| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 12.91 Billion |
| Marktgröße (2029) | USD 17.12 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.81% |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Obstkonserven
Die Marktgröße für Obstkonserven wird im Jahr 2024 auf 12,20 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 16,20 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,81 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
- Die Hauptfaktoren für das erwartete Marktwachstum sind Entwicklungen, die die Konserventechnologie vorantreiben. Erhöhte Forschungs- und Entwicklungsausgaben gehen mit der Produktion gesünderer Lebensmittel, verbesserten Nutri-Score-Kennzeichnungen und einem breiteren Angebot an Convenience-Produkten einher. Der Markt wird durch das sich entwickelnde Vertriebsnetz für Konserven auf der ganzen Welt wachsen. Denken Sie an Offline- und Online-Händler, die sich auf Nischen- oder Spezialitätenmärkte wie asiatische, Halal-, vegane, biologische Lebensmittel usw. spezialisiert haben. Der Markt für Obst- und Gemüsekonserven wird immer noch stark von der langen Haltbarkeit dieser Produkte beeinflusst.
- Die Preise haben einen großen Einfluss darauf, was Menschen für Lebensmittel ausgeben, was letztendlich dazu beiträgt, einige der Trends in der Lebensmittelmarketingbranche zu erklären. Menschen mit niedrigem Einkommen kaufen gerne in Billigläden/Outlets ein und kaufen häufig günstigere Lebensmittel. In dieser Kategorie dominieren Eigenmarkenhersteller, da sie im Allgemeinen zu niedrigeren Preisen angeboten werden als Markenhersteller oder große Anbieter. In Supermärkten und anderen Einzelhandelsgeschäften sind diese Waren längst leicht zugänglich. Infolgedessen verzeichnen die Massenmärkte einen Umsatzanstieg, da die Hersteller weiterhin kostengünstige Konserven in großen Mengen auf den Markt bringen.
- Obstkonserven erfordern eine besondere Lagerungsumgebung und es treten unerwünschte Komplikationen auf, wenn das Produkt unverträglichen Bedingungen ausgesetzt wird. Dies geschieht meist dann, wenn der Inhalt nach dem Öffnen der Dose nicht innerhalb kurzer Zeit verbraucht wird. Dennoch werden Sekundärplastikdeckel als Mittel gegen enzymatische Reaktionen in Betracht gezogen, die zum Verderb führen.
Markttrends für Obstkonserven
Wachsende Verbraucherpräferenz für frische, praktische Obstangebote
Der Markt für Obstkonserven wurde durch den stetig steigenden Verbrauch von frischem und minimal verarbeitetem Obst erheblich beeinträchtigt. Daher stellen große Markenhersteller auf minimal verarbeitete Früchte als Produktlinienerweiterung von Obstkonserven um und positionieren und verpacken ihre Produkte entsprechend neu. Um den Umsatz zu steigern, könnten große Dosen Obst eingeführt und über Großhändler und Billig-Lebensmittelhändler vertrieben werden.
Ziel der Hersteller ist es, den Verkauf von Obstkonserven als gesunden Snack zu steigern und sie als zuckerarme Produkte zu positionieren, die der Verbraucher als sicher empfindet. Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention aßen nur 10 % der Erwachsenen aufgrund der hohen Kosten, der begrenzten Verfügbarkeit und des begrenzten Zugangs oder des vermeintlichen Mangels an Vorbereitungszeit ausreichend Obst oder Gemüse. Konserven sind jedoch viel günstiger, nahrhafter, geschmackvoller und äußerst praktisch. Darüber hinaus könnte das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für den Verzehr von Obstkonserven ein wichtiger Treiber für das Wachstum von Obstkonserven sein.
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Der Markt für Obstkonserven im asiatisch-pazifischen Raum schreitet rasant voran
Mit dem Wandel der Gesellschaft im asiatisch-pazifischen Raum steigt die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln. Der schnelllebige Lebensstil und die kontinuierlich wachsende Bevölkerung sind der Hauptgrund für die erhöhte Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln. Darüber hinaus besteht angesichts der steigenden Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln die Notwendigkeit, gesündere Lösungen mit längerer Haltbarkeit zu entwickeln. Obstkonserven erweisen sich aufgrund ihrer einfachen Handhabung und der gebrauchsfertigen Möglichkeit als beste Lösung für alle Anwendungen, bei denen Fruchtstücke benötigt werden. Mit der fortschreitenden Lebensmittelindustrie in China steigt die Nachfrage nach Obstkonserven für vielseitige Anwendungen. Auch Indien erlebt aufgrund der wachsenden Vorliebe der Menschen für Obstkuchen und Früchtebrot einen ähnlichen Boom. Die Nachfrage nach Obstkonserven steigt, insbesondere in der Backwarenindustrie, da die Fruchtstücke mit absorbiertem Sirup tendenziell einen zweifellos frischen und süßen Geschmack haben, im Gegensatz zu frischen Fruchtstücken, die in seltenen Fällen bitter ausfallen können.
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Überblick über die Obstkonservenindustrie
Lebensmittelsicherheit hatte und bleibt für jedes Unternehmen höchste Priorität. Vor diesem Hintergrund versprechen die führenden Anbieter, ihren Kunden die frischesten, sichersten und hochwertigsten Früchte zu liefern. Die Einführung hochtechnologischer Maschinen, darunter neue optische Farb- und Lasersortierer, maßgeschneiderte Entkernungs- und Verarbeitungslinien, Hochgeschwindigkeitsverpackungslinien sowie das Einfrieren und Tiefkühllagern vor Ort, haben die Verarbeitung von Früchten noch komfortabler gemacht Benehmen. Mit der Einführung verschiedener Strategien zur Marktexpansion gehören Dole Food Company, Del Monte Food Inc., Rhodes Food Group und Kraft Heinz Company zu den Hauptzahlern des Marktes für Obstkonserven.
Marktführer bei Obstkonserven
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The Kraft Heinz Company
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Del Monte Food, Inc
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Dole Food Company
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Rhodes Food Group
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Kangfa Foods
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktnachrichten für Obstkonserven
Im Jahr 2022 stellte Dole plc auf der Fruit Logistica 2022, Europas führender Fachmesse für frische Produkte, einen neuen Spezialisten für exotische Früchte vor, darunter Dole Exotics und BE Exotic. Das Unternehmen ist bestrebt, durch Dole-Bananen und -Ananas in ganz Europa und im Rest der Welt den Unterschied zu exotischen Früchten zu machen.
Im Jahr 2021 hat Del Monte Food, Inc mit Island und The Food Warehouse Stores, einem Online-Shop, zusammengearbeitet, um das Sortiment an gefrorenen Früchten von Del Monte auf den Markt zu bringen. Um der wachsenden Nachfrage der Kunden gerecht zu werden, brachte das Unternehmen ein breites Sortiment an gefrorenen Früchten auf den Markt, darunter gefrorene Del Monte-Himbeeren und gefrorene Dal Monte-Blaubeeren.
Im Jahr 2021 erweiterte Aconcagua Foods, eine Tochtergesellschaft von La Costeña, ihre Aktivitäten in Chile durch den Kauf von 60 % der geernteten Pfirsiche und führte außerdem eine breite Produktpalette aus Mexiko auf dem lokalen Markt in Chile ein.
Segmentierung der Obstkonservenindustrie
Obstkonserven sind Produkte, die aus frischen, gefrorenen Früchten nach dem thermischen Verfahren hergestellt oder durch eine andere physikalische Methode verarbeitet werden. Je nach Produkttyp durchlaufen die Produkte verschiedene Vorgänge wie Waschen, Schälen, Entkernen, Entstielen, Sortieren, Schneiden usw. Der Markt für Obstkonserven ist in Fruchtarten, Formen, Vertriebskanäle und Geografie unterteilt. Nach Fruchttyp ist der Markt in Pfirsiche, Ananas, Mandarinen, Birnen und andere unterteilt. Anhand der Form wird der Markt in ganze Früchte und geschnittene Früchte eingeteilt. Basierend auf den Vertriebskanälen wird der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle unterteilt. Der Markt wurde auch geografisch in den Regionen Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika untersucht. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf Basis des Wertes (in Mio. USD) erstellt.
| Fruchttyp | Pfirsiche | ||
| Ananas | |||
| Mandarinen | |||
| Birnen | |||
| Andere Obstarten | |||
| Bilden | Ganze Früchte | ||
| Früchte schneiden | |||
| Vertriebsweg | Supermärkte/Hypermärkte | ||
| Convenience-Stores | |||
| Online-Einzelhandelsgeschäfte | |||
| Andere Vertriebskanäle | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Spanien | ||
| Großbritannien | |||
| Deutschland | |||
| Frankreich | |||
| Italien | |||
| Russland | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Japan | |||
| Indien | |||
| Australien | |||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | ||
| Saudi-Arabien | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
Fruchttyp
| Pfirsiche |
| Ananas |
| Mandarinen |
| Birnen |
| Andere Obstarten |
Bilden
| Ganze Früchte |
| Früchte schneiden |
Vertriebsweg
| Supermärkte/Hypermärkte |
| Convenience-Stores |
| Online-Einzelhandelsgeschäfte |
| Andere Vertriebskanäle |
Erdkunde
| Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Rest von Nordamerika | |
| Europa | Spanien |
| Großbritannien | |
| Deutschland | |
| Frankreich | |
| Italien | |
| Russland | |
| Rest von Europa | |
| Asien-Pazifik | China |
| Japan | |
| Indien | |
| Australien | |
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |
| Südamerika | Brasilien |
| Argentinien | |
| Rest von Südamerika | |
| Naher Osten und Afrika | Südafrika |
| Saudi-Arabien | |
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Obstkonserven
Wie groß ist der Obstkonservenmarkt?
Es wird erwartet, dass die Marktgröße für Obstkonserven im Jahr 2024 12,20 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,81 % bis 2029 auf 16,20 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Markt für Obstkonserven derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Marktgröße für Obstkonserven voraussichtlich 12,20 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Obstkonserven-Markt?
The Kraft Heinz Company, Del Monte Food, Inc, Dole Food Company, Rhodes Food Group, Kangfa Foods sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Obstkonservenmarkt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für Obstkonserven?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Obstkonserven-Markt?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Markt für Obstkonserven.
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Branchenbericht über Obstkonserven
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Obstkonserven im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von Obstkonserven umfasst eine Marktprognose für die Jahre 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
