Taille et analyse des parts de marché des produits comestibles infusés au cannabis - Tendances de croissance et prévisions (2025 - 2030)

Tendances et perspectives du marché mondial des produits comestibles infusés au cannabis

Plus de brevets et de collaborations avec le micro-dosage

• Le micro-dosage du cannabis en termes de produits comestibles et de boissons est susceptible d'établir de nouveaux jalons significatifs dans les années à venir. La compréhension du potentiel du cannabis en tant qu'ingrédient alimentaire récréatif et utilitaire s'est considérablement développée à mesure que davantage de personnes expérimentent les produits comestibles infusés.
• De nombreuses nouvelles entreprises, ainsi que certains des plus grands noms de l'industrie alimentaire et des boissons, ont étudié ces dernières années la possibilité d'introduire des produits infusés aux cannabinoïdes dans les États où de telles ventes sont autorisées. Actuellement, le cannabis est autorisé à usage médical dans 33 États à travers le monde et pour les personnes âgées de plus de 21 ans.
• Avec des grands noms en portefeuille tels que Constellation Brands, MPX, Gfarmalabs et Sprig, qui ont commencé à travailler sur des boissons infusées au cannabis, HEMP20 et THC Pharma s'aventurent également progressivement dans ce domaine. De nouveaux lancements sont attendus de l'industrie du cannabis dans les années à venir, où, à l'heure actuelle, de nouvelles marques telles que Province Brands, une société canadienne de recherche et développement, sont sur le point de lancer la première bière sans alcool au monde brassée à partir de cannabis. Des entreprises telles que HEMP20 ont breveté une technologie appelée DehydraTECH qui permet d'augmenter le taux d'absorption interne.
• La collaboration au sein de l'industrie est massive, et des marques telles que Constellation et Canopy Growth développent le marché des boissons à base de cannabis. D'autre part, AB InBev et Tilray se sont lancés dans une coentreprise de 100 millions USD pour étudier les boissons non alcoolisées infusées au cannabis, exclusivement pour le marché canadien.

L'Amérique du Nord est en tête du marché des produits comestibles infusés au cannabis

• Le cannabis présente des perspectives prometteuses pour réduire les symptômes liés au cancer et les effets secondaires des traitements contre le cancer, tels que les nausées, les vomissements et la douleur. Actuellement, des recherches sont menées pour démontrer en toute sécurité cette fonctionnalité du cannabis et généraliser son utilisation auprès de la population générale. Parmi les autres fonctionnalités potentielles du cannabis figurent les bienfaits pour la santé cardiaque, le traitement de la dépendance aux substances et la possible prolongation de la vie chez les personnes atteintes de glioblastome, entre autres facteurs.
• Selon les données de l'Organisation de Coopération et de Développement Économiques (OCDE), d'ici 2028, le marché du cannabis médical au Mexique devrait valoir plus de 1,3 milliard USD. La valeur du marché du cannabis récréatif dans la nation nord-américaine devrait être proche de 655 millions USD.
• De plus, selon une enquête sur la réglementation du cannabis menée par le Gouvernement du Canada en 2021, 7 Canadiens sur 10 estiment que les informations qu'ils trouvent en ligne concernant le cannabis sont suffisamment fiables pour les aider à prendre des décisions éclairées, et parmi les personnes ayant consommé du cannabis au cours de l'année écoulée, ce chiffre monte à environ 90 %.
• Le pourcentage de Canadiens âgés de 16 ans et plus ayant déclaré avoir consommé du cannabis au cours des 12 mois précédents était de 25 % en 2020 et de 26 % en 2021, la fréquence d'utilisation quotidienne ou quasi quotidienne restant essentiellement constante. Les adolescents et les jeunes adultes âgés de 16 à 24 ans ont augmenté leur consommation de 23 % en 2020 à 29 % en 2021. Même si la cigarette reste le mode de consommation de cannabis le plus répandu, les tendances vers le vapotage avec des appareils tels que les stylos vapoteurs et la consommation sous forme de boisson, ainsi que ses applications topiques, ont augmenté depuis 2020, selon l'enquête.
• Par ailleurs, l'emballage a également joué un rôle majeur dans la détermination des ventes, où, en moyenne, les emballages de produits comestibles étaient d'environ 100 mg par portion avec un prix additionnel. D'autre part, le Canada met également l'accent sur l'expansion de ses ventes au détail de produits comestibles en portions individuelles, qui représentent environ 10 mg de produits comestibles. Cependant, au Canada, l'approvisionnement en produits comestibles sera limité dans un premier temps, mais augmentera à l'avenir à mesure que les régulateurs percevront l'aspect positif de leur utilisation et de leur sécurité.