンシューマープラクティス (ENで閲覧可能)

中国コラーゲン産業レポート

Mordor Intelligence™産業レポートが作成した2025年の中国コラーゲン市場シェア、規模、収益成長率に関する統計。中国コラーゲン分析には、2025年から2030年までの市場予測展望と過去の概要が含まれています。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。

中国コラーゲン レポートスナップショット