Taille et part du marché des levures pour alimentation animale en Asie-Pacifique - Tendances de croissance et prévisions (2027 - 2032)

Tendances et perspectives du marché des levures pour alimentation animale en Asie-Pacifique

Augmentation de la production de viande de ruminants

L'augmentation de la consommation de viande de ruminants dans la région a stimulé la production de viande, ce qui entraîne par la suite une augmentation de la production de levures pour alimentation animale. Selon FAOSTAT, la production de viande bovine et de buffle a atteint 22 millions de tonnes métriques, représentant une augmentation de 3 % par rapport au volume de l'année précédente de 21,4 millions de tonnes métriques. Cette croissance de la production découle de l'augmentation du nombre d'animaux abattus, passant de 117,2 millions en 2022 à 119,7 millions en 2023.

Les produits à base de levures pour alimentation animale, notamment les levures vivantes, les cultures de levures et les dérivés de parois cellulaires de levures, optimisent la fermentation ruminale en éliminant l'oxygène résiduel. Cela crée un environnement anaérobie favorable aux microbes dégradant les fibres dans le rumen. Le processus se traduit par une meilleure dégradation des fibres, une absorption accrue des nutriments et un pH ruminal stable, contribuant à de meilleurs taux de croissance et à une production de viande accrue.

L'industrialisation de l'élevage de ruminants a accru l'adoption d'aliments composés contenant des additifs à base de levures. Ces additifs améliorent les indices de conversion alimentaire, soutiennent l'immunité animale et réduisent la dépendance aux antibiotiques. À mesure que la production de viande de ruminants continue de se développer en Asie-Pacifique, les produits à base de levures pour alimentation animale constituent des outils essentiels pour répondre aux exigences nutritionnelles et de performance des opérations d'élevage intensif.

Augmentation de la consommation de viande et soutien gouvernemental en Chine

L'augmentation de la consommation de viande en Chine stimule la demande de levures pour alimentation animale afin d'améliorer la qualité de la viande et la productivité dans l'élevage. Selon l'USDA, la consommation intérieure de bœuf en Chine est passée de 11,08 millions de tonnes métriques en 2023 à 11,68 millions de tonnes métriques en 2024. Le gouvernement soutient activement l'utilisation des levures pour alimentation animale dans la nutrition animale par des mesures politiques et des cadres réglementaires. En 2023, le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales de Chine a approuvé « Kluyveromyces marxianus » comme nouvelle levure additive pour l'alimentation animale et l'a incluse dans le catalogue des additifs alimentaires, reconnaissant ses avantages significatifs pour la nutrition animale, la santé digestive et le bien-être général.

Les capacités biotechnologiques avancées de la Chine, son infrastructure de recherche et ses installations de production à grande échelle renforcent sa position sur le marché régional. La compréhension croissante des agriculteurs et des fabricants d'aliments composés concernant le rôle des levures pour alimentation animale dans l'amélioration de la santé animale, de l'efficacité de conversion alimentaire et de la productivité globale consolide davantage le leadership de la Chine sur le marché en Asie-Pacifique. Par conséquent, la Chine devrait dominer le marché au cours de la période de prévision en raison de l'augmentation de la consommation intérieure de viande et des initiatives gouvernementales soutenant l'utilisation des levures pour alimentation animale dans le pays.