Taille et Part du Marché Européen des Prébiotiques pour l'Alimentation Animale - Tendances de Croissance et Prévisions (2025 - 2030)

Tendances et Perspectives du Marché Européen des Prébiotiques pour l'Alimentation Animale

Demande Croissante des Consommateurs en Viande de Volaille

La croissance démographique et l'évolution des préférences alimentaires ont accru la consommation de viande de volaille dans la région. La viande de volaille est devenue un choix privilégié en raison de sa teneur élevée en protéines de qualité, en acides aminés, en minéraux et en vitamines. Les éleveurs de volailles doivent répondre aux exigences de l'industrie de transformation de la viande tout en garantissant une production de viande de haute qualité et hygiénique. Selon l'USDA, la consommation de viande de volaille dans la région est passée de 10 160 milliers de tonnes métriques en 2023 à 10 325 milliers de tonnes métriques en 2024. Les producteurs régionaux de viande de volaille intègrent des exhausteurs de palatabilité dans l'alimentation pour améliorer la prise alimentaire et fournir une viande de qualité aux consommateurs.

La demande croissante de viande de volaille dans la région est portée par une sensibilisation nutritionnelle accrue. L'urbanisation, les changements de mode de vie et la hausse des niveaux de revenus ont augmenté la demande de produits alimentaires de qualité. Cette tendance a conduit les producteurs de volailles à adopter des prébiotiques dans l'alimentation pour améliorer à la fois la qualité et la quantité de viande. Selon la FAOSTAT, la production de viande de volaille en Allemagne est passée de 1,50 million de tonnes métriques en 2022 à 1,53 million de tonnes métriques en 2023. Le marché des prébiotiques pour l'alimentation animale dans la région devrait croître en raison de l'augmentation de la consommation de viande de volaille et de la demande constante de protéines animales.

L'Espagne Domine le Marché

L'Espagne est le troisième plus grand consommateur de viande en Europe, après le Portugal et la Norvège. Le Ministère espagnol de l'Agriculture prévoit que la consommation quotidienne de viande par habitant atteindra 1 349 grammes en 2024. Le schéma de consommation indique une préférence pour la volaille à 38 grammes par habitant par jour, suivie des produits à base de porc et de bœuf. En 2023, la consommation espagnole de viande et de produits à base de porc a totalisé 1,01 million de tonnes métriques, en hausse de 1,5% par rapport à 2022, selon les données d'Interprofessional INTERPORC, basées sur les chiffres du Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation (MAPA) et de l'Institut National de la Statistique. Cette augmentation de la consommation de viande oblige les éleveurs à maintenir des animaux sains, productifs et exempts de maladies. Les épidémies de maladies dans le pays ont conduit à une plus grande adoption des prébiotiques dans l'alimentation pour renforcer l'immunité et la santé animale. Entre septembre 2022 et mai 2023, l'Espagne a enregistré 30 foyers de maladies, le dernier foyer en Castille-La Manche ayant entraîné l'abattage de 51 778 moutons et 767 chèvres, conformément aux réglementations européennes de contrôle des maladies.

L'augmentation substantielle de la consommation de viande en Espagne a généré une demande significative d'aliments pour animaux de haute qualité, stimulant ainsi l'expansion du marché des prébiotiques pour l'alimentation animale. Selon les données de la FAOSTAT, la production de viande de volaille en Espagne a atteint le jalon notable de 1,62 million de tonnes métriques en 2023, représentant une augmentation de 2,7% par rapport à 1,58 million de tonnes métriques l'année précédente. Cette trajectoire ascendante constante de la production de viande, conjuguée à la demande croissante des consommateurs, devrait continuer à soutenir la croissance robuste du marché des exhausteurs de palatabilité tout au long de la période de prévision.