Tamanho e Participação de Mercado de Embalagens para Alimentos Congelados - Tendências de Crescimento e Previsão (2025 - 2030)

Tendências e Perspectivas do Mercado Global de Embalagens para Alimentos Congelados

Carnes e Frutos do Mar Devem Representar uma Participação Majoritária no Mercado

• O mercado de carnes congeladas está preparado para um crescimento substancial nos próximos anos, impulsionado principalmente pela mudança nas preferências alimentares. Após o surto de COVID-19, a demanda por carnes congeladas e alimentos embalados prontos para consumo aumentou significativamente. Ao longo do tempo, a indústria da carne se diversificou, com inúmeras empresas de processamento agora oferecendo produtos de carne congelada e itens prontos para consumo. Notavelmente, este setor está registrando expansão em praticamente todas as regiões do mundo.
• Os consumidores estão cada vez mais dispostos a pagar um preço premium por maior qualidade. Eles consistentemente preferem marcas que priorizam a produção de itens de carne congelada com mínimo ou nenhum conservante. Como resultado, a crescente preferência do consumidor por alimentação saudável está prestes a impulsionar a demanda por produtos de carne e peixe congelados comercializados como "orgânicos" e livres de conservantes. Muitos indivíduos agora compram produtos de carne congelada com confiança, atraídos por vantagens como maior prazo de validade em comparação à carne fresca.
• A Agência de Estatísticas da Nova Zelândia reportou que a Nova Zelândia produziu pouco mais de 68 mil toneladas métricas de carne de frango congelada em 2023, acima das aproximadamente 63 mil toneladas métricas do ano anterior. Espera-se que essa tendência ascendente continue, impulsionando ainda mais a demanda por embalagens para alimentos congelados.
• De acordo com o "Prognóstico de Frutos do Mar" da Det Norske Veritas (DNV), uma empresa norueguesa de gestão de riscos e certificação, a demanda global per capita por frutos do mar deve crescer de forma constante até 2050. À medida que os mercados se expandem, manter a qualidade dos frutos do mar torna-se fundamental. Isso exige soluções de embalagem que prolonguem o prazo de validade, inibindo o crescimento microbiano, prevenindo queimaduras por congelamento, facilitando o congelamento rápido e minimizando a perda por gotejamento. Consequentemente, o aumento do consumo de produtos de frutos do mar embalados está elevando a demanda por embalagens para frutos do mar congelados.
• Os principais players do mercado estão consistentemente lançando novos produtos de frutos do mar congelados, ampliando assim as oportunidades para os fornecedores de embalagens. Por exemplo, em maio de 2024, a Scott & Jon's expandiu sua linha de entradas de camarão congelado para incluir novos bowls de salmão para micro-ondas. Esses mais recentes lançamentos vêm na esteira da estreia da linha de bowls de camarão com foco em saúde da Scott & Jon's em 2023.

Ásia-Pacífico Deve Registrar o Crescimento Mais Rápido

• Na região Ásia-Pacífico, uma população crescente está impulsionando uma demanda cada vez maior por produtos alimentares. A urbanização e a maior conscientização sobre doenças transmitidas por alimentos, desperdício e deterioração estão alimentando a demanda por ofertas de maior qualidade. A China detém uma participação significativa no mercado de embalagens para alimentos congelados da Ásia-Pacífico. A vasta população e a urbanização do país estimularam um crescente apetite por itens de alimentos congelados. Os consumidores de hoje priorizam tanto a conveniência quanto a qualidade.
• O segmento de alimentos congelados da Índia está registrando rápida expansão. As marcas conseguiram fazer a transição bem-sucedida de suas ofertas, passando de petiscos ocasionais para festas a itens regulares de refeições apreciados por todas as faixas etárias. O aumento da demanda por alimentos prontos para consumo (RTE) e alimentos de conveniência é particularmente pronunciado entre a crescente população economicamente ativa. Essa tendência é ainda mais evidente entre casais modernos, ambos com vidas agitadas e que buscam refeições rápidas e nutritivas para suas famílias.
• À medida que a tendência de saúde e bem-estar ganha impulso em toda a região, o setor de alimentos congelados não fica para trás. As embalagens desempenham um papel fundamental nesta indústria. Os fabricantes de alimentos priorizam garantir que seus produtos permaneçam seguros e livres de contaminação desde a produção até o consumo, um desafio efetivamente abordado por soluções robustas de embalagens para alimentos congelados.
• Devido à sua alta qualidade e à popular tendência de fácil preparo, as embalagens para alimentos congelados são preferidas pelos consumidores japoneses. Além disso, a Ajinomoto, uma corporação multinacional japonesa de alimentos e biotecnologia, reportou que o consumo de refeições congeladas para uso doméstico no Japão subiu para JPY 60,3 bilhões (USD 0,41 bilhão) em 2023, acima dos JPY 48,6 bilhões (USD 0,33 bilhão) do ano anterior. Esse aumento está prestes a impulsionar o mercado de opções de embalagens para alimentos congelados na região.
• Adicionalmente, o tamanho do mercado de embalagens para alimentos congelados da China, Japão, Índia e outros países asiáticos está se expandindo devido ao aumento da demanda por carne congelada e produtos de refeições prontas para consumo. O Departamento Nacional de Estatísticas da China afirma que a indústria registrou um aumento nas embalagens para alimentos congelados de quase 30% nos últimos anos.