
Análisis del Mercado de Chocolate Compuesto del Reino Unido por Mordor Intelligence
Se espera que el Mercado de Chocolate Compuesto del Reino Unido registre una CAGR del 3,32% durante el período de previsión.
El principal factor que impulsa el mercado de chocolates compuestos en el país es el aumento del gasto de los consumidores en productos de confitería indulgentes, especialmente en confiterías de chocolate. Asimismo, la sólida demanda del producto por parte de la expansión de la industria de alimentos y bebidas en el país para diversas aplicaciones, como panadería, confitería, postres congelados, helados, bebidas, cereales y otros, ha impulsado el crecimiento del mercado. Además, el creciente número de innovaciones de productos, atribuible a los cambios en las preferencias de los consumidores por productos más nuevos, como los postres veganos y sin gluten, ha impulsado aún más el crecimiento del mercado. Según la Oficina de Estadísticas Nacionales (Reino Unido), el promedio anual del Índice de Precios al Consumidor (IPC), el valor del índice de precios del chocolate, la confitería y otros artículos de confitería, se midió en 103,6 puntos de índice en el Reino Unido. Asimismo, la creciente preferencia por los sabores a chocolate es uno de los factores que impulsa el crecimiento del mercado de compuestos saborizantes de chocolate. Además de esto, el paladar de los consumidores por los sabores a chocolate y la disponibilidad de una variedad de proteínas y suplementos nutricionales con sabor a chocolate impulsan el mercado.
Por otra parte, el Reino Unido está renegociando acuerdos comerciales bajo la política de comercio justo, y el gobierno está garantizando cambios en los acuerdos comerciales con países de todo el mundo para lograr políticas comerciales más justas, proporcionando así un entorno favorable para que los fabricantes de chocolate compuesto a pequeña escala se establezcan en el país. Adicionalmente, la demanda de confiterías de chocolate en el país es alta, atribuida al aumento del gasto de los consumidores en productos de confitería indulgentes, especialmente en confiterías de chocolate. Según la Oficina de Estadísticas Nacionales (Reino Unido), en 2021, la facturación total de las empresas productoras de chocolate y confitería fue de aproximadamente 4.600 millones de USD. Como resultado, los fabricantes de chocolate compuesto tienen margen para crecer con el fin de satisfacer las demandas de los confiteros de chocolate y otras empresas de alimentos y bebidas. Sin embargo, algunos factores, como la escasez de cacao de calidad, han provocado el aumento de los precios que afectan a los usuarios de cacao, como panaderos y confiteros, y la importación de cacao de calidad, lo que frena el mercado del Reino Unido.
Tendencias e Información del Mercado de Chocolate Compuesto del Reino Unido
Aumento en el Consumo de Productos de Panadería y Confitería
Las personas en el Reino Unido han incluido tradicionalmente productos de panadería y confitería en sus dietas. Los principales elementos que han mantenido estos productos en el mercado contemporáneo son su conveniencia, accesibilidad y composición nutricional. Las personas consumen regularmente productos de panadería en sus comidas. La mayor accesibilidad de estos productos de panadería especializados respaldará la expansión del mercado durante el período de previsión. El chocolate compuesto se está utilizando con mayor frecuencia en productos de panadería y confitería. El consumo de aperitivos más saludables, junto con la conveniencia y el sabor, es la tendencia creciente entre los consumidores, que es la principal estrategia adoptada por las grandes empresas debido a la creciente demanda de aperitivos saludables. La expansión a mediano plazo del sector de la confitería estará impulsada por las preferencias de los clientes y su propensión por el chocolate y los dulces. Las ventas de productos de confitería bajos en calorías y sin azúcar aumentarán como resultado del aumento de las preocupaciones de salud y los incrementos simultáneos en los antojos de los clientes por una variedad de chocolates y dulces. La cadena de suministro, la selección de productos, los modelos de distribución y las preferencias de los consumidores del mercado de productos de panadería y confitería en el Reino Unido están bien establecidos. Las categorías de indulgencia, como pasteles, pastelería y galletas, exhiben progresivamente innovaciones y desarrollo de nuevos productos.

La Entrada de Pequeños Actores está Impulsando el Mercado
Los fabricantes de chocolate compuesto a pequeña escala están abriéndose camino en el país y reclamando su posición para servir a fabricantes de chocolate de renombre mundial. Por ejemplo, NATRA ofrece variantes orgánicas y sin azúcar añadida de chocolates compuestos blancos, negros y con leche, junto con rellenos y cacao en polvo, en el país. Asimismo, los actores realizan esfuerzos meticulosos para aprovechar al máximo los granos de cacao como ingredientes de mayor calidad.
Adicionalmente, los frecuentes lanzamientos y la oferta de productos innovadores con más opciones de aplicación para satisfacer las preferencias de los consumidores de estos actores han impulsado su marketing de marca. Ofrecen barras que son veganas y libres de gluten, soja y frutos secos. Las pequeñas empresas, por ejemplo, están invirtiendo en proporcionar productos con un mayor nivel de experiencia en la creación de confecciones totalmente a base de plantas, como el chocolate elaborado con menos manteca de cacao y más grasas de origen vegetal de otras fuentes. Ofrecen productos que pueden utilizarse para crear coberturas de chocolate, implementarse como ingredientes en galletas, mezclas de frutos secos y helados, y moldearse en barras u otras formas, aumentando así la popularidad y el uso de los chocolates compuestos en el mercado. Además, el Reino Unido está renegociando acuerdos comerciales bajo la política de comercio justo. El gobierno está garantizando cambios en los acuerdos comerciales con países de todo el mundo para lograr políticas comerciales más justas, proporcionando así un entorno favorable para que los fabricantes de chocolate compuesto a pequeña escala se establezcan en el país. Se espera que tales desarrollos en el mercado impulsen el crecimiento del mercado durante el período de previsión.

Panorama Competitivo
El mercado del Reino Unido para el chocolate compuesto está consolidado y dominado por actores como Cargill Inc., AAK AB, Puratos, Fuji Oil Holdings Inc. y Barry Callebaut. Se hace énfasis en la fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas, junto con el desarrollo de nuevos productos, como enfoques estratégicos adoptados por las principales empresas para impulsar su presencia de marca entre los consumidores. Estas empresas han centrado su atención en la I+D, con el objetivo de mantener sus posiciones en el mercado o ganar una ventaja competitiva. Asimismo, las empresas del mercado están fabricando productos para festividades como el Día de San Valentín, la Pascua y la Navidad en diferentes colores y formas que coinciden con la temática de cada festividad.
Líderes de la Industria de Chocolate Compuesto del Reino Unido
Cargill, Inc.
AAK AB
Fuji Oil Holdings Inc.
Puratos
Barry Callebaut
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Desarrollos Recientes de la Industria
- Junio de 2021: Puratos, empresa con sede en el Reino Unido, lanzó dos nuevos productos de chocolate belga con un 40% menos de azúcar que sus ofertas anteriores.
- Abril de 2020: Brenntag Food & Nutrition y Cargill ampliaron su relación de distribución en el Reino Unido e Irlanda para incluir cacao y chocolate.
- Enero de 2020: La empresa suiza de chocolate y productos de cacao Barry Callebaut abrió una nueva sucursal de su Academia del Chocolate en Banbury, Reino Unido.
Alcance del Informe del Mercado de Chocolate Compuesto del Reino Unido
El chocolate compuesto es un producto elaborado a partir de una combinación de cacao, grasa vegetal y edulcorantes. Se utiliza como sustituto menos costoso del chocolate real, ya que reemplaza las grasas vegetales duras menos costosas, como el aceite de coco o el aceite de palmiste, por la manteca de cacao, que es más cara. El mercado de chocolate compuesto del Reino Unido está segmentado en función del tipo, la forma y la aplicación. Según el tipo, el mercado se segmenta en chocolate negro, con leche y blanco. Según su forma, el mercado se segmenta en chips de chocolate, gotas de chocolate, trozos de chocolate, tabletas de chocolate, coberturas de chocolate y otros. Según la aplicación, el mercado se segmenta en panadería, confitería, postres congelados y helados, bebidas, cereales y otros. Para cada segmento, el dimensionamiento y las previsiones del mercado se han realizado sobre la base del valor (en millones de USD).
| Negro |
| Con Leche |
| Chocolate Blanco |
| Chips/Gotas/Trozos de Chocolate |
| Tableta de Chocolate |
| Coberturas de Chocolate |
| Otras Formas |
| Panadería |
| Confitería |
| Postres Congelados y Helados |
| Bebidas |
| Cereales |
| Otras Aplicaciones |
| Tipo de Producto | Negro |
| Con Leche | |
| Chocolate Blanco | |
| Forma | Chips/Gotas/Trozos de Chocolate |
| Tableta de Chocolate | |
| Coberturas de Chocolate | |
| Otras Formas | |
| Aplicación | Panadería |
| Confitería | |
| Postres Congelados y Helados | |
| Bebidas | |
| Cereales | |
| Otras Aplicaciones |
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Chocolate Compuesto del Reino Unido?
Se proyecta que el Mercado de Chocolate Compuesto del Reino Unido registre una CAGR del 3,32% durante el período de previsión (2025-2030)
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Chocolate Compuesto del Reino Unido?
Cargill, Inc., AAK AB, Fuji Oil Holdings Inc., Puratos y Barry Callebaut son las principales empresas que operan en el Mercado de Chocolate Compuesto del Reino Unido.
¿Qué años cubre este Mercado de Chocolate Compuesto del Reino Unido?
El informe cubre el tamaño histórico del Mercado de Chocolate Compuesto del Reino Unido para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también prevé el tamaño del Mercado de Chocolate Compuesto del Reino Unido para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria de Chocolate Compuesto del Reino Unido
Estadísticas sobre la participación, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado de Chocolate Compuesto del Reino Unido para 2025, elaboradas por los Informes de Industria de Mordor Intelligence™. El análisis del Chocolate Compuesto del Reino Unido incluye una perspectiva de previsión del mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica general. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.



