| Période d'étude | 2019 - 2030 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2023 |
| CAGR | 4.16% |
| Concentration du Marché | Élevé |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des fruits en conserve en Amérique du Nord par Mordor Intelligence
Le marché des fruits en conserve en Amérique du Nord devrait enregistrer un TCAC de 4,16 % au cours de la période de prévision.
Les facteurs moteurs pour les fruits en conserve comprennent l'allongement de la durée de conservation des fruits grâce à une meilleure utilisation des méthodes de conservation des aliments, une augmentation du taux d'urbanisation, des modes de vie chargés et une hausse de la demande d'aliments de commodité, entre autres facteurs. De plus, les avancées dans les technologies de mise en conserve ont également attiré une base de consommateurs plus large dans la région. Par exemple, selon l'organisation Institut des technologues alimentaires, les produits de fruits en conserve sont actuellement conditionnés dans des gobelets en plastique à barrière multicouche avec des couvercles à scellage thermique flexibles et pelables. Ceux-ci sont prétendument plus conviviaux que les petites boîtes métalliques avec des couvercles à ouverture facile à panneau complet. L'augmentation des ménages nucléaires et la hausse des revenus disponibles des ménages ont entraîné des changements dans les habitudes de consommation alimentaire des consommateurs, les aliments de commodité trouvant une forte inclination parmi les consommateurs.
Avec la hausse du nombre de femmes actives dans la région et la nécessité de consommer des fruits dans le cadre d'un régime alimentaire quotidien, le marché des fruits en conserve est en croissance en Amérique du Nord. Par exemple, selon le Bureau des statistiques du travail, en 2021, environ 71,75 millions de femmes étaient employées aux États-Unis. C'est une augmentation par rapport à l'année précédente, où 69,23 millions de femmes étaient employées. En raison des contraintes quotidiennes liées à l'exécution des tâches professionnelles et domestiques, les femmes actives préfèrent les fruits en conserve afin d'économiser du temps de cuisine tout en consommant des aliments sains, ce qui stimule le marché du produit.
Cependant, la disponibilité de fruits en conserve contrefaits et adultérés constitue un frein au cours de la période de prévision.
Tendances et perspectives du marché des fruits en conserve en Amérique du Nord
Tendance croissante de la consommation nomade
En raison de modes de vie plus chargés et d'une demande accrue des consommateurs pour une alimentation saine, on observe une hausse de la tendance à emporter des produits nutritifs tels que des fruits en se rendant au travail, ce qui stimule la croissance du marché des fruits en conserve. Le plus grand pouvoir d'achat et la volonté de dépenser davantage pour des aliments pratiques, premium et biologiques ont propulsé la demande de fruits en conserve. Par exemple, la saison des pêches aux États-Unis atteint son pic entre juin et août, mais les pêches en conserve sont très pratiques et disponibles tout au long de l'année, quelle que soit la saison.
Les consommateurs choisissent de plus en plus des produits en rayon qui leur offrent de la commodité dans leur quotidien. Pour les produits en conserve, cela signifie que les couvercles faciles à ouvrir sur les boîtes sont de plus en plus utilisés dans le commerce des fruits en conserve. Par exemple, Del Monte Foods, Inc. (DMFI) aux États-Unis, qui propose divers fruits en conserve, a enregistré 1,5 milliard USD de chiffre d'affaires, soit 70 % du total des ventes du groupe, porté par la croissance des ventes au détail de marques.
On a observé un changement marqué dans les modes de vie des consommateurs en raison de l'évolution des habitudes alimentaires et de la prospérité économique, entraînant ainsi une augmentation des dépenses des consommateurs pour des aliments sains et premium. Pour s'aligner sur les tendances actuelles, les entreprises ont produit des variantes premium de fruits en conserve biologiques, de fruits en conserve de spécialité et de fruits en conserve sans sucre ajouté. Par exemple, en mai 2022, Del Monte a annoncé son intention d'étendre sa production de fruits frais découpés biologiques en conserve aux États-Unis et au Canada afin d'offrir une plus grande commodité au détail.
Les supermarchés/hypermarchés figurent parmi les canaux dominants
Les supermarchés/hypermarchés figurent parmi les canaux de distribution dominants pour la vente de fruits en conserve, car ils créent une plateforme unique pour différents produits afin de répondre à la demande de produits sur le marché. La demande de fruits en conserve est observée dans les villes de niveau I, niveau II et niveau III principalement dans la région, de sorte que les consommateurs urbains du marché choisissent les supermarchés/hypermarchés comme premier choix pour acheter leurs courses et produits alimentaires quotidiens en une seule fois par semaine/mois environ. Par exemple, selon le Bureau du recensement des États-Unis, en 2021, les ventes des supermarchés et épiceries des États-Unis s'élevaient à environ 766 milliards USD. C'est plus de 100 milliards USD de plus que ce qui avait été généré en 2019, qui s'élevait à 660,22 milliards USD. Cela a contribué à propulser les ventes de produits tels que les fruits en conserve, car ils sont principalement appréciés pour leur longue durée de conservation et leur commodité.
La disponibilité de diverses marques a été un facteur clé dans l'augmentation des préférences des consommateurs. De plus, les supermarchés disposent de différents rayons pour différents fruits en conserve tels que les pêches, les poires et les ananas, offrant aux clients la commodité de comparer et de choisir les fruits en conserve proposés par différentes marques. Le nombre croissant de supermarchés et d'hypermarchés a facilité la demande des consommateurs nomades pour l'achat de produits et leur permet d'obtenir plus de valeur pour leur argent. Cela devrait également contribuer à augmenter les ventes de fruits en conserve. Ainsi, les clients trouvent avantageux de faire leurs achats dans ces magasins de détail, car ils offrent des remises et des promotions attractives, stimulant la croissance du marché. Walmart, Lidl, Carrefour SA, Metro Group et Tesco sont quelques-uns des détaillants de premier plan proposant des fruits en conserve.
Paysage concurrentiel
Le marché des fruits en conserve est très concurrentiel en raison de la présence de nombreuses entreprises régionales et multinationales proposant une large gamme de fruits en conserve et cherchant à maintenir leur position de leader sur le marché étudié.
Les principaux acteurs du marché comprennent Dole Food Company, The Kraft Heinz Company, Del Monte Foods, Inc, Native Forest, SunOpta, Seneca Foods, Bonduelle, Kangfa Foods, Princes Foods et CHB Group, détenant une part significative du marché étudié et s'appuyant sur des stratégies commerciales incluant des innovations produits, des partenariats, le renforcement de leur présence dans le marketing en ligne et hors ligne, ainsi que des fusions et acquisitions pour élargir leur visibilité et leur portefeuille d'offres, augmentant ainsi la croissance du marché.
Par exemple, en 2020, le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) a annoncé le plan d'achat de produits de fruits en conserve et surgelés pour le Programme national de déjeuner scolaire et d'autres programmes fédéraux d'aide nutritionnelle alimentaire pour un montant considérable de 25 millions USD.
Leaders de l'industrie des fruits en conserve en Amérique du Nord
The Kraft Heinz Company
Del Monte Foods
Dole Packaged Foods, LLC.
Kangfafood.com Inc
Princes Foods.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements récents de l'industrie
- En mai 2022, le Groupe Bonduelle a ajouté de nouveaux investisseurs à son unité commerciale nord-américaine Bonduelle Americas Long Life (BALL) dans le but de sécuriser le financement de ses plans de croissance futurs. BALL dispose de six usines de transformation au Canada et de quatre aux États-Unis qui traitent des fruits en conserve et surgelés vendus principalement sous des marques de distributeur en Amérique du Nord.
- En juillet 2021, Dole Packaged Foods, LLC a lancé une nouvelle gamme de produits fonctionnels à base de fruits, les coupes de fruits Dole Essentials. Les coupes sont disponibles en trois variétés, notamment sans gluten et sans OGM, ne contiennent pas de sucres ajoutés et fournissent 50 % de la valeur quotidienne recommandée en vitamine C.
- En avril 2021, la marque Del Monte est devenue partie intégrante du Groupe Bonduelle au Canada. Avec ses fruits en conserve et ses coupes de fruits nomades, la stratégie de Del Monte était de s'assurer que les familles canadiennes obtiennent les nutriments et les vitamines dont elles ont besoin, en leur fournissant des fruits et légumes de qualité tout au long de l'année.
Portée du rapport sur le marché des fruits en conserve en Amérique du Nord
Les fruits en conserve sont des fruits transformés qui sont conservés dans des contenants hermétiques afin d'augmenter leur durée de conservation. Les fruits en conserve sont conditionnés dans des boîtes en fer-blanc spécialement laquées, des fûts en plastique avec des revêtements intérieurs en polyéthylène, des sachets en plastique laminé ou des cuves en acier inoxydable.
Le marché des fruits en conserve est segmenté par type, forme et canal de distribution. Par type, le marché est segmenté en pêches, ananas, mandarines, poires et autres types de fruits. Par forme, le marché est divisé en fruits entiers et fruits découpés. Par canal de distribution, le marché est divisé en supermarchés/hypermarchés, épiceries de proximité, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. Par géographie, le marché est segmenté en États-Unis, Canada, Mexique et reste de l'Amérique du Nord. Il fournit une analyse des pays émergents et établis à travers l'Amérique du Nord. Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été réalisées sur la base de la valeur (en millions USD).
Par type de produit
| Pêches |
| Ananas |
| Mandarines |
| Poires |
| Autres types de fruits |
Par forme
| Fruits entiers |
| Fruits découpés |
Par canal de distribution
| Supermarchés/Hypermarchés |
| Épiceries de proximité |
| Magasins de vente au détail en ligne |
| Autres canaux de distribution |
Par géographie
| États-Unis |
| Canada |
| Mexique |
| Reste de l'Amérique du Nord |
| Par type de produit | Pêches |
| Ananas | |
| Mandarines | |
| Poires | |
| Autres types de fruits | |
| Par forme | Fruits entiers |
| Fruits découpés | |
| Par canal de distribution | Supermarchés/Hypermarchés |
| Épiceries de proximité | |
| Magasins de vente au détail en ligne | |
| Autres canaux de distribution | |
| Par géographie | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord |
Questions clés auxquelles le rapport répond
Quelle est la taille actuelle du marché des fruits en conserve en Amérique du Nord ?
Le marché des fruits en conserve en Amérique du Nord devrait enregistrer un TCAC de 4,16 % au cours de la période de prévision (2025-2030)
Qui sont les acteurs clés du marché des fruits en conserve en Amérique du Nord ?
The Kraft Heinz Company, Del Monte Foods, Dole Packaged Foods, LLC., Kangfafood.com Inc et Princes Foods sont les principales entreprises opérant sur le marché des fruits en conserve en Amérique du Nord.
Quelles années ce rapport sur le marché des fruits en conserve en Amérique du Nord couvre-t-il ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des fruits en conserve en Amérique du Nord pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du marché des fruits en conserve en Amérique du Nord pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur l'industrie des fruits en conserve en Amérique du Nord
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché des fruits en conserve en Amérique du Nord pour 2025, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse des fruits en conserve en Amérique du Nord comprend des prévisions de marché pour 2025 à 2030 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
