Tamaño y Participación del Mercado Agrícola de Baréin

Mercado Agrícola de Baréin (2025 - 2030)
Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0.

Análisis del Mercado Agrícola de Baréin por Mordor Intelligence

El tamaño del mercado agrícola de Baréin en 2026 se estima en USD 644,79 millones, creciendo desde el valor de 2025 de USD 634,20 millones, con proyecciones para 2031 que muestran USD 700,43 millones, creciendo a una CAGR del 1,67% durante 2026-2031. El crecimiento deriva de programas de invernaderos impulsados por el Estado, proyectos piloto de granjas verticales y garantías de adquisición que reducen el riesgo de ingresos para los productores locales. Los crecientes objetivos de seguridad alimentaria del CCG, la creciente preferencia de los consumidores por productos premium y la ambición del reino de duplicar la cobertura arbórea hasta 3,6 millones para 2035 refuerzan la transición del volumen a la creación de valor. La intensidad competitiva aumenta a medida que los participantes de agrotecnología con abundante capital se asocian con entidades estatales como Edamah en una instalación de 50.000 m² que integra energía solar con cultivo en ambiente controlado. Si bien la CAGR general parece modesta, el mercado agrícola de Baréin está pivotando hacia segmentos de alto margen, como verduras de hoja, dátiles premium, granadas y legumbres, respaldados por acuerdos de compra garantizada con cadenas hoteleras e instituciones públicas.

Conclusiones Clave del Informe

  • Por tipo de cultivo alimentario, los cereales representaron el 57,84% del tamaño del mercado agrícola de Baréin en 2025, aunque se proyecta que las legumbres crecerán más rápido con una CAGR del 5,05% entre 2026 y 2031.
  • Por tipo de fruta, los dátiles lideraron con el 45,62% de la participación del mercado agrícola de Baréin en el volumen de producción de frutas en 2025, y se proyecta que las granadas crecerán a una CAGR del 6,33% hasta 2031.
  • Por tipo de verdura, los tomates representaron el 41,23% de la participación del mercado agrícola de Baréin en verduras en 2025, y se prevé que las verduras de hoja se expandan a una CAGR del 7,19% hasta 2031.

Nota: Las cifras de tamaño del mercado y previsión de este informe se generan utilizando el marco de estimación propietario de Mordor Intelligence, actualizado con los últimos datos e información disponibles a partir de 2026.

Análisis de Segmentos

Por Cultivos Alimentarios: Los Cereales Dominan a Pesar de la Dependencia de Importaciones

Los cereales capturaron el 57,84% de la producción de cultivos alimentarios en 2025, aunque Baréin importa toda su demanda de trigo —50.000 toneladas métricas en 2024—, lo que revela que el tamaño del mercado agrícola de Baréin para los cereales depende del pienso, no de la harina. La cebada sustenta la autosuficiencia láctea y se beneficia de garantías de adquisición que estabilizan los precios. Las legumbres, aunque menores hoy en día, registran una CAGR del 5,05% hasta 2031 a medida que los consumidores se inclinan por las proteínas vegetales y los invernaderos demuestran ser eficaces para los ciclos de lentejas y garbanzos. La fertigación de precisión reduce el desperdicio de insumos, apoyando los márgenes incluso ante precios globales de fertilizantes elevados.

Estratégicamente, los cereales no se convertirán en ganadores de exportación; en cambio, la política orienta a los productores hacia la cebada especializada para las lecherías locales y las legumbres de alto valor. Los sensores de campo y el mapeo de área foliar basado en inteligencia artificial mejoran el momento de aplicación de nutrientes, aumentando los rendimientos en parcelas limitadas. El abastecimiento habilitado por cadena de bloques refuerza la trazabilidad del pienso, un requisito creciente de los procesadores lácteos que apuntan a un posicionamiento premium.

Mercado Agrícola de Baréin: Participación de Mercado por Cultivos Alimentarios, 2025
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Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles con la compra del informe

Por Verduras: Los Sistemas de Ambiente Controlado Impulsan el Crecimiento de las Verduras de Hoja

Las verduras de hoja registrarán la CAGR más rápida del 7,19% hasta 2031, aunque los tomates mantienen una participación del 41,23% de la producción de verduras en 2025, subrayando su importancia cultural y culinaria. Las granjas verticales logran 350 ciclos de cosecha de lechuga al año, en comparación con 10-12 en campos abiertos, reduciendo drásticamente la dependencia de importaciones y las pérdidas en tránsito. El tamaño del mercado agrícola de Baréin para los tomates de invernadero se proyecta que alcanzará USD 89,4 millones para 2031, respaldado por una compra estable de las cadenas minoristas.

Los pepinos y las berenjenas reciben un renovado interés tras pilotos que demuestran un ahorro del 80% de agua mediante camas de cultivo en agua profunda. Los LED de bajo consumo energético y los enfriadores de intercambio de calor extienden la producción durante los meses más calurosos, suavizando los picos y valles de oferta. En conjunto, estos avances consolidan a las verduras en un estrato de mayor valor del mercado agrícola de Baréin.

Por Frutas: Los Dátiles Premium Impulsan Oportunidades de Exportación

Los dátiles representaron el 45,62% de la producción de frutas en 2025, equivaliendo a la mayor participación del mercado agrícola de Baréin dentro de la horticultura. Las variedades Khalas, Khuneizi y Ajwa aprovechan portainjertos tolerantes a la salinidad para prosperar en suelos marginales mientras logran perfiles de azúcar aptos para la exportación. Las granadas superan a todas las demás frutas con una CAGR del 6,33% hasta 2031, impulsadas por huertos de ambiente controlado que protegen las flores del estrés térmico y permiten la fructificación fuera de temporada.

Los centros de empaque orientados a la exportación introducen líneas de acero inoxidable de grado alimentario y clasificación láser, elevando los retornos por valor unitario. Las oportunidades adyacentes incluyen el jarabe de dátil y los nutracéuticos a base de granada. Las alianzas de conocimiento con institutos regionales de investigación alimentaria tienen como objetivo desarrollar variedades optimizadas para condiciones de alta salinidad y alta temperatura, fortaleciendo aún más este segmento del mercado agrícola de Baréin.

Mercado Agrícola de Baréin: Participación de Mercado por Frutas, 2025
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Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles con la compra del informe

Análisis Geográfico

La Gobernación de la Capital desempeñó un papel destacado en el mercado agrícola de Baréin, vinculando una densa población, hoteles de cinco estrellas y tiendas de comestibles de alta gama con la demanda de productos premium que sustenta la economía hidropónica. Prevalece la eficiencia logística: las granjas ubicadas a menos de 25 km transportan verduras en furgonetas refrigeradas en menos de 45 minutos, preservando la vida útil y el sabor.

La Gobernación del Norte alberga la mayoría de los activos de producción, incluida la emblemática instalación Edamah–Badia de 50.000 m². El acceso a plantas desalinizadoras y las tasas más altas de penetración solar de la red nacional reducen los gastos operativos en un 18% en comparación con las regiones centrales. Los corredores de forestación sirven también como cortavientos, mitigando la intrusión de arena y estabilizando los microclimas. El desarrollo en clústeres acelera la difusión tecnológica, ya que los proveedores de repuestos y los consultores agronómicos se agrupan en la misma zona.

La Gobernación del Sur, aunque tradicionalmente pastoril, está impulsada por la expansión residencial y las inversiones turísticas. Las empresas emergentes están experimentando con parcelas de agroturismo que combinan alojamientos boutique con experiencias de recolección propia, capturando márgenes premium y reforzando el reconocimiento de marca de los productos bareiníes. La zona de libre comercio de Muharraq continúa canalizando los envíos de salida, aprovechando la proximidad al Aeropuerto Internacional de Baréin para mover productos perecederos de alto valor a las capitales del CCG en cuestión de horas.

Panorama regulatorio

El Ministerio de Asuntos Municipales y Agricultura (MMAA) supervisa la sanidad agrícola y los controles de cuarentena, la fiscalización relacionada con fertilizantes y la concesión de licencias de importación de plantas y productos vegetales en Baréin. Las importaciones agrícolas (incluidas plantas, semillas, fertilizantes y alimentos de origen vegetal) requieren permisos previos de la Dirección de Sanidad Agrícola, deben contar con certificación fitosanitaria del país exportador y son inspeccionadas a su llegada en los puertos aduaneros. Las tasas de permiso se fijan en 10 BD, y los permisos suelen tener una validez de seis meses.

Baréin también alinea los requisitos alimentarios y agrícolas con las normas del Golfo como referencias nacionales, incluso a través de la Orden Ministerial N.º 29 de 2025. La Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria 2020-2030, desarrollada en cooperación con la FAO, enmarca programas que enfatizan las tecnologías de producción local y las medidas de resiliencia, incluida la expansión de la producción local, la diversificación de la cadena de suministro y la gestión de reservas alimentarias. El cumplimiento de las importaciones sigue siendo detallado en la práctica, con requisitos como declaraciones de no OGM para semillas y certificados libres de radiación para granos de orígenes específicos que condicionan las decisiones de abastecimiento y los flujos de documentación.

Análisis de la cadena de valor

La cadena de valor agrícola de Baréin comienza con insumos importados (semillas, sustratos, componentes de fertirriego, fertilizantes y acondicionadores de suelo, y equipos de ambiente controlado), que pasan por entrada e inspección reguladas antes de la producción en parcelas de campo abierto y sistemas de agricultura protegida (invernaderos, hidroponía y montajes verticales). El manejo posterior a la cosecha y la agregación se centran cada vez más en perecederos de ciclo corto, en particular verduras de hoja y hortalizas de invernadero, donde el movimiento en cadena de frío hacia minoristas, compradores de hostelería y canales institucionales respalda un posicionamiento premium. La producción durante todo el año procedente de ambientes controlados, combinada con la trazabilidad, ayuda a estabilizar el suministro a estos compradores.

La coordinación intermedia también está cambiando a través de la consolidación institucional y la infraestructura de datos compartida. Mumtalakat completó la transferencia de Bahrain Agriculture Development Company (Gheras) a Bahrain Food Holding Company (BFHC) en noviembre de 2024, vinculando iniciativas orientadas a la producción con un enfoque de ecosistema alimentario más amplio. Por el lado de facilitación, la National Initiative for Agricultural Development (NIAD) gestiona la plataforma AgroBH para centralizar los datos agrícolas (uso del suelo, suelos, mano de obra) con fines de facilitación de la inversión, mientras que herramientas de apoyo gubernamental, incluidos servicios de extensión y mercados de agricultores (el mercado permanente en Aali y el mercado estacional en Budaiya), conectan a los productores locales con la demanda y reducen la fricción de salida al mercado para los agricultores más pequeños.

Oportunidades de mercado y perspectivas futuras

Las oportunidades más claras se centran en escalar la horticultura de ambiente controlado y las capacidades habilitadoras en torno a ella, en lugar de expandir la superficie tradicional, dadas las restricciones vinculantes de tierra y agua de Baréin. El gobierno ha puesto en marcha canales para la inversión y el desarrollo de capacidades, incluida la plataforma AgroBH de NIAD para reducir las barreras de información en la selección de emplazamientos y la planificación de cultivos. Por separado, el Ministerio de Asuntos Municipales y Agricultura ha formalizado la capacitación en emprendimiento mediante un memorando de entendimiento con NIAD (mayo de 2026) para programas de formación especializada en técnicas científicas y prácticas modernas, lo que puede respaldar la preparación para la ejecución de proyectos de invernadero e hidroponía.

Las vías de comercialización también se están ampliando mediante la integración descendente y la infraestructura orientada a la logística. Bahrain Food Holding Company (Ghitha) lanzó su estrategia corporativa y anunció el proyecto Food City junto con Edamah (junio de 2025), posicionando un centro industrial integrado para la producción, fabricación y distribución de alimentos que respalde un enrutamiento más rápido desde las granjas hacia compradores de mayor frecuencia. En paralelo, la licitación de junio de 2026 para la operación y el mantenimiento de las redes de riego y el paisajismo en East Sitra apunta a un gasto continuo en sistemas de gestión hídrica, lo que refuerza la demanda de capacidades de operación y mantenimiento de riego, monitoreo y mejoras de eficiencia en activos verdes adyacentes a la agricultura.

Desarrollos recientes del sector

  • Mayo de 2026: El Ministerio de Asuntos Municipales y Agricultura y la National Initiative for Agricultural Development (NIAD) firmaron un memorando de entendimiento para implementar programas de formación especializada para emprendedores agrícolas. La iniciativa respalda la adopción de técnicas científicas y prácticas modernas, fortaleciendo la base operativa local para la producción de invernadero e hidroponía y mejorando la bancabilidad de nuevos proyectos gracias a una mejor capacidad de ejecución.
  • Junio de 2025: Bahrain Mumtalakat Holding Company anunció el lanzamiento de la estrategia Ghitha y un proyecto de Food City (parque alimentario) en colaboración con Edamah, con una primera fase que abarca alrededor de 1 millón de metros cuadrados. El proyecto señala un impulso coordinado para vincular la producción con la infraestructura de fabricación y distribución, agilizando las rutas hacia el mercado para los cultivos producidos localmente y respaldando inversiones agroalimentarias a mayor escala.
  • Abril de 2024: Bahrain Agricultural Development Company inauguró la primera fase de un proyecto de producción hidropónica en Hoorat A'ali, con el objetivo de alcanzar una producción anual de unas 520 toneladas en los sitios de Hoorat A'ali y Duraz. Esta expansión añade capacidad de cultivo protegido nacional y ofrece un punto de referencia para la hidroponía a escala comercial en el entorno restringido de tierra y agua de Baréin.

Tabla de Contenidos del Informe de la Industria Agrícola de Baréin

1. Introducción

  • 1.1 Supuestos del Estudio y Definición del Mercado
  • 1.2 Alcance del Estudio

2. Metodología de Investigación

3. Resumen Ejecutivo

4. Panorama del Mercado

  • 4.1 Descripción General del Mercado
  • 4.2 Impulsores del Mercado
    • 4.2.1 Proyectos de invernaderos de ahorro de agua respaldados por el gobierno
    • 4.2.2 Garantías de adquisición de la Iniciativa Nacional de Seguridad Alimentaria
    • 4.2.3 Granjas de ambiente controlado que reducen la dependencia de importaciones
    • 4.2.4 Aumento de la demanda del CCG de dátiles premium
    • 4.2.5 Adopción de desalinización solar para irrigación
    • 4.2.6 Contratos de exportación de granjas verticales con cadenas de hoteles de lujo
  • 4.3 Restricciones del Mercado
    • 4.3.1 Escasez de tierra cultivable y suelos salinos
    • 4.3.2 Precios volátiles de piensos y fertilizantes a nivel mundial
    • 4.3.3 Alto gasto de capital para estructuras de clima controlado
    • 4.3.4 Ventanas de crédito agrícola específico limitadas para pymes
  • 4.4 Análisis de la Cadena de Valor y Suministro
  • 4.5 Panorama Regulatorio
  • 4.6 Perspectiva Tecnológica
  • 4.7 Análisis PESTLE

5. Tamaño del Mercado y Pronósticos de Crecimiento (Análisis de Producción (Volumen), Análisis de Consumo (Volumen y Valor), Análisis de Importaciones (Volumen y Valor), Análisis de Exportaciones (Volumen y Valor) y Análisis de Tendencias de Precios)

  • 5.1 Por Tipo de Producto Básico
    • 5.1.1 Cultivos Alimentarios
    • 5.1.1.1 Cereales (Trigo, Cebada, Maíz)
    • 5.1.1.2 Legumbres (Lentejas, Garbanzos, Frijoles)
    • 5.1.2 Frutas
    • 5.1.2.1 Dátiles
    • 5.1.2.2 Plátanos
    • 5.1.2.3 Cítricos (Limas, Naranjas)
    • 5.1.2.4 Granadas
    • 5.1.3 Verduras
    • 5.1.3.1 Tomates
    • 5.1.3.2 Pepinos y Pepinillos
    • 5.1.3.3 Berenjenas
    • 5.1.3.4 Verduras de Hoja (Lechuga, Espinaca)

6. Panorama Competitivo

  • 6.1 Lista de Partes Interesadas Clave

7. Oportunidades del Mercado y Perspectivas Futuras

Marco de la metodología de investigación y alcance del informe

Definición y alcance del mercado

Este mercado se dimensiona como el valor anual generado por la producción agrícola en Baréin, medido a la salida de la explotación y a través de la agregación de primer nivel para los productos que se venden o consumen localmente.

Exclusiones del alcance: excluimos la acuicultura, la ganadería, las ventas de agroquímicos, los insumos agrícolas como semillas y maquinaria, y el procesamiento de alimentos posterior.

Descripción general de la segmentación

  • Por Tipo de Producto Básico
    • Cultivos Alimentarios
      • Cereales (Trigo, Cebada, Maíz)
      • Legumbres (Lentejas, Garbanzos, Frijoles)
    • Frutas
      • Dátiles
      • Plátanos
      • Cítricos (Limas, Naranjas)
      • Granadas
    • Verduras
      • Tomates
      • Pepinos y Pepinillos
      • Berenjenas
      • Verduras de Hoja (Lechuga, Espinaca)

Fuentes de datos, dimensionamiento del mercado y validación

Investigación documental

El trabajo documental se utilizó para construir la base factual del modelo, especialmente en torno a la producción agrícola de Baréin, los flujos comerciales y las señales de precios que explican los cambios de valor a lo largo del tiempo. Para ello, nos apoyamos en fuentes públicas como FAOSTAT, UN Comtrade, publicaciones estadísticas nacionales, publicaciones de ministerios relacionados con la agricultura y el agua, y actualizaciones aduaneras y portuarias donde estaban disponibles.

También revisamos informes corporativos, presentaciones a inversores, sitios web de asociaciones y prensa local y regional creíble para comprender los cambios en la combinación de cultivos, la expansión del cultivo protegido y el contexto de precios minoristas. Cuando fue necesario, se utilizó una suscripción de pago para datos financieros corporativos y una base de datos comercial de pago a nivel de envíos para verificar totales y eliminar vacíos de datos evidentes. Las fuentes de investigación documental aquí mencionadas son solo ilustrativas, y se utilizaron muchas otras fuentes públicas y de pago para la recopilación, validación y aclaración de datos.

Entrevistas y encuestas primarias

El trabajo primario se centró en validar qué se vende realmente, cómo se forma el valor y con qué rapidez están cambiando los precios a la salida de la explotación y los rendimientos en Baréin. Hablamos con productores, agregadores de primer nivel, importadores y distribuidores, y expertos técnicos vinculados a la agricultura protegida, y luego verificamos los supuestos en los principales centros de demanda.

Dado que las fuentes documentales pueden rezagarse en los cambios de mercados pequeños, también se utilizaron entrevistas para confirmar los patrones de estacionalidad, la proporción de producción protegida frente a la oferta de campo abierto, y los límites prácticos generados por las restricciones de agua y tierra.

Distribución de los encuestados en el trabajo de campo de la investigación primaria

Tipo de empresaCargo del encuestadoRegión
Nivel superior: 27% Directivos (CXO): 15%
Nivel medio: 55% Líderes funcionales/de unidad: 29%
Actores más pequeños: 18% Gerentes: 56%

Dimensionamiento del mercado y previsión

La lógica central de dimensionamiento comienza con una reconstrucción descendente del valor de la agricultura de Baréin, vinculando los volúmenes de producción con los precios a la salida de la explotación y de primera transacción, y luego ajustando por la dependencia de las importaciones y la proporción que se comercializa frente a la que se consume directamente. Para mantener los totales realistas, se realizaron verificaciones ascendentes selectivas, como el muestreo de volúmenes y precios a nivel de cultivo a partir de conversaciones en el canal y su consolidación en un rango de razonabilidad.

Los insumos clave que se monitorearon (como indicadores, no como una lista completa) incluyeron volúmenes de producción de cultivos, cambios en el área cosechada y el rendimiento, adopción del cultivo protegido, valores de importación y exportación por partidas agrícolas relevantes, y la evolución de los precios a la salida de la explotación vinculada a los costos de agua y energía. Para la previsión, se utilizó un análisis de escenarios que luego se ajustó mediante la retroalimentación primaria sobre las adiciones de capacidad a corto plazo, la disponibilidad de agua y la normalización de precios esperada. Cuando faltaba un insumo ascendente para un cultivo de nicho, se cubrieron las lagunas utilizando rendimientos y bandas de precios de referencia de cultivos similares, y luego se verificó el resultado con la retroalimentación de las entrevistas.

Validación de datos y ciclo de actualización

Las estimaciones se trianguraron mediante verificaciones cruzadas entre las señales de producción, comercio y precios, y luego los resultados del modelo se compararon con puntos de control independientes compartidos por los participantes del mercado. Si una variación parecía demasiado amplia, se revisaba el supuesto, se volvía a ejecutar la aritmética y se realizaban llamadas de seguimiento para confirmar qué había cambiado y por qué.

Antes de la aprobación final, el modelo y la narrativa en borrador pasan por una revisión de analista en varias etapas para detectar valores atípicos y conversiones de unidades desde el principio. Los informes se actualizan anualmente, y se realizan actualizaciones provisionales cuando ocurren eventos materiales (por ejemplo, cambios de política, restricciones de agua o adiciones importantes de capacidad de ambiente controlado). Justo antes de la entrega, se completa una revisión final para que los clientes reciban la visión más actual disponible.

Comparación del tamaño del mercado agrícola de Baréin de Mordor Intelligence frente a otras estimaciones publicadas

Los tamaños de mercado publicados para la agricultura de Baréin pueden parecer muy distantes entre sí porque la etiqueta de mercado se utiliza de manera diferente entre las fuentes, y la construcción de valor subyacente no siempre es la misma. Las diferencias suelen provenir de qué se cuenta como valor agrícola, cómo se tratan las importaciones y si los precios se toman a la salida de la explotación o más adelante en la cadena.

Algunas cifras publicadas mezclan áreas adyacentes como la ganadería o el gasto más amplio en agrotecnología, y también pueden combinar ingresos de servicios y soluciones en la misma cifra. En contraste, la principal diferencia proviene del alcance, donde Mordor Intelligence contabiliza el valor bruto anual de los cultivos alimentarios, las frutas y la producción de hortalizas de campo abierto y protegidas que se comercializan o consumen a nivel nacional, y excluye la acuicultura, la ganadería, los insumos y el procesamiento posterior, todo mantenido en dólares estadounidenses constantes de 2024.

Comparación de referencia

FuenteTamaño del mercadoBrechas en la metodología de investigación
Mordor Intelligence 634,20 millones de USD (2025)
Editor de Investigación del Sector A 331,00 millones de USD (2025)La estimación parece enfatizar la actividad nacional y la expansión de la producción impulsada por la tecnología, lo que puede subestimar el valor total a la salida de la explotación si la producción de cultivos tradicionales y los márgenes de comercialización de primer nivel no se capturan por completo, y si la base de valor no se mantiene constante en USD.
Editor de Investigación del Sector B 624,65 millones de USD (2025)Esta estimación aborda una narrativa agrícola más amplia que puede incluir actividades rurales y temas de modernización ganadera, por lo que la cifra puede variar según si se incluyen el valor vinculado a la ganadería y los componentes de servicios, y cómo se gestionan los precios a la salida de la explotación frente a los precios vinculados al comercio minorista.

En general, la dispersión se explica principalmente por lo que se incluye dentro del rubro agrícola y en qué punto de la cadena se mide el valor. Al mantener el alcance vinculado al valor de la producción de cultivos y luego verificarlo frente a las señales de comercio y precios, la cifra final se mantiene trazable a factores claros que se pueden revisar a medida que cambian las condiciones.

Preguntas Clave Respondidas en el Informe

¿Cuál es el tamaño actual del mercado agrícola de Baréin?

El mercado agrícola de Baréin se sitúa en USD 644,79 millones en 2026 y se prevé que alcance USD 700,43 millones para 2031.

¿Qué segmento de cultivos crece más rápido en Baréin?

Las verduras de hoja lideran el crecimiento con una CAGR proyectada del 7,19% entre 2026 y 2031, gracias a la expansión de las granjas verticales y los sistemas hidropónicos.

¿Qué importancia tienen los dátiles en el sector frutícola de Baréin?

Los dátiles representan el 45,62% de la producción de frutas en 2025 y posicionan a Baréin con una autosuficiencia del 96%, lo que permite oportunidades de exportación dentro del CCG.

¿Qué política clave apoya la inversión agrícola en Baréin?

La Iniciativa Nacional de Seguridad Alimentaria ofrece garantías de adquisición que aseguran la demanda y los precios de las verduras y los productos lácteos producidos localmente.

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