Tamaño y Participación del Mercado de Envases para Alimentos Congelados de América del Sur

Tamaño del Mercado de Envases para Alimentos Congelados de América del Sur
Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0.

Análisis del Mercado de Envases para Alimentos Congelados de América del Sur por Mordor Intelligence

El mercado de envases para alimentos congelados de América del Sur fue valorado en 2,18 mil millones de USD en 2025 y se estima que crecerá desde 2,32 mil millones de USD en 2026 hasta alcanzar 3,07 mil millones de USD en 2031, a una CAGR del 5,76% durante el período de pronóstico (2026-2031). El crecimiento refleja un mayor consumo de productos congelados convenientes y la continua inversión en redes de almacenamiento en frío en Brasil, Chile y Colombia. Las exportaciones de proteínas también respaldan la demanda de envases que puedan proteger los alimentos congelados durante el transporte y almacenamiento prolongados. Los propietarios de marcas otorgan mayor valor a los envases que mantienen la calidad del producto, admiten el uso en microondas y ofrecen características de resellado. Las actualizaciones regulatorias y los objetivos de reciclaje están aumentando la necesidad de estructuras reciclables conformes, particularmente en Brasil y Chile. El mercado de envases para alimentos congelados de América del Sur ofrece, por tanto, oportunidades para los proveedores que puedan combinar un rendimiento de barrera confiable con capacidad de producción flexible y cumplimiento normativo.

Conclusiones Clave del Informe

  • Por material, el plástico representó el 58,16% de la participación del mercado de envases para alimentos congelados de América del Sur en 2025, mientras que se proyecta que el papel se expanda a una CAGR del 7,19% hasta 2031.
  • Por producto de envase, las bolsas flexibles representaron el 28,44% del tamaño del mercado de envases para alimentos congelados de América del Sur en 2025 y se espera que crezcan a una CAGR del 6,03% hasta 2031.
  • Por tipo de alimento, la carne representó el 35,41% del valor del mercado en 2025, mientras que se proyecta que las comidas preparadas se expandan a una CAGR del 6,41% hasta 2031.
  • Por geografía, Brasil representó el 46,12% del valor regional en 2025, mientras que se proyecta que Colombia crezca a una CAGR del 7,02% hasta 2031.

Nota: Las cifras del tamaño del mercado y los pronósticos de este informe se generan utilizando el marco de estimación patentado de Mordor Intelligence, actualizado con los datos y conocimientos más recientes disponibles a partir de enero de 2026.

Análisis de Segmentos

Por Material: El Plástico Lidera Mientras el Papel Gana Terreno

El plástico representó el 58,16% de la participación del mercado de envases para alimentos congelados de América del Sur en 2025 porque puede utilizarse en bolsas flexibles, bolsas, bandejas y películas diseñadas para condiciones bajo cero. Su flexibilidad, resistencia a la perforación y protección contra la pérdida de humedad lo hacen útil para una amplia gama de productos congelados. El plástico también es compatible con los procesos de conversión de alto volumen utilizados por los productores de carne y alimentos preparados en toda la región. Se proyecta que el papel crezca más rápido, a una CAGR del 7,19% de 2026 a 2031, lo que refleja el interés en alternativas a base de fibra y formatos reciclables. Las normas de contacto con alimentos de Brasil continúan dando forma a las elecciones de materiales al actualizar la lista de sustancias autorizadas para envases plásticos y celulósicos.

El metal conserva un papel en determinados productos proteicos y bandejas para comidas preparadas, donde la resistencia y la idoneidad para el procesamiento son importantes. El vidrio sigue limitado a productos premium porque su peso aumenta los requisitos de transporte. Otras opciones incluyen biopolímeros biodegradables y celulosa con recubrimiento de barrera para aplicaciones especializadas de alimentos congelados. OPIA y FIA Chile documentaron un proyecto de bolsas compostables y biodegradables para mariscos congelados de alto valor, mostrando interés en alternativas para productos orientados a la exportación. La industria de envases para alimentos congelados de América del Sur mantiene el plástico como su material principal mientras prueba estructuras a base de fibra y biológicas que cumplen con los requisitos operativos de congelador, contacto con alimentos y procesador.

Participación del Mercado de Envases para Alimentos Congelados de América del Sur por Material, 2025
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Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al adquirir el informe

Por Producto de Envase: Las Bolsas Flexibles Combinan Escala y Crecimiento

Las bolsas flexibles representaron el 28,44% del tamaño del mercado de envases para alimentos congelados de América del Sur en 2025 y se proyecta que crezcan a una CAGR del 6,03% hasta 2031. Se utilizan para comidas individuales, verduras congeladas, productos cárnicos y alimentos que necesitan un uso eficiente del espacio del congelador. Las bolsas flexibles de pie con cierres resellables admiten el control de porciones, el uso repetido y una presentación compacta en el punto de venta. También ofrecen imprimibilidad y alto rendimiento de barrera en un único formato. El Pacto Chileno de los Plásticos publicó orientaciones en 2025 para mejorar la reciclabilidad de los plásticos flexibles, apoyando la transición hacia estructuras de bolsas flexibles de material único.

Las bolsas siguen siendo importantes para las verduras congeladas a granel, los mariscos y los cortes de carne porque ofrecen una forma rentable de envasar porciones más grandes. Las bandejas admiten la preparación en microondas y proporcionan rigidez al producto durante la distribución, mientras que las cajas sirven como envases secundarios. Los envoltorios siguen siendo relevantes para determinados productos de confitería congelada y productos de panadería. El cambio de bolsas a bolsas flexibles es más evidente en las porciones más pequeñas, donde las características resellables y los gráficos más sólidos son especialmente valiosos para los consumidores y los minoristas. El mercado de envases para alimentos congelados de América del Sur continúa utilizando varios formatos porque el tipo de alimento, el canal minorista, el tamaño de la porción y los requisitos del procesador determinan el envase adecuado.

Por Tipo de Alimento: La Carne Ancla la Demanda Mientras las Comidas Preparadas Crecen Más Rápido

La carne representó el 35,41% del valor del mercado por tipo de alimento en 2025, convirtiéndola en la mayor base de demanda de envases congelados. Las operaciones de procesamiento de aves de corral, carne de res y cerdo de Brasil requieren envases sellados al vacío de alta barrera para ventas domésticas y de exportación. Estos envases deben soportar ciclos de congelación y descongelación, resistir daños de huesos y superficies de productos irregulares, y preservar la calidad del producto durante largos períodos de distribución. Amcor instaló la tecnología de sellado de cámara de vacío rotativa Moda en Barra Mansa Alimentos en Brasil en junio de 2026, reemplazando hasta 9 máquinas de cámara de banda con 3 sistemas.[2]Amcor, "Amcor Introduces Moda Vacuum Sealing in Brazil," Amcor, amcor.com La instalación ilustra el enfoque en la mejora de la consistencia del sellado y el rendimiento en el procesamiento de carne.

Se proyecta que las comidas preparadas experimenten el crecimiento más rápido entre los tipos de alimentos, a una CAGR del 6,41% de 2026 a 2031. Este segmento necesita envases que admitan el control de porciones, la preparación en microondas, el almacenamiento en congelador y una presentación clara. Los mariscos congelados en Chile y Argentina requieren un rendimiento de barrera de grado exportación y pueden proporcionar mayor valor para los convertidores. Las frutas y verduras se benefician de los formatos orientados a la freidora de aire, mientras que los productos de panadería requieren resistencia a la grasa y gestión de la humedad en los canales de servicios de alimentación y minoristas. La industria de envases para alimentos congelados de América del Sur debe abordar estas diferentes necesidades técnicas a través de la calificación de materiales y las pruebas de productos.

Participación del Mercado de Envases para Alimentos Congelados de América del Sur por Tipo de Alimento, 2025
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Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al adquirir el informe

Análisis Geográfico

Brasil representó el 46,12% del valor del mercado regional en 2025, convirtiéndolo en el país más grande del mercado de envases para alimentos congelados de América del Sur. Su posición está respaldada por la mayor base minorista moderna de la región, un procesamiento sustancial de proteínas y un fuerte consumo de alimentos congelados. JBS invirtió en su unidad de envases metálicos Zempack en Lins, São Paulo, para aumentar la capacidad de producción de formatos de carne en conserva. Las actualizaciones de ANVISA sobre plásticos en contacto con alimentos, materiales celulósicos y componentes de silicona afectan la selección de materiales y favorecen a los proveedores que pueden gestionar de manera consistente las pruebas de cumplimiento.

Argentina y Chile son el segundo y tercer mercado nacional más grande, respaldados por diferentes patrones de demanda de envases. Las cadenas de suministro de carne de res y aves de corral de Argentina dependen del envasado al vacío y las películas flexibles de alta barrera. Petropack opera 5 plantas y más de 45.000 m² de espacio de producción, atendiendo a Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay con envases flexibles.[3]Petropack, "Petropack S.A. - Líder en Envases Flexibles e Innovación," Petropack, petropack.com Chile está moldeado por las exportaciones de mariscos, la actividad de cadena de frío vinculada a los puertos y los requisitos de responsabilidad extendida del productor que aumentan la atención a la recuperación de envases y las elecciones de materiales. La expansión de Emergent Cold LatAm en San Antonio añade capacidad cerca de los corredores de exportación para envíos de mariscos, aves de corral y cerdo.

Se proyecta que Colombia crezca a una CAGR del 7,02% de 2026 a 2031, convirtiéndola en el mercado nacional de más rápido crecimiento en la región. Bogotá y Medellín respaldan la demanda de alimentos congelados a través del consumo urbano y la expansión del acceso minorista. Los formatos modernos de supermercados y las redes de distribución están extendiendo la disponibilidad de productos congelados más allá de los centros urbanos más grandes. Perú, Ecuador, Uruguay, Paraguay y otros países añaden demanda a medida que se desarrollan los sistemas de cadena de frío y las prácticas de seguridad alimentaria. Smurfit Westrock amplió su presencia regional en 2026 mediante la adquisición de Cartomanabí en Ecuador, que tenía una capacidad anual de envases corrugados superior a 50.000 toneladas.

Panorama Competitivo

El mercado de envases para alimentos congelados de América del Sur está moderadamente concentrado, con proveedores globales compitiendo junto a convertidores regionales. Amcor, Sealed Air, Smurfit Westrock, Mondi y Huhtamäki compiten a través de tecnología de materiales, capacidad de suministro regional y la capacidad de calificar estructuras listas para el reciclaje. Grupo Oben Holding, Petropack, Sigmaplast y otras empresas regionales intensifican la competencia al ofrecer servicios personalizados y cantidades mínimas de pedido más bajas. Esta combinación ofrece a los procesadores una elección entre plataformas de producción multinacionales y capacidad de respuesta de fabricación local. No se incluyó ninguna cifra combinada de participación de mercado para los principales proveedores en el borrador suministrado, por lo que el análisis refleja un mercado con varios competidores significativos en lugar de un único proveedor dominante.

Los proveedores regionales están aumentando su capacidad para proporcionar películas de alto rendimiento y envases flexibles. Oben Group firmó un acuerdo en 2026 para una nueva línea BOPP de 12 metros en Brasil con una capacidad anual objetivo de 94.000 toneladas. Esta inversión sigue a la integración del grupo de Terphane y Vitopel do Brasil y añade suministro para aplicaciones de envases de alimentos. La red de plantas regionales de Petropack proporciona una amplia base operativa para envases flexibles en los mercados del Cono Sur. La competencia, por tanto, no se limita a las empresas globales, ya que los convertidores regionales también están invirtiendo en escala, desarrollo de productos y alcance geográfico.

La innovación en materiales es una parte central de la estrategia competitiva en el mercado de envases para alimentos congelados de América del Sur. Amcor introdujo el sellado al vacío Moda en Brasil en junio de 2026, fortaleciendo la posición de la empresa en soluciones para procesadores de carne que buscan calidad de vacío confiable y mayor rendimiento. Smurfit Westrock adquirió Cartomanabí en Ecuador en 2026, extendiendo su presencia en envases corrugados en los Andes del norte.[4]Smurfit Westrock, "Smurfit Westrock Expands Its Presence in Ecuador," Smurfit Westrock, smurfitwestrock.com Las regulaciones de contacto con alimentos de Brasil representan una barrera práctica de entrada porque los nuevos materiales deben cumplir con los requisitos relevantes de seguridad y migración. Los proveedores que combinan experiencia regulatoria con suministro local confiable están mejor posicionados para atender a los procesadores de alimentos congelados en toda la región.

Líderes de la Industria de Envases para Alimentos Congelados de América del Sur

  1. Amcor plc

  2. Sealed Air Corporation

  3. Sonoco Products Company

  4. Mondi plc

  5. Huhtamäki Oyj

  6. *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Concentración del Mercado de Envases para Alimentos Congelados de América del Sur
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Desarrollos Recientes de la Industria

  • Mayo 2026: Amcor anunció la instalación del primer sistema de sellado de cámara de vacío rotativa Moda en Brasil, en asociación con Barra Mansa Alimentos (marca Oranges Alimentos). Tres sistemas rotativos Moda Vac reemplazaron hasta 9 máquinas de cámara de banda, estableciendo un nuevo estándar de referencia para el rendimiento y la consistencia del sellado al vacío en el sector de envases de carne de Brasil, con las 3 líneas previstas para estar operativas a finales de 2026.
  • Junio 2026: Emergent Cold LatAm puso en servicio 2 nuevos túneles de congelación rápida en San Antonio, Chile, capaces de procesar más de 10.500 toneladas de alimentos congelados anualmente, como parte de su programa de inversión en cadena de frío de 500 millones de USD en Chile. La instalación sirve a los corredores de exportación de aves de corral, cerdo y mariscos y acerca las operaciones de congelación al principal puerto del país, reduciendo el transporte intermedio.
  • Abril 2026: ANVISA de Brasil emitió la RDC 1020/2026, estableciendo requisitos sanitarios para materiales de silicona, recubrimientos y equipos en contacto con alimentos, incorporando la Resolución GMC 34/2025 de MERCOSUR a la legislación nacional. La resolución actualiza los estándares de cumplimiento para los componentes de envases a base de silicona en las líneas de procesamiento de alimentos congelados.
  • Marzo 2026: Smurfit Westrock completó la adquisición de Cartomanabí en Ecuador (con una capacidad de producción anual superior a 50.000 toneladas de envases corrugados), extendiendo su presencia en América del Sur y reforzando su posición como el mayor proveedor de envases corrugados en la región.

Índice del informe de la industria de envases para alimentos congelados de América del Sur

1. INTRODUCCIÓN

  • 1.1 Supuestos del Estudio y Definición del Mercado
  • 1.2 Alcance del Estudio

2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

3. RESUMEN EJECUTIVO

4. PANORAMA DEL MERCADO

  • 4.1 Descripción General del Mercado
  • 4.2 Impulsores del Mercado
    • 4.2.1 Creciente Demanda de Comidas Congeladas Convenientes y Porciones Individuales
    • 4.2.2 Expansión de los Canales Modernos de Supermercados, Servicios de Alimentación y Compras en Línea
    • 4.2.3 Crecimiento de la Infraestructura de Cadena de Frío y Exportaciones de Proteínas Congeladas
    • 4.2.4 Mayores Expectativas de Vida Útil y Calidad de los Alimentos
    • 4.2.5 Conversión de Envases Reciclables y de Material Único por Parte de los Propietarios de Marcas
    • 4.2.6 Demanda Orientada a la Exportación de Envases de Alta Barrera para Alimentos Perecederos
  • 4.3 Restricciones del Mercado
    • 4.3.1 Volatilidad en los Costos de Resinas, Cartón, Aluminio y Energía
    • 4.3.2 Disponibilidad Desigual de Contenido Reciclado Apto para Contacto con Alimentos y Sistemas de Recolección
    • 4.3.3 Compromisos de Rendimiento a Bajas Temperaturas en Estructuras Reciclables
    • 4.3.4 Ejecución Fragmentada de la Cadena de Frío y Riesgo de Abuso de Temperatura
  • 4.4 Análisis de la Cadena de Valor de la Industria
  • 4.5 Panorama Regulatorio
  • 4.6 Perspectiva Tecnológica
  • 4.7 Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter
    • 4.7.1 Amenaza de Nuevos Entrantes
    • 4.7.2 Poder de Negociación de los Proveedores
    • 4.7.3 Poder de Negociación de los Compradores
    • 4.7.4 Amenaza de Sustitutos
    • 4.7.5 Rivalidad Competitiva
  • 4.8 Impacto de los Factores Macroeconómicos en el Mercado

5. TAMAÑO DEL MERCADO Y PRONÓSTICOS DE CRECIMIENTO (VALOR)

  • 5.1 Por Material
    • 5.1.1 Vidrio
    • 5.1.2 Papel
    • 5.1.3 Metal
    • 5.1.4 Plástico
    • 5.1.5 Otros Materiales
  • 5.2 Por Producto de Envase
    • 5.2.1 Bolsas
    • 5.2.2 Cajas
    • 5.2.3 Cubetas y Vasos
    • 5.2.4 Bandejas
    • 5.2.5 Envoltorios
    • 5.2.6 Bolsas Flexibles
    • 5.2.7 Otros Productos de Envase
  • 5.3 Por Tipo de Alimento
    • 5.3.1 Comidas Preparadas
    • 5.3.2 Frutas y Verduras
    • 5.3.3 Carne
    • 5.3.4 Mariscos
    • 5.3.5 Productos de Panadería
    • 5.3.6 Otros Tipos de Alimentos
  • 5.4 Por País
    • 5.4.1 Brasil
    • 5.4.2 Argentina
    • 5.4.3 Chile
    • 5.4.4 Colombia
    • 5.4.5 Resto de América del Sur

6. PANORAMA COMPETITIVO

  • 6.1 Concentración del Mercado
  • 6.2 Movimientos Estratégicos
  • 6.3 Análisis de Participación de Mercado
  • 6.4 Perfiles de Empresas (incluye Descripción General a Nivel Global, Descripción General a Nivel de Mercado, Segmentos Principales, Información Financiera según disponibilidad, Información Estratégica, Posición/Participación en el Mercado, Productos y Servicios, Desarrollos Recientes)
    • 6.4.1 Amcor plc
    • 6.4.2 Sealed Air Corporation
    • 6.4.3 Mondi plc
    • 6.4.4 Sonoco Products Company
    • 6.4.5 Pactiv Evergreen Inc.
    • 6.4.6 Genpak LLC
    • 6.4.7 Graham Packaging Company, L.P.
    • 6.4.8 Ball Corporation
    • 6.4.9 Crown Holdings, Inc.
    • 6.4.10 Tetra Pak International S.A.
    • 6.4.11 Placon Corporation
    • 6.4.12 Toyo Seikan Group Holdings, Ltd.
    • 6.4.13 Smurfit Westrock plc
    • 6.4.14 ProAmpac Holdings Inc.
    • 6.4.15 Huhtamäki Oyj
    • 6.4.16 Coveris Management GmbH
    • 6.4.17 Grupo Oben Holding
    • 6.4.18 Petropack S.A.
    • 6.4.19 Sigmaplast S.A.
    • 6.4.20 Packall S.R.L.

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

  • 7.1 Evaluación de Espacios en Blanco y Necesidades No Satisfechas

Alcance del Informe del Mercado de Envases para Alimentos Congelados de América del Sur

El Mercado de Envases para Alimentos Congelados de América del Sur comprende los ingresos generados por la fabricación y venta de materiales de envase y productos de envase utilizados para preservar, almacenar, transportar y comercializar productos alimenticios congelados en América del Sur. El mercado incluye soluciones de envase flexibles y rígidas diseñadas para mantener la calidad del producto, prevenir la contaminación, proporcionar barreras de humedad y oxígeno, y extender la vida útil de los productos alimenticios congelados a lo largo de la cadena de suministro.

El Informe del Mercado de Envases para Alimentos Congelados de América del Sur está Segmentado por Material (Vidrio, Papel, Metal, Plástico y Otros Materiales), Producto de Envase (Bolsas, Cajas, Cubetas y Vasos, Bandejas, Envoltorios, Bolsas Flexibles y Otros Productos de Envase), Tipo de Alimento (Comidas Preparadas, Frutas y Verduras, Carne, Mariscos, Productos de Panadería y Otros Tipos de Alimentos) y Geografía (Brasil, Argentina, Chile, Colombia y Resto de América del Sur). Los Pronósticos del Mercado se Proporcionan en Términos de Valor (USD).

Por Material
Vidrio
Papel
Metal
Plástico
Otros Materiales
Por Producto de Envase
Bolsas
Cajas
Cubetas y Vasos
Bandejas
Envoltorios
Bolsas Flexibles
Otros Productos de Envase
Por Tipo de Alimento
Comidas Preparadas
Frutas y Verduras
Carne
Mariscos
Productos de Panadería
Otros Tipos de Alimentos
Por País
Brasil
Argentina
Chile
Colombia
Resto de América del Sur
Por MaterialVidrio
Papel
Metal
Plástico
Otros Materiales
Por Producto de EnvaseBolsas
Cajas
Cubetas y Vasos
Bandejas
Envoltorios
Bolsas Flexibles
Otros Productos de Envase
Por Tipo de AlimentoComidas Preparadas
Frutas y Verduras
Carne
Mariscos
Productos de Panadería
Otros Tipos de Alimentos
Por PaísBrasil
Argentina
Chile
Colombia
Resto de América del Sur

Preguntas Clave Respondidas en el Informe

¿Cuál es el tamaño del mercado de envases para alimentos congelados de América del Sur?

El mercado de envases para alimentos congelados de América del Sur se estima en 2,32 mil millones de USD en 2026 y se prevé que alcance 3,07 mil millones de USD en 2031, a una CAGR del 5,76%.

¿Qué material lidera la demanda de envases para alimentos congelados en América del Sur?

El plástico lideró con el 58,16% del valor del mercado en 2025 porque admite bolsas flexibles, bolsas, bandejas y películas de alta barrera utilizadas en condiciones bajo cero.

¿Qué formato de envase crece más rápido para los alimentos congelados en América del Sur?

Se proyecta que las bolsas flexibles crezcan a una CAGR del 6,03% hasta 2031, respaldadas por la demanda de formatos resellables individuales y para dos personas.

¿Por qué la carne es importante para los proveedores de envases en la región?

La carne representó el 35,41% del valor del mercado en 2025 y requiere envases duraderos sellados al vacío y de alta barrera para la distribución doméstica y las exportaciones.

¿Qué país se espera que registre el crecimiento más rápido en envases para alimentos congelados?

Se proyecta que Colombia se expanda a una CAGR del 7,02% hasta 2031, respaldada por el consumo urbano, el desarrollo minorista y un mayor acceso a la cadena de frío.

¿Cómo están afectando las normas de reciclaje a los envases de alimentos congelados en América del Sur?

Las normas de contacto con alimentos y los objetivos de contenido reciclado están aumentando la demanda de estructuras reciclables y de material único, aunque la disponibilidad de contenido reciclado apto para uso alimentario sigue siendo desigual.

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