Tamaño y Participación del Mercado de Envases para Alimentos Congelados - Tendencias de Crecimiento y Pronóstico (2025 - 2030)

Tendencias e Información del Mercado Global de Envases para Alimentos Congelados

La Carne y los Mariscos Representarán una Participación Importante en el Mercado

• El mercado de carne congelada está preparado para un crecimiento sustancial en los próximos años, impulsado principalmente por el cambio en las preferencias alimentarias. Tras el brote de COVID-19, la demanda de carnes congeladas y alimentos envasados listos para comer aumentó considerablemente. Con el tiempo, la industria cárnica se ha diversificado, con numerosas empresas procesadoras que ahora ofrecen productos de carne congelada y artículos listos para comer. En particular, este sector está experimentando una expansión en prácticamente todas las regiones del mundo.
• Los consumidores están cada vez más dispuestos a pagar un precio superior por mayor calidad. Prefieren consistentemente las marcas que priorizan la producción de productos de carne congelada con conservantes mínimos o sin ellos. Como resultado, la creciente preferencia del consumidor por una alimentación saludable impulsará la demanda de productos de carne y pescado congelados comercializados como «orgánicos» y libres de conservantes. Muchas personas ahora compran productos de carne congelada con confianza, atraídas por ventajas como una vida útil más larga en comparación con la carne fresca.
• Statistics New Zealand informó que Nueva Zelanda produjo poco más de 68 mil toneladas métricas de carne de pollo congelada en 2023, frente a aproximadamente 63 mil toneladas métricas del año anterior. Se prevé que esta tendencia al alza continúe, impulsando aún más la demanda de envases para alimentos congelados.
• Según el «Pronóstico de Productos del Mar» de Det Norske Veritas (DNV), empresa noruega de gestión de riesgos y garantía, la demanda mundial per cápita de productos del mar aumentará de forma constante hasta 2050. A medida que los mercados se expanden, mantener la calidad de los productos del mar se vuelve primordial. Esto requiere soluciones de envasado que prolonguen la vida útil al frenar el crecimiento microbiano, prevenir las quemaduras por congelación, facilitar la congelación rápida y minimizar la pérdida por goteo. En consecuencia, el aumento del consumo de productos del mar envasados está incrementando la demanda de envases para productos del mar congelados.
• Los principales actores del mercado lanzan constantemente nuevos productos de mariscos congelados, ampliando así las oportunidades para los proveedores de envases. Por ejemplo, en mayo de 2024, Scott & Jon's amplió su línea de platos principales de camarones congelados para incluir nuevos cuencos de salmón aptos para microondas. Estas últimas ofertas llegan tras el debut de Scott & Jon's en 2023 de su línea de cuencos de camarones orientados a la salud.

Asia Pacífico Registrará el Crecimiento Más Rápido

• En la región de Asia Pacífico, una población en crecimiento está impulsando una demanda cada vez mayor de productos alimentarios. La urbanización y la mayor conciencia sobre las enfermedades transmitidas por los alimentos, el desperdicio y el deterioro están fomentando la demanda de ofertas de mayor calidad. China posee una participación significativa en el mercado de envases para alimentos congelados de Asia Pacífico. La vasta población del país y su urbanización han estimulado un creciente apetito por los alimentos congelados. Los consumidores de hoy priorizan tanto la comodidad como la calidad.
• El segmento de alimentos congelados de India está experimentando una expansión rápida. Las marcas han logrado con éxito transformar sus ofertas de ser aperitivos ocasionales para fiestas a artículos de comida habitual disfrutados por todos los grupos de edad. El aumento de la demanda de alimentos listos para comer (RTE) y de conveniencia es particularmente pronunciado entre la creciente población trabajadora. Esta tendencia es aún más evidente entre las parejas modernas, quienes llevan vidas ajetreadas y buscan comidas rápidas y nutritivas para sus familias.
• A medida que la tendencia de salud y fitness gana impulso en toda la región, el sector de alimentos congelados no se queda atrás. El envasado desempeña un papel fundamental en esta industria. Los fabricantes de alimentos priorizan garantizar que sus productos se mantengan seguros y libres de contaminación desde la producción hasta el consumo, un desafío abordado eficazmente por soluciones robustas de envases para alimentos congelados.
• Debido a su alta calidad y a las populares tendencias de fácil cocción, los envases para alimentos congelados son preferidos por los consumidores japoneses. Además, Ajinomoto, una corporación japonesa multinacional de alimentación y biotecnología, informó que el consumo de comidas congeladas de uso doméstico en Japón aumentó a JPY 60,3 mil millones (USD 0,41 mil millones) en 2023, frente a JPY 48,6 mil millones (USD 0,33 mil millones) del año anterior. Este aumento está listo para impulsar el mercado de opciones de envases para alimentos congelados en la región.
• Además, el tamaño del mercado de envases para alimentos congelados de China, Japón, India y otros países asiáticos está en expansión debido al aumento de la demanda de carne congelada y productos de comidas listas para comer. La Oficina Nacional de Estadísticas de China señala que la industria experimentó un aumento en los envases para alimentos congelados de casi el 30% en los últimos años.