Taille et part du marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique
VUE D’ENSEMBLE DU MARCHÉ
| Période d'étude | 2017 - 2030 |
|---|---|
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2017 - 2023 |
| Taille du Marché (2025) | 0.85 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2030) | 1.05 Milliards de dollars |
| Taux de croissance (2025 - 2030) | 4.40% CAGR |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0. | |
Analyse du marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique par Mordor Intelligence
La taille du marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique s'établit à 851,7 millions USD en 2025 et devrait progresser à un TCAC de 4,4 % pour atteindre 1 056,5 millions USD d'ici 2030. Cette dynamique fait suite à des interdictions généralisées des promoteurs de croissance antibiotiques qui ont éliminé les produits pharmacologiques des régimes alimentaires du bétail et ont installé les mélanges d'acides organiques comme exhausteurs de performance par défaut. La demande structurelle est également ancrée dans la production d'aliments composés à croissance rapide de la région, qui approvisionne les secteurs de la volaille commerciale et de l'aquaculture en pleine expansion. Les fabricants d'aliments du bétail chinois capitalisent sur la capacité de production nationale d'acides organiques pour maîtriser les coûts, tandis que les producteurs indonésiens absorbent les transferts de technologie qui améliorent la stabilité thermique à la granulation. Parallèlement, les avancées en matière de microencapsulation ont réduit les taux d'inclusion et élargi le spectre d'application, créant une marge supplémentaire pour l'expansion du marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique. Les analyses d'empreinte carbone montrant une intensité de gaz à effet de serre jusqu'à 18 % inférieure à celle des antibiotiques influencent désormais les politiques d'achat des transformateurs multinationaux, convertissant les exigences de durabilité en demande tangible d'additifs.
Principaux enseignements du rapport
- Par sous-additif, l'acide propionique a dominé avec 32,8 % de la part du marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique en 2024, tandis que l'acide fumarique a enregistré le TCAC le plus rapide de 4,5 % jusqu'en 2030.
- Par catégorie animale, la volaille a représenté 50,5 % de la part du marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique en 2024, avec une prévision d'expansion à un TCAC de 4,9 % jusqu'en 2030.
- Par zone géographique, la Chine a contribué à hauteur de 44,2 % de la part du marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique en 2024, et l'Indonésie devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 5,1 % au cours de la période de prévision.
Tendances et perspectives du marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique
Analyse de l'impact des moteurs
| Moteur | (~) % d'impact sur les prévisions de TCAC | Pertinence géographique | Calendrier d'impact |
|---|---|---|---|
| Interdictions des promoteurs de croissance antibiotiques (PCA) auprès des principaux producteurs d'élevage | +1.8% | Chine, Inde, Indonésie et Thaïlande | Long terme (≥ 4 ans) |
| Demande de viande et d'œufs sans résidus | +1.2% | Circuits premium du Japon et de la Corée du Sud | Moyen terme (2-4 ans) |
| La production d'aliments composés connaît une tendance à la hausse | +0.9% | Chine, Inde, Vietnam et Philippines | Long terme (≥ 4 ans) |
| Rapport coût-efficacité par rapport à l'oxyde de zinc | +0.5% | Cœur de l'Asie Pacifique et pays voisins émergents | Court terme (≤ 2 ans) |
| La microencapsulation améliore la stabilité thermique | +0.4% | Centres de fabrication d'aliments granulés à l'échelle régionale | Moyen terme (2-4 ans) |
| Réduction de l'empreinte carbone par rapport aux antibiotiques | +0.3% | Chaînes d'approvisionnement des transformateurs multinationaux | Long terme (≥ 4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Interdictions des promoteurs de croissance antibiotiques (PCA) auprès des principaux producteurs d'élevage
Les régulateurs nationaux ont éliminé la colistine et d'autres antibiotiques d'importance médicale des régimes alimentaires du bétail en 2024, cimentant ainsi l'inclusion des acides organiques comme élément non négociable dans les formulations alimentaires. Les cadres de conformité exigent une documentation sans résidus, de sorte que les meuniers d'aliments ont intégré des mélanges de propionique et de lactique comme intrants permanents plutôt que comme substituts à court terme. Le secteur aquacole thaïlandais signale déjà une réduction de 25 % de l'utilisation d'antibiotiques à la suite d'une adoption volontaire d'acidifiants, prouvant que la dynamique réglementaire se traduit directement par des volumes de consommation. Étant donné que ces interdictions couvrent également les indications thérapeutiques, les intégrateurs d'élevage n'ont aucune solution de repli, ce qui ancre les perspectives de croissance du marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique. La surveillance gouvernementale renforce la tendance en accélérant les enregistrements d'additifs portant le statut Généralement reconnu comme sûr. [1]Source : Service agricole étranger de l'USDA, « Rapport annuel sur le bétail et les produits », USDA.GOV
Demande de viande et d'œufs sans résidus
Les détaillants japonais et sud-coréens paient désormais 15 % à 25 % de plus pour le porc et la volaille certifiés sans antibiotiques. Cette prime compense les éleveurs pour des coûts d'additifs plus élevés et incite à une utilisation cohérente des acidifiants tout au long de la chaîne de valeur. Les producteurs axés sur l'exportation au Vietnam et en Thaïlande reproduisent ce modèle pour sécuriser des commandes de l'Union européenne et d'Amérique du Nord, transformant la volonté des consommateurs à payer en demande durable d'acidifiants. Le segment premium protège également les nutritionnistes des fluctuations des prix des matières premières, ce qui stabilise les volumes de commandes pour les fournisseurs ciblant le marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique. Les programmes de développement durable des entreprises étendent la pratique au-delà des niches haut de gamme, intégrant les exigences sans résidus dans les gammes de produits grand public.
La production d'aliments composés connaît une tendance à la hausse
La capacité de production d'aliments composés en Asie Pacifique dépasse la croissance de la population animale, atteignant 260 millions de tonnes métriques en Chine seule en 2024. Les usines d'aliments organisées nécessitent un dosage précis, de sorte que chaque nouvelle tonne d'aliments granulés crée une demande d'additifs prévisible. La production d'aliments commerciaux en Inde augmente de 12 % par an, convertissant les zones d'élevage mixte en clients d'aliments sous contrat qui standardisent l'inclusion d'acidifiants. Les volumes d'aliments du Vietnam ont doublé depuis 2020, alimentés par les régimes d'aquaculture commerciale qui dépendent des régulateurs de pH pour l'efficacité digestive. Les grandes séries de production permettent aux fournisseurs d'ingrédients de conclure des contrats pluriannuels, réduisant ainsi les risques liés aux dépenses d'investissement dans de nouvelles lignes d'encapsulation dédiées au marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique.
Rapport coût-efficacité par rapport à l'oxyde de zinc
Les réglementations plafonnant les rejets de métaux lourds rendent les doses pharmacologiques d'oxyde de zinc insoutenables, notamment dans les régimes alimentaires des porcs. L'acide fumarique offre des performances comparables après le sevrage à des coûts d'inclusion inférieurs, ce qui améliore les marges bénéficiaires lors des cycles porcins volatils. Les producteurs chinois bénéficient de coûts de matières premières plus faibles, tandis que les intégrateurs d'Asie du Sud-Est privilégient les acidifiants pour se conformer aux seuils de résidus des marchés d'exportation. Alors que de plus en plus de logiciels de formulation alimentaire intègrent des données de coûts d'acidifiants, les nutritionnistes reconnaissent que les stratégies de mélange sont favorables aux marges même lorsque les prix du propionique augmentent. Cette économie comparative maintient le marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique résilient face aux scénarios de volatilité des matières premières.
Analyse de l'impact des contraintes
| Contrainte | (~) % d'impact sur les prévisions de TCAC | Pertinence géographique | Calendrier d'impact |
|---|---|---|---|
| Les prix des acides organiques connaissent une volatilité | -0.8% | Centres d'approvisionnement en Chine, marchés dépendants des importations | Court terme (≤ 2 ans) |
| Les équipements des meuneries d'aliments font face à des défis corrosifs | -0.4% | Clusters de fabrication tropicaux humides | Moyen terme (2-4 ans) |
| Perturbations dans la logistique et les chaînes d'approvisionnement | -0.3% | Corridors maritimes transfrontaliers | Court terme (≤ 2 ans) |
| Les processus d'enregistrement font face à des complications dans plusieurs pays | -0.2% | Juridictions émergentes d'Asie du Sud | Moyen terme (2-4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Les prix des acides organiques connaissent une volatilité
Les prix de l'acide propionique ont fluctué de 15 % à 20 % en 2024 après que des chocs sur les coûts énergétiques ont touché les centres chimiques chinois, compliquant les budgets de formulation pour les producteurs d'aliments. L'acide fumarique a montré une volatilité similaire lorsque les producteurs européens ont réduit leur production, entraînant de soudaines primes sur le marché au comptant en Asie. Les fluctuations monétaires ajoutent une deuxième couche d'incertitude, notamment pour les importateurs indonésiens et philippins achetant en USD. Les nutritionnistes réduisent parfois les taux d'inclusion lors des pics de prix, ce qui introduit une variabilité des performances qui érode la confiance des acheteurs finaux. Bien que les contrats à long terme aident à lisser les coûts, la volatilité persistante réduit de 0,8 point de pourcentage le cas de base du TCAC du marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique.
Les équipements des meuneries d'aliments font face à des défis corrosifs
Les acides organiques attaquent les surfaces en acier doux, obligeant les exploitants de meuneries d'aliments à investir dans des mélangeurs, des convoyeurs et des bacs de stockage en acier inoxydable qui coûtent 20 % de plus que les équipements standard. Même avec des inhibiteurs de corrosion, les budgets de maintenance annuels augmentent car l'humidité tropicale accélère la fatigue des métaux. Les petites meuneries retardent les programmes d'additifs jusqu'à ce qu'elles puissent recertifier l'infrastructure de l'usine, ralentissant la pénétration dans les segments sensibles aux prix. Le coût supplémentaire réduit les taux d'adoption à court terme, retranchant 0,4 point de pourcentage du TCAC prévu pour le marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique. [2]Source : Feed and Grain, « Protection contre la corrosion dans les meuneries d'aliments », FEEDANDGRAIN.COM
Analyse des segments
Par sous-additif : l'acide propionique ancre les revenus tandis que l'acide fumarique accélère
L'acide propionique a contribué à hauteur de 32,8 % de la part du marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique en 2024, tandis que l'acide fumarique, dont le TCAC devrait atteindre 4,5 % jusqu'en 2030, bénéficie de son spectre antimicrobien éprouvé et de sa disponibilité immédiate à partir des complexes pétrochimiques chinois. Le segment bénéficie d'une grande familiarité parmi les nutritionnistes qui s'appuient sur son profil d'inhibition des moisissures pour protéger les aliments dans les entrepôts humides. La stabilité thermique supérieure de l'acide fumarique permet une inclusion sans faille dans les régimes granulés à la vapeur, réduisant la dégradation des nutriments et soutenant une modulation plus élevée du pH intestinal chez les porcelets.
L'acide lactique conserve une niche stable en aquaculture car il tamponne le pH de l'eau des étangs et améliore la santé gastro-intestinale des jeunes poissons. Les mélanges d'acide formique, citrique et multi-acides ciblent les pondeuses sensibles aux coûts ou les régimes spéciaux pour porcs où des défis pathogènes spécifiques dictent la formulation. Dans l'ensemble, l'activité continue en matière de brevets dans les acides estérifiés et les billes encapsulées indique une concurrence active qui pourrait redistribuer la taille du marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique entre les sous-additifs sur l'horizon de prévision.
Les fabricants déploient des stratégies de différenciation axées sur des mélanges synergiques et des profils de libération ciblés. Le FORMYL de Kemin, lancé en 2024, illustre l'innovation multiaxiale en intégrant les acides propionique et formique dans une matrice de propionate de choline qui maintient la puissance au-delà des températures de traitement de 85 °C. DSM alloue 25 millions USD à des installations de R&D en microencapsulation à Singapour et en Chine pour affiner la porosité des billes et minimiser les coûts d'inclusion.
Note: Les parts de segments de tous les segments individuels sont disponibles à l'achat du rapport
Par animal : la volaille donne le rythme
Les régimes alimentaires de la volaille ont absorbé 50,5 % de la taille du marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique en 2024, et constituent également le segment à la croissance la plus rapide avec un TCAC de 4,9 %, les intégrateurs de poulets de chair ayant standardisé les mélanges d'acides organiques pour se conformer aux allégations d'étiquettes zéro-antibiotique et pour atténuer le risque d'entérite nécrotique dans les élevages à haute densité. Les éleveurs de poulets de chair accordent de la valeur aux retours de performance rapides, de sorte que les avantages des acidifiants tels que l'amélioration des indices de conversion alimentaire se manifestent en quelques semaines, validant l'économie d'inclusion. Les producteurs de pondeuses adoptent des acidifiants pour assurer la cohérence de la qualité de la coquille, prolongeant la durée de vie productive du troupeau face à la qualité fluctuante du maïs. Les éleveurs de porcs déploient des mélanges riches en fumarique pour remplacer l'oxyde de zinc pharmacologique, tandis que l'adoption par les ruminants reste progressive car les tampons de fourrage atténuent l'effet des acidifiants dans le rumen.
La prééminence du segment est particulièrement notable en Chine, qui produit environ 130 millions de tonnes métriques d'aliments composés pour la volaille, représentant une part significative de la production régionale. La part de marché élevée est également soutenue par la sensibilisation croissante des aviculteurs aux avantages des acidifiants pour aliments dans l'amélioration des taux de conversion alimentaire, la réduction de la colonisation par les agents pathogènes et l'amélioration de la santé globale des volailles. La croissance du segment est également renforcée par la demande croissante de viande de volaille et d'œufs dans la région, notamment dans les pays en développement comme l'Inde et le Vietnam.
Note: Les parts de segments de tous les segments individuels sont disponibles à l'achat du rapport
Analyse géographique
La Chine a généré 44,2 % des revenus du marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique en 2024, tirant parti d'une production d'aliments composés qui éclipse 260 millions de tonnes métriques et bénéficie de la capacité de production nationale d'acides organiques. L'Indonésie devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 5,1 % jusqu'en 2030, le gouvernement mettant en œuvre son plan stratégique aquacole visant à doubler les exportations de crevettes. La consolidation des meuneries d'aliments augmente les capacités moyennes des installations, ouvrant la voie à des équipements de dosage automatisé conçus pour les acidifiants. L'échelle des infrastructures permet aux fournisseurs de distribuer des liquides en vrac par wagons-citernes ferroviaires, réduisant les coûts logistiques. Le soutien réglementaire renforce cet avantage car le ministère de l'Agriculture accélère les approbations d'additifs portant des profils de sécurité reconnus au niveau international. Les intégrateurs chinois appliquent des acidifiants dans les chaînes de volaille, de porcs et d'aquaculture, assurant une demande équilibrée entre les espèces et protégeant les fournisseurs du risque lié à un seul segment.
En Indonésie, des seuils d'investissement plus faibles attirent les fournisseurs régionaux de niveau intermédiaire à créer des entrepôts locaux, accélérant les délais de livraison et réduisant les dépenses de couverture de change. En outre, les organismes de certification halal acceptent désormais les acides organiques comme additifs licites, supprimant une ambiguïté réglementaire qui avait précédemment découragé l'adoption.
La trajectoire de l'Inde s'aligne sur l'industrialisation des aliments commerciaux, les installations d'aliments organisées s'étendent de 12 % par an, convertissant les élevages familiaux en éleveurs sous contrat qui dépendent de régimes formulés. L'interdiction des antibiotiques de 2024 appliquée par l'Autorité de sécurité alimentaire a déclenché un passage en masse aux acides organiques pour les lignes de volaille et de produits laitiers. Bien que la sensibilité aux prix demeure, les gouvernements des États lient les subventions à la santé animale à la documentation de la production sans antibiotiques, stimulant l'adoption des acidifiants même chez les petits exploitants.
Paysage concurrentiel
Sur le marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique, les cinq premiers fournisseurs détiennent une part de revenus combinée d'environ 42 %, indiquant un niveau de concentration modéré. En tête figure DSM Nutritional Products AG, grâce à sa chaîne d'approvisionnement intégrée qui s'étend de la production en vrac d'acides organiques à des équipes de service technique stratégiquement positionnées dans les principaux centres de fabrication d'aliments. Vient ensuite Cargill Inc., qui utilise habilement ses meuneries d'aliments internes et son réseau d'entrepôts pour proposer des acidifiants conjointement avec des acides aminés et des enzymes. Complétant le premier rang figurent Kemin, Perstorp et Novus, chacun disposant de portefeuilles uniques mettant en avant des caractéristiques telles que la microencapsulation, la durabilité ou des formulations adaptées à des espèces spécifiques.
À l'avant-garde de l'innovation figurent les avancées dans la synergie multi-acides et l'ingénierie des matrices de distribution. En 2024, DSM Nutritional Products AG a réalisé une démarche significative, investissant 25 millions USD à Singapour, avec pour objectif de perfectionner l'architecture des billes pour les aliments granulés, notamment ceux conditionnés à des températures dépassant 90 °C. Le FORMYL de Kemin Industries témoigne du potentiel commercial de la microencapsulation, fusionnant ingénieusement les acides propionique et formique en une particule unique thermostable, réduisant efficacement la corrosivité. Pendant ce temps, Perstorp repousse les limites avec des dérivés d'esters de glycérol, obtenant à la fois une odeur diminuée et une solubilité dans l'eau améliorée adaptée aux aliments pour crevettes. Les acteurs régionaux, capitalisant sur les avantages de coûts de fabrication locaux, s'imposent auprès des clients de niveau intermédiaire. Ils proposent des mélanges à marque propre à des prix compétitifs, incitant les acteurs établis à renforcer leur part de marché grâce à des analyses après-vente améliorées et à un dépannage sur le terrain.
Les partenariats stratégiques deviennent une stratégie privilégiée pour développer les opérations sans la charge d'investissements en capital significatifs. En mai 2024, le groupe Yenher a forgé une coentreprise avec Fermentationexperts A/S, établissant des capacités de production d'acides en Malaisie, ciblant stratégiquement les centres d'aliments aquacoles d'Asie du Sud-Est. À mesure que ces fournisseurs consolident leur position sur le marché, ils se distinguent par des offres numériques. Des services tels que le suivi en temps réel de l'inclusion des ingrédients et les tableaux de bord d'analyse du cycle de vie, qui mettent en évidence les économies de carbone liées à l'utilisation des acidifiants, deviennent standard. Ces services à valeur ajoutée non seulement augmentent les coûts de changement pour les clients, mais renforcent également le lien entre fournisseurs et clients, conduisant à des contrats prolongés qui garantissent la stabilité des revenus dans le paysage des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique. [3]Source : Kemin Industries, « Annonce du lancement du produit FORMYL », KEMIN.COM
Leaders du secteur des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique
Adisseo
BASF SE
Cargill Inc.
DSM Nutritional Products AG
SHV (Nutreco NV)
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements récents dans le secteur
- Avril 2025 : Clariant a lancé une nouvelle ligne de production d'additifs alimentaires dans son usine de Cileungsi, située à proximité de Jakarta. Cette ligne fabriquera des liants à mycotoxines, tels que Toxisorb™, répondant à la demande croissante sur le marché des aliments pour animaux d'Asie du Sud-Est. Cette démarche renforce non seulement l'approvisionnement local, mais améliore également la sécurité alimentaire, répondant à la demande croissante de protéines sûres et abordables.
- Octobre 2024 : De Heus a inauguré sa cinquième installation de production d'aliments à Purwodadi, en Java centrale. Cette expansion porte sa capacité à 15 000 tonnes métriques par mois, soulignant l'engagement de l'entreprise à fournir aux agriculteurs locaux des produits alimentaires durables et de haute qualité enrichis d'additifs intégrés. Cette démarche consolide davantage l'engagement de De Heus envers le secteur de l'élevage en Indonésie.
- Septembre 2024 : European Protein, le groupe Yenher a inauguré une nouvelle usine en Malaisie avec un investissement de 18 millions USD. Cette installation se concentrera sur la production de protéines végétales fermentées à l'acide lactique, les positionnant comme des ingrédients alimentaires premium, plutôt que de simplement isoler les acides organiques sous leur forme la plus pure.
Périmètre du rapport sur le marché des acidifiants pour aliments du bétail en Asie Pacifique
| Acide fumarique |
| Acide lactique |
| Acide propionique |
| Autres acidifiants |
| Aquaculture | Par sous-animal | Poisson |
| Crevette | ||
| Autres espèces aquacoles | ||
| Volaille | Par sous-animal | Poulet de chair |
| Pondeuse | ||
| Autres oiseaux de volaille | ||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie |
| Bovins laitiers | ||
| Autres ruminants | ||
| Porcs | ||
| Autres animaux |
| Australie |
| Chine |
| Inde |
| Indonésie |
| Japon |
| Philippines |
| Corée du Sud |
| Thaïlande |
| Vietnam |
| Reste de l'Asie Pacifique |
| Sous-additif | Acide fumarique | ||
| Acide lactique | |||
| Acide propionique | |||
| Autres acidifiants | |||
| Animal | Aquaculture | Par sous-animal | Poisson |
| Crevette | |||
| Autres espèces aquacoles | |||
| Volaille | Par sous-animal | Poulet de chair | |
| Pondeuse | |||
| Autres oiseaux de volaille | |||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie | |
| Bovins laitiers | |||
| Autres ruminants | |||
| Porcs | |||
| Autres animaux | |||
| Par pays | Australie | ||
| Chine | |||
| Inde | |||
| Indonésie | |||
| Japon | |||
| Philippines | |||
| Corée du Sud | |||
| Thaïlande | |||
| Vietnam | |||
| Reste de l'Asie Pacifique | |||
Définition du marché
- FONCTIONS - Pour cette étude, les additifs alimentaires sont considérés comme des produits fabriqués commercialement utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, l'indice de conversion alimentaire et la consommation d'aliments lorsqu'ils sont administrés dans des proportions appropriées.
- REVENDEURS - Les entreprises engagées dans la revente d'additifs alimentaires sans valeur ajoutée ont été exclues du périmètre du marché, afin d'éviter les doubles comptages.
- CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants d'aliments composés sont considérés comme les consommateurs finaux dans le marché étudié. Le périmètre exclut les agriculteurs achetant des additifs alimentaires pour une utilisation directe en tant que compléments ou prémix.
- CONSOMMATION INTERNE DES ENTREPRISES - Les entreprises engagées dans la production d'aliments composés ainsi que dans la fabrication d'additifs alimentaires font partie de l'étude. Cependant, lors de l'estimation des tailles de marché, la consommation interne d'additifs alimentaires par ces entreprises a été exclue.
| Mot-clé | Définition |
|---|---|
| Additifs alimentaires | Les additifs alimentaires sont des produits utilisés dans la nutrition animale dans le but d'améliorer la qualité des aliments et la qualité des denrées alimentaires d'origine animale, ou pour améliorer les performances et la santé des animaux. |
| Probiotiques | Les probiotiques sont des micro-organismes introduits dans le corps pour leurs qualités bénéfiques. (Ils maintiennent ou restaurent les bactéries bénéfiques dans l'intestin). |
| Antibiotiques | Un antibiotique est un médicament spécifiquement utilisé pour inhiber la croissance des bactéries. |
| Prébiotiques | Un ingrédient alimentaire non digestible qui favorise la croissance de micro-organismes bénéfiques dans les intestins. |
| Antioxydants | Les antioxydants sont des composés qui inhibent l'oxydation, une réaction chimique qui produit des radicaux libres. |
| Phytogéniques | Les phytogéniques sont un groupe de promoteurs de croissance naturels et non antibiotiques dérivés d'herbes, d'épices, d'huiles essentielles et d'oléorésines. |
| Vitamines | Les vitamines sont des composés organiques nécessaires à la croissance normale et au maintien du corps. |
| Métabolisme | Un processus chimique qui se produit au sein d'un organisme vivant afin de maintenir la vie. |
| Acides aminés | Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines et jouent un rôle important dans les voies métaboliques. |
| Enzymes | Une enzyme est une substance qui agit comme catalyseur pour provoquer une réaction biochimique spécifique. |
| Résistance antimicrobienne | La capacité d'un micro-organisme à résister aux effets d'un agent antimicrobien. |
| Antimicrobien | Détruisant ou inhibant la croissance des micro-organismes. |
| Équilibre osmotique | C'est un processus de maintien de l'équilibre en sel et en eau à travers les membranes dans les fluides du corps. |
| Bactériocine | Les bactériocines sont les toxines produites par les bactéries pour inhiber la croissance de souches bactériennes similaires ou étroitement apparentées. |
| Biohydrogénation | C'est un processus qui se produit dans le rumen d'un animal dans lequel les bactéries convertissent les acides gras insaturés (AGI) en acides gras saturés (AGS). |
| Rancissement oxydatif | C'est une réaction des acides gras avec l'oxygène, qui provoque généralement des odeurs désagréables chez les animaux. Pour les prévenir, des antioxydants sont ajoutés. |
| Mycotoxicose | Toute condition ou maladie causée par des toxines fongiques, principalement due à la contamination des aliments pour animaux par des mycotoxines. |
| Mycotoxines | Les mycotoxines sont des composés toxiques naturellement produits par certains types de moisissures (champignons). |
| Probiotiques pour aliments du bétail | Les compléments alimentaires microbiens affectent positivement l'équilibre microbien gastro-intestinal. |
| Levure probiotique | Levure alimentaire (champignons unicellulaires) et autres champignons utilisés comme probiotiques. |
| Enzymes pour aliments du bétail | Elles sont utilisées pour compléter les enzymes digestives dans l'estomac d'un animal afin de décomposer les aliments. Les enzymes garantissent également que la production de viande et d'œufs est améliorée. |
| Détoxifiants de mycotoxines | Ils sont utilisés pour prévenir la croissance fongique et pour empêcher toute moisissure nocive d'être absorbée dans l'intestin et le sang. |
| Antibiotiques pour aliments du bétail | Ils sont utilisés à la fois pour la prévention et le traitement des maladies, mais aussi pour une croissance et un développement rapides. |
| Antioxydants pour aliments du bétail | Ils sont utilisés pour protéger contre la détérioration d'autres nutriments des aliments tels que les graisses, les vitamines, les pigments et les arômes, assurant ainsi la sécurité nutritionnelle des animaux. |
| Phytogéniques pour aliments du bétail | Les phytogéniques sont des substances naturelles, ajoutées aux aliments du bétail pour favoriser la croissance, faciliter la digestion et agir comme agents antimicrobiens. |
| Vitamines pour aliments du bétail | Elles sont utilisées pour maintenir la fonction physiologique normale ainsi que la croissance et le développement normaux des animaux. |
| Arômes et édulcorants pour aliments du bétail | Ces arômes et édulcorants aident à masquer les goûts et les odeurs lors de changements d'additifs ou de médicaments et les rendent idéaux pour les régimes alimentaires animaux en cours de transition. |
| Acidifiants pour aliments du bétail | Les acidifiants pour aliments animaux sont des acides organiques incorporés dans les aliments à des fins nutritionnelles ou conservatrices. Les acidifiants améliorent la congestion et l'équilibre microbiologique dans les voies alimentaires et digestives du bétail. |
| Minéraux pour aliments du bétail | Les minéraux pour aliments du bétail jouent un rôle important dans les besoins diététiques réguliers des aliments pour animaux. |
| Liants pour aliments du bétail | Les liants pour aliments du bétail sont des agents liants utilisés dans la fabrication de produits alimentaires sûrs pour les animaux. Ils améliorent le goût des aliments et prolongent la durée de conservation des aliments. |
| Termes clés | Abréviation |
| LSDV | Virus de la dermatose nodulaire contagieuse |
| ASF | Peste porcine africaine |
| GPA | Antibiotiques promoteurs de croissance |
| NSP | Polysaccharides non amylacés |
| PUFA | Acides gras polyinsaturés |
| Afs | Aflatoxines |
| AGP | Promoteurs de croissance antibiotiques |
| FAO | L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture |
| USDA | Le Département de l'agriculture des États-Unis |
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 : IDENTIFIER LES VARIABLES CLÉS : Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux données historiques disponibles du marché. Par un processus itératif, les variables nécessaires à la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 : CONSTRUIRE UN MODÈLE DE MARCHÉ : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont exprimées en termes nominaux. L'inflation ne fait pas partie de la tarification et le prix de vente moyen (PVM) est maintenu constant tout au long de la période de prévision.
- Étape 3 : VALIDER ET FINALISER : Dans cette étape importante, toutes les données du marché, les variables et les appréciations des analystes sont validées par un vaste réseau d'experts en recherche primaire issus du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à travers différents niveaux et fonctions afin de générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4 : RÉSULTATS DE LA RECHERCHE : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes d'abonnement
