Größe Und Anteilsanalyse Des Milchmarktes – Wachstumstrends Und Prognosen Bis 2029

Der Milchmarkt ist nach Kategorie (Butter, Käse, Sahne, Milchdesserts, Milch, Sauermilchgetränke, Joghurt), nach Vertriebskanal (Off-Trade, On-Trade) und nach Region (Afrika, Asien-Pazifik, Europa, Naher Osten, Nordamerika, Südamerika). Es werden sowohl der Marktwert in USD als auch das Volumen angezeigt. Zu den wichtigsten beobachteten Datenpunkten gehören der Pro-Kopf-Verbrauch; Bevölkerung; und Milchproduktion.

Größe des Milchmarktes

svg icon Studienzeitraum 2017 - 2029
svg icon Marktgröße (2024) 649.9 Milliarden US-Dollar
svg icon Marktgröße (2029) 813.6 Milliarden US-Dollar
svg icon Größter Anteil nach Vertriebskanal Off-Trade
svg icon CAGR (2024 - 2029) 4.40 %
svg icon Größter Anteil nach Region Europa
svg icon Marktkonzentration Niedrig

Hauptakteure

Milchmarkt Major Players

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Zusammenfassung des Milchmarktes
Bild © Mordor Intelligence. Wiederverwendung erfordert Namensnennung gemäß CC BY 4.0.

Key Players

WARUM BEI UNS KAUFEN?
1. KNAPP UND AUFSCHLUSSREICH
2. WAHRER BOTTOM-UP
3. ERSCHÖPFENDHEIT
4. TRANSPARENZ
5. BEQUEMLICHKEIT

Analyse des Milchmarktes

Die Größe des Milchmarktes wird im Jahr 2024 auf 620 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 768,80 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem jährlichen Wachstum von 4,40 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.

Die Fähigkeit, Verbraucherentscheidungen zu beeinflussen, treibt die Nachfrage in Supermärkten/Hypermärkten voran.

  • Im Vergleich zu anderen Einzelhandelskanälen dominieren Supermärkte und Verbrauchermärkte den Milchmarkt. Europa ist der Spitzenreiter mit den meisten Verkäufen von Milchprodukten in Supermärkten und Verbrauchermärkten. Im Jahr 2022 machte der Verkauf von Milchprodukten über Supermärkte und Verbrauchermärkte 41,6 % des Wertanteils in Europa aus. Der Nähefaktor von Supermärkten und Hypermärkten, insbesondere in Großstädten und Ballungsräumen, bietet ihnen den zusätzlichen Vorteil, dass sie die Entscheidung des Verbrauchers beeinflussen, einen Kauf aus der großen Vielfalt der auf dem Markt verfügbaren Produkte zu tätigen.
  • Die steigende Nachfrage der Food-Service-Kanäle nach Rezepten auf Milchbasis kurbelt das Wachstum des globalen Milchmarktes an. Es wird erwartet, dass der Verkauf von Milchprodukten über den Einzelhandel im Jahr 2025 im Vergleich zum Jahr 2022 um 9 % wachsen wird. Das Wachstum des Segments ist auf den Verzehr von außer Haus zubereiteten Speisen zurückzuführen. Im Jahr 2022 aßen 47 % der Verbraucher weltweit ihre Mahlzeiten in Restaurants und 31 % der Verbraucher bestellten ihre Lebensmittel über Food-Service-Kanäle.
  • Der asiatisch-pazifische Raum ist einer der größten Märkte für den Verkauf von Milchprodukten über Online-Kanäle weltweit und wächst wertmäßig von 2018 bis 2022 um 10,2 %. Vorteile wie kostenlose Lieferungen, einfache Stornierung von Bestellungen, Rückerstattungsprozess und angebotene Gutscheincodes Diese Plattformen bieten Verbrauchern ein problemloses Einkaufserlebnis.
  • Von allen Milchprodukten machten Milchdesserts den größten Anteil in den Off-Trade-Kanälen aus. Im Jahr 2022 machten Milchdesserts 40,24 % der gesamten Milchindustrie aus, gefolgt von Käse mit einem Wertanteil von 24,6 %.
Globaler Milchmarkt
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Die Nachfrage aus Europa, gefolgt von der Region Asien-Pazifik, dominiert den Weltmarkt

  • Der weltweite Milchmarkt ist von 2019 bis 2023 wertmäßig um 11 % gewachsen. In Südamerika wird im Jahr 2023 im Vergleich zu 2019 ein erheblicher Anstieg des Milchkonsums um 12 % erwartet, der hauptsächlich auf staatliche Investitionen, Produktinnovationen von Herstellern usw. zurückzuführen ist das wachsende Bewusstsein für gesündere Entscheidungen.
  • Europa dominiert den Markt mit einem Wertanteil von 33,76 %, das sind 10,9 % mehr als Nordamerika im Jahr 2023. Die hohe Produktion von Kuhmilch und die wachsenden staatlichen Investitionen in die Milchindustrie treiben das Marktwachstum in Europa voran. Ein Großteil der in Europa konsumierten Milchprodukte wird vor Ort produziert. Im Jahr 2021 produzierten europäische Milchviehbetriebe 161 Millionen Tonnen Rohmilch, davon 96 % Kuhmilch. Die Investitionen der europäischen Regierungen in den ökologischen Landbau schaffen Chancen für die biologische Milchproduktion. Im Green-Deal-Industrieplan der Europäischen Kommission wurde das Ziel festgelegt, bis 2030 mindestens 25 % der Agrarfläche der Europäischen Union für den ökologischen Landbau zu nutzen.
  • Der asiatisch-pazifische Raum ist der zweitgrößte Milchmarkt weltweit. Es wird erwartet, dass die Region im Zeitraum 2024–2027 eine wertmäßige Wachstumsrate von 14 % verzeichnen wird. Im asiatisch-pazifischen Raum wächst der Milchmarkt aufgrund der starken Nachfrage nach Milchprodukten und der Präsenz von Ländern mit den weltweit führenden Milchproduzenten stark. Indien ist der größte Milchproduzent der Welt und trägt von 2021 bis 2022 24 % zur weltweiten Milchproduktion bei. Die indische Regierung erlaubte 100 % FDI (Foreign Direct Investment) über einen automatischen Weg für die Lebensmittelverarbeitung. Die Milchindustrie verzeichnete erhebliche ausländische Direktinvestitionen, die etwa 40 % der ausländischen Direktinvestitionen in der indischen Lebensmittelindustrie ausmachten, was das Marktwachstum in der Region ankurbelte.

Globale Milchmarkttrends

  • Die Butterproduktion wird durch Verbesserungen in der Tierhaltung, eine erhöhte Milchproduktion, günstige Wetterbedingungen und eine steigende Inlandsnachfrage vorangetrieben
  • Die Käseproduktion wird durch Faktoren wie das Wachstum der Milchproduktion, die steigende Nachfrage nach käsebasierten Lebensmitteln, steigende Einkommen und die Urbanisierung vorangetrieben
  • Zu den Hauptfaktoren, die sich auf die Milchproduktion auswirken, gehört die steigende Anzahl Pfund Milch pro Kuh in Verbindung mit den Wetterbedingungen

Überblick über die Milchindustrie

Der Milchmarkt ist fragmentiert, wobei die fünf größten Unternehmen einen Anteil von 9,58 % einnehmen. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind China Mengniu Dairy Company Ltd, Danone SA, Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd, Nestlé SA und Unilever PLC (alphabetisch sortiert).

Marktführer im Milchmarkt

  1. China Mengniu Dairy Company Ltd

  2. Danone SA

  3. Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd

  4. Nestlé SA

  5. Unilever PLC

Konzentration des Milchmarktes
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Other important companies include Almarai Company, Arla Foods Amba, Dairy Farmers of America Inc., Fonterra Co-operative Group Limited, Groupe Lactalis, Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd, Saputo Inc..

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Nachrichten zum Milchmarkt

  • September 2023 China Mengniu übernimmt den Bio-Säuglingsnahrungshersteller Bellamy's Australia für 1 Milliarde US-Dollar.
  • November 2022 Um Innovationen für Verbraucher in der Region zu schaffen, eröffnet Nestlé SA ein neues Forschungs- und Entwicklungszentrum für Lateinamerika und nutzt dabei die globalen wissenschaftlichen und technologischen Ressourcen des Unternehmens.
  • Oktober 2022 Unilever geht eine Partnerschaft mit ASAP für den Vertrieb seiner Eiscremewaren ein. Im Rahmen der Partnerschaft wird ASAP auch Eis und Leckereien aus dem virtuellen Schaufenster von Unilever, The Ice Cream Shop, liefern.

Milchmarktbericht – Inhaltsverzeichnis

1. ZUSAMMENFASSUNG & WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

2. Angebote melden

3. EINFÜHRUNG

  • 3.1 Studienannahmen und Marktdefinition
  • 3.2 Umfang der Studie
  • 3.3 Forschungsmethodik

4. WICHTIGSTE INDUSTRIETRENDS

  • 4.1 Pro-Kopf-Verbrauch
  • 4.2 Rohstoff-/Warenproduktion
    • 4.2.1 Butter
    • 4.2.2 Käse
    • 4.2.3 Milch
  • 4.3 Gesetzlicher Rahmen
    • 4.3.1 Argentinien
    • 4.3.2 Australien
    • 4.3.3 Brasilien
    • 4.3.4 Kanada
    • 4.3.5 China
    • 4.3.6 Frankreich
    • 4.3.7 Deutschland
    • 4.3.8 Indien
    • 4.3.9 Italien
    • 4.3.10 Japan
    • 4.3.11 Mexiko
    • 4.3.12 Saudi-Arabien
    • 4.3.13 Vereinigte Arabische Emirate
    • 4.3.14 Großbritannien
    • 4.3.15 Vereinigte Staaten
  • 4.4 Analyse der Wertschöpfungskette und des Vertriebskanals

5. MARKTSEGMENTIERUNG (einschließlich Marktgröße in Wert in USD und Volumen, Prognosen bis 2029 und Analyse der Wachstumsaussichten)

  • 5.1 Kategorie
    • 5.1.1 Butter
    • 5.1.1.1 Nach Produkttyp
    • 5.1.1.1.1 Kultivierte Butter
    • 5.1.1.1.2 Unkultivierte Butter
    • 5.1.2 Käse
    • 5.1.2.1 Nach Produkttyp
    • 5.1.2.1.1 Naturkäse
    • 5.1.2.1.2 Schmelzkäse
    • 5.1.3 Creme
    • 5.1.3.1 Nach Produkttyp
    • 5.1.3.1.1 Doppelte Sahne
    • 5.1.3.1.2 Einzelcreme
    • 5.1.3.1.3 Schlagsahne
    • 5.1.3.1.4 Andere
    • 5.1.4 Milchdesserts
    • 5.1.4.1 Nach Produkttyp
    • 5.1.4.1.1 Käsekuchen
    • 5.1.4.1.2 Gefrorene Desserts
    • 5.1.4.1.3 Eiscreme
    • 5.1.4.1.4 Schäume
    • 5.1.4.1.5 Andere
    • 5.1.5 Milch
    • 5.1.5.1 Nach Produkttyp
    • 5.1.5.1.1 Kondensmilch
    • 5.1.5.1.2 Aromatisierte Milch
    • 5.1.5.1.3 Frische Milch
    • 5.1.5.1.4 Milchpulver
    • 5.1.5.1.5 UHT-Milch
    • 5.1.6 Sauermilchgetränke
    • 5.1.7 Joghurt
    • 5.1.7.1 Nach Produkttyp
    • 5.1.7.1.1 Aromatisierter Joghurt
    • 5.1.7.1.2 Geschmacksneutraler Joghurt
  • 5.2 Vertriebsweg
    • 5.2.1 Off-Trade
    • 5.2.1.1 Convenience-Stores
    • 5.2.1.2 Online Einzelhandel
    • 5.2.1.3 Fachhändler
    • 5.2.1.4 Supermärkte und Verbrauchermärkte
    • 5.2.1.5 Andere (Lagerclubs, Tankstellen usw.)
    • 5.2.2 Im Handel
  • 5.3 Region
    • 5.3.1 Afrika
    • 5.3.1.1 Nach Kategorie
    • 5.3.1.2 Nach Vertriebskanal
    • 5.3.1.3 Nach Land
    • 5.3.1.3.1 Ägypten
    • 5.3.1.3.2 Nigeria
    • 5.3.1.3.3 Südafrika
    • 5.3.1.3.4 Rest von Afrika
    • 5.3.2 Asien-Pazifik
    • 5.3.2.1 Nach Kategorie
    • 5.3.2.2 Nach Vertriebskanal
    • 5.3.2.3 Nach Land
    • 5.3.2.3.1 Australien
    • 5.3.2.3.2 China
    • 5.3.2.3.3 Indien
    • 5.3.2.3.4 Indonesien
    • 5.3.2.3.5 Japan
    • 5.3.2.3.6 Malaysia
    • 5.3.2.3.7 Neuseeland
    • 5.3.2.3.8 Pakistan
    • 5.3.2.3.9 Südkorea
    • 5.3.2.3.10 Rest des asiatisch-pazifischen Raums
    • 5.3.3 Europa
    • 5.3.3.1 Nach Kategorie
    • 5.3.3.2 Nach Vertriebskanal
    • 5.3.3.3 Nach Land
    • 5.3.3.3.1 Belgien
    • 5.3.3.3.2 Frankreich
    • 5.3.3.3.3 Deutschland
    • 5.3.3.3.4 Italien
    • 5.3.3.3.5 Niederlande
    • 5.3.3.3.6 Russland
    • 5.3.3.3.7 Spanien
    • 5.3.3.3.8 Truthahn
    • 5.3.3.3.9 Großbritannien
    • 5.3.3.3.10 Rest von Europa
    • 5.3.4 Naher Osten
    • 5.3.4.1 Nach Kategorie
    • 5.3.4.2 Nach Vertriebskanal
    • 5.3.4.3 Nach Land
    • 5.3.4.3.1 Bahrain
    • 5.3.4.3.2 Iran
    • 5.3.4.3.3 Kuwait
    • 5.3.4.3.4 Mein eigenes
    • 5.3.4.3.5 Katar
    • 5.3.4.3.6 Saudi-Arabien
    • 5.3.4.3.7 Vereinigte Arabische Emirate
    • 5.3.4.3.8 Rest des Nahen Ostens
    • 5.3.5 Nordamerika
    • 5.3.5.1 Nach Kategorie
    • 5.3.5.2 Nach Vertriebskanal
    • 5.3.5.3 Nach Land
    • 5.3.5.3.1 Kanada
    • 5.3.5.3.2 Mexiko
    • 5.3.5.3.3 Vereinigte Staaten
    • 5.3.5.3.4 Rest von Nordamerika
    • 5.3.6 Südamerika
    • 5.3.6.1 Nach Kategorie
    • 5.3.6.2 Nach Vertriebskanal
    • 5.3.6.3 Nach Land
    • 5.3.6.3.1 Argentinien
    • 5.3.6.3.2 Brasilien
    • 5.3.6.3.3 Rest von Südamerika

6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

  • 6.1 Wichtige strategische Schritte
  • 6.2 Marktanteilsanalyse
  • 6.3 Unternehmenslandschaft
  • 6.4 Unternehmensprofile (einschließlich Übersicht auf globaler Ebene, Übersicht auf Marktebene, Kerngeschäftssegmente, Finanzen, Mitarbeiterzahl, Schlüsselinformationen, Marktrang, Marktanteil, Produkte und Dienstleistungen sowie Analyse der jüngsten Entwicklungen).
    • 6.4.1 Almarai Company
    • 6.4.2 Arla Foods Amba
    • 6.4.3 China Mengniu Dairy Company Ltd
    • 6.4.4 Dairy Farmers of America Inc.
    • 6.4.5 Danone SA
    • 6.4.6 Fonterra Co-operative Group Limited
    • 6.4.7 Groupe Lactalis
    • 6.4.8 Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd
    • 6.4.9 Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
    • 6.4.10 Nestlé SA
    • 6.4.11 Saputo Inc.
    • 6.4.12 Unilever PLC

7. SCHLÜSSELSTRATEGISCHE FRAGEN FÜR DAIRY- UND DAIRY-ALTERNATIVE-CEOS

8. ANHANG

  • 8.1 Globaler Überblick
    • 8.1.1 Überblick
    • 8.1.2 Porters Fünf-Kräfte-Framework
    • 8.1.3 Globale Wertschöpfungskettenanalyse
    • 8.1.4 Marktdynamik (DROs)
  • 8.2 Quellen & Referenzen
  • 8.3 Liste der Tabellen und Abbildungen
  • 8.4 Primäre Erkenntnisse
  • 8.5 Datenpaket
  • 8.6 Glossar der Begriffe

Segmentierung der Milchindustrie

Butter, Käse, Sahne, Milchdesserts, Milch, Sauermilchgetränke und Joghurt werden als Segmente nach Kategorie abgedeckt. Off-Trade und On-Trade werden als Segmente durch den Vertriebskanal abgedeckt. Afrika, Asien-Pazifik, Europa, Naher Osten, Nordamerika und Südamerika werden als Segmente nach Regionen abgedeckt.

  • Im Vergleich zu anderen Einzelhandelskanälen dominieren Supermärkte und Verbrauchermärkte den Milchmarkt. Europa ist der Spitzenreiter mit den meisten Verkäufen von Milchprodukten in Supermärkten und Verbrauchermärkten. Im Jahr 2022 machte der Verkauf von Milchprodukten über Supermärkte und Verbrauchermärkte 41,6 % des Wertanteils in Europa aus. Der Nähefaktor von Supermärkten und Hypermärkten, insbesondere in Großstädten und Ballungsräumen, bietet ihnen den zusätzlichen Vorteil, dass sie die Entscheidung des Verbrauchers beeinflussen, einen Kauf aus der großen Vielfalt der auf dem Markt verfügbaren Produkte zu tätigen.
  • Die steigende Nachfrage der Food-Service-Kanäle nach Rezepten auf Milchbasis kurbelt das Wachstum des globalen Milchmarktes an. Es wird erwartet, dass der Verkauf von Milchprodukten über den Einzelhandel im Jahr 2025 im Vergleich zum Jahr 2022 um 9 % wachsen wird. Das Wachstum des Segments ist auf den Verzehr von außer Haus zubereiteten Speisen zurückzuführen. Im Jahr 2022 aßen 47 % der Verbraucher weltweit ihre Mahlzeiten in Restaurants und 31 % der Verbraucher bestellten ihre Lebensmittel über Food-Service-Kanäle.
  • Der asiatisch-pazifische Raum ist einer der größten Märkte für den Verkauf von Milchprodukten über Online-Kanäle weltweit und wächst wertmäßig von 2018 bis 2022 um 10,2 %. Vorteile wie kostenlose Lieferungen, einfache Stornierung von Bestellungen, Rückerstattungsprozess und angebotene Gutscheincodes Diese Plattformen bieten Verbrauchern ein problemloses Einkaufserlebnis.
  • Von allen Milchprodukten machten Milchdesserts den größten Anteil in den Off-Trade-Kanälen aus. Im Jahr 2022 machten Milchdesserts 40,24 % der gesamten Milchindustrie aus, gefolgt von Käse mit einem Wertanteil von 24,6 %.
Kategorie
Butter Nach Produkttyp Kultivierte Butter
Unkultivierte Butter
Käse Nach Produkttyp Naturkäse
Schmelzkäse
Creme Nach Produkttyp Doppelte Sahne
Einzelcreme
Schlagsahne
Andere
Milchdesserts Nach Produkttyp Käsekuchen
Gefrorene Desserts
Eiscreme
Schäume
Andere
Milch Nach Produkttyp Kondensmilch
Aromatisierte Milch
Frische Milch
Milchpulver
UHT-Milch
Sauermilchgetränke
Joghurt Nach Produkttyp Aromatisierter Joghurt
Geschmacksneutraler Joghurt
Vertriebsweg
Off-Trade Convenience-Stores
Online Einzelhandel
Fachhändler
Supermärkte und Verbrauchermärkte
Andere (Lagerclubs, Tankstellen usw.)
Im Handel
Region
Afrika Nach Kategorie
Nach Vertriebskanal
Nach Land Ägypten
Nigeria
Südafrika
Rest von Afrika
Asien-Pazifik Nach Kategorie
Nach Vertriebskanal
Australien
China
Indien
Indonesien
Japan
Malaysia
Neuseeland
Pakistan
Südkorea
Rest des asiatisch-pazifischen Raums
Europa Nach Kategorie
Nach Vertriebskanal
Belgien
Frankreich
Deutschland
Italien
Niederlande
Russland
Spanien
Truthahn
Großbritannien
Rest von Europa
Naher Osten Nach Kategorie
Nach Vertriebskanal
Bahrain
Iran
Kuwait
Mein eigenes
Katar
Saudi-Arabien
Vereinigte Arabische Emirate
Rest des Nahen Ostens
Nordamerika Nach Kategorie
Nach Vertriebskanal
Kanada
Mexiko
Vereinigte Staaten
Rest von Nordamerika
Südamerika Nach Kategorie
Nach Vertriebskanal
Argentinien
Brasilien
Rest von Südamerika
Kategorie Butter Nach Produkttyp Kultivierte Butter
Unkultivierte Butter
Käse Nach Produkttyp Naturkäse
Schmelzkäse
Creme Nach Produkttyp Doppelte Sahne
Einzelcreme
Schlagsahne
Andere
Milchdesserts Nach Produkttyp Käsekuchen
Gefrorene Desserts
Eiscreme
Schäume
Andere
Milch Nach Produkttyp Kondensmilch
Aromatisierte Milch
Frische Milch
Milchpulver
UHT-Milch
Sauermilchgetränke
Joghurt Nach Produkttyp Aromatisierter Joghurt
Geschmacksneutraler Joghurt
Vertriebsweg Off-Trade Convenience-Stores
Online Einzelhandel
Fachhändler
Supermärkte und Verbrauchermärkte
Andere (Lagerclubs, Tankstellen usw.)
Im Handel
Region Afrika Nach Kategorie
Nach Vertriebskanal
Nach Land Ägypten
Nigeria
Südafrika
Rest von Afrika
Asien-Pazifik Nach Kategorie
Nach Vertriebskanal
Australien
China
Indien
Indonesien
Japan
Malaysia
Neuseeland
Pakistan
Südkorea
Rest des asiatisch-pazifischen Raums
Europa Nach Kategorie
Nach Vertriebskanal
Belgien
Frankreich
Deutschland
Italien
Niederlande
Russland
Spanien
Truthahn
Großbritannien
Rest von Europa
Naher Osten Nach Kategorie
Nach Vertriebskanal
Bahrain
Iran
Kuwait
Mein eigenes
Katar
Saudi-Arabien
Vereinigte Arabische Emirate
Rest des Nahen Ostens
Nordamerika Nach Kategorie
Nach Vertriebskanal
Kanada
Mexiko
Vereinigte Staaten
Rest von Nordamerika
Südamerika Nach Kategorie
Nach Vertriebskanal
Argentinien
Brasilien
Rest von Südamerika

Marktdefinition

  • Butter - Butter ist eine gelb-weiße feste Emulsion aus Fettkügelchen, Wasser und anorganischen Salzen, die durch Rühren des Rahms aus Kuhmilch entsteht
  • Molkerei - Zu den Milchprodukten gehören Milch und alle aus Milch hergestellten Lebensmittel, einschließlich Butter, Käse, Eiscreme, Joghurt sowie Kondens- und Trockenmilch.
  • Gefrorene Desserts - Gefrorene Milchdesserts sind Produkte, die Milch oder Sahne und andere Zutaten enthalten und vor dem Verzehr gefroren oder halbgefroren werden, wie Eismilch oder Sorbet, einschließlich gefrorener Milchdesserts für besondere Ernährungszwecke und Sorbet
  • Sauermilchgetränke - Sauermilch ist dickflüssige, geronnene Milch mit säuerlichem Geschmack, die durch die Fermentation von Milch gewonnen wird. In der Studie wurden Sauermilchgetränke wie Kefir, Laban und Buttermilch berücksichtigt

Forschungsmethodik

Mordor Intelligence folgt in allen unseren Berichten einer vierstufigen Methodik.

  • Schritt 1 Schlüsselvariablen identifizieren: Um eine robuste Prognosemethodik aufzubauen, werden die in Schritt 1 identifizierten Variablen und Faktoren anhand verfügbarer historischer Marktzahlen getestet. Durch einen iterativen Prozess werden die für die Marktprognose erforderlichen Variablen festgelegt und das Modell auf der Grundlage dieser Variablen erstellt.​
  • Schritt 2 Erstellen Sie ein Marktmodell: Schätzungen zur Marktgröße für die Prognosejahre erfolgen nominal. Die Inflation ist kein Teil der Preisgestaltung und der durchschnittliche Verkaufspreis (ASP) wird für jedes Land über den gesamten Prognosezeitraum hinweg konstant gehalten.​
  • Schritt 3 Validieren und abschließen: In diesem wichtigen Schritt werden alle Marktzahlen, Variablen und Analystenanrufe durch ein umfangreiches Netzwerk von Primärforschungsexperten des untersuchten Marktes validiert. Die Befragten werden über Ebenen und Funktionen hinweg ausgewählt, um ein ganzheitliches Bild des untersuchten Marktes zu erstellen.​
  • Schritt 4 Forschungsergebnisse: Syndizierte Berichte, maßgeschneiderte Beratungsaufträge, Datenbanken und Abonnementplattformen
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01. CRISP, INSIGHTFUL ANALYSE
Unser Fokus liegt NICHT auf der Wortanzahl. Wir präsentieren nur die wichtigsten Trends, die sich auf den Markt auswirken, damit Sie nicht Ihre Zeit damit verschwenden, eine Nadel im Heuhaufen zu finden.
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02. ECHTER BOTTOM-UP-ANSATZ
Wir studieren die Branche, nicht nur den Markt. Unser Bottom-up-Ansatz stellt sicher, dass wir ein breites und tiefes Verständnis für die Kräfte haben, die die Branche prägen.
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03. ERSCHÖPFENDE DATEN
Verfolgung von einer Million Datenpunkten zur dairy and dairy alternative Branche. Unsere kontinuierliche Marktverfolgung umfasst über 1 Million Datenpunkte in 45 Ländern und über 150 Unternehmen nur für die dairy and dairy alternative Branche.
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04. TRANSPARENZ
Wissen, woher Ihre Daten stammen. Die meisten Marktberichte verbergen heute die verwendeten Quellen hinter dem Schleier eines proprietären Modells. Wir präsentieren sie stolz, damit Sie unseren Informationen vertrauen können.
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05. BEQUEMLICHKEIT
Tabellen gehören in Tabellenkalkulationen. Wie Sie glauben wir auch, dass Tabellenkalkulationen besser für die Datenbewertung geeignet sind. Wir überladen unsere Berichte nicht mit Datentabellen. Wir stellen jedem Bericht ein Excel-Dokument zur Verfügung, das alle zur Analyse des Marktes verwendeten Daten enthält.

Häufig gestellte Fragen zur Milchmarktforschung

Es wird erwartet, dass die Größe des Milchmarktes im Jahr 2024 620,00 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,40 % auf 768,80 Milliarden US-Dollar wachsen wird.

Im Jahr 2024 wird die Größe des Milchmarktes voraussichtlich 620,00 Milliarden US-Dollar erreichen.

China Mengniu Dairy Company Ltd, Danone SA, Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd, Nestlé SA, Unilever PLC sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Milchmarkt tätig sind.

Im Milchmarkt hat das Off-Trade-Segment nach Vertriebskanälen den größten Anteil.

Im Jahr 2024 hat Europa nach Regionen den größten Anteil am Milchmarkt.

Im Jahr 2023 wurde die Größe des Milchmarktes auf 597,45 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Milchmarktes für die Jahre 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Milchmarktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

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Branchenbericht über Milchnebenprodukte

Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Milchprodukten im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Milchanalyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.