Taille et Part du Marché des Phytogéniques pour l'Alimentation en Asie-Pacifique - Tendances de Croissance et Prévisions (2025 - 2030)

Tendances et Perspectives du Marché des Phytogéniques pour l'Alimentation en Asie-Pacifique

La Croissance de la Production d'Élevage et d'Aquaculture Stimule le Marché des Phytogéniques pour l'Alimentation

La production industrielle d'élevage nécessite des aliments de haute qualité pour optimiser l'efficacité de la production, améliorer les indices de conversion alimentaire et augmenter la masse musculaire et la teneur en protéines des animaux. À mesure que davantage d'éleveurs adoptent des opérations d'élevage à l'échelle industrielle, la demande en phytogéniques pour l'alimentation a augmenté pour soutenir la production d'aliments composés de haute qualité. La croissance de la production laitière et bovine dans la région Asie-Pacifique devrait stimuler la croissance du marché des phytogéniques pour l'alimentation durant la période de prévision.

Le Ministère de l'Agriculture et des Affaires Rurales de Chine a établi de nouveaux objectifs d'autosuffisance dans son Plan Quinquennal pour 2023. Ces objectifs comprennent une autosuffisance à 100% pour la volaille et les œufs, 95% pour le porc, 85% pour le bœuf et le mouton, et 70% pour les produits laitiers. Bien que la Chine maintienne des niveaux élevés d'autosuffisance pour la viande et les produits laitiers, la hausse des revenus et l'urbanisation stimulent une consommation plus élevée de protéines animales. Pour maintenir les taux d'autosuffisance actuels, la Chine doit développer sa production intérieure. Le pays vise à atteindre une production de viande de 89 milliers de tonnes métriques d'ici 2025, représentant une augmentation de 15% par rapport aux niveaux de 2022.

Le poisson et les produits de la pêche sont devenus des sources de protéines essentielles à l'échelle mondiale, notamment dans la région Asie-Pacifique. Selon le Bulletin Statistique des Pêches de l'Asie du Sud-Est (SEAFDEC, 2023), l'Indonésie a dominé la production halieutique de la région en 2022, représentant 47,2% de la production totale. Le Vietnam a suivi avec 18,7%, le Myanmar avec 13,0%, les Philippines avec 9,5%, la Thaïlande avec 5,2%, la Malaisie avec 3,9% et le Cambodge avec 2,0%. La consommation croissante de protéines animales et la sensibilisation accrue aux additifs alimentaires naturels ont renforcé l'attention portée à la sécurité alimentaire et aux capacités de production de masse. Les additifs alimentaires, combinés à d'autres composants nutritionnels, ont un impact positif sur la santé animale en favorisant la croissance des bactéries lactiques indigènes. La demande des consommateurs pour des produits carnés et laitiers de haute qualité, associée à la préférence pour les ingrédients naturels dans l'alimentation animale, a créé des opportunités pour les fabricants sur le marché des phytogéniques.

La Chine Domine le Marché

L'apparition de diverses maladies a soulevé des préoccupations concernant la qualité et la sécurité de la viande d'élevage, incitant les producteurs tout au long de la chaîne d'approvisionnement à prioriser la qualité de l'alimentation animale. La sensibilisation accrue à la nutrition animale, la demande croissante et les restrictions généralisées sur les antibiotiques ont conduit les producteurs d'élevage et de viande à adopter les phytogéniques. Ces facteurs stimulent la croissance du marché des phytogéniques pour l'alimentation en Chine. Selon le Rapport sur les Perspectives Agricoles de Chine 2022, la Chine reste le plus grand consommateur mondial de viande. La consommation de viande par habitant du pays est passée de 46,1 kilogrammes en 2022 à 48,2 kilogrammes en 2023. De plus, la Chine représentait 18% de la production mondiale d'aliments composés en 2022. La demande et la production substantielles d'aliments composés dans la région devraient stimuler la croissance du marché des phytogéniques pour l'alimentation en Asie-Pacifique.

Selon le Bureau National des Statistiques de Chine, la Chine se classe comme le troisième producteur mondial de bovins à viande. Le pays a produit 7,53 millions de tonnes métriques de bœuf en 2023, contre 7,18 millions de tonnes métriques en 2022. La consommation de bœuf en Chine continue d'augmenter à mesure que les consommateurs intègrent davantage de bœuf dans leur alimentation, créant des opportunités de croissance sur le marché. Le pays a renforcé les exigences nutritionnelles pour les bovins à viande, avec un accent particulier sur les phytogéniques pour l'alimentation des bovins en croissance. Les herbes chinoises traditionnelles, qui servent depuis longtemps de phytogéniques dans l'alimentation animale, sont facilement disponibles en Chine et démontrent des effets positifs sur la santé animale. Ces herbes offrent des avantages en termes de rentabilité et de simplicité de préparation par rapport aux additifs alternatifs. Les additifs à base d'herbes fermentées, notamment le plantain d'eau, le ginseng rouge, le thé vert et le Ginkgo biloba L. (GBL), améliorent les performances de croissance, l'efficacité alimentaire et la digestibilité des nutriments chez le bétail. De plus, ces additifs renforcent l'activité des enzymes digestives dans le tractus gastro-intestinal et améliorent l'utilisation des nutriments chez les animaux.

La production de poulets de chair en Chine a considérablement augmenté, stimulant la consommation de viande et les bénéfices commerciaux. Selon le Service Agricole Étranger de l'USDA, en 2022, 14,5 millions de tonnes métriques de poulet ont été consommées en Chine, contre 14,4 millions de tonnes métriques en 2022. Cette expansion est due à plusieurs facteurs, notamment la haute valeur nutritionnelle de la viande, sa faible teneur en graisses, son cycle de production rapide et son accessibilité à tous les niveaux de revenus. Suite aux restrictions sur l'utilisation des antibiotiques dans la production de poulets de chair, les producteurs chinois ont adopté les phytogéniques comme alternatives naturelles, augmentant la demande pour ces additifs alimentaires dans le pays.