Taille et Part du Marché des Aliments pour Ruminants en Asie-Pacifique - Analyse de la Croissance et Prévisions (2025 - 2030)

Tendances et Perspectives du Marché des Aliments pour Ruminants en Asie-Pacifique

Les Bovins de Boucherie Dominent le Marché

L'industrie de l'élevage en Asie a connu une croissance significative au cours des dernières décennies, devenant un élément crucial du développement agricole. La production de ruminants à grande échelle a émergé pour répondre à la demande croissante de produits animaux, notamment le bœuf et le veau. Les animaux de ferme tels que les buffles et les bovins jouent également des rôles économiques et sociaux vitaux dans les pays asiatiques. La croissance économique rapide a entraîné une augmentation substantielle de la demande de protéines de viande de ruminants à travers l'Asie. Selon FAOSTAT, la production de viande de bovins avec os en Asie a atteint 15,7 millions de tonnes métriques en 2022, représentant une augmentation de 2,6% par rapport au volume de l'année précédente de 15,3 millions de tonnes métriques.

Les dernières décennies ont vu une augmentation de la consommation de bœuf, motivée par les bénéfices perçus pour la santé et son rôle en tant que source de protéines. Le Rapport des Perspectives Agricoles OCDE-FAO 2023 prévoit que la consommation de bœuf par habitant dans la région Asie-Pacifique augmentera de 0,4 kg/an au cours de la prochaine décennie (2023-2032). Le Bureau australien des statistiques rapporte qu'en 2023, la production de viande rouge a augmenté de 3,8%. Plus précisément, les bovins abattus au cours du trimestre de juin 2023 ont augmenté de 0,9% pour atteindre 1,7 million de tonnes métriques, tandis que la production de bœuf au cours du même trimestre a augmenté de 1,9% pour atteindre 534 207 tonnes métriques. Ces tendances devraient stimuler davantage la demande dans le segment des bovins de boucherie du marché dans les années à venir. La sensibilisation croissante des éleveurs de bovins aux besoins nutritionnels du bétail a entraîné une forte demande d'aliments pour ruminants dans les pays asiatiques. Cette tendance s'aligne sur la croissance globale de la production et de la consommation de ruminants dans la région.

La Chine Domine le Marché

L'alimentation des ruminants est devenue cruciale en Chine, offrant des avantages significatifs aux producteurs d'élevage. Elle améliore l'efficacité digestive des bovins grâce à l'ajustement du pH et aux changements métaboliques, tout en fournissant des nutriments essentiels tels que les acides aminés et les vitamines pour une croissance optimale. À un niveau plus large, la croissance démographique, l'augmentation de la consommation de viande par habitant et l'adoption de pratiques d'élevage intensif stimulent la demande d'aliments pour ruminants sur le marché.

L'Association de l'Industrie de l'Alimentation Animale de Chine a rapporté que la production industrielle d'aliments du pays a atteint 302,2 millions de tonnes métriques en 2022, soit une augmentation de 3% d'une année sur l'autre. Les usines d'alimentation ont augmenté l'utilisation du maïs dans leurs rations de 30% par rapport à 2021. Alors que l'utilisation du blé et de l'orge a diminué, l'utilisation du sorgho, du son de blé, du son de riz et des DDGs produits localement a connu une croissance significative dans les aliments pour ruminants. Notamment, la production annuelle d'aliments pour ruminants a augmenté de 9,3%, dépassant la croissance des aliments pour porcins et pour poulets de chair, indiquant une expansion potentielle du marché dans les années à venir.

La Chine connaît une demande croissante de bœuf, valorisé pour sa teneur élevée en protéines de qualité. Les données FAOSTAT montrent que la production de bœuf en 2022 a atteint 7,2 millions de tonnes métriques, en hausse par rapport à 6,9 millions de tonnes métriques l'année précédente. Cette augmentation de la production reflète la demande croissante de bœuf dans le pays. Dans un développement significatif, le Bureau de Pékin du Fonds Mondial pour la Nature et l'Association Chinoise de la Viande ont lancé le « Plan de Promotion de la Chaîne d'Approvisionnement en Viande Durable de Chine » en mai 2023. Cette initiative aborde des questions clés telles que la conversion des forêts et des terres, et les émissions de gaz à effet de serre, et fournit des outils et des normes pour le développement durable de l'industrie de la viande en Chine. Notamment, la demande croissante de bœuf et de produits laitiers devrait stimuler le marché des aliments pour ruminants en Chine au cours de la période de prévision.