Taille et Part du Marché des Aliments Composés en Italie - Analyse de la Croissance et Prévisions (2025 - 2030)

Tendances et Perspectives du Marché des Aliments Composés en Italie

Les Volailles Constituent le Type d'Animal à la Croissance la Plus Rapide dans le Segment

• En Italie, la consommation par habitant de produits avicoles a fortement augmenté, les consommateurs de divers horizons reconnaissant de plus en plus la volaille comme une source essentielle de nutrition et de protéines. Cette demande accrue a entraîné une hausse correspondante de la production de produits carnés.
• Les données de la Fédération Européenne des Fabricants d'Aliments Composés (FEFAC) révèlent qu'en 2022, l'Italie a produit 14,5 millions de tonnes métriques d'aliments composés. Notamment, les aliments pour volailles ont dominé cette production, représentant 5,7 millions de tonnes métriques, suivis par les aliments pour porcins avec 4,0 millions de tonnes métriques. Bien que la production globale d'aliments en Italie ait enregistré une baisse de 4% en 2022 par rapport à 2021, la consommation de produits d'élevage devrait augmenter, portée par l'évolution des préférences des consommateurs, renforçant ainsi le marché des aliments composés.
• Les données de l'Association Nationale des Producteurs d'Aliments pour Animaux d'Italie (Assalzoo) mettent en évidence un recul de 1,4% du secteur porcin en 2022, tandis que le secteur bovin a enregistré une croissance de 1,3%, le portant à 3,7 millions de tonnes métriques. En Italie, les consommateurs de divers horizons considèrent la viande rouge et les produits avicoles comme des sources nutritionnelles essentielles. Cette perception a alimenté une expansion rapide de la consommation par habitant, entraînant par la suite une hausse de la production de produits carnés.

Les Céréales Constituent le Segment à la Croissance la Plus Rapide

• En Italie, les céréales utilisées dans l'industrie de l'alimentation animale présentent des composants nutritionnels comprenant 21% à 27% de fibres alimentaires, 12% à 16% de protéines brutes et 18% à 22% de matières grasses brutes. Les céréales prédominantes dans la fabrication d'aliments composés sont le maïs, l'orge et le sorgho. La Fédération Européenne des Fabricants d'Aliments Composés (FEFAC) indique que l'élevage représente 61% de l'utilisation interne des céréales produites en Italie en 2022. Les agriculteurs utilisent directement jusqu'à 32% de ces céréales pour l'alimentation animale, tandis que l'industrie des aliments composés industriels en consomme 29%.
• Le maïs domine le paysage des céréales fourragères en Italie, représentant plus de 95% de la production et de l'utilisation totales. Après le maïs, les autres céréales fourragères importantes comprennent le sorgho, l'orge et l'avoine, l'orge constituant un tiers de la production céréalière italienne en 2022. Alors que près des deux tiers des céréales italiennes sont destinées à l'alimentation animale, le tiers restant est alloué à la consommation humaine. Les fluctuations des prix des céréales, dues aux variations de production selon les régions, posent des défis pour leur utilisation dans les aliments composés. Néanmoins, les fabricants d'aliments se tournent de plus en plus vers les sous-produits céréaliers, attirés par leur rentabilité.