| Período de Estudio | 2019 - 2030 |
| Período de Datos Pronosticados | 2025 - 2030 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 16.30% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Europa |
| Mercado Más Grande | América del Norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del Mercado de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis por Mordor Intelligence
Se espera que el Mercado de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis registre una CAGR del 16,30% durante el período de previsión.
- El hecho de que los comestibles sean discretos y permitan a los consumidores ingerirlos sin llamar la atención ha desplazado las preferencias de los consumidores del consumo mediante el fumado hacia los comestibles. El sector alimentario ha respondido a las tendencias actuales del mercado lanzando nuevos productos alimenticios basados en cannabis, impulsados por la demanda de los consumidores. Hasta la fecha, los principios activos más comunes extraídos del cannabis utilizados en alimentos son el cannabidiol (CBD) y el tetrahidrocannabinol (THC), que presentan propiedades terapéuticas. El número de comestibles que afirman contener cannabis ha aumentado de manera exponencial en los últimos años. Pizzas, piruletas, chocolate, cereales de desayuno, gomitas, galletas/brownies de chocolate, bebidas y productos cárnicos son solo algunos de los productos infusionados con cannabis que afirman incorporar componentes promotores de la salud, lo que representa una forma novedosa de incorporar compuestos del cannabis en los productos alimenticios.
- Esta creciente popularidad ha llevado a los comestibles a penetrar en gran parte del comercio minorista de los Estados Unidos, donde cada estado debe contar con leyes específicas que regulen el cannabis o la marihuana. El segmento de comestibles de cannabis en Europa se considera la categoría de mayor crecimiento en la industria del cannabis, con subcategorías como las gomitas y las bebidas infusionadas que han experimentado una trayectoria de crecimiento significativa en los últimos años. Por ejemplo, según el Departamento de Adicciones de la Universidad de Basilea, Suiza se convertirá en el primer país europeo en lanzar un programa piloto de venta de cannabis, denominado programa de prueba "Weed Care", para estudiar los efectos de la legalización del cannabis en septiembre de 2023, con una duración prevista de 2,5 años, hasta marzo de 2025. La encuesta incluirá a 370 participantes del programa mayores de 18 años, y se supervisarán los hábitos de consumo de cannabis de los participantes, así como su estado de salud físico y mental general durante el estudio.
- Además, la mayoría de los comestibles de cannabis responden a la demanda del consumidor moderno, donde los productos deben ser discretos, fáciles de usar, seguros y de dosificación precisa. Por ejemplo, en marzo de 2022, RS Group lanzó CAMU C Plus con Cáñamo, marcando el debut de una bebida de vitamina C mezclada con jugo de uva blanca, extracto de cáñamo, ácido gamma-aminobutírico (GABA) y extracto de camu camu, con un impresionante contenido del 200% de vitamina C. Asimismo, presentaron CAMU C CBD Shot, un producto innovador como el primer shot funcional infusionado con extracto de CBD del mercado.
- Se espera que los productos infusionados con cannabis, como los snacks y las bebidas, se vuelvan especialmente populares entre los consumidores de las generaciones más jóvenes debido a la influencia de las tendencias en redes sociales en plataformas como Instagram y Facebook. Se espera que este factor impulse las innovaciones de producto por parte de los fabricantes de productos infusionados con cannabis para aumentar su atractivo entre los consumidores y obtener una ventaja competitiva en el mercado.
Tendencias e Información del Mercado Global de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis
Más Patentes y Colaboraciones con Microdosificación
- La microdosificación de cannabis en comestibles y bebidas probablemente alcanzará nuevos e importantes niveles en los próximos años. La comprensión del potencial del cannabis como ingrediente alimentario recreativo y utilitario se ha ampliado considerablemente a medida que más personas experimentan con comestibles infusionados.
- Muchas empresas nuevas, así como algunos de los nombres más destacados de la industria alimentaria y de bebidas, han estado investigando el potencial para introducir productos infusionados con cannabinoides en los estados donde dichas ventas están permitidas en los últimos años. Actualmente, el cannabis está permitido para uso médico en 33 estados de todo el mundo y para personas mayores de 21 años.
- Con grandes nombres en la cartera, como Constellation Brands, MPX, Gfarmalabs y Sprig, que han iniciado su trabajo en bebidas infusionadas con cannabis, siguiendo su ejemplo, HEMP20 y THC Pharma también están avanzando lentamente en el ámbito. Se esperan nuevos lanzamientos de la industria del cannabis en los próximos años, donde actualmente nuevas marcas como Province Brands, una empresa canadiense de investigación y desarrollo, están preparadas para lanzar la primera cerveza sin alcohol del mundo elaborada a partir de cannabis. Empresas como HEMP20 han patentado una tecnología denominada DehydraTECH que permite aumentar la tasa de absorción interna.
- La colaboración en toda la industria es masiva, y marcas como Constellation y Canopy Growth están desarrollando el mercado de bebidas a base de cannabis. Por otro lado, AB InBev y Tilray se han embarcado en una empresa conjunta de 100 millones de USD para investigar bebidas no alcohólicas infusionadas con cannabis específicamente para el mercado canadiense.
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América del Norte Lidera el Mercado de Comestibles Infusionados con Cannabis
- El cannabis presenta un prometedor potencial para reducir los síntomas relacionados con el cáncer y los efectos secundarios del tratamiento oncológico, como las náuseas, los vómitos y el dolor. Actualmente, se está llevando a cabo investigación para demostrar de manera segura esta funcionalidad del cannabis y generalizar su uso entre la población. Otras funcionalidades potenciales del cannabis incluyen el beneficio para la salud cardiovascular, el tratamiento de la dependencia a sustancias y la posible extensión de la vida en pacientes con glioblastoma, entre otros factores.
- Según los datos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), para el año 2028 se espera que el mercado del cannabis medicinal en México valga más de 1.300 millones de USD. Se proyecta que el valor del mercado del cannabis recreativo en la nación norteamericana sea cercano a los 655 millones de USD.
- Además, según una encuesta sobre la regulación del cannabis realizada por el Gobierno de Canadá en 2021, 7 de cada 10 canadienses consideran que la información que encuentran en línea sobre el cannabis es suficientemente confiable para ayudarles a tomar decisiones informadas, y entre las personas que han consumido cannabis en el último año, esta cifra asciende a aproximadamente el 90%.
- El porcentaje de canadienses de 16 años en adelante que declararon haber consumido cannabis durante los 12 meses anteriores fue del 25% en 2020 y del 26% en 2021, manteniéndose esencialmente constante la frecuencia de uso diario o prácticamente diario. Los adolescentes y adultos jóvenes de entre 16 y 24 años aumentaron su consumo del 23% en 2020 al 29% en 2021. Aunque el fumado sigue siendo la forma más popular de consumir cannabis, las tendencias hacia el vapeo con dispositivos como los vaporizadores y el consumo por vía oral han aumentado, así como sus aplicaciones tópicas desde 2020, según la encuesta.
- Además, el embalaje también ha desempeñado un papel importante en la determinación de las ventas, donde, en promedio, los envases de comestibles contenían alrededor de 100 mg por porción con un precio adicional. Por otro lado, Canadá también está enfocada en ampliar sus ventas minoristas de comestibles en porciones individuales, que constituyen alrededor de 10 mg de comestibles. Sin embargo, en Canadá, la oferta de comestibles será limitada al principio, pero aumentará en el futuro a medida que los reguladores perciban el aspecto positivo de su uso y seguridad.
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Panorama Competitivo
El mercado global de comestibles infusionados con cannabis es un mercado fragmentado con la presencia de diversos actores regionales y globales. Los principales actores presentes en el mercado son BellRock Brands Inc. (Dixie Elixirs), Canna River, RS Group, Village Farms International Inc. y Naturecan Ltd., entre otros. La innovación de productos es la principal herramienta utilizada por los actores para ampliar sus ofertas y, de este modo, obtener una ventaja competitiva sobre los demás participantes del mercado.
Las marcas de etiqueta privada poseen una participación destacada del mercado con una oferta de productos diversificada. En el mercado analizado, los productos principales consolidados que afirman ser naturales, orgánicos y comprometidos con prácticas sostenibles tienen una mayor penetración en los estantes minoristas y en los canales en línea. Sin embargo, los actores locales atienden al mismo segmento con una narrativa más sólida que conecta con los consumidores y ofrece experiencias con el producto, lo que también está en crecimiento.
Líderes de la Industria de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis
RS Group
BellRock Brands Inc. (Dixie Elixirs)
Canna River
Village Farms International Inc.
Naturecan Ltd
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Desarrollos Recientes de la Industria
- Marzo de 2023: Irwin Naturals Inc. presentó sus nuevos Cápsulas Blandas de CBD de 25 mg en Canadá, disponibles a nivel nacional a través de la plataforma del Grupo Médico Starseed Medicinal. La línea de productos incluye diversas formulaciones de CBD y THC para satisfacer las diversas necesidades de los consumidores.
- Octubre de 2022: Grön, un productor de comestibles infusionados con cannabis, presentó Pips, chocolates recubiertos de dulce infusionados con extracto de cannabis, para el mercado de cannabis de Arizona. Disponibles en cuatro sabores —chocolate negro, chocolate con leche, chocolate con mantequilla de maní y chocolate negro— todos elaborados con chocolate con Certificación de Comercio Justo y cannabis.
- Mayo de 2022: Lifestar de RS Group lanzó Krill Oil Plus CBD, un suplemento infusionado con CBD bajo la marca Well U. Fue sometido a un riguroso escrutinio por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos para garantizar su seguridad y calidad.
- Diciembre de 2021: Lifestar presentó el suplemento dietético "Multi Oil Plus - Aceite de Semilla de Cáñamo" bajo la marca Well U, aprovechando la tecnología y las propiedades naturales para entregar los beneficios del aceite de semilla de cáñamo hasta 6 veces, ofreciendo tanto conveniencia como calidad.
Alcance del Informe Global del Mercado de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis
Los productos comestibles infusionados con cannabis son artículos de consumo que contienen cannabinoides, como THC o CBD, derivados de la planta de cannabis. Estos productos abarcan una amplia gama de alimentos y bebidas, proporcionando una forma alternativa de experimentar los efectos del cannabis, generalmente con resultados de inicio demorado y de mayor duración en comparación con el fumado o el vapeo.
El mercado global de productos comestibles infusionados con cannabis está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, y suplementos dietéticos. El segmento de alimentos se subdivide en chocolates, gomitas, mentas y caramelos ácidos, brownies y galletas, y otros alimentos; y el segmento de bebidas se subdivide en bebidas energéticas, jugos de frutas, té herbal y otras bebidas. Por canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, tiendas de venta minorista en línea y otros canales de distribución. El estudio también cubre el análisis a nivel global de las principales regiones, como América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.
Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado sobre la base del valor (en USD).
Tipo de Producto
| Alimentos | Chocolates |
| Gomitas | |
| Mentas y Caramelos Ácidos | |
| Brownies y Galletas | |
| Otros Alimentos | |
| Bebidas | Bebidas Energéticas |
| Jugos de Frutas | |
| Té Herbal | |
| Otras Bebidas | |
| Suplementos Dietéticos |
Canal de Distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de Conveniencia |
| Tiendas Especializadas |
| Tiendas de Venta Minorista en Línea |
| Otros Canales de Distribución |
Geografía
| América del Norte | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto de América del Norte | |
| Europa | España |
| Reino Unido | |
| Alemania | |
| Francia | |
| Italia | |
| Resto de Europa | |
| Asia Pacífico | Japón |
| Australia | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| Resto del Mundo | África |
| América del Sur |
| Tipo de Producto | Alimentos | Chocolates |
| Gomitas | ||
| Mentas y Caramelos Ácidos | ||
| Brownies y Galletas | ||
| Otros Alimentos | ||
| Bebidas | Bebidas Energéticas | |
| Jugos de Frutas | ||
| Té Herbal | ||
| Otras Bebidas | ||
| Suplementos Dietéticos | ||
| Canal de Distribución | Supermercados/Hipermercados | |
| Tiendas de Conveniencia | ||
| Tiendas Especializadas | ||
| Tiendas de Venta Minorista en Línea | ||
| Otros Canales de Distribución | ||
| Geografía | América del Norte | Estados Unidos |
| Canadá | ||
| México | ||
| Resto de América del Norte | ||
| Europa | España | |
| Reino Unido | ||
| Alemania | ||
| Francia | ||
| Italia | ||
| Resto de Europa | ||
| Asia Pacífico | Japón | |
| Australia | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| Resto del Mundo | África | |
| América del Sur | ||
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Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis?
Se proyecta que el Mercado de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis registre una CAGR del 16,30% durante el período de previsión (2025-2030)
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis?
RS Group, BellRock Brands Inc. (Dixie Elixirs), Canna River, Village Farms International Inc. y Naturecan Ltd son las principales empresas que operan en el Mercado de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis.
¿Cuál es la región de mayor crecimiento en el Mercado de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis?
Se estima que Europa crecerá a la CAGR más alta durante el período de previsión (2025-2030).
¿Qué región tiene la mayor participación en el Mercado de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis?
En 2025, América del Norte representa la mayor participación de mercado en el Mercado de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis.
¿Qué años cubre este Mercado de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis?
El informe cubre el tamaño histórico del Mercado de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también prevé el tamaño del Mercado de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis
Estadísticas sobre la participación, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis para 2025, elaboradas por Mordor Intelligence™ Informes de la Industria. El análisis de Productos Comestibles Infusionados con Cannabis incluye una perspectiva de previsión del mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica general. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.
