Mercado de JARABE DE ARCE: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado global de Jarabe de arce está segmentado por los canales de distribución (supermercado e hipermercado, tienda de conveniencia, minorista independiente y otros canales de distribución) y la geografía.

Instantánea del mercado

maple syrup market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 5 %

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Visión general del mercado

Se proyecta que el mercado mundial de jarabe de arce crezca a una CAGR del 5% durante el período de pronóstico.

  • El jarabe de arce se usa ampliamente como aderezo para varios productos de panadería, como waffles, pasteles, panqueques, panecillos y tostadas francesas.
  • La mayor utilización de jarabe de arce en las industrias de confitería, panadería, cereales y productos lácteos probablemente intensifique la demanda de jarabe de arce.
  • También se espera que la creciente demanda de los consumidores de productos naturales y orgánicos ayude a las ventas de jarabe de arce durante el período de pronóstico.
  • La introducción de productos, como el jarabe de arce orgánico, fortalece el entorno competitivo en el mercado global.

Alcance del Informe

El informe de mercado de jarabe de arce incluye un estudio sobre la segmentación por canales de distribución (supermercado e hipermercado, tienda de conveniencia, minorista independiente y otros canales de distribución) y geografía.

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Tendencias clave del mercado

Creciente demanda mundial de jarabe de arce

Es muy probable que el mercado del jarabe de arce experimente un crecimiento significativo, debido a una mayor demanda en aplicaciones de panadería, como waffles, panqueques, pasteles de café y panecillos. Según las estimaciones de la Federación de Productores de Jarabe de Arce de Quebec en 2017, el 80% de la demanda mundial de jarabe de arce procedía de Canadá. Además, aproximadamente el 85-90 % del jarabe de arce producido en Canadá procedía de Quebec. Esta creciente tasa de producción ha estado impulsando el mercado general de jarabe de arce, y por lo tanto, atendiendo la creciente demanda en las regiones en desarrollo. Muchos productores de jarabe de arce están ampliando su oferta de productos debido a la demanda de jarabe de arce como agente aromatizante en una variedad de productos alimenticios. Se espera que los factores antes mencionados impulsen el crecimiento del mercado de jarabe de arce.

Maple Syrup Market1

América del Norte liderando el mercado

La Federación de Productores de Jarabe de Arce de Quebec y la Asociación de Fabricantes de Azúcar de Arce de Vermont son los dos carteles principales que producen una gran parte del jarabe de arce. Sin embargo, el estricto sistema de cuotas y la comercialización negra del jarabe de arce están obstaculizando el crecimiento general del mercado. Las oportunidades en el sector del jarabe de arce de América del Norte continúan creciendo, debido a la creciente disponibilidad de árboles de arce sanos y la creciente demanda de este producto natural por parte de los consumidores.

El jarabe de arce canadiense se utiliza cada vez más como una alternativa ideal al azúcar, en una variedad de alimentos, como postres y productos horneados. La industria canadiense del jarabe de arce representa aproximadamente el 71 % de la producción mundial de jarabe de arce y es el principal productor mundial de productos de arce. Sin embargo, la participación de Canadá ha disminuido en un 9% debido a la creciente competencia de los Estados Unidos. Solo la provincia de Quebec representa el 92% de la distribución de productos de jarabe de arce del país en Canadá.

Maple Syrup Market2

Panorama competitivo

La Federación de Productores de Jarabe de Arce de Quebec, una federación gubernamental, ocupa una parte destacada del mercado mundial. La federación cuenta con 7.300 productores de jarabe de arce. Los jugadores clave que operan en el mercado son: Les Industries Bernard et Fils Ltee, LB Maple Treat, Citadelle Camp, Bascom Maple Farms Inc, Highland Sugarworks, Turkey Hill Sugarbush, Ontario Maple Syrup Producers Association, B&G Foods, Pinnacle Foods, The JMSmucker Company, The Kraft Heinz Company y American Garden, entre otros.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio y supuestos del estudio

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Canal de distribución

                            1. 5.1.1 Supermercado e Hipermercado

                              1. 5.1.2 Tienda de conveniencia

                                1. 5.1.3 Comerciante independiente

                                  1. 5.1.4 Otros Canales de Distribución

                                  2. 5.2 Geografía

                                    1. 5.2.1 Norteamérica

                                      1. 5.2.1.1 Estados Unidos

                                        1. 5.2.1.2 Canadá

                                          1. 5.2.1.3 México

                                            1. 5.2.1.4 Resto de América del Norte

                                            2. 5.2.2 Europa

                                              1. 5.2.2.1 Alemania

                                                1. 5.2.2.2 Reino Unido

                                                  1. 5.2.2.3 Francia

                                                    1. 5.2.2.4 Rusia

                                                      1. 5.2.2.5 España

                                                        1. 5.2.2.6 Italia

                                                          1. 5.2.2.7 El resto de Europa

                                                          2. 5.2.3 Asia-Pacífico

                                                            1. 5.2.3.1 India

                                                              1. 5.2.3.2 China

                                                                1. 5.2.3.3 Japón

                                                                  1. 5.2.3.4 Resto de Asia-Pacífico

                                                                  2. 5.2.4 Sudamerica

                                                                    1. 5.2.4.1 Brasil

                                                                      1. 5.2.4.2 Argentina

                                                                        1. 5.2.4.3 Resto de América del Sur

                                                                        2. 5.2.5 Oriente Medio y África

                                                                          1. 5.2.5.1 Emiratos Árabes Unidos

                                                                            1. 5.2.5.2 Sudáfrica

                                                                              1. 5.2.5.3 Resto de Oriente Medio y África

                                                                          2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                                            1. 6.1 Perfiles de la empresa

                                                                              1. 6.1.1 Alimentos B&G

                                                                                1. 6.1.2 JM Smucker

                                                                                  1. 6.1.3 Federación de Productores de Jarabe de Arce de Quebec

                                                                                    1. 6.1.4 Bernard and Son Industries Ltd.

                                                                                      1. 6.1.5 Golosina de arce LB

                                                                                        1. 6.1.6 Bascom Maple Granjas Inc

                                                                                      2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                        **Subject to Availability

                                                                                        You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                        Frequently Asked Questions

                                                                                        El mercado de JARABE DE ARCE se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                                        El MERCADO DE JARABE DE ARCE está creciendo a una CAGR del 5% durante los próximos 5 años.

                                                                                        Asia Pacífico está creciendo a la CAGR más alta durante 2021-2026.

                                                                                        América del Norte tiene la participación más alta en 2021.

                                                                                        B&G Foods, The JM Smucker Company, la Federación de Productores de Jarabe de Arce de Quebec, Les Industries Bernard et Fils Ltee son las principales empresas que operan en el MERCADO DE JARABE DE ARCE.

                                                                                        80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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