Analyse de la taille et de la part du marché des fruits de mer en conserve – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Le rapport couvre la part et la croissance du marché mondial des fruits de mer en conserve et il est segmenté par type (poisson en conserve, crevettes en conserve, crevettes en conserve et autres types), canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins de détail en ligne et autres canaux de distribution) et géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique). Le rapport propose la taille du marché et les prévisions en valeur (en millions de dollars) pour les segments ci-dessus.

Taille du marché des fruits de mer en conserve

Résumé du marché des fruits de mer en conserve
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Période d'étude 2018 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
TCAC 4.84 %
Marché à la Croissance la Plus Rapide Amérique du Sud
Plus Grand Marché L'Europe
Concentration du marché Faible

Acteurs majeurs

Acteurs majeurs du marché des fruits de mer en conserve

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Analyse du marché des fruits de mer en conserve

La taille du marché des fruits de mer en conserve devrait passer de 28 155,98 millions de dollars en 2023 à 35 662 millions de dollars dici 2028, avec un TCAC de 4,84 % au cours de la période de prévision.

Le marché des fruits de mer en conserve est principalement tiré par la demande croissante de produits alimentaires prêts à cuire et les innovations dans les technologies de mise en conserve, qui ont conduit à lintroduction de produits diversifiés sur le marché et ont assuré une plus grande base de consommateurs. En outre, le développement de produits de la mer à valeur ajoutée est une autre stratégie adoptée par les acteurs clés pour répondre à la demande croissante du marché. Par exemple, Pacific Seafood propose une gamme à valeur ajoutée de crevettes d'eau chaude crues en conserve, congelées et assaisonnées, infusées avec du lactosérum pour améliorer la teneur en potassium et en calcium du produit.

De même, la vente de produits de la mer en conserve, en particulier de thon en conserve, a augmenté car la longue durée de conservation de ces produits a séduit les consommateurs soumis à des quarantaines à domicile, à des mesures réglementaires restreignant la facilité de déplacement et à d'autres impacts de la pandémie de COVID-19. La prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé des produits de la mer en conserve accélère la croissance du marché des fruits de mer en conserve. Les fruits de mer en conserve sont une excellente source dacides gras oméga-3, importants pour la santé et le bien-être en général. La demande de produits alimentaires remarquables et exotiques est en augmentation en raison de laugmentation du pouvoir dachat des consommateurs. Par conséquent, les facteurs susmentionnés devraient alimenter la croissance du marché des fruits de mer en conserve au cours de la période de prévision.

Tendances du marché des fruits de mer en conserve

Préférence croissante pour les plats cuisinés

Les principaux facteurs à lorigine de la croissance de la consommation de fruits de mer en conserve sont la commodité, laugmentation du revenu disponible et le nombre croissant de femmes qui travaillent. Les changements dans les modes de vie et laugmentation des dépenses en aliments et boissons entraînent des transitions alimentaires importantes chez les consommateurs, marquées par une demande accrue daliments, de graisses et dhuiles dorigine animale, de céréales raffinées et de fruits et légumes. Les personnes ayant des horaires chargés, celles qui manquent de compétences culinaires et souffrent de fatigue en raison de leur mode de vie rapide, ainsi que les changements démographiques des consommateurs sont les principaux facteurs qui animent le marché des fruits de mer en conserve. En outre, la pandémie de COVID-19 a encouragé les consommateurs à consommer des aliments prêts-à-servir, tels que des fruits de mer en conserve, car les confinements ont eu un impact sur lapprovisionnement en aliments frais. Limportance des aliments à longue durée de conservation était primordiale durant cette période. Outre la commodité, le facteur de durabilité des fruits de mer en conserve facilite également leurs ventes. Le métal est le matériau demballage préféré des aliments en conserve car il est reconnu pour être le plus efficace pour préserver la qualité des aliments et est 100 % recyclable. De plus, le métal est le seul matériau qui bloque complètement la lumière et loxygène de pénétrer dans lemballage, constituant ainsi une excellente barrière.

Marché des fruits de mer en conserve  volume de production de thon en conserve, en milliers de tonnes, Japon, 2016-2021

LEurope représente la plus grande part

La forte demande de la région pour les repas prêts-à-manger et les produits de la mer propulse la croissance du marché. En outre, la demande de produits de la mer de longue conservation devrait stimuler la consommation de fruits de mer en conserve. La présence dacteurs majeurs du marché dans la région et lévolution des préférences des consommateurs vers les aliments prêts à consommer devraient stimuler la croissance du marché dans les années à venir. La consommation accrue de produits de la mer en raison de leurs nombreux bienfaits pour la santé devrait propulser la croissance de l'industrie. De même, les fabricants innovent dans le domaine des produits de la mer en conserve, qui attirent une base de consommateurs plus large. Par exemple, en octobre 2021, Mitch and Rockfish a lancé Rockfish Tinned Seafood, un produit britannique fabriqué à partir de fruits de mer frais provenant directement de la côte sud de l'Angleterre. La boîte est astucieusement emballée avec des designs modernes audacieux et colorés.

Marché des fruits de mer en conserve – Taille du marché (%), par région, mondial, 2021

Aperçu du marché des fruits de mer en conserve

Le marché des fruits de mer en conserve est très concurrentiel, les principaux acteurs investissant massivement dans le développement de produits en renforçant leurs initiatives de recherche et développement sur le long terme. Les alliances stratégiques et les accords avec des acteurs régionaux font également partie des approches privilégiées par les industriels pour augmenter leurs revenus et élargir leur présence géographique. Avec des niveaux de revenus croissants et un niveau croissant de connaissances sur la consommation daliments sains dans ces économies, les entreprises répondent aux besoins dynamiques des populations en matière de fruits de mer en conserve dans le monde entier. Les principaux acteurs du marché sont Thai Union Group, Bumble Bee Foods LLC et Maruha Nichiro Corporation.

En outre, les principaux acteurs se sont également concentrés sur la production durable de produits de la mer pour attirer davantage de consommateurs. Ainsi, les acteurs ont investi dénormes capitaux dans lamélioration de leurs techniques de transformation et de leurs processus de certification afin de produire des produits de meilleure qualité. Par exemple, en mars 2021, Rio Mare, une marque du groupe Bolton, a reçu la certification EPD (Environmental Product Déclaration) de DNV, un organisme de certification international, devenant ainsi la première marque de produits de la mer au monde à obtenir cette certification.

Leaders du marché des fruits de mer en conserve

  1. Thai Union Group 

  2. Trident Seafoods Corporation

  3. Maruha Nichiro Corporation

  4. Dongwon Enterprise Co., Ltd.

  5. FCF Co. Ltd (Bumble Bee Foods LLC)

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Concentration du marché des fruits de mer en conserve
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Actualités du marché des fruits de mer en conserve

  • En septembre 2022, Ocean Brands du groupe Jim Pattison a lancé des produits de poisson en conserve. Pour la première fois aux États-Unis, Ocean Brands, une marque connue pour son poisson pêché de manière durable depuis plus d'un demi-siècle, présente sa gamme abordable de fruits de mer en conserve Ocean's. Dans le cadre du partenariat d'Océan avec Matiz, huit variétés de sardines Brisling et de filets de maquereau sont introduites.
  • En juin 2022, Maldives Industrial Fisheries Company Limited (MIFCO), une entreprise basée aux Maldives qui fabrique des produits à base de poisson, a récemment lancé un nouveau produit de thon en conserve appelé Drained Tuna Chunks. Selon MIFCO, le nouveau produit est différent des autres produits de thon en conserve car il utilise moins d'huile.
  • En août 2021, la société Bolton a acquis Wild Planet Foods, un pionnier de l'industrie du poisson en conserve durable aux États-Unis. Grâce à cette acquisition, le groupe italien accélère sa trajectoire de croissance internationale et de durabilité pour devenir plus mondial et durable à l'avenir.

Rapport sur le marché des fruits de mer en conserve – Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Facteurs de marché

              1. 4.2 Restrictions du marché

                1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                  1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                    1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                      1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                        1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                          1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                        2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                          1. 5.1 Taper

                            1. 5.1.1 Poisson en boite

                              1. 5.1.1.1 Thon

                                1. 5.1.1.2 Saumon

                                  1. 5.1.1.3 Sardines

                                    1. 5.1.1.4 Maquereau

                                    2. 5.1.2 Crevettes en conserve

                                      1. 5.1.3 Crevettes en conserve

                                        1. 5.1.4 Autres types

                                        2. 5.2 Canal de distribution

                                          1. 5.2.1 Supermarchés/Hypermarchés

                                            1. 5.2.2 Dépanneurs

                                              1. 5.2.3 Magasins de vente au détail en ligne

                                                1. 5.2.4 Autres canaux de distribution

                                                2. 5.3 Géographie

                                                  1. 5.3.1 Amérique du Nord

                                                    1. 5.3.1.1 États-Unis

                                                      1. 5.3.1.2 Canada

                                                        1. 5.3.1.3 Mexique

                                                          1. 5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord

                                                          2. 5.3.2 L'Europe

                                                            1. 5.3.2.1 Royaume-Uni

                                                              1. 5.3.2.2 Allemagne

                                                                1. 5.3.2.3 Espagne

                                                                  1. 5.3.2.4 France

                                                                    1. 5.3.2.5 Italie

                                                                      1. 5.3.2.6 Russie

                                                                        1. 5.3.2.7 Le reste de l'Europe

                                                                        2. 5.3.3 Asie-Pacifique

                                                                          1. 5.3.3.1 Chine

                                                                            1. 5.3.3.2 Japon

                                                                              1. 5.3.3.3 Inde

                                                                                1. 5.3.3.4 Australie

                                                                                  1. 5.3.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique

                                                                                  2. 5.3.4 Amérique du Sud

                                                                                    1. 5.3.4.1 Brésil

                                                                                      1. 5.3.4.2 Argentine

                                                                                        1. 5.3.4.3 Reste de l'Amérique du Sud

                                                                                        2. 5.3.5 Moyen-Orient et Afrique

                                                                                          1. 5.3.5.1 Emirats Arabes Unis

                                                                                            1. 5.3.5.2 Afrique du Sud

                                                                                              1. 5.3.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique

                                                                                          2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                                                            1. 6.1 Stratégies adoptées par les acteurs clés

                                                                                              1. 6.2 Analyse des parts de marché

                                                                                                1. 6.3 Profils d'entreprise

                                                                                                  1. 6.3.1 Americana Group Inc. (California Garden)

                                                                                                    1. 6.3.2 Thai Union Group (John West)

                                                                                                      1. 6.3.3 Century Pacific Food Inc.

                                                                                                        1. 6.3.4 Bolton Group (Rio Mare)

                                                                                                          1. 6.3.5 Okam

                                                                                                            1. 6.3.6 Dhofar Fisheries and Food Co. SAOG

                                                                                                              1. 6.3.7 Dongwon Group

                                                                                                                1. 6.3.8 Carvalho Fisheries

                                                                                                                  1. 6.3.9 Maldives Industrial Fisheries Company Limited (MIFCO)

                                                                                                                    1. 6.3.10 Jim Pattison Group Inc

                                                                                                                      1. 6.3.11 FCF Co. Ltd (Bumble Bee Foods LLC)

                                                                                                                        1. 6.3.12 Trident Seafoods Corporation

                                                                                                                      2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                                                                        ** Sous réserve de disponibilité.
                                                                                                                        bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
                                                                                                                        Obtenir la rupture de prix maintenant

                                                                                                                        Segmentation de lindustrie des fruits de mer en conserve

                                                                                                                        Les fruits de mer en conserve sont des aliments transformés qui ont été chauffés et scellés dans un contenant hermétique, tel qu'une boîte de conserve scellée. Le marché des fruits de mer en conserve est segmenté par type, canal de distribution et géographie. Par type, le marché est segmenté en poisson en conserve, crevettes en conserve, crevettes en conserve et autres types. Le poisson en conserve est ensuite subdivisé en thon, saumon, sardines et maquereau. Par canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins de vente au détail en ligne et autres canaux de distribution. Il fournit une analyse des économies émergentes et établies à travers le monde, comprenant lAmérique du Nord, lEurope, lAsie-Pacifique, lAmérique du Sud, le Moyen-Orient et lAfrique. Pour chaque segment, le dimensionnement et les prévisions du marché ont été effectués sur la base dune valeur en (millions USD).

                                                                                                                        Taper
                                                                                                                        Poisson en boite
                                                                                                                        Thon
                                                                                                                        Saumon
                                                                                                                        Sardines
                                                                                                                        Maquereau
                                                                                                                        Crevettes en conserve
                                                                                                                        Crevettes en conserve
                                                                                                                        Autres types
                                                                                                                        Canal de distribution
                                                                                                                        Supermarchés/Hypermarchés
                                                                                                                        Dépanneurs
                                                                                                                        Magasins de vente au détail en ligne
                                                                                                                        Autres canaux de distribution
                                                                                                                        Géographie
                                                                                                                        Amérique du Nord
                                                                                                                        États-Unis
                                                                                                                        Canada
                                                                                                                        Mexique
                                                                                                                        Reste de l'Amérique du Nord
                                                                                                                        L'Europe
                                                                                                                        Royaume-Uni
                                                                                                                        Allemagne
                                                                                                                        Espagne
                                                                                                                        France
                                                                                                                        Italie
                                                                                                                        Russie
                                                                                                                        Le reste de l'Europe
                                                                                                                        Asie-Pacifique
                                                                                                                        Chine
                                                                                                                        Japon
                                                                                                                        Inde
                                                                                                                        Australie
                                                                                                                        Reste de l'Asie-Pacifique
                                                                                                                        Amérique du Sud
                                                                                                                        Brésil
                                                                                                                        Argentine
                                                                                                                        Reste de l'Amérique du Sud
                                                                                                                        Moyen-Orient et Afrique
                                                                                                                        Emirats Arabes Unis
                                                                                                                        Afrique du Sud
                                                                                                                        Reste du Moyen-Orient et Afrique

                                                                                                                        FAQ sur les études de marché sur les fruits de mer en conserve

                                                                                                                        Le marché des fruits de mer en conserve devrait enregistrer un TCAC de 4,84 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

                                                                                                                        Thai Union Group, Trident Seafoods Corporation, Maruha Nichiro Corporation, Dongwon Enterprise Co., Ltd., FCF Co. Ltd (Bumble Bee Foods LLC) sont les principales sociétés opérant sur le marché des fruits de mer en conserve.

                                                                                                                        On estime que lAmérique du Sud connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).

                                                                                                                        En 2024, lEurope représente la plus grande part de marché sur le marché des fruits de mer en conserve.

                                                                                                                        Le rapport couvre la taille historique du marché des fruits de mer en conserve pour les années  2018, 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des fruits de mer en conserve pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

                                                                                                                        Rapport sur l'industrie des fruits de mer en conserve

                                                                                                                        Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des fruits de mer en conserve 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des fruits de mer en conserve comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

                                                                                                                        close-icon
                                                                                                                        80% de nos clients recherchent des rapports sur mesure. Comment voulez-vous que nous adaptions le vôtre?

                                                                                                                        Veuillez saisir une adresse e-mail valide

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