Instantánea del mercado
| Study Period: | 2016 -2027 |
| Base Year: | 2021 |
| CAGR: | 12.7 % |
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Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?
Visión general del mercado
Se proyecta que el mercado alternativo de productos lácteos de Asia Pacífico crezca a una CAGR del 12,7% durante el período de pronóstico (2022 - 2027).
El estallido de la pandemia de COVID-19 ha obligado a muchas personas a optar por alternativas alimentarias saludables. Por lo tanto, las alternativas lácteas ganaron popularidad, beneficiándose de las tendencias de salud y bienestar, pero no a expensas de los lácteos tradicionales. La experimentación con nuevos productos y marcas alternativos a los lácteos se aceleró durante el COVID-19 y es probable que persista. El enfoque de los consumidores en la huella ambiental y social de los productos lácteos ha aumentado durante el COVID-19 y seguirá influyendo en las decisiones de compra de consumidores selectos.
En los últimos años, el consumo de alternativas a la leche ha aumentado constantemente, debido al creciente número de veganos y preocupaciones de salud sobre los antibióticos y las hormonas de crecimiento que a menudo se encuentran en la leche de vaca. Según encuestas gubernamentales, se estima que entre el 23 y el 37 por ciento de los indios serán vegetarianos en 2019.
La intolerancia a la lactosa y la alergia a la leche son los impulsores clave para el desarrollo de nuevos productos, que están haciendo crecer el mercado de Asia-Pacífico. Asia-Pacífico, con más de 4300 millones de ciudadanos y una población con alta intolerancia a la lactosa, tiene muy pocas opciones de productos sin lactosa para adultos. Por lo tanto, este factor está impulsando aún más las ventas de productos lácteos alternativos en la región estudiada.
Alcance del Informe
Los alimentos alternativos lácteos son los que no se derivan de fuentes lácteas como vacas, búfalos, etc. La mayoría de ellos son productos de origen vegetal derivados de vegetales, plantas, etc. El mercado de productos alternativos lácteos de Asia-Pacífico está segmentado por tipo de producto , canal de distribución y país. Por tipo de producto, el mercado está segmentado en alimentos sin lácteos como postre helado, yogur, otros. Las bebidas sin lácteos incluyen leche de soya, leche de almendras, leche de coco, leche de arroz y otras como leche de marañón, leche de avena, etc. Por canal de distribución, el mercado está segmentado en Supermercados/Hipermercados, Tiendas de conveniencia, Tiendas en línea y otra distribución. canales Por país, el mercado está segmentado en China, Japón, India, Australia y el resto de Asia-Pacífico. Para cada segmento,
Tendencias clave del mercado
Creciente preferencia por el veganismo
La multifuncionalidad de los alimentos lácteos de origen vegetal ha llevado a la adopción a gran escala de numerosas aplicaciones. Además, los consumidores buscan una dieta vegana. Las alternativas lácteas ofrecen las ventajas de un contenido bajo en grasa, bajo en calorías y bajo en colesterol, lo que atrae a los consumidores conscientes de la salud, veganos e intolerantes a la lactosa. Aunque no muchos consumidores se identifican como veganos o vegetarianos, un número creciente de las personas siguen hábitos alimentarios "flexitarianos" o "menositarianos". Este cambio en la preferencia del consumidor está poniendo el foco en los ingredientes de origen vegetal e impulsando la innovación en una multitud de categorías de productos a nivel minorista y de restaurantes.
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India con una participación destacada en el mercado
Las alternativas vegetarianas a la leche de origen vegetal están preparadas para presionar el mercado lácteo tradicional en un país fuertemente vegetariano como la India. Podría decirse que la leche de soya es la leche no láctea más popular y más fácil de encontrar en el mercado indio. Hecha de frijoles de soya, la leche de soya fortificada tiene tanta proteína como la leche de vaca y es una gran fuente de calcio y vitamina D. La leche vegana tiene una fuerte presencia en el mercado indio, con marcas como Sofit y Staeta, apiladas en los supermercados. estanterías, con su leche de almendras y leche de soja.
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Panorama competitivo
- El mercado de Asia-Pacífico es competitivo y tiene un escenario de mercado dinámico con gigantes lácteos globales que ingresan al mercado de alternativas lácteas de Asia-Pacífico, debido a la disminución de las ventas de productos lácteos en varios países asiáticos y la creciente preferencia por los alimentos y bebidas de origen vegetal. Danone SA, Blue Diamond Growers y Hain Celestial Group Inc. son algunos de los principales actores que operan en el mercado. La innovación de productos en términos de sabores nuevos e innovadores sigue siendo una estrategia importante implementada por los principales actores de la región.
Recent developments
- In 2019, Invigorate Foods announced its plan to invest INR 600 million (60 crore) in the next three years in plant, equipment, and other capital goods required for manufacturing soya milk products in India.
- In 2019, Blue diamond had announced its expansion into the non-dairy yogurt alternative category with Almond Breeze Almondmilk Yogurt Alternative. This new plant-based yogurt alternative is rich, creamy, and comes by itself or paired with unique Blue Diamond almond toppings.
- In 2018, Freedom Foods Group had introduced Like Milk to their product range. This is milk made of pea protein, which is rich in amino acids, calcium, vitamins B2 and B12 and vitamin D.
Table of Contents
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Por tipo de producto
5.1.1 Comida
5.1.1.1 Yogur
5.1.1.2 Postres Congelados
5.1.1.3 Otras comidas
5.1.2 Bebida
5.1.2.1 Soy Milk
5.1.2.2 Leche de almendras
5.1.2.3 Leche de coco
5.1.2.4 Leche de arroz
5.1.2.5 Otras Bebidas
5.2 Por Canal de Distribución
5.2.1 Hipermercado/Supermercado
5.2.2 Tiendas de conveniencia
5.2.3 Canales minoristas en línea
5.2.4 Otros Canales de Distribución
5.3 Por país
5.3.1 China
5.3.2 Japón
5.3.3 India
5.3.4 Australia
5.3.5 Resto de Asia Pacífico
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Empresas más activas
6.2 Estrategias más adoptadas
6.3 Análisis de cuota de mercado
6.4 Perfiles de la empresa
6.4.1 Vitasoy International Holdings Ltd.
6.4.2 Cultivadores de diamantes azules
6.4.3 Danone SA
6.4.4 Sanatorio Empresa de Salud y Bienestar
6.4.5 Freedom Foods Group Limited
6.4.6 Granjas Califia
6.4.7 Earth's Own Food Company Inc.
6.4.8 Compañía de sopa Campbell
6.4.9 Life Health Foods Pty Ltd.
6.4.10 CEBOLLA
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
8. IMPACTO DEL COVID-19 EN EL MERCADO
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Frequently Asked Questions
¿Cuál es el período de estudio de este mercado?
El mercado de mercado de alternativas lácteas de Asia y el Pacífico se estudia desde 2016 hasta 2027.
¿Cuál es la tasa de crecimiento del mercado Alternativas lácteas de Asia y el Pacífico?
El mercado de alternativas lácteas de Asia-Pacífico está creciendo a una CAGR del 12,7 % en los próximos 5 años.
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado Asia-Pacífico Alternativas lácteas?
Sanitarium Health and Wellbeing Company, Earth's Own Food Company, Blue Diamond Growers, Freedom Foods Group Limited, Vitasoy International Holdings Ltd. son las principales empresas que operan en el mercado de alternativas lácteas de Asia-Pacífico.
