| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| CAGR | 7.60% |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del Norte |
| Concentración del Mercado | Medio |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis de Mercado de Pruebas, Inspección y Certificación de la Industria Agrícola y Alimentaria
Se espera que el mercado de pruebas, inspección y certificación para la industria agrícola y alimentaria crezca al registrar una CAGR de aproximadamente el 7,6% durante el período de pronóstico. La creciente conciencia de los consumidores sobre la inocuidad de los alimentos y el creciente enfoque de los gobiernos de varios países en la calidad de los alimentos para garantizar la inocuidad de los alimentos se encuentran entre los principales factores que impulsan la demanda de servicios de prueba, inspección y certificación (TIC) en toda la industria agrícola y alimentaria.
- Los productos agrícolas suelen tener un camino complejo, desde los campos o las explotaciones agrícolas hasta los consumidores finales. Dado que estos productos tienen un impacto directo en la salud de los consumidores, es cada vez más importante contar con medidas de prueba/inspección. Además, la certificación alimentaria/agrícola ayuda a las empresas de estos ámbitos a comerciar internacionalmente sin barreras. Varios programas de prueba, inspección y certificación en la industria agrícola y alimentaria incluyen FSSC 22000 - Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria, BRCGS, ISO 22000 - Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, PBS, certificación GMP+/FSA en GMP+/FRA y ROC - Certificación Orgánica Regenerativa, entre otros.
- Para satisfacer los diversos requisitos de la industria agrícola y alimentaria, se ha diseñado una amplia gama de servicios de TIC, que incluyen pruebas de nutrición e ingredientes, pruebas y análisis de compuestos químicos, pruebas de biodegradación, inspección de seguridad e higiene alimentaria, inspección de cantidad y calidad, inspección en el proceso de producción, certificación de productos estandarizados, verificación de unidades de suministro, entre otros.
- Con la expansión del comercio mundial, se ha vuelto esencial tomar medidas razonables para eliminar el riesgo de los productos agrícolas a lo largo de la cadena de suministro, mantener la integridad y proporcionar la transparencia que tanto se necesita.
- Además, se están volviendo obligatorias más actividades gubernamentales para garantizar la inocuidad de los alimentos en varios países y requisitos de certificación y estándares más rigurosos para los alimentos a fin de garantizar que estos productos sean seguros y saludables para el consumo. También se espera que la mejora continua en el impulso del saneamiento y las crecientes iniciativas de monitoreo ambiental emprendidas por organizaciones gubernamentales y no gubernamentales tengan un impacto notable en el mercado estudiado.
- Sin embargo, la falta de un estándar global común, la relajación proporcionada por los gobiernos de varios países y la poca conciencia sobre la calidad de los alimentos y los servicios de prueba, inspección y certificación, especialmente en los países en desarrollo, se encuentran entre los principales factores que desafían el crecimiento del mercado estudiado.
- El COVID-19 tuvo un impacto notable en el crecimiento del mercado estudiado. Aunque la mayoría de los países consideraron que la industria de alimentos y bebidas era esencial, asegurando un impacto mínimo en el lado de la demanda, varias empresas que operan en la industria agrícola y alimentaria enfrentaron dificultades para adquirir materias primas debido a las interrupciones de la cadena de suministro. Además, los gobiernos de varios países también relajaron las normas de calidad para garantizar una disponibilidad suficiente de productos alimenticios, lo que repercutió negativamente en la demanda de servicios de TIC.
Tendencias del mercado de pruebas, inspección y certificación de la industria agrícola y alimentaria
Aumentar el consumo de alimentos envasados para impulsar la demanda de servicios TIC
- En las últimas décadas se ha producido un aumento gradual de la demanda de alimentos envasados. Los estilos de vida modernos y los cambios en el comportamiento de los consumidores han provocado un rápido aumento de la demanda de productos envasados/congelados y comidas preparadas. Los alimentos procesados, como la pizza, la pasta y los productos congelados, como la carne y el pescado, son cada vez más populares entre los consumidores. Además, con el desarrollo económico y el suministro adecuado de alimentos, la calidad y la inocuidad de los alimentos también están ganando atención entre los consumidores, lo que impulsa la demanda de servicios de TIC.
- Según el Banco Mundial, alrededor del 57% de la población mundial vive en zonas urbanas. La rápida urbanización, especialmente en las economías en desarrollo, está impulsando la demanda de productos agrícolas, lo que a su vez está alentando a los vendedores a lanzar más productos alimenticios envasados, ya que ayudan a extender la vida útil de los productos comestibles.
- La globalización de la agricultura y la industria alimentaria también es uno de los factores clave que impulsan el crecimiento de la industria de alimentos envasados, ya que los principales países productores de alimentos se dirigen a los mercados con escasez de alimentos para exportar sus productos. Por ejemplo, según la Oficina del Censo de EE. UU. y el USDA, el valor total de las exportaciones de alimentos preparados de Estados Unidos alcanzó los USD 13,89 mil millones en 2021.
- Varios fabricantes mundiales de productos alimenticios están adoptando modelos de servicios de externalización para satisfacer la creciente demanda. Aunque ha sido beneficioso en muchos aspectos, el aumento de los casos de comercio ilícito y adulteración ha aumentado la necesidad de pruebas, inspecciones y certificaciones en la industria alimentaria y el crecimiento de la misma.
- Según las estimaciones del Banco Mundial, alrededor de 600 millones, o casi 1 de cada 10 personas, se enferman después de comer alimentos contaminados, y alrededor de 420 000 mueren anualmente. Con el aumento de los casos de adulteración de sustancias no deseadas en muchos productos alimenticios, como el aceite, la leche y otros, también se espera que crezca la necesidad de un sistema TIC robusto.
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Asia Pacífico se convertirá en el principal impulsor de la demanda
- La agricultura es uno de los principales sectores económicos de varios países de la región de Asia y el Pacífico, como India, China, Malasia, etc. Aunque el sector ha estado principalmente desorganizado, en los últimos años se ha observado un cambio en el panorama de la industria debido principalmente a la comoditización de los productos agrícolas y la entrada de empresas globales de alimentos y bebidas. Además, la exposición a los países desarrollados ha mejorado aún más la conciencia general entre los consumidores sobre la inocuidad de los alimentos, creando un escenario de mercado favorable para el crecimiento de los servicios de TIC.
- También se prevé que los crecientes requisitos de certificación exigidos por el gobierno y las regulaciones de la industria impulsen la demanda de TIC en la industria de alimentos y bebidas. Por ejemplo, en agosto de 2022, la Comisión Nacional de Salud de China (NHC), junto con la Administración Estatal de Regulación del Mercado (SAMR), dio a conocer 36 nuevas normas nacionales de seguridad alimentaria y tres enmiendas. Además, con el creciente crecimiento en el mercado de TIC ahora, también se espera que la intervención de tecnologías digitales emergentes y la creciente demanda de pruebas de interoperabilidad impulsen el desarrollo del mercado de pruebas, inspección y certificación (TIC) en la industria de alimentos y bebidas.
- Además de tener una gran base de consumidores, varios países de la región de Asia y el Pacífico se encuentran entre los principales exportadores de productos agrícolas y alimentarios. Dado que los productos exportados deben cumplir con las pautas regulatorias internacionales y los estándares de la industria, se espera que la expansión del mercado de exportación tenga un impacto positivo en la demanda de servicios TIC.
- Por ejemplo, según la Aduana de China, el valor de las exportaciones de productos agrícolas de China aumentó de USD 76,03 mil millones en 2020 a USD 84,35 mil millones en 2021. El país también importa una cantidad significativa de productos agrícolas, siendo Estados Unidos uno de los principales exportadores. Según el USDA, en 2021, las exportaciones agrícolas de Estados Unidos a China aumentaron a USD 32.98 mil millones desde USD 26.399 millones en 2020.
- Teniendo en cuenta la creciente demanda, varios actores nuevos están ingresando al mercado de TIC de Asia-Pacífico, mientras que los actores existentes se están enfocando en ofrecer servicios de evaluación de la conformidad de la granja a la mesa que buscan utilizar técnicas innovadoras, como fuentes de datos en vivo sobre cultivos hasta inspecciones más tradicionales de contenedores y camiones de barcos, para garantizar que se cumplan los requisitos y estándares de seguridad alimentaria en cada nivel de la cadena de suministro.
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Pruebas de la industria de la agricultura y la industria alimentaria Descripción general de la industria
El mercado de pruebas, inspección y certificación para la industria agrícola y alimentaria tiene una presencia mixta de jugadores nuevos y establecidos, lo que está aumentando la competitividad entre los jugadores. Los proveedores que operan en el mercado se centran en convertirse en un proveedor de soluciones integral mediante la integración de nuevas soluciones y certificaciones en sus carteras. Además, las asociaciones, fusiones y adquisiciones se encuentran entre las otras grandes prioridades estratégicas de estos actores. Algunos de los principales proveedores que operan en el mercado incluyen Bureau Veritas SA, Cotecna Inspection SA, SGS SA e Intertek Group Plc, entre otros.
- Agosto de 2022 - La Autoridad de Protección de las Obtenciones Vegetales y los Derechos de los Agricultores (PPVFRA), dependiente del Ministerio de Agricultura, anunció que está realizando pruebas de campo y evaluaciones de más de 11.000 nuevas variedades de semillas de algodón, cereales, hortalizas, semillas oleaginosas, especias, flores y leguminosas para impulsar la investigación y el desarrollo de nuevas variedades de semillas, y para proteger los derechos de los obtentores a través de la concesión de la certificación de Derechos de Propiedad Intelectual (DPI).
- Mayo de 2022 - Bureau Veritas, abrió su tercer laboratorio de microbiología en Estados Unidos ubicado en Reno, Nevada. El nuevo laboratorio ofrece análisis de indicadores microbiológicos, así como pruebas rápidas de patógenos para garantizar la seguridad de los productos alimenticios y agrícolas.
Líderes del mercado de pruebas, inspección y certificación de la industria agrícola y alimentaria
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Bureau Veritas SA
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SGS SA
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Cotecna Inspection SA
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Intertek Group Plc
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TUV SUD
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de pruebas, inspección y certificación de la industria agrícola y alimentaria
- Marzo de 2022 - Bureau Veritas, proveedor líder de servicios de TIC, abrió su quinto Laboratorio Canadiense de Microbiología en Winnipeg, Manitoba. El nuevo laboratorio ofrecerá pruebas rápidas de patógenos (E. coli O157:H7, Salmonella y Listeria) e indicadores (E. coli/coliformes genéricos, recuento total en placa, levaduras y moho). La expansión del negocio de pruebas y certificación de alimentos de la compañía en Canadá mejoró aún más sus capacidades de pruebas de laboratorio de calidad y seguridad alimentaria en toda la región de América del Norte.
- Enero de 2022 - SGS anunció una colaboración con Microsoft. A través de esta colaboración, la compañía integrará la experiencia intersectorial, las plataformas de productividad y las soluciones de datos avanzadas de Microsoft con su red global y su competencia líder en la industria para desarrollar soluciones innovadoras para los clientes de la industria de pruebas, inspección y certificación (TIC) de varios sectores, incluidos la nutrición, la salud y el bienestar, la sostenibilidad y el clima, etc.
Industria Agrícola y Alimentaria Pruebas, Inspección y Certificación Segmentación de la industria
Los servicios de Pruebas, Inspección y Certificación (TIC, por sus siglas en inglés) ayudan a mejorar los estándares de los productos agrícolas y alimenticios envasados, junto con los procesos de fabricación relacionados, mediante la realización de pruebas, inspecciones y certificaciones por parte de las regulaciones globales. Esto permite a las empresas que operan en la industria agrícola y alimentaria producir productos seguros y de calidad.
El alcance del estudio incluye un análisis detallado de los servicios TIC en los sectores agrario y alimentario. El estudio analiza factores, como las características del mercado y las tendencias de crecimiento de la industria de pruebas, inspección y certificación de alimentos agrícolas, en función de los segmentos por tipo de servicio (servicio de pruebas e inspección, servicio de certificación), tipo de abastecimiento (subcontratado, interno) y geografía. El informe también incluye un análisis del impacto de COVID-19 en la industria. Los tamaños de mercado y las previsiones se proporcionan en términos de valor (USD) para todos los segmentos anteriores.
Por tipo de servicio
| Servicio de Pruebas e Inspección |
| Servicio de Certificación |
Por tipo de abastecimiento
| Subcontratado |
| Interno |
Por geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| Europa | Reino Unido |
| Alemania | |
| Francia | |
| El resto de Europa | |
| Asia-Pacífico | Porcelana |
| Japón | |
| India | |
| Corea del Sur | |
| Resto de Asia-Pacífico | |
| América Latina | Brasil |
| México | |
| Resto de América Latina | |
| Medio Oriente y África |
| Por tipo de servicio | Servicio de Pruebas e Inspección | |
| Servicio de Certificación | ||
| Por tipo de abastecimiento | Subcontratado | |
| Interno | ||
| Por geografía | América del norte | Estados Unidos |
| Canada | ||
| Europa | Reino Unido | |
| Alemania | ||
| Francia | ||
| El resto de Europa | ||
| Asia-Pacífico | Porcelana | |
| Japón | ||
| India | ||
| Corea del Sur | ||
| Resto de Asia-Pacífico | ||
| América Latina | Brasil | |
| México | ||
| Resto de América Latina | ||
| Medio Oriente y África | ||
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Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado sobre pruebas, inspección y certificación de la industria agroalimentaria
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de pruebas, inspección y certificación para la industria agrícola y alimentaria?
Se proyecta que el mercado de pruebas, inspección y certificación para la industria agrícola y alimentaria registre una CAGR del 7,60% durante el período de pronóstico (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de pruebas, inspección y certificación para la industria agrícola y alimentaria?
Bureau Veritas SA, SGS SA, Cotecna Inspection SA, Intertek Group Plc, TUV SUD son las principales empresas que operan en el mercado de pruebas, inspección y certificación para la industria agrícola y alimentaria.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de pruebas, inspección y certificación para la industria agrícola y alimentaria?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de pruebas, inspección y certificación para la industria agrícola y alimentaria?
En 2024, América del Norte representa la mayor participación de mercado en el mercado de pruebas, inspección y certificación para la industria agrícola y alimentaria.
¿Qué años cubre este mercado de pruebas, inspección y certificación para la industria agrícola y alimentaria?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de pruebas, inspección y certificación para la industria agrícola y alimentaria durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de pruebas, inspección y certificación para la industria agrícola y alimentaria para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe del mercado de pruebas, inspección y certificación para la industria agrícola y alimentaria
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de 2024 de Pruebas, Inspección y Certificación para la Industria Agrícola y Alimentaria, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Pruebas, Inspección y Certificación para la Industria Agrícola y Alimentaria incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtener una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito para descargar en PDF.
