Taille et part du marché des aliments pour porcs en Asie-Pacifique - Tendances de croissance et prévisions (2027 - 2032)

Tendances et perspectives du marché des aliments pour porcs en Asie-Pacifique

Demande croissante de protéines animales à haute valeur ajoutée

Le secteur de l'élevage fait face à une pression croissante pour répondre à la demande grandissante de viande et de protéines animales à haute valeur ajoutée. La production animale en Asie-Pacifique s'est développée en raison de la croissance démographique, de la hausse des revenus dans les pays en développement et de l'urbanisation. La sensibilisation accrue aux régimes riches en protéines a stimulé une consommation plus élevée de sources de protéines animales. Cette tendance soutient la croissance du marché grâce à l'utilisation d'aliments pour porcs de haute qualité, d'autant plus que le porc reste l'une des viandes les plus consommées en Asie. Le porc offre une haute valeur nutritionnelle grâce à sa teneur en protéines et à ses niveaux de graisses et de cholestérol inférieurs à ceux du bœuf et d'autres viandes. Son accessibilité en tant que source de protéines le rend accessible aux consommateurs de toute la région.

À mesure que la classe moyenne asiatique s'élargit, notamment en Chine, en Inde, au Vietnam et en Indonésie, le porc est devenu une part de plus en plus importante de l'alimentation. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la Chine est le plus grand consommateur de porc au monde, et d'autres pays de la région suivent cette tendance, avec une consommation de porc en hausse constante due à l'urbanisation et à l'évolution des habitudes alimentaires. En Chine, la consommation de porc par habitant a augmenté régulièrement, portée à la fois par l'urbanisation et la hausse des revenus disponibles. Avec une consommation de porc plus élevée dans les ménages urbains, la demande de production porcine efficace (et donc d'aliments pour porcs) augmente également. Par exemple, selon l'OCDE, la consommation de viande de porc par habitant en Chine était de 27,6 kg en 2023, et a augmenté à 28,6 kg en 2024.

À mesure que la demande de porc augmente, on observe une évolution vers l'élevage porcin intensif, où les exploitations commerciales augmentent leur capacité pour répondre aux besoins croissants en porc. Cette intensification implique souvent l'utilisation d'aliments pour porcs formulés comprenant de grandes quantités de céréales pour l'énergie. Les céréales comme le maïs et le blé sont largement utilisées dans l'alimentation des porcs car elles sont riches en glucides et fournissent l'énergie nécessaire à une croissance rapide. Dans des pays comme le Vietnam, l'élevage porcin s'est modernisé rapidement, avec un nombre croissant d'exploitations porcines commerciales qui nécessitent des stratégies d'alimentation plus efficaces. Les grands producteurs s'appuient désormais fortement sur des céréales telles que le maïs et le blé pour répondre aux besoins nutritionnels de leurs porcs.

La Chine occupait une position majeure sur le marché

En 2026, la Chine a capté une part majeure du marché grâce à sa domination dans les aliments pour porcs dans la région. Elle est suivie par d'autres pays asiatiques tels que l'Inde et le Japon. La sensibilisation aux régimes riches en protéines dans les économies émergentes comme l'Inde et la Chine devrait stimuler la croissance du marché étudié dans cette région. Selon l'USDA, la production porcine de la Chine était de 55,41 millions de tonnes métriques en 2022 et a augmenté à 57,94 millions de tonnes métriques en 2023. Par ailleurs, les importations de porcs reproducteurs vivants en 2023 sont prévues à 5 000 têtes en raison des importants stocks nationaux de truies. Début 2023, le stock national de truies dépassait les objectifs du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales de Chine (MARA). Un stock national de truies important devrait freiner les importations de porcs reproducteurs. 

Selon le dernier rapport de l'Association chinoise de l'industrie des aliments pour animaux (CFIA), la production industrielle nationale d'aliments en Chine a totalisé 302,2 millions de tonnes métriques en 2022, soit une croissance annuelle de 3 % en glissement annuel dans le pays, dans laquelle la production d'aliments pour porcs représentait 45 % de la production totale d'aliments, ce qui est supérieur à l'année précédente avec un taux de croissance de 40 %. Cependant, la demande croissante de porc et les préoccupations sanitaires croissantes qui ont orienté la demande des consommateurs vers une viande de porc de qualité devraient contribuer à la croissance du marché des aliments pour porcs dans le pays au cours de la période de prévision.