Taille et Part du Marché Européen des Probiotiques pour Aliments du Bétail
VUE D’ENSEMBLE DU MARCHÉ
| Période d'étude | 2017 - 2030 |
|---|---|
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2017 - 2023 |
| Taille du Marché (2025) | 661.90 Millions de dollars américains |
| Taille du Marché (2030) | 832.80 Millions de dollars américains |
| Taux de croissance (2025 - 2030) | 4.70% CAGR |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0. | |
Analyse du Marché Européen des Probiotiques pour Aliments du Bétail par Mordor Intelligence
La taille du marché européen des probiotiques pour aliments du bétail s'établit à 661,9 millions USD en 2025 et devrait atteindre 832,8 millions USD d'ici 2030, ce qui correspond à un TCAC de 4,70 % sur la période. La demande s'accélère à mesure que les éleveurs migrent des régimes dépendants des antibiotiques vers une nutrition centrée sur le microbiome, sous l'impulsion des réglementations strictes de l'Union européenne, de la consolidation des exploitations à grande échelle et des exigences des distributeurs en matière de protéines sans antibiotiques. Les investissements technologiques dans la microencapsulation et l'optimisation des souches assistée par IA élargissent la différenciation des produits, tandis que les goulots d'étranglement liés à la lyophilisation en Europe de l'Est soutiennent les prix premium pour les formulations stabilisées. L'intensité concurrentielle reste modérée, les cinq principaux fournisseurs contrôlant une part collective significative du marché européen des probiotiques pour aliments du bétail, mais les acteurs de niche captent encore de la valeur grâce à des solutions spécifiques aux espèces adaptées aux systèmes d'élevage régionaux. L'Espagne, l'Allemagne et la France ancrent les volumes globaux, mais le Royaume-Uni donne le rythme de croissance grâce à la rationalisation réglementaire post-Brexit.
Principaux Enseignements du Rapport
- Par sous-additif, les Bifidobactéries ont mené avec 29,6 % de la part du marché européen des probiotiques pour aliments du bétail en 2024, tandis que les Entérocoques devraient afficher le TCAC le plus rapide à 4,20 % jusqu'en 2030.
- Par animal, la Volaille représentait une part de 36,00 % de la taille du marché européen des probiotiques pour aliments du bétail en 2024, tandis que les Porcins progressent à un TCAC de 5,1 % jusqu'en 2030.
- Par géographie, l'Espagne a capté 15,64 % du marché européen des probiotiques pour aliments du bétail en 2024, et le Royaume-Uni devrait se développer à un TCAC de 5,42 % entre 2025 et 2030.
Tendances et Perspectives du Marché Européen des Probiotiques pour Aliments du Bétail
Analyse de l'Impact des Moteurs*
| Moteur | (~) % d'Impact sur les Prévisions de TCAC | Pertinence Géographique | Horizon Temporel de l'Impact |
|---|---|---|---|
| Interdiction par l'UE (Union européenne) des promoteurs de croissance antibiotiques | +1.20% | Allemagne, Pays-Bas et ensemble de l'UE | Moyen terme (2-4 ans) |
| Demande de protéines animales sans antibiotiques | +1.00% | Europe de l'Ouest | Long terme (≥ 4 ans) |
| Approbations favorables des additifs alimentaires par l'UE | +0.80% | Ensemble de l'UE, accélérées au Royaume-Uni | Court terme (≤ 2 ans) |
| Consolidation des exploitations d'élevage commerciales | +0.60% | Europe centrale et orientale, Espagne | Moyen terme (2-4 ans) |
| Autorisations accélérées des probiotiques au Royaume-Uni post-Brexit | +0.40% | Royaume-Uni, avec retombées en Irlande | Court terme (≤ 2 ans) |
| Optimisation des souches par IA en aquaculture | +0.30% | Pays nordiques, Pays-Bas et Écosse | Long terme (≥ 4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Interdiction par l'UE des promoteurs de croissance antibiotiques
L'interdiction légale des promoteurs de croissance antibiotiques a reconfiguré l'économie de la production dans toutes les espèces d'élevage, obligeant les agriculteurs à adopter des alternatives d'origine biologique qui stabilisent la flore intestinale [1]Source : Autorité européenne de sécurité des aliments, "Additifs pour l'alimentation animale – Probiotiques," efsa.europa.eu. Les intégrateurs avicoles pionniers en Allemagne et aux Pays-Bas ont signalé des gains de 15 à 20 % dans le taux de conversion alimentaire lors du passage à des programmes probiotiques multi-souches. L'application cohérente par les agences d'inspection dissuade davantage l'utilisation illicite d'antibiotiques et consolide les probiotiques comme principal substitut fonctionnel. Les Lactobacilles et les Bifidobactéries en bénéficient le plus, car leurs dossiers de sécurité et leurs données sur le mode d'action satisfont déjà aux critères de l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments). Les fournisseurs d'équipements constatent une demande accrue pour les systèmes de dosage à la ferme calibrés sur les seuils de viabilité des probiotiques, et les fournisseurs exploitent la clarté réglementaire pour signer des contrats à long terme avec les transformateurs de viande intégrés verticalement.
Demande de protéines animales sans antibiotiques
Les chaînes de distribution, dont Carrefour et Tesco, ont adopté des politiques de tolérance zéro en matière de résidus en 2024, intégrant les probiotiques dans les formulations d'aliments courants. La viande sous marque propre sans antibiotiques commande désormais des primes de rayon de 12 à 15 %, récompensant les producteurs qui certifient leurs troupeaux selon des tests de résidus stricts. Les campagnes de sensibilisation des consommateurs amplifient la prise de conscience de la résistance aux antimicrobiens, encourageant les décideurs politiques à étendre la surveillance aux exploitations de petite taille. Par conséquent, les entreprises d'élevage biologique et premium en France et en Italie augmentent les taux d'incorporation de probiotiques pour renforcer le positionnement de leur marque. Les meuneries ajoutent des lignes de production dédiées aux souches thermosensibles, tandis que les entreprises de logistique à froid développent leur capacité pour gérer des volumes plus importants de produits stabilisés. L'effet d'entraînement cumulatif consolide un plancher de marché robuste à long terme.
Approbations favorables des additifs alimentaires par l'UE
L'EFSA a autorisé 12 nouvelles souches probiotiques en 2024, contre huit l'année précédente, raccourcissant les cycles d'examen des dossiers, en particulier pour les combinaisons multi-espèces. Le régime post-Brexit du Royaume-Uni a réduit les délais d'approbation de 18 à huit mois, attirant rapidement des formulateurs multinationaux. La réduction des coûts de conformité encourage les petits innovateurs à soumettre des souches de niche adaptées aux segments aquacoles ou des ruminants. Les dépôts de brevets ont augmenté de 40 % d'une année sur l'autre, les entreprises cherchant à sécuriser leur propriété intellectuelle avant des lancements commerciaux plus larges. Les autorisations rapides permettent également aux meuneries de mener des essais commerciaux à grande échelle plus tôt, accélérant la validation par les clients et l'adoption en Espagne et aux Pays-Bas. Ce vent réglementaire favorable soutient la croissance incrementale des revenus pour les fournisseurs au cours des deux prochaines années.
Consolidation des exploitations d'élevage commerciales
La taille moyenne des exploitations en Pologne, en Hongrie et en Espagne a augmenté de 8 % annuellement alors que les opérateurs recherchaient des économies d'échelle. Les grandes unités installent des technologies d'alimentation de précision capables de mesurer les probiotiques en fonction du stade de croissance et de l'état de santé, offrant des indicateurs de retour sur investissement clairs. Les géants avicoles espagnols déploient des analyses en temps réel du microbiome intestinal qui recommandent des ajustements quotidiens des souches, favorisant des partenariats fournisseurs autour de mélanges personnalisés. Les fusions réduisent le nombre de clients mais augmentent les volumes de commandes, permettant aux fabricants de premier rang de négocier des contrats d'approvisionnement pluriannuels. Les offres de services d'équipement associées aux ventes de probiotiques approfondissent les coûts de changement et protègent les parts de marché. À moyen terme, la consolidation des exploitations élève le prix de vente moyen du marché européen des probiotiques pour aliments du bétail grâce à une adoption accrue de produits encapsulés haut de gamme.
Analyse de l'Impact des Freins*
| Frein | (~) % d'Impact sur les Prévisions de TCAC | Pertinence Géographique | Horizon Temporel de l'Impact |
|---|---|---|---|
| Coût élevé de l'encapsulation et de la stabilisation | -0.70% | Europe de l'Est sensible aux prix | Moyen terme (2-4 ans) |
| Variabilité de l'efficacité dans les conditions d'exploitation | -0.50% | Zones rurales manquant de soutien technique | Long terme (≥ 4 ans) |
| Goulots d'étranglement de la capacité de lyophilisation en Europe de l'Est | -0.30% | Pologne, République tchèque et Hongrie | Court terme (≤ 2 ans) |
| Scepticisme des agriculteurs après les interactions avec les coccidiostatiques | -0.20% | Régions d'agriculture traditionnelle et Europe du Sud | Moyen terme (2-4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Coût élevé de l'encapsulation et de la stabilisation
Les probiotiques microencapsulés coûtent 40 à 60 % de plus que les additifs conventionnels, car la lyophilisation, l'enrobage par pulvérisation et l'emballage hermétique portent les coûts de fabrication à 8–12 USD par kg contre 3–5 USD pour les produits standard [2]Source : Journalistes du Financial Times, "Analyse des coûts de fabrication des additifs pour aliments du bétail," ft.com. Les producteurs roumains et bulgares contournent souvent les formulations premium, limitant la pénétration dans les segments axés sur la valeur. La volatilité des taux de change gonfle davantage les prix des intrants importés, pesant sur les budgets agricoles déjà mis à rude épreuve par l'inflation des céréales fourragères. Les fournisseurs répondent en investissant dans des lignes d'enrobage en lit fluidisé qui promettent une consommation d'énergie réduite, tandis que certains recourent à des services de séchage à façon en Allemagne pour contourner les insuffisances de capacité régionales. Au fil du temps, les économies d'échelle et le transfert de technologie pourraient atténuer les différentiels de prix, mais le coût reste un frein significatif à l'adoption globale.
Variabilité de l'efficacité dans les conditions d'exploitation
Les essais en conditions réelles révèlent une variation de 20 à 30 % des performances des probiotiques en raison de la qualité de l'eau, de la température ambiante et des régimes médicamenteux concomitants [3]Source : John D. Richards, "Efficacité des Probiotiques dans les Systèmes de Production Animale," Journal of Animal Science, jas.oup.com . Les exploitations familiales d'Europe du Sud manquent des outils de test du microbiome nécessaires pour affiner le dosage, engendrant un scepticisme quant à la cohérence des produits. Les conseillers vétérinaires régionaux ont souvent une formation limitée sur les directives d'application spécifiques aux souches, amplifiant les risques de mauvaise utilisation ou de sous-dosage. Les fournisseurs investissent dans des équipes techniques mobiles et des plateformes numériques de vulgarisation pour combler le déficit de connaissances, mais la couverture des services reste inégale. Par conséquent, l'incertitude perçue sur les performances réduit les achats répétés dans les zones marginales et pèse modestement sur le TCAC du marché européen des probiotiques pour aliments du bétail.
*Nos prévisions considèrent les impacts des moteurs et des contraintes comme directionnels et non additifs. Les prévisions d'impact reflètent la croissance de référence, les effets de composition et les interactions entre variables.
Analyse des Segments
Par Sous-Additif : La Diversification Ancre la Croissance
Les Bifidobactéries ont conservé 29,6 % du marché européen des probiotiques pour aliments du bétail en 2024, reflétant leurs avantages éprouvés en matière de santé intestinale chez la volaille et les ruminants. Les Entérocoques, bien que plus modestes, devraient afficher un TCAC de 4,20 %, soutenus par de nouvelles approbations de l'EFSA pour des souches aquacoles prospérant à la salinité marine. La taille du marché européen des probiotiques pour aliments du bétail pour les produits à base d'Entérocoques pourrait augmenter sensiblement à mesure que les fermes salmonicoles écossaises et norvégiennes développent les systèmes en circuit fermé nécessitant une supplémentation ciblée par voie hydrique. Les Lactobacilles dominent les régimes alimentaires des poulets de chair en raison de leur efficacité établie et de la large disponibilité de l'approvisionnement, mais les Pédiocoques rattrapent leur retard dans les élevages porcins grâce à des formules contre le stress de sevrage. Streptococcus thermophilus trouve une demande de niche dans les troupeaux laitiers biologiques, et les « autres probiotiques » captent des cocktails multi-espèces spécialisés. Le positionnement concurrentiel repose désormais sur la pureté des souches, la viabilité cellulaire et la technologie des vecteurs plutôt que sur le seul prix.
Au milieu d'une consolidation plus large de l'élevage, les fournisseurs élaborent des mélanges spécifiques aux espèces tenant compte du pH intestinal et des sécrétions enzymatiques propres à chaque animal. Les consortiums multi-souches associent de plus en plus les Bifidobactéries aux Pédiocoques pour améliorer la production d'acides gras à chaîne courte, augmentant l'efficacité alimentaire dans les poulaillers à haute densité. La communication produit met également en avant les références environnementales, soulignant la réduction des rejets d'azote lorsque les probiotiques améliorent l'absorption des nutriments. Ces dynamiques sous-tendent la premiumisation et élèvent le pool de valeur global du marché européen des probiotiques pour aliments du bétail.
Par Animal : L'Aquaculture Prend de l'Avance
La Volaille a représenté 36,00 % de la taille du marché européen des probiotiques pour aliments du bétail en 2024, portée par le volume des poulets de chair et la pression des distributeurs pour éliminer les résidus d'antibiotiques. Or, les Porcins sont sur la voie du TCAC le plus rapide à 5,1 %, les politiques durables de l'UE accélérant la transition vers des additifs fonctionnels qui enrayent les épidémies de pathogènes [4]Source : Société Européenne d'Aquaculture, "Développement Durable de l'Aquaculture," aquaeas.eu . Les formulations porcines se concentrent sur la stabilisation intestinale post-sevrage, tandis qu'une demande de niche émerge parmi les secteurs cunicole et équin à la recherche de modulateurs intestinaux naturels. L'adoption chez les ruminants progresse régulièrement, les coopératives laitières en Allemagne imposant une supplémentation en probiotiques pour augmenter le rendement laitier et réduire le méthane.
La différenciation des portefeuilles de probiotiques par catégorie animale façonne les stratégies d'approvisionnement des entreprises d'aliments intégrées. Les usines d'aliments aquacoles dédiées ajoutent des chambres de dosage stériles pour protéger la viabilité des souches, tandis que les meuneries avicoles mettent l'accent sur la résistance aux hautes températures. De telles mises à niveau des infrastructures élargissent les barrières à l'entrée pour les nouveaux arrivants tardifs et consolident les gains incrementaux pour les acteurs en place au sein du marché européen des probiotiques pour aliments du bétail.
Analyse Géographique
L'Espagne a commandé 15,64 % du marché européen des probiotiques pour aliments du bétail en 2024 grâce à sa production avicole de premier plan et aux subventions de modernisation qui soutiennent les technologies d'alimentation durables. Les coopératives laitières allemandes ancrent le volume des ruminants, tandis que les producteurs français exploitent les certifications biologiques pour valoriser leurs produits carnés et laitiers enrichis en probiotiques à un prix premium. Les Pays-Bas se distinguent par des clusters avicoles et aquacoles intensifs qui servent de bancs d'essai pour des combinaisons de souches optimisées par IA. Le TCAC prévu de 5,42 % pour le Royaume-Uni illustre la rapidité avec laquelle les approbations accélérées et le financement de la R&D en nutrition catalysent l'adoption.
Les Pays-Bas, malgré leur superficie modeste, surperforment grâce à des exploitations à haute technologie intégrant des plateformes de nutrition de précision. L'Université de Wageningen pilote des jumeaux numériques du microbiote intestinal aviaire, permettant un affinement itératif des produits multi-souches en quasi-temps réel. L'élan de croissance du Royaume-Uni repose sur l'agilité réglementaire et les subventions publiques à l'innovation qui réduisent le risque des essais en exploitation, notamment dans l'aquaculture salmonicole en Écosse.
L'Europe de l'Est accélère son adoption alors que les opérateurs en Pologne et en République tchèque modernisent leurs installations, bien que la sensibilité aux prix tempère la demande pour les produits encapsulés haut de gamme. La Russie et la Turquie maintiennent une demande latente liée à l'expansion de l'élevage domestique, mais la volatilité des devises et les restrictions d'importation posent des défis de planification pour les fournisseurs distribuant dans le marché européen plus large des probiotiques pour aliments du bétail.
Paysage Concurrentiel
Le marché européen des probiotiques pour aliments du bétail présente une consolidation modérée : les cinq principaux acteurs, Evonik Industries, DSM-Firmenich, Cargill, Lallemand Animal Nutrition et Novonesis, représentent la part collective maximale. Evonik est en tête grâce à sa large bibliothèque de souches et à son empreinte de fabrication en Allemagne. DSM-Firmenich suit, récemment renforcé par son acquisition d'AquaBiome qui ajoute des souches marines et une usine en Norvège. L'intégration verticale progresse à mesure que les fournisseurs s'associent avec des meuneries pour sécuriser des volumes captifs. Les lignes de production internes de Cargill pour les régimes avicoles incarnent ce changement.
La différenciation technologique aiguise les avantages concurrentiels. Les dépôts de brevets, totalisant 127 en 2024, se tournent vers la microencapsulation, la fermentation de précision et la découverte de souches assistée par IA. Le nouveau centre de R&D de Lallemand à Toulouse cible les innovations spécifiques aux ruminants, tandis que Novonesis collabore avec Marine Harvest pour tester des formules salmonicoles personnalisées qui améliorent le taux de conversion alimentaire de 12 %.
Les entreprises de niveau intermédiaire ciblent des segments de niche tels que les petits ruminants et les exploitations biologiques, misant sur des cycles de développement de produits agiles. Bien que le système réglementaire favorise les acteurs en place disposant d'une profondeur de dossiers, la voie accélérée du Royaume-Uni offre aux petits innovateurs un accès plus rapide à la commercialisation au sein du marché européen des probiotiques pour aliments du bétail.
Leaders du Secteur Européen des Probiotiques pour Aliments du Bétail
Adisseo
Evonik Industries AG
Cargill, Incorporated.
dsm-firmenich AG
International Flavors and Fragrances Inc. (Danisco Animal Nutrition)
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements Récents du Secteur
- Septembre 2024 : L'expansion du centre de R&D de Lallemand à Toulouse représente un investissement dans le développement des probiotiques pour le marché européen des aliments du bétail. L'amélioration des installations de 800 mètres carrés renforce les capacités d'innovation en bioprocédés et accélère le développement de souches anaérobies, essentielles pour les probiotiques strictement anaérobies utilisés dans la nutrition des animaux d'élevage en Europe.
- Octobre 2022 : Le partenariat entre Evonik et BASF a accordé à Evonik certains droits de licence non exclusifs sur OpteinicsTM, une solution numérique visant à améliorer la compréhension et à réduire l'impact environnemental des secteurs des protéines animales et des aliments du bétail.
Portée du Rapport sur le Marché Européen des Probiotiques pour Aliments du Bétail
Les Bifidobactéries, les Entérocoques, les Lactobacilles, les Pédiocoques et les Streptocoques sont couverts en tant que segments par Sous-Additif. L'Aquaculture, la Volaille, les Ruminants et les Porcins sont couverts en tant que segments par Animal. La France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Russie, l'Espagne, la Turquie et le Royaume-Uni sont couverts en tant que segments par Pays.| Bifidobactéries |
| Entérocoques |
| Lactobacilles |
| Pédiocoques |
| Streptocoques |
| Autres Probiotiques |
| Aquaculture | Poissons |
| Crevettes | |
| Autres Espèces Aquacoles | |
| Volaille | Poulets de Chair |
| Poules Pondeuses | |
| Autres Volailles | |
| Ruminants | Bovins à Viande |
| Bovins Laitiers | |
| Autres Ruminants | |
| Porcins | |
| Autres Animaux |
| France |
| Allemagne |
| Italie |
| Pays-Bas |
| Russie |
| Espagne |
| Turquie |
| Royaume-Uni |
| Reste de l'Europe |
| Sous-Additif | Bifidobactéries | |
| Entérocoques | ||
| Lactobacilles | ||
| Pédiocoques | ||
| Streptocoques | ||
| Autres Probiotiques | ||
| Animal | Aquaculture | Poissons |
| Crevettes | ||
| Autres Espèces Aquacoles | ||
| Volaille | Poulets de Chair | |
| Poules Pondeuses | ||
| Autres Volailles | ||
| Ruminants | Bovins à Viande | |
| Bovins Laitiers | ||
| Autres Ruminants | ||
| Porcins | ||
| Autres Animaux | ||
| Géographie | France | |
| Allemagne | ||
| Italie | ||
| Pays-Bas | ||
| Russie | ||
| Espagne | ||
| Turquie | ||
| Royaume-Uni | ||
| Reste de l'Europe | ||
Définition du marché
- FONCTIONS - Pour l'étude, les additifs pour aliments du bétail sont considérés comme des produits fabriqués commercialement utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, le taux de conversion alimentaire et la consommation d'aliments lorsqu'ils sont incorporés en proportions appropriées.
- REVENDEURS - Les entreprises engagées dans la revente d'additifs pour aliments du bétail sans valeur ajoutée ont été exclues du périmètre du marché, afin d'éviter les doubles comptages.
- CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants d'aliments composés sont considérés comme les consommateurs finaux dans le marché étudié. Le périmètre exclut les agriculteurs qui achètent des additifs pour aliments du bétail pour les utiliser directement comme compléments ou prémix.
- CONSOMMATION INTERNE DES ENTREPRISES - Les entreprises engagées dans la production d'aliments composés ainsi que dans la fabrication d'additifs pour aliments du bétail font partie de l'étude. Cependant, lors de l'estimation des tailles du marché, la consommation interne d'additifs pour aliments du bétail par ces entreprises a été exclue.
| Mot-clé | Définition |
|---|---|
| Additifs pour aliments du bétail | Les additifs pour aliments du bétail sont des produits utilisés dans la nutrition animale dans le but d'améliorer la qualité des aliments et la qualité des denrées alimentaires d'origine animale, ou d'améliorer les performances et la santé des animaux. |
| Probiotiques | Les probiotiques sont des microorganismes introduits dans l'organisme pour leurs qualités bénéfiques. (Ils maintiennent ou restaurent les bactéries bénéfiques dans l'intestin). |
| Antibiotiques | Un antibiotique est un médicament spécifiquement utilisé pour inhiber la croissance des bactéries. |
| Prébiotiques | Un ingrédient alimentaire non digestible qui favorise la croissance de microorganismes bénéfiques dans les intestins. |
| Antioxydants | Les antioxydants sont des composés qui inhibent l'oxydation, une réaction chimique qui produit des radicaux libres. |
| Phytogéniques | Les phytogéniques sont un groupe de promoteurs de croissance naturels et non antibiotiques dérivés d'herbes, d'épices, d'huiles essentielles et d'oléorésines. |
| Vitamines | Les vitamines sont des composés organiques nécessaires à la croissance normale et au maintien de l'organisme. |
| Métabolisme | Un processus chimique qui se produit dans un organisme vivant afin de maintenir la vie. |
| Acides aminés | Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines et jouent un rôle important dans les voies métaboliques. |
| Enzymes | Une enzyme est une substance qui agit comme un catalyseur pour déclencher une réaction biochimique spécifique. |
| Résistance aux antimicrobiens | La capacité d'un microorganisme à résister aux effets d'un agent antimicrobien. |
| Antimicrobien | Qui détruit ou inhibe la croissance des microorganismes. |
| Équilibre osmotique | C'est un processus de maintien de l'équilibre en sel et en eau à travers les membranes dans les fluides corporels. |
| Bactériocine | Les bactériocines sont les toxines produites par les bactéries pour inhiber la croissance de souches bactériennes similaires ou étroitement apparentées. |
| Biohydrogénation | C'est un processus qui se produit dans le rumen d'un animal dans lequel les bactéries convertissent les acides gras insaturés (AGIS) en acides gras saturés (AGS). |
| Rancissement oxydatif | C'est une réaction des acides gras avec l'oxygène, qui provoque généralement des odeurs désagréables chez les animaux. Pour les prévenir, des antioxydants ont été ajoutés. |
| Mycotoxicose | Toute condition ou maladie causée par des toxines fongiques, principalement due à la contamination des aliments du bétail par des mycotoxines. |
| Mycotoxines | Les mycotoxines sont des composés toxiques naturellement produits par certains types de moisissures (champignons). |
| Probiotiques pour aliments du bétail | Les compléments alimentaires microbiens affectent positivement l'équilibre microbien gastro-intestinal. |
| Levures probiotiques | Les levures alimentaires (champignons unicellulaires) et autres champignons utilisés comme probiotiques. |
| Enzymes pour aliments du bétail | Elles sont utilisées pour compléter les enzymes digestives dans l'estomac d'un animal afin de décomposer les aliments. Les enzymes garantissent également l'amélioration de la production de viande et d'œufs. |
| Détoxifiants des mycotoxines | Ils sont utilisés pour prévenir la croissance fongique et empêcher toute moisissure nocive d'être absorbée dans l'intestin et le sang. |
| Antibiotiques pour aliments du bétail | Ils sont utilisés à la fois pour la prévention et le traitement des maladies, mais aussi pour une croissance et un développement rapides. |
| Antioxydants pour aliments du bétail | Ils sont utilisés pour protéger contre la détérioration d'autres nutriments des aliments tels que les graisses, les vitamines, les pigments et les agents aromatisants, assurant ainsi la sécurité nutritionnelle des animaux. |
| Phytogéniques pour aliments du bétail | Les phytogéniques sont des substances naturelles ajoutées aux aliments du bétail pour favoriser la croissance, faciliter la digestion et agir comme agents antimicrobiens. |
| Vitamines pour aliments du bétail | Elles sont utilisées pour maintenir la fonction physiologique normale et la croissance et le développement normaux des animaux. |
| Arômes et édulcorants pour aliments du bétail | Ces arômes et édulcorants aident à masquer les goûts et les odeurs lors des changements d'additifs ou de médicaments et les rendent idéaux pour les régimes alimentaires animaux en cours de transition. |
| Acidifiants pour aliments du bétail | Les acidifiants pour aliments du bétail sont des acides organiques incorporés dans les aliments à des fins nutritionnelles ou de conservation. Les acidifiants améliorent la congestion et l'équilibre microbiologique dans les voies alimentaires et digestives de l'élevage. |
| Minéraux pour aliments du bétail | Les minéraux pour aliments du bétail jouent un rôle important dans les besoins alimentaires réguliers des aliments pour animaux. |
| Liants pour aliments du bétail | Les liants pour aliments du bétail sont des agents liants utilisés dans la fabrication de produits alimentaires sûrs pour les animaux. Ils améliorent le goût des aliments et prolongent la période de stockage des aliments. |
| Termes Clés | Abréviation |
| VNDL | Virus de la Dermatose Nodulaire Contagieuse |
| PPA | Peste Porcine Africaine |
| APCr | Antibiotiques Promoteurs de Croissance |
| PSN | Polysaccharides Non Amylacés |
| AGPI | Acide Gras Polyinsaturé |
| Afs | Aflatoxines |
| PAA | Promoteurs de Croissance Antibiotiques |
| FAO | L'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture |
| USDA | Le Département de l'Agriculture des États-Unis |
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 : IDENTIFIER LES VARIABLES CLÉS : Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'Étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques disponibles du marché. Par un processus itératif, les variables nécessaires à la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 : Construire un Modèle de Marché : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont en termes nominaux. L'inflation ne fait pas partie de la tarification, et le prix de vente moyen (PVM) est maintenu constant tout au long de la période de prévision.
- Étape 3 : Valider et Finaliser : Dans cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les conclusions des analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire issus du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à différents niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4 : Résultats de la Recherche : Rapports Syndiqués, Missions de Conseil Personnalisées, Bases de Données et Plateformes d'Abonnement
