| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 7.00 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Fruchtjoghurt
Der Fruchtjoghurtmarkt wird im Prognosezeitraum (2020 – 2025) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,0 % wachsen.
- Die Nachfrage nach Fruchtjoghurt wird durch die Verfügbarkeit zahlreicher Geschmacksrichtungen und die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach exotischen Geschmacksrichtungen angekurbelt, gepaart mit erheblichen Investitionen der Hersteller. Dies veranlasst die Hersteller, Produkte mit innovativen Geschmacksrichtungen zu entwickeln, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.
- Weltweit führt der wachsende Trend zum Veganismus zu einer steigenden Nachfrage nach Joghurtprodukten, die nicht auf Milchprodukten basieren, sodass dieses Segment voraussichtlich schneller wachsen wird. Aufgrund der großen Verkaufsfläche und der bequemen konventionellen Dienstleistungen zählen Supermärkte/Hypermärkte nach wie vor zu den beliebtesten Verkaufsstellen für Fruchtjoghurt.
- Der globale Markt für Fruchtjoghurt ist durch die Präsenz verschiedener globaler und regionaler Akteure, darunter mehrere Handelsmarken, hart umkämpft. Die wichtigsten Marktteilnehmer sind jedoch unter anderem Danone, General Mills, Chobani und Nestle.
Markttrends für Fruchtjoghurt
Wachsende Nachfrage nach probiotischen Lebensmitteln und Getränken
Die hohe Prävalenz von Verdauungsstörungen treibt die Nachfrage nach probiotischen Lebensmitteln in verschiedenen Verbrauchergruppen weltweit an. Joghurt, sowohl in löffelbarer als auch in trinkbarer Form in verschiedenen Geschmacksrichtungen, ist das am meisten bevorzugte probiotische Lebensmittel. Daher hat die zunehmende Verbreitung von Milchprodukten und milchfreiem Fruchtjoghurt wichtige Akteure auf der ganzen Welt dazu veranlasst, ständig in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten für Produktinnovationen mit Produktaussagen zu investieren wenig/kein Zucker, um den sich weiterentwickelnden Verbraucher anzusprechen Trend verfolgen und sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Probiotikamarkt verschaffen. Kürzlich, im Januar 2020, stellte Stonyfield Organic sein Sortiment an trinkbarem probiotischem Joghurt vor, Daily Probiotics, erhältlich in zwei Varianten Blaubeer-Granatapfel und Erdbeer-Acai . Das Produkt unterstützt sowohl die Immun- als auch die Verdauungsgesundheit des Verbrauchers. So wächst der Markt für Fruchtjoghurt aufgrund der steigenden Nachfrage nach probiotischen Lebensmitteln und Getränken deutlich.
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Europa ist der größte Markt
Europa hält einen bedeutenden Anteil am Markt für Fruchtjoghurt, angetrieben durch die Neigung der Verbraucher zu einer innovativen, gesunden Ernährung. Der Fruchtjoghurt enthält Früchte, die sowohl als Nährstoffquelle als auch als Geschmacksquelle für das in der Region weit verbreitete Produkt dienen. Die führenden Marktteilnehmer investieren stark in Produktinnovationen, um verbesserte Produkte auf den europäischen Markt zu bringen. Laut der von Unternehmen wie Arla Foods amba durchgeführten Verbraucherkartierung erkennen Verbraucher, dass der durchschnittliche Fruchtjoghurt in Deutschland etwa 14 g zugesetzten Zucker enthält, was zu einem Rückgang in dieser Kategorie führt. Deshalb hat Arla 2018 Arla Bio Nur auf dem deutschen Markt eingeführt, das ohne Zuckerzusatz auskommt, je nach Fruchtvariante zwischen 6,8 g und 7,7 g Zucker enthält und ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht. Darüber hinaus war Danone, einer der Marktführer, mit der Einführung von Oikos in der Region ebenfalls führend, da das Produkt mit neuen Geschmacksrichtungen kombiniert wurde, darunter Fruchtfondue – Fruchtfondue mit Orange, Fruchtfondue mit Kirsche und Fruchtfondue mit Rotwein Beeren. Dadurch entsteht ein Markt für Fruchtjoghurt in der Region.
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Überblick über die Fruchtjoghurt-Branche
Der Fruchtjoghurt-Markt ist hart umkämpft, da die großen Player Danone und General Mills Inc. aufgrund ihrer umfassenden Präsenz herausragende Anteile am Weltmarkt halten. Der verbleibende Anteil wird von verschiedenen lokalen und internationalen Akteuren gehalten, vor allem von Chobani LLC und Nestle SA. Produktinnovation und -entwicklung ist die am häufigsten angewandte Strategie der auf dem untersuchten Markt tätigen Akteure. Angesichts der steigenden Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher auf der ganzen Welt verfolgen große Player verschiedene Strategien, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu erregen, indem sie Fruchtjoghurts mit klinischen Angaben einführen, wie z. B. gentechnikfrei und biologisch, um einen größeren Marktanteil zu erobern studiert.
Marktführer bei Fruchtjoghurt
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Chobani Global Holdings, Inc.
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Nestlé S.A.
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General Mills Inc.
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Danone S.A.
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Forager Project
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Segmentierung der Fruchtjoghurt-Industrie
Der Markt ist in Kategorie, Typ und Vertrieb unterteilt. Der Markt für Fruchtjoghurt ist je nach Kategorie in milchbasierte und milchfreie Joghurts unterteilt. Nach Typ ist der Markt in löffelbaren Joghurt und trinkbaren Joghurt unterteilt. Nach Vertriebskanälen ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Fachgeschäfte, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere unterteilt.
| Nach Kategorie | Auf Milchbasis | ||
| Milchfrei | |||
| Nach Typ | Löffelbarer Joghurt | ||
| Trinkbarer Joghurt | |||
| Nach Vertriebskanal | Supermärkte/Hypermärkte | ||
| Convenience-Stores | |||
| Fachgeschäfte | |||
| Online-Einzelhandelsgeschäfte | |||
| Andere | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Spanien | ||
| Großbritannien | |||
| Deutschland | |||
| Frankreich | |||
| Italien | |||
| Russland | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Japan | |||
| Indien | |||
| Australien | |||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | ||
| Saudi-Arabien | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Fruchtjoghurt-Marktforschung
Wie groß ist der Markt für Fruchtjoghurt derzeit?
Der Fruchtjoghurtmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 7 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Fruchtjoghurt-Markt?
Chobani Global Holdings, Inc., Nestlé S.A., General Mills Inc., Danone S.A., Forager Project sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Fruchtjoghurtmarkt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Fruchtjoghurt-Markt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Fruchtjoghurt-Markt?
Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil am Fruchtjoghurt-Markt.
Welche Jahre deckt dieser Fruchtjoghurt-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Fruchtjoghurt-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Fruchtjoghurt-Marktes für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht Fruchtjoghurt
Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Fruchtjoghurt im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Fruchtjoghurt-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
