Instantánea del mercado
| Study Period: | 2016 - 2026 |
| Fastest Growing Market: | Asia Pacific |
| Largest Market: | North America |
| CAGR: | 5.5 % |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?
Visión general del mercado
El mercado mundial de lecitina está creciendo con una CAGR de 5,5% durante el período de pronóstico (2020-2025).
- La creciente incidencia de problemas de salud relacionados con el estilo de vida, como las enfermedades cardiovasculares, la obesidad, la osteoporosis y la diabetes, han aumentado la necesidad de los consumidores de ingredientes alimentarios como la lecitina.
- Debido a sus diversos beneficios médicos, la lecitina se puede consumir como medicamento y también se puede usar en la fabricación de medicamentos. La lecitina mejora el funcionamiento del hígado y las células, el transporte y el metabolismo de las grasas, la reproducción saludable y el desarrollo infantil, y ofrece un mejor tratamiento para los cálculos biliares.
- En los mercados desarrollados, como Estados Unidos y Europa, los consumidores se están enfocando activamente en el consumo de productos alimenticios elaborados con ingredientes orgánicos, que se obtienen a partir de extractos no OGM (Organismo Genéticamente Modificado).
Impacto de COVID-19 en el mercado:
- La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto devastador en el mercado de la lecitina de dos maneras principales: al afectar directamente la producción y la demanda, y al crear una interrupción en la cadena de suministro y el mercado.
- Sin embargo, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) ha relajado los requisitos de etiquetado bajo COVID-19 en algunos ingredientes, incluida la lecitina de soya. La FDA excluyó la lecitina de soya de la lista de alérgenos, afirmando que el producto nunca requirió ser etiquetado como alérgenos. Tales iniciativas de los organismos reguladores han creado un amplio espacio para reequilibrar la industria de la lecitina incluso frente a las restricciones persistentes de COVID-19.
Alcance del Informe
El mercado global de lecitina está segmentado por fuente en huevo, soya, girasol y otros. El mercado está segmentado por aplicación en alimentos y bebidas, piensos, nutrición y suplementos, productos farmacéuticos y otras aplicaciones. También se ha incluido el análisis geográfico del mercado.
| By Source | |
| Egg | |
| Soy | |
| Sunflower | |
| Other Sources |
| By Application | |
| Food and Beverage | |
| Feed | |
| Nutrition and Supplements | |
| Pharmaceuticals | |
| Other Applications |
| By Geography | |||||||||
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Tendencias clave del mercado
Aplicación creciente en nutrición y suplementos
El mercado global ha sido testigo de un cambio de paradigma de las prácticas curativas a la gestión preventiva en el cuidado de la salud, lo que lo convierte en un factor de crecimiento primordial para el mercado estudiado. El cuidado de la salud como industria contribuye ampliamente a la economía en general. El énfasis en la gestión de la atención, el enfoque en pagar por el valor y el aumento de la inflación general son factores importantes que influyen en el costo de la atención médica. La población en los Estados Unidos, Europa y Japón está envejeciendo, lo que lleva a los consumidores a buscar una variedad de suplementos dietéticos para mantener y mejorar la salud y el bienestar en general. Por lo tanto, el intenso enfoque en el sistema de atención médica preventiva, junto con respaldos sólidos y esfuerzos de marketing de productos para mejorar el estilo de vida, está impulsando el mercado de la lecitina en la industria de suplementos dietéticos.
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China dominará como mercado de lecitina en Asia-Pacífico
La creciente demanda de ingredientes naturales está presenciando un aumento en el uso de lecitina en productos de panadería y confitería, productos lácteos y cárnicos. El creciente número de puntos de venta de alimentos y establecimientos de servicio de alimentos parece estar impulsando la demanda de lecitina como aditivo alimentario en la industria china de alimentos y bebidas. China también es un mercado de rápido crecimiento, debido al aumento de los casos de obesidad y la mayor atención que se presta a la nutrición en los productos alimenticios, lo que impulsa el mercado estudiado.
Por otro lado, se espera que la mayor demanda de productos de cuidado personal y usos cosméticos en los países impulse la demanda de lecitina desaceitada. Además, se espera que la floreciente industria de la acuicultura en China aumente la demanda de lecitina en el segmento de alimentos para animales.
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Panorama competitivo
El mercado global de lecitina es testigo de una alta competencia, con un número considerable de jugadores a nivel regional y global. Las empresas están ampliando activamente sus bases de productos y están aumentando su capacidad de producción para satisfacer la demanda de las aplicaciones emergentes del sector de alimentos y bebidas.
Principales actores
Cargill Inc.
Archer Daniels Midland Company
Lipoid GmbH
DuPont de Nemours, Inc
Wilmar International
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Table of Contents
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1. INTRODUCTION
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1.1 Study Deliverables & Study Assumptions
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1.2 Scope of the Study
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2. RESEARCH METHODOLOGY
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3. EXECUTIVE SUMMARY
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4. MARKET DYNAMICS
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4.1 Market Drivers
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4.2 Market Restraints
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4.3 Porter's Five Forces Analysis
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4.3.1 Threat of New Entrants
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4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
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4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
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4.3.4 Threat of Substitute Products
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4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
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5. MARKET SEGMENTATION
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5.1 By Source
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5.1.1 Egg
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5.1.2 Soy
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5.1.3 Sunflower
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5.1.4 Other Sources
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5.2 By Application
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5.2.1 Food and Beverage
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5.2.2 Feed
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5.2.3 Nutrition and Supplements
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5.2.4 Pharmaceuticals
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5.2.5 Other Applications
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5.3 By Geography
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5.3.1 North America
-
5.3.1.1 United States
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5.3.1.2 Canada
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5.3.1.3 Mexico
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5.3.1.4 Rest of North America
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5.3.2 Europe
-
5.3.2.1 Spain
-
5.3.2.2 United Kingdom
-
5.3.2.3 Germany
-
5.3.2.4 France
-
5.3.2.5 Italy
-
5.3.2.6 Russia
-
5.3.2.7 Rest of Europe
-
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5.3.3 Asia Pacific
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5.3.3.1 China
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5.3.3.2 Japan
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5.3.3.3 India
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5.3.3.4 Australia
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5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
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5.3.4 South America
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5.3.4.1 Brazil
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5.3.4.2 Argentina
-
5.3.4.3 Rest of South America
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5.3.5 Middle East and Africa
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5.3.5.1 South Africa
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5.3.5.2 Saudi Arabia
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5.3.5.3 Rest of Middle East and Africa
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6. COMPETITIVE LANDSCAPE
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6.1 Most Active Companies
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6.2 Most Adopted Strategies
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6.3 Market Position Analysis
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6.4 Company Profiles
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6.4.1 Cargill Inc.
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6.4.2 Archer Daniels Midland Company
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6.4.3 Lipoid GmbH
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6.4.4 DuPont de Nemours, Inc
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6.4.5 Sternchemie Gmbh & Co. Kg
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6.4.6 VAV Life Sciences Pvt Ltd
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6.4.7 Bunge Limited
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6.4.8 Wilmar International
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*List Not Exhaustive -
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7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
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8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
Frequently Asked Questions
¿Cuál es el período de estudio de este mercado?
El mercado de Lecitina Market se estudia desde 2017 hasta 2027.
¿Cuál es la tasa de crecimiento del mercado lecitina?
El mercado de la lecitina está creciendo a una CAGR del 6,7 % en los próximos 5 años.
¿Cuál es el tamaño del mercado de lecitina en 2017?
El mercado de la lecitina está valorado en 1113 millones de dólares en 2017.
¿Que region tiene la tasa de crecimiento mas alta en el mercado Lecitina?
Asia Pacífico está creciendo a la CAGR más alta durante 2021-2026.
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado Lecitina?
América del Norte tiene la participación más alta en 2021.
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado Lecitina?
Lipoid GmbH, DuPont de Nemours, Inc, Wilmar International, Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company son las principales empresas que operan en el mercado de la lecitina.
