Tamaño del mercado del chocolate
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Período de Estudio | 2019 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 115.92 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 137.88 mil millones de dólares |
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Concentración del Mercado | Bajo |
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Mercado de más rápido crecimiento | Asia Pacífico |
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CAGR(2024 - 2029) | 3.53 % |
Jugadores Principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado del chocolate
El tamaño del mercado del chocolate se estima en 115,92 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 137,88 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 3,53% durante el período previsto (2024-2029).
- Los factores clave del mercado incluyen la creciente demanda de chocolates orgánicos, veganos, sin azúcar y sin gluten. Con una mayor conciencia sobre los efectos negativos de los productos sintéticos en la salud y el medio ambiente, la mayoría de los consumidores informados y conscientes de su salud han comenzado a utilizar productos orgánicos. Además, la demanda estacional juega un papel importante en las ventas de chocolates premium. Varias empresas lanzan una amplia gama de variedades de chocolate durante Semana Santa, Navidad y otras ocasiones. Además, los chocolates funcionales para clientes preocupados por su salud están ganando popularidad entre los consumidores.
- Por ejemplo, en marzo de 2022, 'Functional Chocolate Company' lanzó chocolate amargo vegano junto con una combinación de nutracéuticos específicos para afecciones, que incluyen vitaminas, minerales, ingredientes botánicos y aminoácidos, para ayudar a abordar una variedad de problemas de salud cotidianos, como como sueño, energía, estrés y atención.
- Una de las tendencias en el mercado del chocolate es el aumento de la demanda de chocolates artesanales, con algunas empresas abriendo sus propias tiendas y utilizándolas para promocionar sus marcas. El sabor único de los granos de cacao se enfatiza a medida que la tendencia avanza hacia la calidad. Para fabricar estos artículos se utilizan granos de cacao frescos, que luego los pequeños chocolateros tallan en chocolates. Las empresas contratan artesanos para que trabajen con los productores de cacao y compitan con otros actores del mercado para elegir los granos de calidad deseada, que luego se tuestan, muelen y pulen para obtener chocolate.
Creciente demanda de chocolate certificado y de origen único
- La demanda de cacao fino de sabor en regiones como Europa y América del Norte está experimentando un crecimiento sustancial. Los granos ultra y de alta gama se utilizan para los chocolates gourmet. Los granos regulares y poco finos se utilizan para los chocolates premium regulares, especialmente en países como el Reino Unido, Brasil, Estados Unidos, China, India, Países Bajos, Alemania y Suiza. Este desarrollo está impulsado por la tendencia de salud y la búsqueda de productos más exclusivos. El mercado del cacao premium, con certificación de sostenibilidad y de origen único, acelera el crecimiento general del mercado.
- En respuesta a la creciente demanda, los fabricantes están introduciendo sus líneas de chocolate premium y de origen único. Estas estrategias están ayudando a las marcas a obtener más márgenes de beneficio y crecer con una imagen de marca más positiva. Por ejemplo, según una noticia publicada por 'New Foundland Labor, Canadá, en 2022, la primera empresa de chocolate del grano a la barra en Canadá nació de una pequeña empresa que comenzó como una idea e implicó muchas muestras de chocolate.
- Se espera que Jacobean Studio Inc., una empresa de Mount Pearl, Canadá, se beneficie del apoyo del gobierno provincial mientras trabaja para mejorar sus operaciones de marketing y producción. Jacobean crea una variedad de productos utilizando cacao de México y Perú, como barras de inclusión con bayas de Terranova y Labrador y barras de origen único.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Europa domina el mercado
- Los consumidores europeos ponen mayor énfasis en la calidad de los chocolates, debido a los crecientes problemas de salud relacionados con los chocolates más baratos en la región y al aumento de la popularidad del cacao fino. Por tanto, los consumidores europeos están dispuestos a pagar más por productos de chocolate que satisfagan sus demandas.
- El cambio de paradigma del consumidor europeo hacia productos de chocolate de alta calidad (como chocolates de origen único, chocolates orgánicos, chocolates hechos a mano, chocolates artesanales, etc.) es un factor importante que impulsa el mercado del chocolate en la región. Existe una enorme demanda de chocolates negros, ya que tienen menores cantidades de azúcar junto con el rico sabor amargo del cacao concentrado.
- El mercado del Reino Unido es uno de los mercados consumidores de chocolate más importantes de Europa. El chocolate natural es la opción más popular. Sin embargo, los chocolates premium están ganando terreno y la preferencia de los consumidores por el chocolate negro premium está creciendo. Además, las ventas de dulces en Gran Bretaña han ido en aumento, con un aumento en la demanda de chocolate dirigido a un grupo específico de consumidores.
- Las empresas también se centran en desarrollar chocolates veganos y libres de ingredientes para captar la creciente demanda. Por ejemplo, Godessi Limited ofrece chocolates premium en diferentes sabores, como nuez y canela, naranja y canela, menta y frambuesa y almendras. Los chocolates no contienen gluten, lácteos, soja y son veganos, por lo que satisfacen las necesidades dietéticas especiales de los consumidores.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria del chocolate
El mercado del chocolate está fragmentado con la presencia de actores tanto regionales como internacionales como Mars Incorporated, Yildiz Holdings y Ferrero International SA. Los principales actores se centran continuamente en la innovación de productos con el lanzamiento de chocolates premium en todo el mundo. Además, los fabricantes del mercado estudiado se han centrado principalmente en chocolates para ocasiones especiales, como San Valentín, Pascua y Navidad, ofreciendo chocolates especiales en diferentes colores y formas, acordes con el tema de la celebración.
Líderes del mercado del chocolate
Mars, Incorporated
The Hershey Company
Mondelez International
Nestle SA
Ferrero International S.A.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado del chocolate
- En febrero de 2022, Hershey's creó una barra de chocolate para celebrar a todas las mujeres y niñas. Esta edición limitada se denominó barras Celebrate SHE. La marca destacó ELLA en el centro de la barra de chocolate con leche.
- En febrero de 2022, Lindt Japan lanzó a la venta en Japón nuevas bolas de chocolate Sakura y Cream Lindor. Estos bombones están elaborados con chocolate blanco.
- En septiembre de 2021, Ferrero lanzó una nueva versión de sus productos, 'Ferrero Rocher Tablets', en el canal minorista de viajes en colaboración con Lagardère.
Informe del mercado del chocolate índice
0. INTRODUCCIÓN
0_0. Entregables del estudio y supuestos del estudio
0_1. Alcance del estudio
1. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
2. RESUMEN EJECUTIVO
3. DINÁMICA DEL MERCADO
3_0. Indicadores de mercado
3_1. Restricciones del mercado
3_2. Análisis de las cinco fuerzas de Porter
3_2_0. Amenaza de nuevos participantes
3_2_1. Poder de negociación de los compradores/consumidores
3_2_2. El poder de negociacion de los proveedores
3_2_3. Amenaza de productos sustitutos
3_2_4. La intensidad de la rivalidad competitiva
4. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
4_0. Tipo
4_0_0. Chocolate negro
4_0_1. Chocolate con leche y blanco
4_1. Canal de distribución
4_1_0. Supermercados/Hipermercados
4_1_1. Tiendas de conveniencia
4_1_2. Tiendas en línea
4_1_3. Otros canales de distribución
4_2. Geografía
4_2_0. América del norte
4_2_0_0. Estados Unidos
4_2_0_1. Canada
4_2_0_2. México
4_2_0_3. Resto de América del Norte
4_2_1. Europa
4_2_1_0. España
4_2_1_1. Reino Unido
4_2_1_2. Alemania
4_2_1_3. Francia
4_2_1_4. Italia
4_2_1_5. Rusia
4_2_1_6. El resto de Europa
4_2_2. Asia Pacífico
4_2_2_0. Porcelana
4_2_2_1. Japón
4_2_2_2. India
4_2_2_3. Australia
4_2_2_4. Resto de Asia-Pacífico
4_2_3. Sudamerica
4_2_3_0. Brasil
4_2_3_1. Argentina
4_2_3_2. Resto de Sudamérica
4_2_4. Medio Oriente y África
4_2_4_0. Sudáfrica
4_2_4_1. Emiratos Árabes Unidos
4_2_4_2. Resto de Medio Oriente y África
5. PANORAMA COMPETITIVO
5_0. Análisis de cuota de mercado
5_1. Estrategias más adoptadas
5_2. Perfiles de empresa
5_2_0. Mars Incorporated
5_2_1. Ferrero International SA
5_2_2. Mondalez International
5_2_3. The Hershey Company
5_2_4. Nestle SA
5_2_5. Yildiz Holding
5_2_6. Chocoladenfabriken Lindt & Sprungli AG
5_2_7. Grupo Arcor
5_2_8. Meiji Holdings Co. Ltd
5_2_9. Lake Champlain Chocolates
6. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
7. DESCARGO DE RESPONSABILIDAD
Segmentación de la industria del chocolate
El chocolate, extraído de las semillas de cacao tostadas, se utiliza principalmente en repostería y productos de panadería.
El mercado mundial del chocolate está segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en chocolate blanco/con leche y chocolate negro. Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. El informe también proporciona un análisis de las economías emergentes y establecidas en todo el mercado global, incluidas regiones como América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.
Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| Tipo | ||
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| Canal de distribución | ||
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| Geografía | ||||||||||||||||
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Definición de mercado
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
Metodología de Investigación
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