| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 4.30 % |
| Schnellstwachsender Markt | Nordamerika |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
Marktanalyse für Erbsen
Der Erbsenmarkt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,3 % verzeichnen.
- Die wachsende Weltbevölkerung, vor allem in den Entwicklungsregionen, treibt die Konsumnachfrage nach Erbsen kontinuierlich voran, was auch eine wichtige Triebkraft für das Wachstum des Erbsenmarktes darstellt. Gelbe Erbsen und grüne Erbsen sind kommerziell angebaute Sorten, wobei gelbe Erbsen die weltweite Produktion dominieren.
- Die verschiedenen kommerziellen Erbsensorten wie Trockenerbsen, gelbe Erbsen, grüne Erbsen, Ahornerbsen, grüne Kürbiserbsen und österreichische Wintererbsen werden weltweit angebaut. Das wachsende Risiko von Fettleibigkeit und anderen Gesundheitsproblemen in der Bevölkerung hat dazu geführt, dass sie sich einer gesunden Ernährung zuwendet. Getrocknete Erbsen sind reich an Nährstoffen wie Kalorien, Kohlenhydraten, Proteinen, Vitaminen und Ballaststoffen und tragen dazu bei, den Cholesterinspiegel und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Dies treibt die Konsumnachfrage der Bevölkerung rund um den Globus voran.
- Neben dem menschlichen Verzehr werden getrocknete Erbsen auch in großem Umfang in der medizinischen Industrie und als Tierfutter verwendet. Die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten steigern die Nachfrage nach Erbsen.
- Es wird erwartet, dass die zunehmende Umstellung auf pflanzliches Protein, die einfache Verfügbarkeit und das steigende Gesundheitsbewusstsein den Konsum von frischen Erbsen in den kommenden Jahren weltweit ankurbeln werden.
Markttrends für Erbsen
Wachsende Nachfrage nach Erbsenproteinkonsum
- Der Anstieg des Erbsenproteinkonsums wird auf das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile der Gesundheitsvorsorge zurückgeführt. Aus diesem Grund entscheiden sich Verbraucher sowohl in Industrie- als auch in Entwicklungsländern für gesundes pflanzliches Protein, was den Erbsenmarkt antreibt. Aus gelben Erbsen gewonnene Erbsenproteine dominieren die Lebensmittelindustrie. Es wird vegetarischen Burgern, Energieriegeln, Popcorn, Milch, Joghurt und Eiscreme zugesetzt. In einigen Fällen ersetzt Erbsenprotein sogar Sojaproteinisolate in verarbeiteten Lebensmitteln.
- Die zunehmende Fitness-bewusste Bevölkerung und eine allmähliche Umstellung auf vegane Protein-Diäten vom Verzehr von Fleischprodukten treiben die Nachfrage nach Erbsen auf dem Markt an. Aufgrund ihrer hohen Nährwertqualität und des zunehmenden westlichen Einflusses erfreuen sich Erbsenproteine auch in Entwicklungsländern zunehmender Beliebtheit.
- Aufgrund der Entwicklung in Entwicklungsregionen/-ländern bringen Marktteilnehmer neue Produkte auf den Markt, um die Verbrauchernachfrage zu befriedigen. Beispielsweise hat Roquette, ein weltweit führender Anbieter pflanzlicher Inhaltsstoffe und Pionier bei Pflanzenproteinen, im Oktober 2022 eine neue Produktlinie aus Bio-Erbsenzutaten, Bio-Erbsenstärke und Bio-Erbsenprotein auf dem nordamerikanischen und europäischen Markt auf den Markt gebracht Kundennachfrage nach proteinreichen Produkten in einer breiten Palette an Trendkategorien. Daher treiben die oben genannten Faktoren den Erbsenmarkt weltweit an und werden im Prognosezeitraum voraussichtlich wachsen.
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Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den globalen Erbsenmarkt
- Der asiatisch-pazifische Raum ist der weltweit größte Erbsenproduzent. Im Jahr 2021 wurden 21,1 Millionen Tonnen getrocknete und grüne Erbsen produziert. Erbsen werden weltweit gehandelt und wachsen gut im Winter oder in einer kühlen Umgebung. Diese Hülsenfrucht stammt ursprünglich aus China und Indien, wurde jedoch Mitte des Jahrhunderts als kommerzielle Hülsenfruchtpflanze populär.
- In Asien sind China und Indien die größten Erbsenproduzenten und verfügen über ein bedeutendes Produktionsvolumen auf globaler Ebene. Indien ist der zweitgrößte Produzent, Verbraucher und Hauptimporteur von getrockneten Erbsen weltweit. Die Gesamtproduktion an Erbsen in Indien belief sich im Jahr 2021 auf 6,7 Millionen Tonnen und lag damit an zweiter Stelle in der weltweiten Erbsenproduktion.
- Obwohl das Land über eine enorme Produktion verfügt, kann es den Bedarf seiner großen und wachsenden Bevölkerung nicht decken. Die hohe Verbrauchernachfrage des Landes nach getrockneten Erbsen hat Indien zum weltweiten Importeur von Erbsen gemacht. Daher treiben Faktoren wie die Ausweitung der Anbaufläche und zunehmende Bedenken hinsichtlich pflanzlicher Proteine sowie günstige Bedingungen für die Erbsenproduktion den Markt an und werden voraussichtlich im Prognosezeitraum wachsen.
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Neuigkeiten vom Erbsenmarkt
- Oktober 2022 Roquette, ein weltweit führender Anbieter pflanzlicher Inhaltsstoffe und Pionier pflanzlicher Proteine, hat eine neue Linie von Bio-Erbsenzutaten, Bio-Erbsenstärke und Bio-Erbsenprotein auf dem nordamerikanischen und europäischen Markt auf den Markt gebracht, um der Kundennachfrage gerecht zu werden.
- September 2022 Erbsenbauern stehen für die Vegetationsperiode im nächsten Jahr zwei neue Optionen zur Verfügung, mit der kommerziellen Markteinführung von PBA Noosa und PBA Taylor – den neuesten ertragreichen Erbsensorten von Agriculture Victoria. PBA Taylor ist die beste Sorte für den Anbau in Umgebungen, die anfällig für Viruserkrankungen sind, da sie gegen zwei Viren resistent ist – das durch Erbsensamen übertragene Mosaikvirus und das Bohnenblattrollvirus.
- März 2022 Die Birsa Agriculture University (BAU) hat eine neue Sorte Birsa Matar-1 entwickelt, die an die klimatischen Bedingungen von Jharkhand, Indien, anpassbar ist. Die Art ist außerdem resistent gegen Schädlinge und Krankheiten, was zur Steigerung der Produktivität beiträgt.
Segmentierung der Erbsenindustrie
Erbsen gehören zu den wichtigsten Hülsenfrüchten, die weltweit angebaut werden. Es handelt sich um den kleinen kugelförmigen Samen oder die Samenkapsel der blühenden Pflanzenart Pisum sativum. Es hat zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten für Lebensmittel und Tierfutter.
Der globale Erbsenmarkt umfasst Produktionsanalysen (Volumen), Verbrauchsanalysen (Wert und Volumen), Exportanalysen (Wert und Volumen), Importanalysen (Wert und Volumen) und Preistrendanalysen auf der ganzen Welt. Der Markt ist geografisch in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und Afrika unterteilt.
Der Bericht bietet die Marktgröße und Prognosen in Bezug auf das Volumen in Tonnen und den Wert in Tausend US-Dollar für alle oben genannten Segmente.
| Geographie (Produktionsanalyse, Verbrauchsanalyse nach Volumen und Wert, Importanalyse nach Volumen und Wert, Exportanalyse nach Volumen und Wert und Preistrendanalyse) | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Europa | Russland | ||
| Großbritannien | |||
| Frankreich | |||
| Ukraine | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Australien | |||
| Indien | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Afrika | Südafrika | ||
| Ägypten | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Erbsen-Marktforschung
Wie groß ist der Erbsenmarkt derzeit?
Der Erbsenmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,30 % verzeichnen.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Erbsenmarkt?
Schätzungen zufolge wird Nordamerika im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Erbsenmarkt?
Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Erbsenmarkt.
Welche Jahre deckt dieser Erbsenmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Erbsenmarktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Erbsenmarktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht der Erbsenindustrie
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