| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Taille du Marché (2024) | USD 12.91 Billion |
| Taille du Marché (2029) | USD 17.12 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.81 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des fruits en conserve
La taille du marché des fruits en conserve est estimée à 12,20 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 16,20 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 5,81 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Les principaux facteurs à lorigine de la croissance prévue du marché sont les développements qui font progresser la technologie de la mise en conserve. L'augmentation des dépenses en recherche et développement est associée à la production d'aliments plus sains, à des étiquettes Nutri-score améliorées et à une gamme plus large de produits prêts à consommer. Le marché va se développer grâce au développement du réseau de distribution de produits en conserve à travers le monde. Pensez aux détaillants hors ligne et en ligne spécialisés dans des marchés de niche ou de spécialités alimentaires, tels que les marchés asiatiques, halal, végétaliens, biologiques, etc. Le marché des fruits et légumes en conserve est toujours fortement influencé par la longue durée de conservation de ces produits.
- Les prix ont un impact important sur ce que les gens dépensent en nourriture, ce qui, en fin de compte, contribue à expliquer certaines tendances dans lindustrie du marketing alimentaire. Les personnes à faible revenu aiment faire leurs achats dans des magasins/points de vente à bas prix et achètent fréquemment des aliments moins chers. Les fabricants de marques privées dominent cette catégorie car ils sont généralement proposés à des prix inférieurs à ceux des marques ou des grands acteurs. Ces produits sont depuis longtemps facilement accessibles dans les supermarchés et autres magasins de détail. En conséquence, les débouchés du marché de masse voient leurs ventes augmenter à mesure que les producteurs continuent de commercialiser en grandes quantités des produits en conserve à faible coût.
- Les fruits en conserve nécessitent un environnement de stockage spécifique et des complications indésirables surviennent si le produit est exposé à des conditions incompatibles. Cela se produit généralement si le contenu nest pas consommé dans un court laps de temps après louverture de la canette. Néanmoins, les couvercles secondaires en plastique sont envisagés comme remède pour lutter contre les réactions enzymatiques conduisant à la détérioration.
Tendances du marché des fruits en conserve
Préférence croissante des consommateurs pour une offre de fruits frais et pratiques
Le marché des fruits en conserve a été considérablement impacté par une augmentation constante de la consommation de fruits frais et peu transformés. Par conséquent, les grands fabricants de marques se tournent vers les fruits peu transformés en tant quextensions de gamme de produits de fruits en conserve et repositionnent et reconditionnent leurs produits en conséquence. Pour augmenter les ventes, des boîtes de fruits en vrac pourraient être introduites et distribuées par l'intermédiaire de grandes surfaces et de détaillants de produits alimentaires à bas prix.
Les fabricants visent à augmenter les ventes de fruits en conserve comme collation saine et à les positionner comme des produits à faible teneur en sucre que le consommateur percevra comme sûrs. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, seulement 10 % des adultes mangeaient suffisamment de fruits ou de légumes en raison de leur coût élevé, de leur disponibilité et de leur accès limités, ou du manque de temps de préparation perçu. Cependant, les aliments en conserve sont beaucoup plus abordables, nutritifs, savoureux et très pratiques. De plus, la sensibilisation croissante des consommateurs à la consommation de fruits en conserve pourrait être un moteur clé de la croissance de ce secteur.
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Le marché des fruits en conserve en Asie-Pacifique progresse rapidement
Avec la transformation de la société dans la région Asie-Pacifique, la demande daliments transformés augmente. Lévolution rapide du mode de vie et laugmentation constante de la population sont la principale raison de la demande exagérée daliments prêts à consommer. De plus, avec la demande croissante daliments transformés, il devient nécessaire de développer des solutions plus saines avec une durée de conservation prolongée. Les fruits en conserve s'avèrent être le meilleur remède pour toutes les applications nécessitant des morceaux de fruits en raison de leur facilité de manipulation et de leur facilité d'utilisation. Avec le développement de l'industrie alimentaire en Chine, la demande de fruits en conserve augmente pour des applications polyvalentes. LInde connaît également un boom similaire en raison de la tendance croissante de la population à se tourner vers les gâteaux aux fruits et le pain aux fruits. La demande de fruits en conserve augmente, en particulier dans l'industrie de la boulangerie, car les morceaux de fruits avec du sirop absorbé ont tendance à offrir un goût incontestablement frais et sucré, contrairement aux morceaux de fruits frais, qui peuvent s'avérer amers en de rares occasions.
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Aperçu du marché des fruits en conserve
La sécurité alimentaire a toujours été et reste une priorité absolue pour chaque entreprise. Conformément à cela, les principaux acteurs promettent de fournir aux clients les fruits les plus frais, les plus sûrs et de la plus haute qualité. L'introduction de machines de haute technologie, notamment de nouvelles trieuses optiques couleur et laser, des lignes de dénoyautage et de traitement conçues sur mesure, des lignes de conditionnement à grande vitesse et des systèmes de congélation et de stockage congelés sur site, ont encore facilité la transformation des fruits de manière plus efficace. manière. Avec l'adoption de diverses stratégies d'expansion du marché, Dole Food Company, Del Monte Food Inc., Rhodes Food Group et Kraft Heinz Company comptent parmi les principaux payeurs du marché des fruits en conserve.
Leaders du marché des fruits en conserve
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The Kraft Heinz Company
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Del Monte Food, Inc
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Dole Food Company
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Rhodes Food Group
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Kangfa Foods
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché des fruits en conserve
En 2022, Dole plc a lancé un nouveau spécialiste des fruits exotiques tel que Dole Exotics et BE Exotic au Fruit Logistica 2022, le premier salon européen des produits frais. L'entreprise s'efforce d'apporter des différences aux fruits exotiques à travers les bananes et les ananas Dole en Europe et dans le reste du monde.
En 2021, Del Monte Food, Inc a collaboré avec l'Islande et The Food Warehouse Stores, une boutique en ligne pour lancer la gamme de fruits surgelés Del Monte. Pour répondre à la demande croissante des clients, la société a lancé une large gamme de fruits surgelés, notamment les framboises surgelées Del Monte et les myrtilles surgelées Dal Monte.
En 2021, Aconcagua Foods, une filiale de La Costeña, a étendu ses opérations au Chili en achetant 60 % des pêches récoltées et a également lancé une large gamme de produits du Mexique sur le marché local du Chili.
Segmentation de lindustrie des fruits en conserve
Les fruits en conserve sont des produits préparés à partir de fruits frais et congelés selon un processus thermique ou transformés par une autre méthode physique. Selon le type de produit, les produits sont destinés à diverses opérations telles que le lavage, l'épluchage, le dénoyautage, l'égrappage, le calibrage, la découpe, etc. Le marché des fruits en conserve est segmenté en types de fruits, forme, canaux de distribution et géographie. Par type de fruit, le marché est segmenté en pêches, ananas, mandarines, poires et autres. Sur la base de la forme, le marché est classé en fruits entiers et fruits coupés. Sur la base des canaux de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. Le marché a également été étudié par géographie dans les régions dAmérique du Nord, dEurope, dAsie-Pacifique, dAmérique du Sud, du Moyen-Orient et dAfrique. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été réalisés sur la base de la valeur (en millions USD).
| Type de fruit | Les pêches | ||
| Ananas | |||
| mandarines oranges | |||
| Des poires | |||
| Autres types de fruits | |||
| Formulaire | Fruits entiers | ||
| Fruits coupés | |||
| Canal de distribution | Supermarchés/Hypermarchés | ||
| Dépanneurs | |||
| Magasins de vente au détail en ligne | |||
| Autres canaux de distribution | |||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Reste de l'Amérique du Nord | |||
| L'Europe | Espagne | ||
| Royaume-Uni | |||
| Allemagne | |||
| France | |||
| Italie | |||
| Russie | |||
| Le reste de l'Europe | |||
| Asie-Pacifique | Chine | ||
| Japon | |||
| Inde | |||
| Australie | |||
| Reste de l'Asie-Pacifique | |||
| Amérique du Sud | Brésil | ||
| Argentine | |||
| Reste de l'Amérique du Sud | |||
| Moyen-Orient et Afrique | Afrique du Sud | ||
| Arabie Saoudite | |||
| Reste du Moyen-Orient et Afrique | |||
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FAQ sur les études de marché sur les fruits en conserve
Quelle est la taille du marché des fruits en conserve ?
La taille du marché des fruits en conserve devrait atteindre 12,20 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 5,81 % pour atteindre 16,20 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des fruits en conserve ?
En 2024, la taille du marché des fruits en conserve devrait atteindre 12,20 milliards de dollars.
Qui sont les principaux acteurs du marché des fruits en conserve ?
The Kraft Heinz Company, Del Monte Food, Inc, Dole Food Company, Rhodes Food Group, Kangfa Foods sont les principales sociétés opérant sur le marché des fruits en conserve.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des fruits en conserve ?
On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des fruits en conserve ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché des fruits en conserve.
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Rapport sur l'industrie des fruits en conserve
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des fruits en conserve 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des fruits en conserve comprend des perspectives de marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
