Taille et part du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique
VUE D’ENSEMBLE DU MARCHÉ
| Période d'étude | 2018 - 2031 |
|---|---|
| Période de Données Prévisionnelles | 2026 - 2031 |
| Taille du marché de l'année de base (2025) | 2.55 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2026) | 2.65 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2031) | 3.23 Milliards de dollars |
| Taux de croissance (2026 - 2031) | 4.01% CAGR |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0. | |
Analyse du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique par Mordor Intelligence
La taille du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique devrait progresser de 2,55 milliards USD en 2025 à 2,65 milliards USD en 2026, et les prévisions indiquent qu'elle atteindra 3,23 milliards USD d'ici 2031, à un CAGR de 4,01 % sur la période 2026-2031. La croissance démographique soutenue, la hausse des revenus disponibles et l'urbanisation constante continuent d'accroître la consommation per capita de viande et de fruits de mer, contraignant les fabricants d'aliments pour animaux à optimiser l'efficacité de conversion des protéines grâce aux acides aminés cristallins. Les logiciels de formulation de précision, l'élargissement des capacités de fabrication nationales et des politiques environnementales favorables convergent pour ancrer des perspectives de demande favorables. Dans le même temps, la rationalisation des capacités parmi les principaux fournisseurs à la suite de la cession planifiée de la division biologique de CJ Group devrait recalibrer le comportement concurrentiel et atténuer les fluctuations excessives des prix. Les investissements continus dans l'efficacité de la fermentation et la recherche sur les acides aminés fonctionnels continuent d'élargir les applications en aquaculture, en production avicole et dans les exploitations laitières à haut rendement.
Principaux enseignements du rapport
- Par sous-additif, la lysine a capté 32,15 % de la part du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique en 2025, tandis que la méthionine devrait progresser à un CAGR de 4,24 % jusqu'en 2031.
- Par animal, la volaille représentait 46,85 % de la taille du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique en 2025, et ce même segment est positionné pour le CAGR le plus rapide de 4,58 % jusqu'en 2031.
- Par géographie, la Chine représentait 32,30 % de la part des revenus en 2025, tandis que la Thaïlande devrait enregistrer le CAGR le plus élevé de 4,82 % durant la période de prévision.
Remarque : Les chiffres de la taille du marché et des prévisions de ce rapport sont générés à l’aide du cadre d’estimation propriétaire de Mordor Intelligence, mis à jour avec les données et analyses les plus récentes disponibles en 2026.
Tendances et perspectives du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique
Analyse de l'impact des moteurs*
| Moteur | (~) % d'impact sur les prévisions de CAGR | Pertinence géographique | Horizon temporel de l'impact |
|---|---|---|---|
| Augmentation de la production de viande de volaille et de porcins | +1.2% | Chine, Thaïlande, Viêt Nam et Indonésie | Moyen terme (2-4 ans) |
| Expansion rapide de la production aquacole et des usines spécialisées d'aliments pour l'aquaculture | +0.8% | Chine, Viêt Nam, Thaïlande et Indonésie | Long terme (≥ 4 ans) |
| Pression réglementaire en faveur des régimes à faible teneur en protéines brutes pour réduire les émissions d'azote | +0.6% | Chine, Japon et Corée du Sud | Long terme (≥ 4 ans) |
| Les importantes additions de capacité nationale en acides aminés améliorent l'accessibilité aux coûts | +0.5% | Chine, Inde et Thaïlande | Court terme (≤ 2 ans) |
| Les outils de nutrition de précision accélèrent l'adoption des acides aminés mineurs | +0.4% | Japon, Corée du Sud et Australie | Moyen terme (2-4 ans) |
| Les régimes d'atténuation du stress thermique en Asie tropicale nécessitent des acides aminés fonctionnels en plus grande quantité | +0.3% | Thaïlande, Indonésie, Philippines et Viêt Nam | Moyen terme (2-4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Augmentation de la production de viande de volaille et de porcins
La demande croissante en protéines animales abordables positionne la volaille et les porcins comme des piliers de croissance structurels pour le marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique. Le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) prévoit une expansion du produit intérieur brut de 4 à 6 % dans les principaux pays d'Asie du Sud-Est, se traduisant par des changements alimentaires vers les viandes blanche et rouge[1]Source : Département de l'agriculture des États-Unis, "Rapport sur les projections internationales à long terme," usda.gov. Les souches de poulets de chair modernes pouvant atteindre un poids vif de 2 kg en moins de 35 jours, toute carence marginale en acides aminés érode directement les indices de conversion alimentaire et les marges bénéficiaires. Les plans de développement nationaux au Viêt Nam et en Indonésie ciblent des gains de production annuels à deux chiffres, contraignant les intégrateurs à intégrer des niveaux plus élevés de lysine et de thréonine pour soutenir le dépôt musculaire et le rendement en carcasse. Les producteurs porcins reconstituant leurs troupeaux après les épidémies de fièvre porcine africaine s'appuient sur une supplémentation précise en acides aminés pour accélérer la reprise pondérale tout en limitant les pénalités d'excrétion azotée.
Expansion rapide de la production aquacole et des usines spécialisées d'aliments pour l'aquaculture
L'Asie Pacifique contribue à environ 90 % de la production aquacole mondiale, et le volume d'aliments de ce secteur croît désormais plus rapidement que celui de l'élevage terrestre. Des espèces telles que les crevettes et les poissons marins à haute valeur ajoutée présentent des profils en acides aminés distincts qui imposent des formulations adaptées. Le ministère de l'Agriculture de Chine a confirmé une hausse de 14 % en glissement annuel de la production d'aliments aquacoles spécialisés en 2025, dépassant largement la croissance des aliments pour animaux terrestres[2]Source : Ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales de la République populaire de Chine, "Bulletin statistique 2025 de l'industrie nationale de l'alimentation animale," moa.gov.cn. Les régimes pour crevettes, par exemple, nécessitent des teneurs élevées en méthionine et en taurine pour soutenir l'osmorégulation dans le cadre de l'aquaculture intensive. Les acides aminés fonctionnels tels que le tryptophane et l'arginine renforcent également la résistance au stress et l'immunité dans les systèmes d'aquaculture en circuit fermé.
Pression réglementaire en faveur des régimes à faible teneur en protéines brutes pour réduire les émissions d'azote
Les codes d'écologie agricole de la Chine imposent des plafonds d'azote spécifiques par zone, obligeant les producteurs à réduire les protéines brutes de 2 à 3 points de pourcentage et à compenser par des acides aminés cristallins. Les projets pilotes enregistrés dans le cadre du système national d'échange de quotas de carbone ont documenté une réduction de 15 à 20 % des émissions d'azote sans perte de performance lorsque les ratios de lysine, méthionine et thréonine étaient précisément équilibrés[3]Source : Ajinomoto Co. Inc., "Évaluation environnementale AjiPro-L," ajinomoto.com. Des cadres similaires sont déployés au Japon et en Corée du Sud dans le cadre des feuilles de route vers la neutralité carbone. Les exploitations laitières adoptant la lysine protégée du rumen (AjiPro-L) signalent jusqu'à 1 tonne métrique de réduction des émissions de CO₂-e par vache et par an.
Les importantes additions de capacité nationale en acides aminés améliorent l'accessibilité aux coûts
Des capacités nominales supplémentaires ont été mises en service dans le Hebei, le Shandong et le Gujarat, soutenues par des substrats de fermentation à faible coût et des technologies de recyclage des eaux usées. Les actifs de CJ Group, l'usine de méthionine de Singapour d'Evonik entièrement restaurée et l'intégration du liqueur de trempage de maïs de Meihua Holdings réduisent collectivement la dépendance aux importations et l'exposition aux coûts de fret. Les économies immédiates sur le fret et les cycles de commande plus rapides élargissent l'utilisation parmi les petites et moyennes usines d'aliments. La hausse des capacités réduit également le risque de chocs d'approvisionnement brutaux, favorisant des trajectoires de croissance plus stables sur le marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique.
Analyse de l'impact des contraintes*
| Contrainte | (~) % d'impact sur les prévisions de CAGR | Pertinence géographique | Horizon temporel de l'impact |
|---|---|---|---|
| La volatilité des prix du maïs et du soja augmente les coûts d'intrants pour les substrats de fermentation | -0.4% | Chine, Thaïlande et Viêt Nam | Court terme (≤ 2 ans) |
| Les droits antidumping sur les exportations créent des pics de prix régionaux | -0.3% | Chine et Japon | Moyen terme (2-4 ans) |
| La forte charge en sulfate de la lysine-sulfate limite son inclusion dans les prémélanges pour ruminants | -0.2% | Australie, Inde et Chine | Long terme (≥ 4 ans) |
| L'exposition aux poussières et aux endotoxines sur les sites de manutention augmente les coûts de conformité | -0.1% | Mondial | Moyen terme (2-4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
La volatilité des prix du maïs et du soja augmente les coûts d'intrants pour les substrats de fermentation
L'économie de la fermentation dépend de la stabilité des prix du dextrose et de la peptone de soja. Les défaillances de récoltes induites par le climat et les mandats concurrents en matière de biocarburants ont entraîné une hausse des cours moyens des contrats à terme sur le maïs en 2024, comprimant les marges des producteurs et forçant des hausses sporadiques des prix catalogués sur le marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique. Les petites usines recourant aux achats au comptant sont les plus exposées, ce qui favorise une consolidation accrue au sein de conglomérats verticalement intégrés. L'élasticité de substitution avec des farines à plus faible teneur en protéines se rétrécit lorsque les primes sur les acides aminés s'enflent.
Les droits antidumping sur les exportations créent des pics de prix régionaux
L'enquête menée par les États-Unis en juin 2025 sur les importations chinoises de L-lysine a déclenché des stockages préventifs parmi les acheteurs des pays asiatiques et introduit de nouveaux obstacles administratifs pour les exportateurs. Les pétitions de sauvegarde subséquentes déposées par les autorités philippines sur la méthionine importée ajoutent une autre couche d'incertitude. Des décisions de droits disparates faussent la parité des prix intra-régionale et compliquent la planification des stocks des distributeurs, soustrayant collectivement quelques points au potentiel de CAGR.
*Nos prévisions mises à jour traitent les impacts des moteurs et des freins comme directionnels et non additifs. Les prévisions d’impact révisées reflètent la croissance de base, les effets de mix et les interactions entre variables.
Analyse des segments
Par sous-additif : la lysine domine tandis que la méthionine s'accélère
La lysine a conservé une part de revenus dominante de 32,15 % sur le marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique en 2025, portée par les rations pour porcins et volailles à base de maïs et de soja. La position enracinée du segment découle de son rôle d'acide aminé le plus limitant dans les régimes de base prévalents, assurant une demande de référence constante même lorsque les prix relatifs fluctuent. Malgré cela, le CAGR prévu de 4,24 % pour la méthionine souligne l'évolution des priorités nutritionnelles. La montée en puissance rapide de l'aquaculture et les stratégies d'atténuation du stress thermique dans les complexes avicoles tropicaux nécessitent des densités plus élevées en méthionine pour maintenir l'équilibre oxydatif et le développement du plumage. La nouvelle installation de Singapour d'Evonik, récemment modernisée, améliore la disponibilité régionale de la méthionine, comprimant les délais de fret et de livraison et amplifiant ainsi l'adoption.
L'utilisation de la thréonine et du tryptophane gagne en dynamisme grâce aux outils d'alimentation de précision qui captent des gains de performance marginaux, notamment lors des périodes de défi pathologique. Les acides aminés spécialisés tels que la valine et l'isoleucine, autrefois considérés comme des produits de niche, bénéficient désormais de formulations à moindre coût pilotées par algorithme qui valident leur rapport coût-bénéfice. Les progrès parallèles en fermentation continue et en filtration membranaire raccourcissent les cycles, abaissant la barrière à l'entrée pour les nouveaux acteurs régionaux.
Note: Les parts de segment de tous les segments individuels sont disponibles à l'achat du rapport
Par animal : la volaille domine et croît le plus rapidement
La volaille représentait 46,85 % de la part du marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique en 2025, et ce même segment est positionné pour le CAGR le plus rapide de 4,58 % jusqu'en 2031, reflétant son efficacité de conversion alimentaire inégalée et ses cycles de production rapides. La génétique moderne exige des ratios précis en acides aminés essentiels. Des niveaux sous-optimaux de méthionine ou de thréonine peuvent réduire les gains journaliers de plus de 3 % au cours d'une seule rotation de troupeau. En conséquence, les intégrateurs allouent des lignes budgétaires dédiées aux acides aminés cristallins pour préserver la rentabilité. Les segments de poules pondeuses ajustent de plus en plus les dosages de tryptophane pour stabiliser la masse d'œufs sous contrainte thermique, étendant l'adoption au-delà des poulets de chair.
Les applications pour ruminants font face à des contraintes techniques dues à la dégradation ruminale des acides aminés, bien que des formes protégées comme l'AjiPro-L d'Ajinomoto démontrent des solutions pour les exploitations laitières et bovines. Les opérations porcines continuent d'adopter régulièrement les acides aminés, portées par les améliorations génétiques et les systèmes de production intensive nécessitant des programmes nutritionnels optimisés. L'évolution du segment reflète les tendances plus larges vers la nutrition animale de précision et les systèmes de production protéique durables.
Note: Les parts de segment de tous les segments individuels sont disponibles à l'achat du rapport
Analyse géographique
La Chine devrait représenter 32,30 % de la part en valeur sur le marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique en 2025, maintenant sa position de marché central dans la région. Les cheptels élevés, les plafonds d'azote imposés par le gouvernement et la profondeur considérable de la fabrication nationale créent une boucle vertueuse de rétroaction offre-demande. Les normes d'élevage durable du ministère de l'Écologie et de l'Environnement stipulent des réductions progressives des protéines brutes, assurant une demande à long terme en équilibre cristallin. Du côté de l'offre, les complexes intégrés de traitement du maïs dans le Hebei et le Jilin maintiennent de faibles coûts unitaires, protégeant les acteurs nationaux des chocs de prix extérieurs. Pourtant, les différends commerciaux bilatéraux, notamment les enquêtes antidumping des États-Unis sur la lysine, injectent de la volatilité dans les canaux d'exportation, incitant les producteurs à diversifier leurs activités au sein des pays asiatiques.
La Thaïlande affiche la trajectoire la plus rapide, devant enregistrer un CAGR de 4,82 % jusqu'en 2031. Les incitations gouvernementales aux exportations avicoles à valeur ajoutée et la reprise à grande échelle des élevages de crevettes soutiennent l'expansion des aliments. Les formulateurs d'acides aminés nouvellement mis en service le long du Couloir économique oriental raccourcissent les délais de livraison aux usines d'aliments regroupées près des pôles aquacoles côtiers. La méthionine représente déjà 30,8 % du bassin de valeur des acides aminés locaux, illustrant des architectures diététiques sophistiquées orientées vers la tolérance à la chaleur et les normes de qualité à l'exportation.
Le Japon et la Corée du Sud représentent des marchés matures mais riches en innovation. L'enregistrement strict des additifs alimentaires pour animaux en vertu de la loi sur la garantie de la sécurité et l'amélioration de la qualité des aliments pour animaux assure un positionnement de produit haut de gamme. Les projets pilotes de crédits carbone associant la lysine protégée du rumen à des réductions d'émissions vérifiées attirent les coopératives laitières cherchant des voies de décarbonisation du Scope 3.
Paysage concurrentiel
Le marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique présente une structure fragmentée. Les principaux acteurs/entreprises comprennent Adisseo, Ajinomoto Co., Inc., SHV (Nutreco NV), Evonik Industries AG et Archer Daniels Midland Co., complétés par des challengers spécifiques à la région. Le plan de cession de la division biologique de CJ Group, évalué à 4,21 billions KRW (3,16 milliards USD), devrait réaligner les allocations de parts une fois la transaction conclue. Les soumissionnaires potentiels citent l'empreinte de l'unité dans 11 pays et sa capacité de 1,2 million de tonnes métriques comme des avantages d'échelle inégalés. L'achèvement par Evonik du déboulonnage de son complexe de DL-méthionine à Singapour rétablit la production annuelle, renforçant sa résilience d'approvisionnement en Asie Pacifique. Ajinomoto s'appuie sur des portefeuilles différenciés tels que la lysine protégée du rumen et les peptides fonctionnels, complétés par des partenariats de crédits carbone avec des transformateurs laitiers pour construire un positionnement haut de gamme.
Les producteurs régionaux intensifient leurs efforts d'innovation. Le projet de protéines unicellulaires alimenté au gaz d'aciérie de Beijing Shougang Technology développe ses accréditations d'économie circulaire, tandis qu'une start-up indienne au Gujarat est pionnière dans la fermentation continue alimentée par des bioréacteurs à intégration solaire pour réduire l'intensité énergétique. Des distributeurs comme Nutreco et Prinova intègrent la consultance en formulation et des capteurs de surveillance à la ferme, cherchant à fidéliser leurs clients au-delà des transactions sur les produits de base. Le contrôle réglementaire, notamment sur les impuretés en métaux lourds et les critères d'endotoxines, élève les barrières à l'entrée, favorisant indirectement les acteurs établis dotés de systèmes qualité éprouvés.
Les tactiques concurrentielles s'étendent désormais à la certification de durabilité, aux plateformes de traçabilité et aux lignes d'assistance technique en langues locales. Les multinationales créent des centres d'application régionaux, comme l'illustre le hub planifié par FrieslandCampina Ingredients à Singapour en 2025, qui fournira des régimes d'essai personnalisés et des services de dépannage efficaces. Ces initiatives font passer la base de la concurrence du seul coût unitaire à la fourniture de solutions globales, renforçant la fidélité des clients et élevant les enjeux stratégiques sur le marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique.
Leaders du secteur des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique
Adisseo
Ajinomoto Co., Inc.
Evonik Industries AG
SHV (Nutreco NV)
Archer Daniels Midland Co.
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements récents du secteur
- Juin 2025 : Les États-Unis ont lancé des enquêtes antidumping sur les importations de L-lysine en provenance de Chine, pouvant affecter les flux commerciaux et les dynamiques de prix sur les marchés des acides aminés en Asie Pacifique. Cela fait suite à des mesures commerciales similaires affectant d'autres acides aminés et témoigne des tensions commerciales croissantes impactant le secteur.
- Septembre 2024 : SK Pharmteco a annoncé un investissement de 260 millions USD pour construire une installation de production de peptides et de médicaments à faible poids moléculaire à Sejong City, en Corée du Sud, comprenant huit lignes de production et des capacités de R&D dédiées. L'installation commencera ses opérations fin 2026 et créera environ 300 emplois, ciblant la demande croissante de thérapies à base de peptides composées d'acides aminés.
- Août 2024 : Evonik a entièrement restauré la production de DL-méthionine dans son installation de Singapour et a annoncé des ventes robustes dans la division Nutrition animale en Asie. De plus, l'empreinte carbone du produit de la DL-méthionine produite à Singapour a été réduite de 6 %.
Périmètre du rapport sur le marché des acides aminés pour l'alimentation animale en Asie Pacifique
La lysine, la méthionine, la thréonine et le tryptophane sont couverts en tant que segments par sous-additif. L'aquaculture, la volaille, les ruminants et les porcins sont couverts en tant que segments par animal. L'Australie, la Chine, l'Inde, l'Indonésie, le Japon, les Philippines, la Corée du Sud, la Thaïlande et le Viêt Nam sont couverts en tant que segments par pays.| Par sous-additif | Lysine |
| Méthionine | |
| Thréonine | |
| Tryptophane | |
| Autres acides aminés |
| Aquaculture | Par sous-animal | Poissons |
| Crevettes | ||
| Autres espèces aquacoles | ||
| Volaille | Par sous-animal | Poulet de chair |
| Poule pondeuse | ||
| Autres volailles | ||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie |
| Bovins laitiers | ||
| Autres ruminants | ||
| Porcins | ||
| Autres animaux |
| Australie |
| Chine |
| Inde |
| Indonésie |
| Japon |
| Philippines |
| Corée du Sud |
| Thaïlande |
| Viêt Nam |
| Reste de l'Asie Pacifique |
| Additif | Par sous-additif | Lysine | |
| Méthionine | |||
| Thréonine | |||
| Tryptophane | |||
| Autres acides aminés | |||
| Animal | Aquaculture | Par sous-animal | Poissons |
| Crevettes | |||
| Autres espèces aquacoles | |||
| Volaille | Par sous-animal | Poulet de chair | |
| Poule pondeuse | |||
| Autres volailles | |||
| Ruminants | Par sous-animal | Bovins de boucherie | |
| Bovins laitiers | |||
| Autres ruminants | |||
| Porcins | |||
| Autres animaux | |||
| Géographie | Australie | ||
| Chine | |||
| Inde | |||
| Indonésie | |||
| Japon | |||
| Philippines | |||
| Corée du Sud | |||
| Thaïlande | |||
| Viêt Nam | |||
| Reste de l'Asie Pacifique | |||
Définition du marché
- FONCTIONS - Pour cette étude, les additifs alimentaires pour animaux sont considérés comme des produits fabriqués commercialement utilisés pour améliorer des caractéristiques telles que le gain de poids, l'indice de conversion alimentaire et la consommation d'aliments lorsqu'ils sont administrés dans des proportions appropriées.
- REVENDEURS - Les entreprises engagées dans la revente d'additifs alimentaires pour animaux sans valeur ajoutée ont été exclues du périmètre du marché, afin d'éviter les doubles comptages.
- CONSOMMATEURS FINAUX - Les fabricants d'aliments composés sont considérés comme les consommateurs finaux sur le marché étudié. Le périmètre exclut les éleveurs achetant des additifs alimentaires pour animaux à utiliser directement comme suppléments ou prémélanges.
- CONSOMMATION INTERNE DES ENTREPRISES - Les entreprises engagées dans la production d'aliments composés ainsi que dans la fabrication d'additifs alimentaires pour animaux font partie de l'étude. Cependant, lors de l'estimation des tailles de marché, la consommation interne d'additifs alimentaires par ces entreprises a été exclue.
| Mot-clé | Définition |
|---|---|
| Additifs alimentaires pour animaux | Les additifs alimentaires pour animaux sont des produits utilisés dans la nutrition animale dans le but d'améliorer la qualité des aliments et la qualité des denrées alimentaires d'origine animale, ou d'améliorer les performances et la santé des animaux. |
| Probiotiques | Les probiotiques sont des micro-organismes introduits dans l'organisme pour leurs qualités bénéfiques. (Ils maintiennent ou restaurent les bactéries bénéfiques dans l'intestin). |
| Antibiotiques | Un antibiotique est un médicament spécifiquement utilisé pour inhiber la croissance des bactéries. |
| Prébiotiques | Un ingrédient alimentaire non digestible qui favorise la croissance de micro-organismes bénéfiques dans les intestins. |
| Antioxydants | Les antioxydants sont des composés qui inhibent l'oxydation, une réaction chimique qui produit des radicaux libres. |
| Phytogéniques | Les phytogéniques sont un groupe de stimulateurs de croissance naturels et non antibiotiques dérivés d'herbes, d'épices, d'huiles essentielles et d'oléorésines. |
| Vitamines | Les vitamines sont des composés organiques nécessaires à la croissance normale et au maintien de l'organisme. |
| Métabolisme | Un processus chimique qui se produit au sein d'un organisme vivant afin de maintenir la vie. |
| Acides aminés | Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines et jouent un rôle important dans les voies métaboliques. |
| Enzymes | Une enzyme est une substance qui agit comme un catalyseur pour provoquer une réaction biochimique spécifique. |
| Résistance antimicrobienne | La capacité d'un micro-organisme à résister aux effets d'un agent antimicrobien. |
| Antimicrobien | Détruisant ou inhibant la croissance des micro-organismes. |
| Équilibre osmotique | C'est un processus de maintien de l'équilibre en sel et en eau à travers les membranes dans les fluides corporels. |
| Bactériocine | Les bactériocines sont des toxines produites par les bactéries pour inhiber la croissance de souches bactériennes similaires ou étroitement apparentées. |
| Biohydrogénation | C'est un processus qui se produit dans le rumen d'un animal dans lequel les bactéries convertissent les acides gras insaturés (AGI) en acides gras saturés (AGS). |
| Rancissement oxydatif | C'est une réaction des acides gras avec l'oxygène, qui provoque généralement des odeurs désagréables chez les animaux. Pour les prévenir, des antioxydants ont été ajoutés. |
| Mycotoxicose | Toute affection ou maladie causée par des toxines fongiques, principalement due à la contamination des aliments pour animaux par des mycotoxines. |
| Mycotoxines | Les mycotoxines sont des composés toxiques naturellement produits par certains types de moisissures (champignons). |
| Probiotiques pour l'alimentation animale | Les suppléments microbiens pour l'alimentation animale affectent positivement l'équilibre microbien gastro-intestinal. |
| Levures probiotiques | Levures d'alimentation (champignons unicellulaires) et autres champignons utilisés comme probiotiques. |
| Enzymes alimentaires pour animaux | Elles sont utilisées pour compléter les enzymes digestives dans l'estomac d'un animal afin de décomposer les aliments. Les enzymes garantissent également l'amélioration de la production de viande et d'œufs. |
| Détoxifiants des mycotoxines | Ils sont utilisés pour prévenir la croissance fongique et pour empêcher toute moisissure nocive d'être absorbée dans l'intestin et le sang. |
| Antibiotiques dans l'alimentation animale | Ils sont utilisés à la fois pour la prévention et le traitement des maladies, mais aussi pour la croissance et le développement rapides. |
| Antioxydants dans l'alimentation animale | Ils sont utilisés pour protéger les autres nutriments alimentaires présents dans l'aliment, tels que les graisses, les vitamines, les pigments et les arômes, contre la détérioration, assurant ainsi la sécurité nutritionnelle des animaux. |
| Phytogéniques dans l'alimentation animale | Les phytogéniques sont des substances naturelles ajoutées aux aliments pour animaux d'élevage pour favoriser la croissance, aider à la digestion et agir comme agents antimicrobiens. |
| Vitamines dans l'alimentation animale | Elles sont utilisées pour maintenir la fonction physiologique normale ainsi que la croissance et le développement normaux des animaux. |
| Arômes et édulcorants dans l'alimentation animale | Ces arômes et édulcorants aident à masquer les goûts et les odeurs lors des changements d'additifs ou de médicaments et les rendent idéaux pour les régimes alimentaires animaux en cours de transition. |
| Acidifiants dans l'alimentation animale | Les acidifiants pour aliments animaux sont des acides organiques incorporés dans l'aliment à des fins nutritionnelles ou de conservation. Les acidifiants améliorent la congestion et l'équilibre microbiologique dans les voies alimentaires et digestives du bétail. |
| Minéraux dans l'alimentation animale | Les minéraux dans l'alimentation animale jouent un rôle important dans les besoins diététiques réguliers des aliments pour animaux. |
| Liants dans l'alimentation animale | Les liants dans l'alimentation animale sont des agents liants utilisés dans la fabrication de produits alimentaires sûrs pour animaux. Ils améliorent le goût des aliments et prolongent la durée de conservation des aliments. |
| Termes clés | Abréviation |
| LSDV | Virus de la dermatose nodulaire contagieuse |
| ASF | Fièvre porcine africaine |
| GPA | Antibiotiques promoteurs de croissance |
| NSP | Polysaccharides non amylacés |
| PUFA | Acide gras polyinsaturé |
| Afs | Aflatoxines |
| AGP | Promoteurs de croissance antibiotiques |
| FAO | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture |
| USDA | Département de l'agriculture des États-Unis |
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 : IDENTIFIER LES VARIABLES CLÉS : Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux données historiques disponibles du marché. Par un processus itératif, les variables nécessaires à la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 : CONSTRUIRE UN MODÈLE DE MARCHÉ : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont exprimées en termes nominaux. L'inflation ne fait pas partie de la tarification, et le prix de vente moyen (ASP) est maintenu constant tout au long de la période de prévision.
- Étape 3 : VALIDER ET FINALISER : Dans cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les avis des analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire issus du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à tous les niveaux et fonctions afin d'obtenir une image globale du marché étudié.
- Étape 4 : RÉSULTATS DE LA RECHERCHE : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes d'abonnement
