Erbsenmarkt – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023 – 2028)

Der Erbsenmarkt umfasst Produktionsanalyse (Volumen), Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen), Exportanalyse (Wert und Volumen), Importanalyse (Wert und Volumen) und Preistrendanalyse auf der ganzen Welt. Der Markt ist geografisch in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und Afrika unterteilt. Der Bericht bietet die Marktgröße und Prognosen in Bezug auf das Volumen in Tonnen und den Wert in Tausend USD für alle oben genannten Segmente.

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Markt-Snapshot

Pea Protein Market Bar Graph
Study Period: 2017-2027
CAGR: 4.3 %
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Marktübersicht

Der globale Erbsenmarkt wird im Prognosezeitraum (2022-2027) voraussichtlich eine CAGR von 4,3 % verzeichnen.

COVID-19 hat die landwirtschaftlichen Rohstoffe, einschließlich der Erbsenproduktion, aufgrund der Nichtverfügbarkeit von Input- und Transporteinrichtungen stark beeinträchtigt. Die Ausbreitung des Virus hatte die Versorgung von Märkten und Verbrauchern mit Agrarprodukten sowohl innerhalb als auch über Ländergrenzen hinweg unterbrochen.

Die zunehmende Weltbevölkerung, hauptsächlich in den Entwicklungsregionen, treibt die Konsumnachfrage nach Erbsen kontinuierlich an, was auch als Hauptantriebskraft für das Wachstum des Erbsenmarktes fungiert. Erbsen stehen in Bezug auf die Weltproduktion von Hülsenfrüchten an vierter Stelle hinter Sojabohnen, Erdnüssen und getrockneten Bohnen. Gelbe Erbsen und grüne Erbsen sind kommerziell angebaute Sorten, wobei gelbe Erbsen die weltweite Produktion dominieren.

Nordamerika ist aufgrund der günstigen Klimaregionen der größte Markt, wo verschiedene kommerzielle Erbsensorten wie Trockenerbsen, gelbe, grüne, Ahorn, grüne Marrowfat und österreichische Wintererbsen angebaut werden. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) sind die Vereinigten Staaten in Nordamerika im Jahr 2021 der größte Produzent von grünen Erbsen.

Umfang des Berichts

Erbsen sind nach Sojabohnen, Erdnüssen und Bohnen die viertwichtigste Hülsenfrucht. Dies sind Kulturen der kühlen Jahreszeit mit zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten für Lebensmittel und Tierfutter. Der Erbsenmarkt umfasst Produktionsanalyse (Volumen), Verbrauchsanalyse (Wert und Volumen), Exportanalyse (Wert und Volumen), Importanalyse (Wert und Volumen) und Preistrendanalyse auf der ganzen Welt. Der Markt ist geografisch in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und Afrika unterteilt. Die Analyse im Bericht würde in Bezug auf Wert (Millionen USD) und Volumen (metrische Tonne) bereitgestellt.

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Wichtige Markttrends

Die wachsende Nachfrage nach Zutaten für Erbsenprotein treibt den Markt an

Die Expansion des Marktes für Erbsenproteinzutaten wird dem zunehmenden Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile der Gesundheitsvorsorge zugeschrieben. Aus diesem Grund entscheiden sich Verbraucher sowohl in Industrie- als auch in Entwicklungsländern für ein gesundes pflanzliches Protein. Daher treibt dies den Markt für Erbsen an. Aus gelben Erbsen gewonnene Erbsenproteine ​​dominieren die Lebensmittelindustrie. Es wird zu vegetarischen Burgern, Energieriegeln und Popcorn zu Milch, Joghurt und Eis hinzugefügt. Sogar in einigen Fällen ersetzt Erbsenprotein Sojaproteinisolate in verarbeiteten Lebensmitteln. Die zunehmend fitnessbewusste Bevölkerung und eine allmähliche Umstellung auf vegane Proteindiäten vom Konsum von Fleischprodukten sind die Faktoren, die die Nachfrage nach Erbsen auf dem Markt antreiben. Aufgrund ihrer hohen Nährwerte und des verstärkten westlichen Einflusses Erbsenproteine ​​haben sogar in Entwicklungsländern an Popularität gewonnen. Aufgrund der Entwicklung in Entwicklungsregionen/-ländern bringen Marktteilnehmer neue Produkte auf den Markt, um die Verbrauchernachfrage zu befriedigen. Im Dezember 2020 erweiterte beispielsweise Ingredion, ein weltweit führender Anbieter von Inhaltsstofflösungen, sein Angebot an pflanzlichen Inhaltsstofflösungen durch die Einführung des allerersten Proteinisolats. VITESSENCE Pulse 1803 Erbsenprotein ermöglicht Lebensmittel- und Getränkeherstellern in der gesamten EMEA-Region, die steigende Verbrauchernachfrage nach proteinreichen Produkten in einer breiten Palette an Trendkategorien zu befriedigen. Daher treiben die oben genannten Faktoren den Erbsenmarkt weltweit an und es wird erwartet, dass er im Prognosezeitraum wachsen wird. Im Dezember 2020 erweiterte Ingredion, ein weltweit führender Anbieter von Inhaltsstofflösungen, sein Angebot an pflanzlichen Inhaltsstofflösungen durch die Einführung des allerersten Proteinisolats. VITESSENCE Pulse 1803 Erbsenprotein ermöglicht Lebensmittel- und Getränkeherstellern in der gesamten EMEA-Region, die steigende Verbrauchernachfrage nach proteinreichen Produkten in einer breiten Palette an Trendkategorien zu befriedigen. Daher treiben die oben genannten Faktoren den Erbsenmarkt weltweit an und es wird erwartet, dass er im Prognosezeitraum wachsen wird. Im Dezember 2020 erweiterte Ingredion, ein weltweit führender Anbieter von Inhaltsstofflösungen, sein Angebot an pflanzlichen Inhaltsstofflösungen durch die Einführung des allerersten Proteinisolats. VITESSENCE Pulse 1803 Erbsenprotein ermöglicht Lebensmittel- und Getränkeherstellern in der gesamten EMEA-Region, die steigende Verbrauchernachfrage nach proteinreichen Produkten in einer breiten Palette an Trendkategorien zu befriedigen. Daher treiben die oben genannten Faktoren den Erbsenmarkt weltweit an und es wird erwartet, dass er im Prognosezeitraum wachsen wird.

Peas Market

Die Vereinigten Staaten dominieren die nordamerikanische Region

Die Vereinigten Staaten, Kanada und Mexiko sind die führenden Erbsenproduzenten in Nordamerika. Minnesota ist der größte Erbsen produzierende Staat in den Vereinigten Staaten. Andere grüne Erbsen produzierende Staaten nach Minnesota sind Washington, New York, Wisconsin und Oregon. Montana, North Dakota und Idaho sind jedoch die wichtigsten Produktionsstaaten für Trockenerbsen. Die größte Verwendung von Trockenerbsen im Land findet in der Mischfutterindustrie statt, wobei ganze Samen gemahlen und mit gemahlenen Getreidesamen gemischt werden, um Futtermittel herzustellen. Laut der ITC Trade Map machten die Vereinigten Staaten im Jahr 2020 mit 51.209,0 Tausend USD etwa 13,4 % der weltweiten Exporte aus. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) stieg die Produktion von Trockenerbsen in den Vereinigten Staaten von 643,0 Tausend Tonnen im Jahr 2017 auf 1.013 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Somit

Peas Market

Table of Contents

  1. 1. EINLEITUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktübersicht

              1. 4.2 Marktführer

                1. 4.3 Marktbeschränkungen

                  1. 4.4 Analyse der Wertschöpfungskette / Lieferkette

                  2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                    1. 5.1 Geographie (Produktionsanalyse, Verbrauchsanalyse nach Volumen und Wert, Importanalyse nach Volumen und Wert, Exportanalyse nach Volumen und Wert und Preistrendanalyse)

                      1. 5.1.1 Nordamerika

                        1. 5.1.1.1 Vereinigte Staaten

                          1. 5.1.1.2 Kanada

                          2. 5.1.2 Europa

                            1. 5.1.2.1 Russland

                              1. 5.1.2.2 Vereinigtes Königreich

                                1. 5.1.2.3 Frankreich

                                  1. 5.1.2.4 Ukraine

                                  2. 5.1.3 Asien-Pazifik

                                    1. 5.1.3.1 China

                                      1. 5.1.3.2 Australien

                                        1. 5.1.3.3 Indien

                                        2. 5.1.4 Südamerika

                                          1. 5.1.4.1 Brasilien

                                            1. 5.1.4.2 Argentinien

                                            2. 5.1.5 Afrika

                                              1. 5.1.5.1 Südafrika

                                                1. 5.1.5.2 Ägypten

                                            3. 6. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                              1. 7. EINE BEWERTUNG DER AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT

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                                                Frequently Asked Questions

                                                Der Erbsenmarkt wird von 2018 - 2028 untersucht.

                                                Der Erbsenmarkt wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 4,3 %.

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