| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.51% |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Obst- und Gemüsezutaten in Südamerika
Es wird erwartet, dass die Obst- und Gemüsezutat auf dem südamerikanischen Markt im Prognosezeitraum von 2020 bis 2025 eine jährliche Wachstumsrate von 4,51 % verzeichnen wird.
- Der Aufstieg des Tourismus zusammen mit der Hotel- und Restaurantbranche in Südamerika eröffnet neue Wege und eine Nachfrage nach innovativen Obst- und Gemüsezutaten in Südamerika, um fertige Gerichte für Ausländer attraktiv zu machen und auch den Bedürfnissen der sich schnell verändernden Einheimischen gerecht zu werden Geschmack und Vorlieben des Verbrauchers.
- Andererseits hat das Land eine wachsende Präferenz für die Einbeziehung von Gemüse als Zutat in die tägliche Ernährung, wie z. B. die traditioneller einheimischer Nutzpflanzen. Kartoffeln, Oca, Olluco, Mashua, Quinoa, Tarwi und andere Produkte, die Teil der reichen landwirtschaftlichen Schätze sind.
Markttrends für Obst- und Gemüsezutaten in Südamerika
Wachsende Popularität des Lebensmitteleinzelhandels in Brasilien
In ganz Brasilien ist der Lebensmitteleinzelhandel einer der Wachstumssektoren, der ein erhebliches Wachstum verzeichnet hat. Nach der Rezession waren die Lebensmitteleinzelhändler weniger betroffen und scheinen sich schneller zu erholen als andere Wirtschaftssegmente. Die Position der Lebensmitteleinzelhändler, die es ihnen ermöglicht, ihren Kunden eine andere Kombination aus Preis, Komfort und Einkaufskosten anzubieten, hat die Hersteller dazu veranlasst, ihr Produktangebot neu zu gestalten. Andererseits bieten importierte Produkte mit leistungsstarken Inhaltsstoffen in Zukunft ein gutes Marktpotenzial, da Trends wie Gesundheit und Wellness (HW) und die wachsende Mittelschicht weiterhin wichtige Wachstumstreiber im Land sind.
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Der Bereich Getränke weist ein deutliches Wachstum auf, gefolgt vom Segment Molkerei- und Backwaren
Es wird erwartet, dass der Markt für Obst- und Gemüsezutaten eine zunehmende Marktdurchdringung im Getränkesegment erleben wird, gefolgt von Milch- und Backwaren. Der steigende Konsum in allen Kategorien verarbeiteter Getränke hat zu vielversprechenden neuen Produkten, Verkäufen und neuen Getränkeanbietern geführt. Obwohl Länder wie Brasilien den Milchkonsum reduziert haben, ist beim Milchproduktkonsum ein seitlicher Anstieg zu verzeichnen.
Die wachsenden Chancen auf dem südamerikanischen Markt für Obst- und Gemüsezutaten lassen sich auf die steigende Nachfrage nach nährstoffreichen und biologischen Produkten aufgrund der zunehmenden Fettleibigkeitstrends in Südamerika zurückführen. Dadurch steigt die Nachfrage nach Obst- und Gemüsezutaten, deren Lieferanten diese Qualitätsprodukte herstellen, die angereicherten Lebensmitteln und Getränken zugesetzt werden können.
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Überblick über die Obst- und Gemüsezutatenindustrie in Südamerika
Zu den führenden Herstellern und Lieferanten von Obst- und Gemüsezutaten in Südamerika gehören Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company und Olam International. Die großen Unternehmen auf dem südamerikanischen Markt für Obst- und Gemüsezutaten konzentrieren sich hauptsächlich auf die Entwicklung innovativer Produkteinführungen, um der steigenden Nachfrage von Endverbrauchern und Endverbraucherindustrien nach maßgeschneiderten Rezepturen unter Verwendung von bauernhoffrischem Obst und Gemüse gerecht zu werden.
Im Rahmen der Akquisition erwarb Dohler im Juni 2017 die brasilianische Fruchtverarbeitungseinheit von Cargill, um seine Präsenz in der südamerikanischen Region zu vergrößern. Diese Übernahme durch Dohler erfolgte, um seine Präsenz auf dem südamerikanischen Markt durch eine Steigerung der Produktion in der Region zu stärken.
Marktführer für Obst- und Gemüsezutaten in Südamerika
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Cargill Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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Sensient Technologies
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Dohler Group
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Ingredion Incorporated
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der Obst- und Gemüsezutatenindustrie in Südamerika
Der Markt für Obst- und Gemüsezutaten in Südamerika ist nach Zutatentyp, Produkt, Anwendung und Geografie segmentiert. Basierend auf den Zutaten wird der Markt in Obst und Gemüse unterteilt. Je nach Produkt ist der Markt in Konzentrate, Pasten und Pürees, Stücke und Pulver sowie NFC-Säfte unterteilt. Basierend auf der Anwendung wird der Markt in Getränke, Süßwaren, Backwaren, Suppen und Saucen, Milchprodukte und RTE-Produkte unterteilt. Basierend auf der geografischen Lage liefert die Studie eine Analyse des Marktes für Obst- und Gemüsezutaten in Brasilien, Argentinien, Kolumbien und dem Rest Südamerikas.
Nach Zutatentyp
| Obst |
| Gemüse |
Nach Produkttyp
| Konzentrate |
| Pasten und Pürees |
| Stücke und Pulver |
| NFC-Säfte |
Auf Antrag
| Getränke |
| Süßwaren |
| Bäckereiprodukte |
| Suppen und Saucen |
| Milchprodukte |
| RTE-Produkte |
Nach Geographie
| Brasilien |
| Argentinien |
| Kolumbien |
| Rest von Südamerika |
| Nach Zutatentyp | Obst |
| Gemüse | |
| Nach Produkttyp | Konzentrate |
| Pasten und Pürees | |
| Stücke und Pulver | |
| NFC-Säfte | |
| Auf Antrag | Getränke |
| Süßwaren | |
| Bäckereiprodukte | |
| Suppen und Saucen | |
| Milchprodukte | |
| RTE-Produkte | |
| Nach Geographie | Brasilien |
| Argentinien | |
| Kolumbien | |
| Rest von Südamerika |
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für Obst- und Gemüsezutaten in Südamerika
Wie groß ist der Markt für Obst- und Gemüsezutaten in Südamerika derzeit?
Der südamerikanische Markt für Obst- und Gemüsezutaten wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,51 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem südamerikanischen Markt für Obst- und Gemüsezutaten?
Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Sensient Technologies, Dohler Group, Ingredion Incorporated sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem südamerikanischen Markt für Obst- und Gemüsezutaten tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser südamerikanische Markt für Obst- und Gemüsezutaten ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des südamerikanischen Marktes für Obst- und Gemüsezutaten für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des südamerikanischen Marktes für Obst- und Gemüsezutaten für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 und 2029.
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Branchenbericht für Obst- und Gemüsezutaten in Südamerika
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Obst- und Gemüsezutaten in Südamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der südamerikanischen Obst- und Gemüsezutaten umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
