| Período de Estudo | 2019 - 2030 |
| Período de Dados de Previsão | 2025 - 2030 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2023 |
| Tamanho do Mercado (2025) | 1.30 Bilhões de dólares |
| Tamanho do Mercado (2030) | 1.70 Bilhões de dólares |
| CAGR (2025 - 2030) | 5.53% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores.webp "Mercado de Chocolate Composto na África Principais jogadores"){kind=logo} *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do Mercado de Chocolate Composto na África por Mordor Intelligence
O tamanho do Mercado de Chocolate Composto na África é estimado em USD 1,30 bilhão em 2025, e espera-se que atinja USD 1,70 bilhão até 2030, a uma CAGR de 5,53% durante o período de previsão (2025-2030).
O consumo de produtos de confeitaria como chocolates, caixas sortidas e outros produtos de chocolate está aumentando na região devido ao crescimento da renda disponível e à crescente inovação. A população millennial da região está cada vez mais atraída pelo consumo de diferentes tipos e sabores de chocolates. De acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos de 2021, o Marrocos importou USD 79 trilhões em chocolates do mundo. A demanda por chocolate composto está crescendo entre os fabricantes devido à sua aplicação em diferentes produtos alimentícios, como panificação, sorvetes, sobremesas congeladas, bebidas de chocolate e muito mais.
O chocolate composto, como o chocolate amargo, é utilizado em diferentes produtos de panificação, como bolos e tortas, como cobertura ou como ingrediente principal de sabor. Além disso, produtos de chocolate amargo, como gotas e lâminas de chocolate, são usados como ingredientes decorativos em sobremesas congeladas e sorvetes. Os participantes do mercado estão desenvolvendo novos produtos de chocolate composto a partir de cacau de boa qualidade, a fim de obter melhor consistência e sabor nos produtos. Adicionalmente, a demanda por chocolate composto está aumentando entre os fabricantes devido ao seu baixo custo e ao uso de óleos vegetais em sua composição, em vez de manteiga de cacau, o que torna os produtos mais brilhantes e atraentes. No médio prazo, espera-se que a demanda por chocolate composto aumente em razão do crescente consumo de produtos de chocolate entre os consumidores e da inovação de produtos no mercado.
Tendências e Perspectivas do Mercado de Chocolate Composto na África
Crescimento da Demanda por Chocolate em Diversas Aplicações
O aumento da popularidade do chocolate composto deve-se à sua aplicação em diferentes produtos alimentícios, com formas como coberturas, fios, fragmentos e gotas. Gotas/pedaços/fragmentos de chocolate podem ser utilizados em biscoitos, panquecas, bolos e diversas tortas. Também são encontrados em muitos outros produtos alimentícios de varejo, como barras de granola, sorvete e mix de frutas secas e castanhas, o que está ampliando a aplicação dos mesmos nesses tipos de produtos amplamente consumidos. Ao contrário do chocolate, os compostos e inclusões podem ser coloridos. Isso não apenas ajuda a adicionar sabor, mas também cria oportunidades para inovações sazonais e de edição limitada. Os participantes do mercado têm inovado e lançado novos produtos de chocolate com a incorporação de chocolate composto. Por exemplo, em setembro de 2022, a empresa sul-africana Cape Roasters lançou produtos cobertos com chocolate, como amendoins, passas e biscoitos amanteigados, com a adição de cacau de origem sustentável.
Panificação Detém a Maior Participação na Utilização de Chocolate Composto
O chocolate composto é o chocolate mais comumente utilizado na indústria de panificação em diferentes produtos, como bolos, tortas, sobremesas, biscoitos e outros produtos. A crescente demanda por produtos convenientes e inovadores entre os consumidores está impulsionando os participantes do mercado a utilizar chocolate em diferentes produtos alimentícios. A tendência recente de usar chocolate composto para fins decorativos também está impulsionando a demanda por ele no mercado. A vida útil dos produtos de panificação frescos revestidos com cobertura composta não é afetada porque a gordura dura é usada para ajustar o ponto de fusão e contém semente suficiente para realizar a temperagem necessária. Os participantes do mercado estão lançando diferentes tipos de produtos de panificação processados, como biscoitos e bolachas, no mercado com a adição de ingredientes saudáveis junto com chocolate, o que está atraindo a atenção dos consumidores. Por exemplo, em novembro de 2022, a Mondelez International lançou uma linha de Biscoitos Cadbury Bournvita na Nigéria.
Cenário Competitivo
O mercado africano de chocolate composto é consolidado, com os principais participantes competindo pela participação de mercado. Os principais players do mercado estão focados em lançamentos de novos produtos, expansão, fusões e aquisições e parcerias para obter vantagem competitiva no mercado e, assim, fortalecer sua posição. Os principais players do mercado são Cargill, Puratos, The Barry Callebaut Group e Aalst Wilmar Pte Ltd, entre outros.
Líderes do Setor de Chocolate Composto na África
Cargill Incorporated
Puratos
The Barry Callebaut Group
Aalst Wilmar Pte Ltd
The Bühler Holding AG
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Desenvolvimentos Recentes do Setor
- Em novembro de 2022, a Barry Callebaut anunciou um acordo de longo prazo com a Attelli SARL, distribuidora e fabricante de confeitaria sediada em Casablanca, Marrocos. No âmbito deste acordo, a empresa assumiu os ativos de fabricação da Attelli e estabeleceu uma unidade de produção no Marrocos.
- Em outubro de 2022, a marca Belcolade da Puratos lançou seu chocolate inédito, So'Choc Cacao Trace. A empresa combinou sua expertise em fermentação para criar produtos de chocolate de cacau fermentado no mercado.
- Em outubro de 2022, a Barry Callebaut apresentou a segunda geração de chocolate. Este chocolate pode ser utilizado em diferentes produtos alimentícios. O produto é feito de cacau de alta qualidade por meio do processo de fermentação e torrefação do cacau.
Escopo do Relatório do Mercado de Chocolate Composto na África
O chocolate composto é um produto feito de massa de cacau, manteiga de cacau e alguns adoçantes. O chocolate composto é amplamente utilizado em diferentes materiais alimentícios. O mercado africano de chocolate composto é segmentado por tipo, que inclui chocolate amargo, chocolate ao leite e chocolate branco. Com base na forma, o mercado é dividido em gotas/pedaços/fragmentos de chocolate, tabletes de chocolate, coberturas de chocolate e outros produtos. Por aplicação, o mercado é classificado em panificação, confeitaria, sobremesas congeladas e sorvete, bebidas, cereais e outros. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram realizados com base no valor (em USD).
Tipo
| Chocolate Amargo |
| Chocolate ao Leite |
| Chocolate Branco |
Forma
| Gotas/Pedaços/Fragmentos de Chocolate |
| Tablete de Chocolate |
| Coberturas de Chocolate |
| Outros Tipos |
Aplicação
| Panificação |
| Confeitaria |
| Sobremesas Congeladas e Sorvete |
| Bebidas |
| Cereais |
| Outros |
| Tipo | Chocolate Amargo |
| Chocolate ao Leite | |
| Chocolate Branco | |
| Forma | Gotas/Pedaços/Fragmentos de Chocolate |
| Tablete de Chocolate | |
| Coberturas de Chocolate | |
| Outros Tipos | |
| Aplicação | Panificação |
| Confeitaria | |
| Sobremesas Congeladas e Sorvete | |
| Bebidas | |
| Cereais | |
| Outros |
Principais Questões Respondidas no Relatório
Qual é o tamanho do Mercado de Chocolate Composto na África?
Espera-se que o tamanho do Mercado de Chocolate Composto na África atinja USD 1,30 bilhão em 2025 e cresça a uma CAGR de 5,53% para alcançar USD 1,70 bilhão até 2030.
Qual é o tamanho atual do Mercado de Chocolate Composto na África?
Em 2025, espera-se que o tamanho do Mercado de Chocolate Composto na África atinja USD 1,30 bilhão.
Quem são os principais players do Mercado de Chocolate Composto na África?
Cargill Incorporated, Puratos, The Barry Callebaut Group, Aalst Wilmar Pte Ltd e The Bühler Holding AG são as principais empresas que operam no Mercado de Chocolate Composto na África.
Quais anos este relatório do Mercado de Chocolate Composto na África abrange e qual foi o tamanho do mercado em 2024?
Em 2024, o tamanho do Mercado de Chocolate Composto na África foi estimado em USD 1,23 bilhão. O relatório abrange o tamanho histórico do Mercado de Chocolate Composto na África para os anos: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. O relatório também prevê o tamanho do Mercado de Chocolate Composto na África para os anos: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório do Setor de Chocolate Composto na África
Estatísticas de participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita do mercado de Chocolate Composto na África para 2025, elaboradas pelos Relatórios Setoriais da Mordor Intelligence™. A análise do Chocolate Composto na África inclui uma perspectiva de previsão de mercado de 2025 a 2030 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise setorial como download gratuito de relatório em PDF.
