| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 12.89% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Industrieschokolade in Indien
Im Prognosezeitraum wird der indische Industrieschokoladenmarkt voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,89 % wachsen.
Das Schokoladenkonsumvolumen nimmt im Land kontinuierlich zu, wobei Formschokolade das größte Verkaufsvolumen verzeichnet. Das steigende Pro-Kopf-Einkommen und der Trend zur Verwestlichung sind die wichtigsten Treiber für den Markt. Die Ausweitung der Einzelhandelskanäle und zunehmende Impulskäufe treiben den Markt weiter voran. Die steigende Nachfrage nach Premiumsorten bietet eine potenzielle Chance für ausländische Marken, den Markt zu erschließen.
Das Segment der zusammengesetzten Schokolade verzeichnete in den letzten Jahren ein erhebliches Marktwachstum. Aufgrund des Trends der Bevölkerung zu handwerklich hergestellten und gesünderen Schokoladen sind viele kleine Schokoladenhersteller nach Indien gekommen. Kleine Hersteller von Verbundschokolade etablieren sich und kämpfen um ihren Marktanteil, um namhafte Schokoladenhersteller zu beliefern. Darüber hinaus sind die Sorge um eine gesunde Ernährung, der Anspruch auf Convenience und der Wunsch nach Abwechslung nach wie vor die zentralen Konsumtrends in der Bäckereibranche. Infolgedessen bieten Industrieschokoladen wie Kakaobutter und Verbundschokoladen die folgenden Eigenschaften, die Verbraucher benötigen. Darüber hinaus hat die Steigerung der Schokoladenproduktion im ganzen Land den Industrieschokoladenmarkt in der gesamten Region vorangetrieben. Laut UN Comtrade stiegen die Exporte von Schokolade und Schokoladenzubereitungen aus Indien von 100,29 Millionen US-Dollar im Jahr 2020 auf 122,34 Millionen US-Dollar im Jahr 2021, was Chancen für die Expansion des industriellen Schokoladenmarktes in ganz Indien schafft.
Markttrends für Industrieschokolade in Indien
Premium-Schokoladen werden immer beliebter
Aufgrund der zunehmenden Kaufkraft der Verbraucher und der zunehmenden Marketing- und Werbeaktivitäten ist die Nachfrage nach Premium- und dunkler Schokolade gestiegen. Geformte Schokolade dominiert den indischen Schokoladen-Einzelhandelsumsatz, gefolgt von Countlines. Der Verkauf von Kartonsortimenten steigt immer schneller, getrieben durch den Trend zum gelegentlichen Verschenken. Preisnachlässe in den Super- und Verbrauchermärkten sowie gesunde Ernährungsgewohnheiten tragen ebenfalls zur Umsatzsteigerung bei. Der Wettbewerb dürfte die Kühlkettenstruktur des Landes stärken, da voraussichtlich mehr Investitionen in die Umgestaltung und Einführung von Kühl- und Vertriebskanälen getätigt werden.
Die Vorliebe der Verbraucher verlagert sich aufgrund verschiedener gesundheitlicher Vorteile langsam auf dunkle Schokolade, die als positive Faktoren für die steigende Nachfrage nach Premium-Schokolade in Indien wirken. Das Land erlebte auch den Eintritt neuer Anbieter von Premiumschokolade in den indischen Markt. Zum Beispiel im Juli 2021 Kokoma! von Harbinger Foods wird handwerklich hergestellte Schokolade in Indien einführen mit dem Ziel, eine indische Luxusschokoladenmarke von Weltklasse zu werden. Solche Faktoren wiederum steigern die Nachfrage nach Industrieschokolade in der gesamten Region.
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Hohe Nachfrage nach zusammengesetzter Schokolade
In der Lebensmittelindustrie wird Verbundschokolade als kostengünstige Alternative zur Kuvertüre-Schokolade eingesetzt. Darüber hinaus muss Verbundschokolade im Vergleich zu echter Schokolade nicht temperiert werden, was einer der Hauptgründe dafür ist, dass Verbraucher Verbundschokolade gegenüber echter Schokolade bevorzugen. Das Fehlen eines glänzenden Aussehens und das Fehlen eines reichhaltigen und cremigen Geschmacks gehören jedoch zu den Hauptursachen für die geringe Präferenz für zusammengesetzte Schokoladen im Premiumsegment.
Verschiedene Formen zusammengesetzter Schokoladenvarianten werden als eine der Hauptzutaten in einer Vielzahl von Back- und Süßwarenherstellern verwendet, darunter Schokoladenkuchen, Mousse, Brötchen, Pasteten, Gebäck, Schokoriegel, Toffee, Fudge und andere Dinge. Hersteller von Verbundschokolade werden dazu verleitet, ihre Produktlinien zu diversifizieren, um Marktanteile zu gewinnen, indem sich die Nachfrage der Verbraucher nach neuen Produkten wie veganen und glutenfreien Desserts verändert. Verbundschokoladen sind eine kostengünstigere Alternative zu reiner Schokolade, da sie pflanzliche Öle anstelle der teureren Kakaobutter verwenden. Daher investieren Branchenakteure in Forschung und Entwicklung, um andere, kostengünstigere Ersatzstoffe wie Sheabutter zu finden, um Kakaobutter in zusammengesetzten Schokoladen zu ersetzen.
Um sich von anderen Marktteilnehmern abzuheben, konzentrieren sich Hersteller auf Produktinnovationen. Beispielsweise bietet die Puratos Group farbige Verbundschokoladen an. Solche Innovationen haben auch den Markt für Verbundschokolade in der gesamten Region vorangetrieben.
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Überblick über die industrielle Schokoladenindustrie in Indien
Der industrielle Schokoladenmarkt in Indien ist aufgrund der Präsenz vieler lokaler und internationaler Akteure hart umkämpft. Zu den wichtigsten Unternehmen im untersuchten Markt gehören die Barry Callebaut Group, DP Cocoa Products Pvt. Ltd., Lotus Chocolate Company Ltd., Puratos Group und Aadra International. Die Marktteilnehmer nutzen vor allem Strategien wie Produktinnovationen und -erweiterungen, um eine starke Präsenz am Markt aufzubauen. Darüber hinaus war Akquisition auch eine der wichtigsten Strategien der auf dem Markt tätigen Akteure. Unternehmen konzentrieren sich auch auf die Einführung von Single-Origin-Schokolade, indem sie mit indischen Bauern für spezifische Kakaoanforderungen zusammenarbeiten.
Marktführer für Industrieschokolade in Indien
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Barry Callebaut Group
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DP Cocoa Products Pvt Ltd
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Lotus Chocolate Company Ltd.
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Puratos Group
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Aadra International
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Nachrichten zum industriellen Schokoladenmarkt in Indien
- Dezember 2022 Barry Callebaut hat die Eröffnung einer dritten Fabrik in Indien angekündigt, um seine Aktivitäten zu erweitern. Die Greenfield-Anlage wird in Neemrana entstehen, etwa 120 Kilometer südwestlich von Delhi. Es wird 20.000 Quadratmeter groß sein und 2024 den Betrieb aufnehmen.
- Oktober 2022 Puratos India bringt die harte Verbundschokolade Carat Cover Classic und die fettbasierte Füllung Carat Supercrem auf den Markt, die beiden Arten farbiger und aromatisierter Verbundschokolade und Verbundfüllung.
- März 2021 Die Barry Callebaut Group, ein bekannter Hersteller von Premium-Schokolade und Kakaoprodukten, eröffnete ein brandneues Werk für Schokolade und ein Compound in Baramati, Indien. Die neue Schokoladenfabrik und das neue Lager umfassen ein Forschungs- und Entwicklungslabor sowie Montagelinien, mit denen Schokolade und Mischungen in verschiedenen Lieferformaten hergestellt werden können, um die Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen, zu denen internationale Lebensmittelhersteller, lokale Süßwaren sowie halbindustrielle Bäckereien und Konditoreien gehören.
Segmentierung der industriellen Schokoladenindustrie in Indien
In der Schokoladenindustrie ist Schokolade die Hauptzutat für die Herstellung von Konsumschokolade oder Desserts, die den Einsatz verschiedener Schokoladensorten erfordern. Der indische Industrieschokoladenmarkt ist nach Typ und Anwendung segmentiert. Nach Typ ist der Markt in Kakaopulver, Kakaomasse, Kakaobutter und zusammengesetzte Schokolade unterteilt. Je nach Anwendung ist der Markt in Backwaren, Süßwaren, Backvormischungen, Getränke, gefrorene Desserts und Eiscreme sowie andere Anwendungen unterteilt. Darüber hinaus ist das Segment Backwaren weiter in Kuchen, Kekse, Gebäck und andere Backwaren unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf Basis des Wertes (in Mio. USD) erstellt.
Typ
| Kakaopulver |
| Kakaolikör |
| Kakaobutter |
| Zusammengesetzte Schokolade |
Anwendung
| Bäckereiprodukte | Kuchen |
| Kekse | |
| Gebäck | |
| Andere Backwaren | |
| Süßwaren | |
| Bäckerei-Vormischungen | |
| Getränke | |
| Gefrorene Desserts und Eiscreme | |
| Andere Anwendungen |
| Typ | Kakaopulver | |
| Kakaolikör | ||
| Kakaobutter | ||
| Zusammengesetzte Schokolade | ||
| Anwendung | Bäckereiprodukte | Kuchen |
| Kekse | ||
| Gebäck | ||
| Andere Backwaren | ||
| Süßwaren | ||
| Bäckerei-Vormischungen | ||
| Getränke | ||
| Gefrorene Desserts und Eiscreme | ||
| Andere Anwendungen | ||
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Häufig gestellte Fragen zur industriellen Schokoladenmarktforschung in Indien
Wie groß ist der indische Industrieschokoladenmarkt derzeit?
Der indische Industrieschokoladenmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 12,89 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem indischen Markt für Industrieschokolade?
Barry Callebaut Group, DP Cocoa Products Pvt Ltd, Lotus Chocolate Company Ltd., Puratos Group, Aadra International sind die größten Unternehmen, die auf dem indischen Industrieschokoladenmarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser indische Industrieschokoladenmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des indischen Industrieschokoladenmarktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die historische Marktgröße des indischen Industrieschokoladenmarktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht über die industrielle Schokoladenindustrie in Indien
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Industrieschokolade in Indien im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von India Industrial Chocolate umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
