Kichererbsenmarkt – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023 – 2028)

Der globale Kichererbsenmarkt ist nach Geographie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika, Afrika) unterteilt. Der Bericht umfasst Produktion (Volumen), Verbrauch (Volumen und Wert) und Import (Volumen und Wert), Export (Volumen und Wert), Preisanalyse. Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosen in Bezug auf Wert (Mio. USD) und Volumen (metrische Tonne) für alle oben genannten Segmente.

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Markt-Snapshot

Chickpea Market
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Study Period 2017-2027
Base Year For Estimation 2022
Forecast Data Period 2023 - 2028
CAGR 4.80 %
Fastest Growing Market Asia Pacific
Largest Market Asia-Pacific
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Marktübersicht

Der globale Kichererbsenmarkt wird im Prognosezeitraum (2022-2027) voraussichtlich eine CAGR von 4,8 % verzeichnen. Kichererbse ( Cicer arietinum ) ist eine der wichtigsten Hülsenfrüchte, die in Indien angebaut und konsumiert werden. Es ist eine der ältesten und wichtigsten Proteinquellen. Kichererbsen sind nach getrockneten Bohnen und Erbsen die drittwichtigste Hülsenfrucht, die weltweit angebaut wird. Kichererbsen machen 20 % der weltweiten Produktion von Hülsenfrüchten aus.

Während der COVID-19-Pandemie empfahlen Regierungsbehörden wie das Kinderhilfswerk der Vereinten Nationen (UNICEF) auch, Kichererbsen in die Ernährung aufzunehmen, da sie eine Fülle von Nährstoffen liefern, monate- oder sogar jahrelang gelagert und auf vielfältige Weise in Mahlzeiten aufgenommen werden können. Daher haben solche Empfehlungen den Kichererbsenkonsum auf der ganzen Welt während der Pandemie weiter angekurbelt.

Das Jahr 2016 wurde zum „Internationalen Jahr der Hülsenfrüchte“ erklärt, was die Aufmerksamkeit auf die weltweite Produktion von Hülsenfrüchten lenkte. Es wird erwartet, dass der zunehmende Konsum von Kichererbsen als Snacks in Industrieländern den Weltmarkt im Prognosezeitraum ankurbeln wird. Die asiatisch-pazifische Region wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste Wachstumsrate verzeichnen, da Indien der größte Produzent und Verbraucher von Kichererbsen ist und jährlich etwa 8 Millionen Tonnen produziert, was 70 % der weltweiten Kichererbsenproduktion entspricht.

Umfang des Berichts

Der Bericht umfasst eine umfassende Untersuchung von Segmenten und Faktoren, die das Wachstum des Marktes für kommerzielle Kichererbsen vorantreiben. Der HS-Code 071320 – „ Getrocknete, geschälte Kichererbsen „Kichererbsen“ , auch gehäutet oder gespalten“ wird für den Studienzweck berücksichtigt. In diesem Bericht wurde ausschließlich eine eingehende Analyse des Futures-Marktes und -Trends gemessen. Faktoren, die die regionale Analyse vorantreiben, werden ebenfalls mit großartigen Beobachtungen abgedeckt. Die Studie analysiert das aktuelle Szenario des globalen Kichererbsenmarktes. 

Der Markt ist nach Geographie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika, Afrika) unterteilt. Der Bericht umfasst Produktion (Volumen), Verbrauch (Volumen und Wert) und Import (Volumen und Wert), Export (Volumen und Wert), Preisanalyse. Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosen in Bezug auf Wert (Mio. USD) und Volumen (metrische Tonne) für alle oben genannten Segmente.

Geography
North America
United States
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Canada
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Europe
Germany
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
United Kingdom
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
France
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Asia-Pacific
India
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
China
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Australia
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
South America
Brazil
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Argentina
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Africa
South Africa
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis
Egypt
Production Analysis
Consumption Analysis and Market Value
Import Market Analysis (Volume and Value)
Export Market Analysis (Volume and Value)
Price Trend Analysis

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Wichtige Markttrends

Steigerung der Produktion in Indien

Indien ist das größte Land in Bezug auf die Kichererbsenproduktion. Die Anbaufläche für Kichererbsen im Land hat in den letzten Jahren erheblich zugenommen. Beispielsweise betrug die Anbaufläche von Kichererbsen nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) im Jahr 2017 in Indien 9,6 Millionen Hektar, die bis zum Jahr 2020 auf 10,9 Millionen Hektar anstieg. Da sie einen hohen Nährwert haben, wird das Bewusstsein dafür geschaffen Es wird erwartet, dass der Konsum gesunder Produkte den Markt im Prognosezeitraum antreiben wird. 

Auch die Produktion von Kichererbsen steigt im Land. Beispielsweise wurden laut FAO-Daten im Jahr 2017 im Land 9,3 Millionen Tonnen Kichererbsen produziert, die bis zum Jahr 2020 auf 11,0 Millionen Tonnen gestiegen sind. Somit steigt die Produktion des Rohstoffs in Ländern wie z Es wird erwartet, dass Indien den globalen Kichererbsenmarkt im Prognosezeitraum ankurbeln wird.

chickpea production

Steigender Kichererbsenkonsum treibt den Import voran

Kichererbsen werden in vielen Teilen der Welt als Snacks und sogar in Salaten verwendet. Es wird erwartet, dass sich ändernde Lebensstile und ein erhöhtes Bewusstsein für gesunde Ernährung das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln werden. Kichererbsen sind reich an Ballaststoffen, Folsäure, Zink und Protein. Zum Beispiel werden in der Türkei gesalzene geröstete Kichererbsen in Form von „Leblebi“ verzehrt, die mit Nelken gewürzt sind, und in Südasien werden Kichererbsen hauptsächlich als Snacks sowie als Curry konsumiert. Viele Unternehmen bringen innovative Snackprodukte aus Kichererbsen auf den Markt. Kibo Foods brachte beispielsweise 2020 Kichererbsenchips auf den Markt. Daher wird der wachsende Konsum von Kichererbsen in verschiedenen Formen den Kichererbsenmarkt im Prognosezeitraum antreiben.

Die Nachfrage nach Snacks auf Kichererbsenbasis steigt in vielen Teilen der Welt. Beispielsweise brachte The Bean Company im Februar 2020 Kichererbsen-Snacks mit Schokoladenüberzug in den Vereinigten Staaten auf den Markt. Diese stimulierte Nachfrage hat zu einem steigenden Import dieser Ware in solche Länder geführt. Laut Daten von ITC Trademap beispielsweise stieg das Importvolumen von Kichererbsen in die Vereinigten Staaten im Jahr 2020 im Vergleich zu 2019 um 20 %.

chickpea market

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

    3. 4.3 Market Restraints

    4. 4.4 Value Chain Analysis

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Geography

      1. 5.1.1 North America

        1. 5.1.1.1 United States

          1. 5.1.1.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.1.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.1.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.1.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.1.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.1.2 Canada

          1. 5.1.1.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.1.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.1.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.1.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.1.2.5 Price Trend Analysis

      2. 5.1.2 Europe

        1. 5.1.2.1 Germany

          1. 5.1.2.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.2.2 United Kingdom

          1. 5.1.2.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.2.5 Price Trend Analysis

        3. 5.1.2.3 France

          1. 5.1.2.3.1 Production Analysis

          2. 5.1.2.3.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.2.3.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.2.3.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.2.3.5 Price Trend Analysis

      3. 5.1.3 Asia-Pacific

        1. 5.1.3.1 India

          1. 5.1.3.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.3.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.3.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.3.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.3.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.3.2 China

          1. 5.1.3.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.3.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.3.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.3.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.3.2.5 Price Trend Analysis

        3. 5.1.3.3 Australia

          1. 5.1.3.3.1 Production Analysis

          2. 5.1.3.3.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.3.3.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.3.3.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.3.3.5 Price Trend Analysis

      4. 5.1.4 South America

        1. 5.1.4.1 Brazil

          1. 5.1.4.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.4.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.4.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.4.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.4.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.4.2 Argentina

          1. 5.1.4.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.4.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.4.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.4.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.4.2.5 Price Trend Analysis

      5. 5.1.5 Africa

        1. 5.1.5.1 South Africa

          1. 5.1.5.1.1 Production Analysis

          2. 5.1.5.1.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.5.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.5.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.5.1.5 Price Trend Analysis

        2. 5.1.5.2 Egypt

          1. 5.1.5.2.1 Production Analysis

          2. 5.1.5.2.2 Consumption Analysis and Market Value

          3. 5.1.5.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)

          4. 5.1.5.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)

          5. 5.1.5.2.5 Price Trend Analysis

  6. 6. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  7. 7. ASSESSMENT OF IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

Der Kichererbsenmarkt wird von 2018 - 2028 untersucht.

Der Kichererbsenmarkt wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 4,8 %.

Der asiatisch-pazifische Raum wächst von 2018 bis 2028 mit der höchsten CAGR.

Asien-Pazifik hält 2021 den höchsten Anteil.

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