| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Tamaño del Mercado (2024) | USD 12.91 Billion |
| Tamaño del Mercado (2029) | USD 17.12 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.81% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de frutas enlatadas
El tamaño del mercado de frutas enlatadas se estima en 12,20 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 16,20 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 5,81% durante el período previsto (2024-2029).
- Los principales factores que impulsan el crecimiento previsto del mercado son los desarrollos que avanzan en la tecnología de enlatado. El aumento del gasto en investigación y desarrollo está asociado con la producción de alimentos más saludables, mejores etiquetas de puntuación nutricional y una gama más amplia de productos preparados. El mercado se expandirá como resultado del desarrollo de la red de distribución de productos enlatados en todo el mundo. Considere los minoristas en línea y fuera de línea que se especializan en un nicho o mercados de alimentos especializados, como asiáticos, halal, veganos, orgánicos, etc. El mercado de frutas y verduras enlatadas todavía está muy influenciado por la larga vida útil de estos productos.
- Los precios tienen un gran impacto en lo que la gente gasta en alimentos, lo que en última instancia ayuda a explicar algunas de las tendencias en la industria de la comercialización de alimentos. A las personas de bajos ingresos les gusta comprar en tiendas/puntos de venta de bajo costo y con frecuencia compran alimentos menos costosos. Los fabricantes de marcas privadas dominan esta categoría, ya que generalmente se ofrecen a precios más bajos que los de marca o los grandes. Estos productos han sido fácilmente accesibles durante mucho tiempo en los supermercados y otras tiendas minoristas. Como resultado, los mercados masivos están viendo un aumento en las ventas a medida que los productores continúan lanzando productos enlatados de bajo costo en grandes cantidades.
- Las frutas enlatadas requieren un ambiente específico de almacenamiento y ocurren complicaciones no deseadas si el producto se expone a condiciones incompatibles. Esto sucede principalmente si el contenido no se consume en poco tiempo una vez abierta la lata. Sin embargo, se están considerando las tapas de plástico secundarias como un remedio para abordar las reacciones enzimáticas que provocan el deterioro.
Tendencias del mercado de frutas enlatadas
Creciente preferencia de los consumidores por la oferta de frutas frescas y prácticas
El mercado de frutas enlatadas se ha visto considerablemente impactado por un aumento constante en el consumo de fruta fresca y mínimamente procesada. Por lo tanto, los principales fabricantes de marcas están cambiando a frutas mínimamente procesadas como extensiones de la línea de productos de frutas enlatadas y reposicionando y reenvasando sus productos en consecuencia. Para aumentar las ventas, se podrían introducir y distribuir latas de fruta a granel a través de comerciantes masivos y minoristas de alimentos de bajo costo.
Los fabricantes pretenden aumentar las ventas de frutas enlatadas como refrigerio saludable y posicionarlas como productos bajos en azúcar que el consumidor percibirá como seguros. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, sólo el 10% de los adultos comían suficientes frutas o verduras debido al alto costo, la disponibilidad y el acceso limitados o la percepción de falta de tiempo de preparación. Sin embargo, la comida enlatada es mucho más asequible, nutritiva, con gran sabor y muy conveniente. Además, la creciente conciencia de los consumidores sobre el consumo de fruta enlatada podría ser un factor clave para el crecimiento de la fruta enlatada.
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El mercado de frutas enlatadas de Asia Pacífico está progresando rápidamente
Con la transformación de la sociedad en la región de Asia Pacífico, la demanda de alimentos procesados está aumentando. El estilo de vida en rápido cambio y la población en continuo aumento son la razón principal de la demanda inflada de alimentos listos para el consumo. Además, con la creciente demanda de alimentos procesados, es necesario desarrollar soluciones más saludables con una vida útil prolongada. Las frutas enlatadas resultan ser el mejor remedio para todas las aplicaciones que requieren trozos de fruta debido a su fácil manejo y facilidad de uso. Con el progreso de la industria alimentaria en China, está aumentando la demanda de frutas enlatadas para aplicaciones versátiles. India también está experimentando un auge similar debido a la creciente inclinación de la gente por los pasteles y panes de frutas. La demanda de frutas enlatadas está aumentando, especialmente en la industria de la panadería, ya que los trozos de fruta con almíbar absorbido tienden a proporcionar un sabor indudablemente fresco y dulce, a diferencia de los trozos de fruta fresca, que pueden resultar amargos en raras ocasiones.
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Descripción general de la industria de frutas enlatadas
La seguridad alimentaria siempre ha sido y sigue siendo una prioridad absoluta para todas las empresas. Cumpliendo con esto, los principales actores prometen ofrecer a los clientes la fruta más fresca, segura y de la más alta calidad. La introducción de máquinas de alta tecnología, incluidas nuevas clasificadoras ópticas por color y láser, líneas de procesamiento y deshuesado diseñadas a medida, líneas de envasado de alta velocidad y almacenamiento de congelación y congelación in situ, han hecho que sea más conveniente procesar las frutas en una mejor manera. Con la adopción de diversas estrategias para la expansión del mercado, Dole Food Company, Del Monte Food Inc., Rhodes Food Group y Kraft Heinz Company son algunos de los principales pagadores del mercado de frutas enlatadas.
Líderes del mercado de frutas enlatadas
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The Kraft Heinz Company
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Del Monte Food, Inc
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Dole Food Company
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Rhodes Food Group
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Kangfa Foods
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de frutas enlatadas
En 2022, Dole plc lanzó un nuevo especialista en frutas exóticas como Dole Exotics y BE Exotic en Fruit Logistica 2022, la principal feria comercial de productos frescos de Europa. La empresa se esfuerza por ofrecer puntos diferenciadores a las frutas exóticas a través de los plátanos y piñas Dole en toda Europa y el resto del mundo.
En 2021, Del Monte Food, Inc colaboró con Islandia y The Food Warehouse Stores, una tienda en línea para lanzar la gama de frutas congeladas de Del Monte. Para satisfacer la creciente demanda de los clientes, la empresa lanzó una amplia gama de frutas congeladas que incluye frambuesas congeladas Del Monte y arándanos congelados Dal Monte.
En 2021, Aconcagua Foods, filial de La Costeña amplió su operación en Chile al realizar la compra del 60% de los duraznos cosechados y también lanzó una amplia gama de productos desde México al mercado local de Chile.
Segmentación de la industria de frutas enlatadas
Las frutas enlatadas son productos elaborados a partir de frutas frescas, congeladas siguiendo el proceso térmico, o procesadas por otro método físico. Dependiendo del tipo de producto, los productos se someten a diversas operaciones, como lavado, pelado, descorazonado, despalillado, clasificado, cortado, etc. El mercado de frutas enlatadas se segmenta en tipos de frutas, forma, canales de distribución y geografía. Por tipo de fruta, el mercado se segmenta en durazno, piña, mandarina, pera y otros. Según la forma, el mercado se clasifica en frutas enteras y frutas cortadas. Según los canales de distribución, el mercado se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. El mercado también ha sido estudiado por geografía en las regiones de América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| Tipo de fruta | melocotones | ||
| Piña | |||
| mandarinas | |||
| Peras | |||
| Otros tipos de frutas | |||
| Forma | frutas enteras | ||
| cortar frutas | |||
| Canal de distribución | Supermercados/Hipermercados | ||
| Tiendas de conveniencia | |||
| Tiendas minoristas en línea | |||
| Otros canales de distribución | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | España | ||
| Reino Unido | |||
| Alemania | |||
| Francia | |||
| Italia | |||
| Rusia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| India | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | ||
| Arabia Saudita | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
Tipo de fruta
| melocotones |
| Piña |
| mandarinas |
| Peras |
| Otros tipos de frutas |
Forma
| frutas enteras |
| cortar frutas |
Canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Tiendas minoristas en línea |
| Otros canales de distribución |
Geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte | |
| Europa | España |
| Reino Unido | |
| Alemania | |
| Francia | |
| Italia | |
| Rusia | |
| El resto de Europa | |
| Asia Pacífico | Porcelana |
| Japón | |
| India | |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| Sudamerica | Brasil |
| Argentina | |
| Resto de Sudamérica | |
| Medio Oriente y África | Sudáfrica |
| Arabia Saudita | |
| Resto de Medio Oriente y África |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de frutas enlatadas
¿Qué tamaño tiene el mercado de frutas enlatadas?
Se espera que el tamaño del mercado de frutas enlatadas alcance los 12,20 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 5,81% para alcanzar los 16,20 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Frutas enlatadas?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de frutas enlatadas alcance los 12,20 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Frutas enlatadas?
The Kraft Heinz Company, Del Monte Food, Inc, Dole Food Company, Rhodes Food Group, Kangfa Foods son las principales empresas que operan en el mercado de frutas enlatadas.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de Frutas enlatadas?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de frutas enlatadas?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de frutas enlatadas.
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Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Frutas enlatadas en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de frutas enlatadas incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
