Markt-Snapshot
| Study Period | 2016 - 2026 |
| Base Year For Estimation | 2022 |
| Forecast Data Period | 2023 - 2028 |
| Historical Data Period | 2018 - 2021 |
| CAGR | 4.77 % |
| Market Concentration | Low |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?
Marktübersicht
Der nordamerikanische Markt für Milchzutaten wird im Prognosezeitraum 2020-2025 voraussichtlich eine CAGR von 4,77 % verzeichnen.
- Der Markt für Milchzutaten wurde durch die wachsende Fitnesskultur, die wachsende Sportlerpopulation und deren Voraussetzung, strenge proteinreiche Diäten einzuhalten, unterstützt. Darüber hinaus sind Milchzutaten, die eine sehr effiziente Proteinquelle für Formulierer und Fitnessbegeisterte sind, im Prognosezeitraum für weiteres Wachstum gerüstet.
- Die wachsende Verbrauchernachfrage nach pflanzlichen Produkten und Veganismustrends auf dem regionalen Markt können jedoch als potenzielle Bedrohung für den Markt in den kommenden Jahren angesehen werden. In Bezug darauf wird geschätzt, dass die alternativen Proteinzutaten das Wachstum der Molkezutaten während des Prognosezeitraums übertreffen werden.
- Die Pandemie hat Milchbauern in vielerlei Hinsicht belastet, erstens bei der Haltung von Milchvieh und zweitens bei der Vermarktung und dem Verkauf von Milch und anderen Nebenprodukten. Die Milchpreise sind drastisch gefallen, was die Branche weiter in Mitleidenschaft gezogen hat.
Umfang des Berichts
Der untersuchte Markt ist nach Typ, Anwendung und Geografie segmentiert. Basierend auf der Art ist der Markt in Milchpulver, Milcheiweißkonzentrat und Milcheiweißisolat, Molkezutaten, Laktose und Derivate, Kasein und Kaseinate und andere Arten unterteilt. Basierend auf der Anwendung wird der Markt in Back- und Süßwaren, Milchprodukte, Säuglingsmilchnahrung, Sport- und klinische Ernährung und andere Anwendungen unterteilt. Basierend auf der Geografie ist der Markt in die Vereinigten Staaten, Kanada, Mexiko und den Rest von Nordamerika unterteilt.
Wichtige Markttrends
Vollmilchpulver trieben die Marktumsätze an
Der Markt für Vollmilchpulver wird durch seine Anwendung in verschiedenen Endverbraucherbranchen, hauptsächlich in der Bäckereiindustrie, bestimmt. In Backwaren wird Vollmilchpulver überwiegend zur Herstellung von Wiener Mehlspeisen verwendet. Weitere prominente Anwendungen von Vollmilchpulver sind unter anderem Süßwaren, Fertiggerichte, Desserts, Speiseeis, frische Milchprodukte und Kaffeefarben. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation gab an, dass die weltweiten Exporte von Vollmilchpulver nach drei Jahren des Rückgangs im Jahr 2018 2,46 Millionen Tonnen erreichten, was einem Anstieg von 1,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Mehrere US-Molkereihersteller erweitern derzeit die Produktion von Vollmilchpulver (WMP) oder bauen neue Anlagen. Die Expansion ist in erster Linie eine Reaktion auf die Exportnachfrage und spiegelt die US-Milchindustrie wider s immer stärkeres Engagement für globale Kundenbedürfnisse. Dieses Volumen wird weiter wachsen, da weitere neue WMP-Anlagen, die derzeit in der Pipeline sind, in den kommenden Jahren ans Netz gehen.
To understand key trends, Download Sample Report
Die Vereinigten Staaten dominieren den Markt für Milchzutaten in der Region
Die Vereinigten Staaten sind einer der weltweit größten Verbraucher für verarbeitete Lebensmittel- und Getränkeprodukte wie Süßwaren, Backwaren, Milchprodukte und andere, was wiederum die Verwendung von Milchzutaten von Jahr zu Jahr erhöht und so seine Produktion weiter vorantreibt das Land. Die zunehmende Bedeutung der Nährstoffanreicherung in Lebensmitteln und Getränken aufgrund des gestiegenen Bewusstseins für die Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils bei Einzelpersonen hat einen starken positiven Einfluss auf den Markt für Milchzutaten im Land. Außerdem stellen Unternehmen für Milchzutaten solche Zutaten her, die von den Verbrauchern sicher verzehrt werden können, wie z. B. rBST-frei, glutenfrei, gentechnikfrei und als koscher und halal zertifiziert.
To understand geography trends, Download Sample Report
Wettbewerbslandschaft
Der nordamerikanische Markt für Milchzutaten ist ein wettbewerbsintensiver Markt, auf dem große Akteure wie Arla Foods, Fonterra Co-Operative Group Limited, Royal Friesland Campina und Saputo Inc. den größten Anteil halten. Fonterra Co-Operative Group Limited blieb Marktführer in der Molkerei Zutatenmarkt mit dem höchsten Anteil, gefolgt von Royal Friesland Campina im Jahr 2019. Dairy Farmers of America, Euroserum und Hoogwegt sind nur wenige regionale Akteure, zusammen mit mehreren kleinen und großen Akteuren in den Regionen.
Hauptakteure
Milchbauern von Amerika
Saputo Inc.
Arla Foods Ingredient Group
Fonterra Co-operative Group Limited
Royal FrieslandCampina
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Wettbewerbslandschaft
Der nordamerikanische Markt für Milchzutaten ist ein wettbewerbsintensiver Markt, auf dem große Akteure wie Arla Foods, Fonterra Co-Operative Group Limited, Royal Friesland Campina und Saputo Inc. den größten Anteil halten. Fonterra Co-Operative Group Limited blieb Marktführer in der Molkerei Zutatenmarkt mit dem höchsten Anteil, gefolgt von Royal Friesland Campina im Jahr 2019. Dairy Farmers of America, Euroserum und Hoogwegt sind nur wenige regionale Akteure, zusammen mit mehreren kleinen und großen Akteuren in den Regionen.
Table of Contents
1. EINLEITUNG
1.1 Studienleistungen und Studienannahmen
1.2 Umfang der Studie
2. FORSCHUNGSMETHODIK
3. ZUSAMMENFASSUNG
4. MARKTDYNAMIK
4.1 Marktführer
4.2 Marktbeschränkungen
4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
4.3.1 Bedrohung durch Neueinsteiger
4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
4.3.5 Wettberbsintensität
5. MARKTSEGMENTIERUNG
5.1 Nach Typ
5.1.1 Milchpulver
5.1.1.1 Magermilchpulver
5.1.1.2 Vollmilchpulver
5.1.2 Milcheiweißkonzentrat und Milcheiweißisolat
5.1.3 Molke Zutaten
5.1.3.1 Molkenproteinkonzentrat (WPC)
5.1.3.2 Molkenproteinisolat (WPI)
5.1.3.3 Hydrolysiertes Molkenprotein (HWP)
5.1.4 Laktose und Derivate
5.1.5 Kasein und Kaseinate
5.1.6 Andere
5.2 Durch Anwendung
5.2.1 Bäckerei und Konditorei
5.2.2 Milchprodukte
5.2.3 Säuglingsmilchnahrung
5.2.4 Sport und klinische Ernährung
5.2.5 Andere Anwendungen
5.3 Nach Geographie
5.3.1 Vereinigte Staaten
5.3.2 Kanada
5.3.3 Mexiko
5.3.4 Rest von Nordamerika
6. WETTBEWERBSLANDSCHAFT
6.1 Am häufigsten angenommene Strategien
6.2 Marktpositionsanalyse
6.3 Unternehmensprofile
6.3.1 Arla Foods Ingredient Group P/S
6.3.2 Milchbauern von Amerika, Inc.
6.3.3 Fonterra Co-Operative Group Limited
6.3.4 Königlich Friesland Campina
6.3.5 Kanegrade Ltd
6.3.6 Saputo Inc.
6.3.7 Lactalis-Gruppe
6.3.8 Kerry Group PLC
7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Frequently Asked Questions
Was ist der Untersuchungszeitraum dieses Marktes?
Der nordamerikanische Markt für Milchzutaten wird von 2018 bis 2028 untersucht.
Wie hoch ist die Wachstumsrate des nordamerikanischen Marktes für Milchzutaten?
Der nordamerikanische Markt für Milchzutaten wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 4,77 %.
Wer sind die Hauptakteure auf dem nordamerikanischen Milchzutaten-Markt?
Dairy Farmers of America, Saputo Inc., Arla Foods Ingredient Group, Fonterra Co-operative Group Limited und Royal FrieslandCampina sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem nordamerikanischen Markt für Dairy Ingredients tätig sind.
