| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 1.73 Billion |
| Taille du Marché (2029) | USD 2.26 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.56% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du sorbitol
La taille du marché du sorbitol est estimée à 1,27 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 1,75 milliard USD dici 2029, avec une croissance de 6,56 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Alors que l'épidémie de COVID-19 continue de se propager à l'échelle mondiale, elle a perturbé l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, affectant les modes de consommation et les plans d'investissement des fabricants en obligeant les entreprises à adopter des politiques opérationnelles différentes et nouvelles, en tenant compte des problèmes de santé et de bien-être des fabricants. dans la chaîne de production. Le COVID-19 a entraîné une diminution de la demande de sucre dans le monde et a eu un impact sur lindustrie sucrière, qui stimule la demande de sorbitol. Les consommateurs sont devenus plus soucieux de leur santé et recherchent des produits alimentaires qui leur offrent des bienfaits pour leur santé. En outre, les consommateurs sont de plus en plus conscients des effets nocifs du sucre sur la santé et, par conséquent, ils sont plus enclins à privilégier les produits alimentaires à faible teneur en calories et en sucre, ce qui stimule le marché.
De plus, la prévalence croissante du diabète et le nombre croissant de personnes soucieuses de leur santé augmentent la demande de sorbitol dans l'industrie alimentaire, car il offre une faible teneur en calories et en sucre. Par exemple, selon le ministère américain de la Santé et des Services sociaux, environ 34,2 millions de personnes aux États-Unis souffrent de diabète, ce qui représente environ 10,5 % de la population.
La perception croissante des consommateurs à légard des avantages des produits dérivés dingrédients naturels devrait stimuler la demande. Le changement de préférence vers les produits de soins personnels et cosmétiques biologiques en raison de facteurs de santé et de sécurité devrait influencer positivement la croissance du marché. La demande croissante dédulcorants artificiels hypocaloriques, en particulier pour les patients diabétiques, est susceptible de stimuler la croissance du marché du sorbitol. En outre, la sensibilisation aux compléments alimentaires et à leurs avantages nutritionnels est également susceptible davoir un impact positif sur lindustrie dans un avenir proche. La demande de sorbitol augmentera parmi les consommateurs et dans diverses industries en raison des préoccupations croissantes en matière de santé et de la plus grande inclination des consommateurs vers des produits sains pour mener une vie saine.
Tendances du marché du sorbitol
Demande croissante des pays émergents
Le changement de préférence pour la commodité, dû en grande partie à lurbanisation, au nombre croissant de femmes sur le marché du travail et à laugmentation des revenus des ménages, entre autres, stimule la demande dédulcorants artificiels, tels que le sorbitol, dans les économies émergentes. Le sorbitol est principalement utilisé dans la fabrication de confiseries, de produits de boulangerie et de chocolat comme édulcorant ou agent stabilisant l'humidité. L'action stabilisatrice de l'humidité du sorbitol en fait un choix préférable pour les produits qui sèchent ou durcissent plus rapidement, conservant ainsi leur fraîcheur pendant le stockage. Les maladies cardiaques et les problèmes de santé constituent également une préoccupation majeure dans les pays émergents. Cela est susceptible de stimuler le marché des édulcorants artificiels, qui font partie des édulcorants alimentaires émergents qui sont des édulcorants non caloriques et sont 600 fois plus sucrés que le sucre.
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LAmérique du Nord détient une part de marché importante
Les inquiétudes croissantes au sein de la population nord-américaine concernant les effets néfastes sur la santé dus à la dégradation des produits emballés, comme les petits pains, les desserts glacés et les chocolats, devraient promouvoir l'utilisation du sorbitol, car il contribue à prolonger la durée de conservation de ces produits.. Le marché aux États-Unis est désormais identifié comme saturé, tant dans le cas des édulcorants naturels qu'artificiels, ce qui entraîne un ralentissement de la croissance. Le Mexique constitue un marché à fort potentiel pour les produits édulcorants naturels et artificiels. Le pays compte une forte proportion de population obèse. La décision du gouvernement mexicain d'augmenter de 10 % la taxe sur les boissons sucrées met en évidence sa volonté sérieuse de réduire la consommation de sucre. Au cours de la période considérée, la consommation de sucre a été affectée par de vigoureuses campagnes gouvernementales, visant principalement à sensibiliser aux effets nocifs de l'obésité. Ces facteurs sont responsables de la nature hautement compétitive du marché des édulcorants alimentaires dans le pays.
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Aperçu du marché du sorbitol
Le marché mondial du sorbitol est actuellement compétitif avec la présence dacteurs majeurs tels que Cargill, Merck, DuPont, Archer Daniels Midland Company, American International Foods Inc., SPI Pharma Inc., etc., qui représentent ensemble la part de marché la plus élevée. La forte fidélité à des marques comme Cargill et DuPont dans les pays émergents est la principale raison pour laquelle ces acteurs jouissent d'une forte présence sur ces marchés. Les acquisitions et les lancements de nouveaux produits sont les stratégies de croissance les plus privilégiées. Les grandes entreprises se concentrent sur les expansions et les partenariats. Les leaders du marché se concentrent sur le lancement de produits innovants, faibles en calories et à base d'ingrédients naturels. D'énormes investissements ont été réalisés en RD pour développer des produits répondant à des besoins spécifiques.
Leaders du marché du sorbitol
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Cargill Inc.
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DuPont
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Archer-Daniels-Midland Company
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Roquette Freres
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Tereos Group
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché du sorbitol
- En 2021, Archer Daniels Midland Company, un leader mondial de la nutrition et de l'origine et de la transformation agricoles, a annoncé aujourd'hui avoir finalisé l'acquisition de Sojaprotein, l'un des principaux fournisseurs européens d'ingrédients à base de soja sans OGM à Chicago.
- En 2021, l'industriel agroalimentaire américain Cargill prévoit d'acquérir les activités bio-industrielles du fabricant britannique de produits chimiques spécialisés Croda pour environ 1 milliard de dollars afin de poursuivre son expansion dans le secteur des produits chimiques biosourcés en Europe, en Asie et aux Pays-Bas.
- En 2020, Ingredion a signé un accord de distribution stratégique avec Batory Foods. L'accord a été intégré pour la présence du distributeur d'Ingredion en Californie du Sud afin d'aider les fabricants de produits alimentaires et de boissons à obtenir les ingrédients dont ils ont besoin pour produire et commercialiser leurs produits.
Segmentation de lindustrie du sorbitol
Le sorbitol, un composé cristallin au goût sucré présent dans certains fruits, est un alcool de sucre que le corps humain métabolise lentement. Le sorbitol est utilisé pour conférer du goût et de la douceur. Le marché mondial du sorbitol est segmenté par type en sorbitol liquide et sorbitol en poudre/cristal. Par applications, il est segmenté en confiserie, boulangerie, aliments surgelés, compléments alimentaires, boissons, produits pharmaceutiques, cosmétiques et soins personnels. Par géographie, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été réalisés sur la base de la valeur (en millions USD).
| Par type de produit | Sorbitol liquide | ||
| Sorbitol en poudre/cristal | |||
| Par candidature | Confiserie | ||
| Boulangerie | |||
| Aliments surgelés | |||
| Compléments alimentaires | |||
| Breuvages | |||
| Médicaments | |||
| Cosmétiques et soins personnels | |||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Espagne | ||
| Royaume-Uni | |||
| Allemagne | |||
| France | |||
| Italie | |||
| Russie | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Japon | |||
| Inde | |||
| Australie | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud | ||
| Arabie Saoudite | |||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | |||
Par type de produit
| Sorbitol liquide |
| Sorbitol en poudre/cristal |
Par candidature
| Confiserie |
| Boulangerie |
| Aliments surgelés |
| Compléments alimentaires |
| Breuvages |
| Médicaments |
| Cosmétiques et soins personnels |
Géographie
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Espagne |
| Royaume-Uni | |
| Allemagne | |
| France | |
| Italie | |
| Russie | |
| Le reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Chine |
| Japon | |
| Inde | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud | |
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud |
| Arabie Saoudite | |
| Reste du Moyen-Orient et Afrique |
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FAQ sur les études de marché sur le sorbitol
Quelle est la taille du marché du sorbitol ?
La taille du marché du sorbitol devrait atteindre 1,27 milliard USD en 2024 et croître à un TCAC de 6,56 % pour atteindre 1,75 milliard USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché du sorbitol ?
En 2024, la taille du marché du sorbitol devrait atteindre 1,27 milliard USD.
Qui sont les principaux acteurs du marché du sorbitol ?
Cargill Inc., DuPont, Archer-Daniels-Midland Company, Roquette Freres, Tereos Group sont les principales sociétés opérant sur le marché du sorbitol.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché du sorbitol ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché du sorbitol ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché du marché du sorbitol.
Quelles années couvre ce marché du sorbitol et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché du sorbitol était estimée à 1,19 milliard USD. Le rapport couvre la taille historique du marché du marché du sorbitol pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché du sorbitol pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le: Septembre 6, 2023
Rapport sur lindustrie du sorbitol
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du sorbitol 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du sorbitol comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
