Ascorbinsäure-Markt – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2022 – 2027)

Der globale Markt für Ascorbinsäure ist nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Gesundheitswesen, Schönheit und Körperpflege sowie Tierfutter) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika) unterteilt. Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosen für den Wert von Ascorbinsäure (Mio. USD) für die oben genannten Segmente.

Markt-Snapshot

Ascorbic Acid Market Overview
Study Period: 2016-2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Europe
Largest Market: Asia Pacific
CAGR: 5.1 %

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Marktübersicht

Der globale Ascorbinsäuremarkt wird im Prognosezeitraum (2022-2027) voraussichtlich eine CAGR von 5,1 % verzeichnen.

Ascorbinsäure ist ein wasserlösliches Vitamin, das bei Patienten mit kritischen Erkrankungen wirksam ist. Die Covid-19-Pandemie wirkte sich aufgrund des Bedarfs an Vitamin C zum Aufbau der Immunität von Personen positiv auf das Wachstum des Marktes aus. Es wurde auch verwendet, um Patienten mit leichten Symptomen von Covid-19 zu heilen. Daneben neigten die Menschen auch dazu, Vitamin-C-Präparate einzunehmen, um fit zu bleiben und ihre Immunität zu stärken, um sich vor einer Ansteckung mit dem Virus zu schützen.

Der Markt in China verzeichnet aufgrund der maximalen Produktion von Vitamin C im Land ein Wachstum. Nichtsdestotrotz hat das Land eine hohe Macht bei der Festlegung der globalen Preise der Zutat, was ein wichtiger Faktor ist, der den Markt antreibt. Die zunehmende Verwendung von Vitamin C in Kosmetika und Körperpflegeprodukten hat zum Wachstum des Ascorbinsäuremarktes beigetragen.

Der Paradigmenwechsel von Clean-Label-Lebensmitteln und -Getränken zu Nahrungsergänzungsmitteln hat dazu geführt, dass viele Hersteller Clean-Label-Vitamin-C-Ergänzungen für Verbraucher anbieten, die antioxidative Unterstützung für die Immungesundheit durch Nahrungsergänzungsmittel suchen. Infolgedessen ist die Nachfrage nach Ascorbinsäure in der Pharma- und Gesundheitsindustrie gestiegen.

Scope of the report

Ascorbic acid helps to prevent the deficiency of Vitamin C in individuals who do not get enough vitamin content from their daily diet. The ascorbic acid market is segmented by application into food and beverage, pharmaceuticals and healthcare, beauty and personal care, and animal feed. The study also involves the global analysis of regions, such as North America, Europe, Asia-Pacific, South America, and Middle-East and Africa. For each segment, the market size and forecasts have been done on the basis of value (in USD million).

By Application
Food and Beverage
Pharmaceuticals and Healthcare
Beauty and Personal Care
Animal Feed
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle-East and Africa
South Africa
United Arab Emirates
Rest of Middle-East and Africa

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Wichtige Markttrends

Steigende Nachfrage nach Anwendungen für angereicherte/funktionelle Lebensmittel und Getränke

Mit der steigenden Zahl gesundheitsbewusster Personen ist die Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und Getränken gestiegen. Verbraucher vor allem in Industrie- und Entwicklungsländern wie den USA, Indien, China und Deutschland greifen zunehmend nach nährstoffbasierten und anderen Produkten mit funktionellen Inhaltsstoffen, um Krankheiten vorzubeugen oder bei bestehenden Gesundheitsproblemen zu helfen. Die Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und Getränken hat die Unternehmen dazu veranlasst, Ascorbinsäure in die Produkte einzubauen. Beispielsweise hat Krating Daeng, eine Marke der TCH Group, im Jahr 2021 mit DHC, dem führenden Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln in Japan, zusammengearbeitet, um den Vitamin-C-Markt in Thailand zu beliefern. Außerdem werden verschiedene Regierungsinitiativen ergriffen, um den Konsum von angereicherten Lebensmitteln und Getränken zu erhöhen, insbesondere in Entwicklungsländern wie China und Indien. 

Ascorbic Acid Market1

Der asiatisch-pazifische Raum entwickelt sich zum größten Markt

Der Verbrauch von Ascorbinsäure in asiatischen Ländern, vor allem in Indien, China, Japan und anderen, wird aufgrund der kostengünstigen Produktionsanlagen in diesen Ländern voraussichtlich schneller zunehmen. Dies wiederum hat den Herstellern den Weg geebnet, mit innovativen bioaktiven Inhaltsstoffen, einschließlich Ascorbinsäure, in den Sektor der funktionellen Lebensmittel und Getränke einzudringen. Es wird auch erwartet, dass die wachsende Nachfrage nach Gesundheits- und Nahrungsergänzungsmitteln in der Region das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln wird. Außerdem sind Mängel an wichtigen Mikronährstoffen wie Jod, Vitamin A und C, Eisen, Folsäure und Zink in asiatischen Ländern weit verbreitet, was es zu einem lukrativen Markt für Hersteller und Lieferanten von Vitamin C auf der ganzen Welt macht. Die Region verzeichnet ein Wachstum des verfügbaren persönlichen Einkommens, ergänzt durch unterstützende Regierungspolitik, was wiederum zur wachsenden Nachfrage beiträgt. Daneben ist das Wachstum der pharmazeutischen Industrie auf dem regionalen Markt von herausragender Bedeutung, was die Nachfrage nach Ascorbinsäure antreibt. Laut der India Brand Equity Foundation beispielsweise stieg der indische Pharmamarkt von 13,7 % im Juli 2020 auf 17,7 % im August 2021. 

Ascorbic Acid Market2

Wettbewerbslandschaft

Der Ascorbinsäuremarkt ist ein stark fragmentierter Markt mit einer wachsenden Zahl lokaler und regionaler Akteure auf der ganzen Welt. Hauptakteure wie Merck KGaA, Koninklijke DSM NV, Luwei Pharmaceutical Group Co. Ltd., Northeast Pharmaceutical Group Co. Ltd. und viele andere bedienen den Großteil des Marktes. Die Unternehmen nutzen ihre Produkte und technologischen Fähigkeiten bei der Entwicklung von Marketing- und Geschäftsstrategien im gesamten Segment der Vitamin- und Mineralstoffzusätze, treiben Innovationen voran, stimulieren die Entwicklung neuer Produkte sowie die Geschäftsplanung und das Branding auf Social-Media-Plattformen.

Wettbewerbslandschaft

Der Ascorbinsäuremarkt ist ein stark fragmentierter Markt mit einer wachsenden Zahl lokaler und regionaler Akteure auf der ganzen Welt. Hauptakteure wie Merck KGaA, Koninklijke DSM NV, Luwei Pharmaceutical Group Co. Ltd., Northeast Pharmaceutical Group Co. Ltd. und viele andere bedienen den Großteil des Marktes. Die Unternehmen nutzen ihre Produkte und technologischen Fähigkeiten bei der Entwicklung von Marketing- und Geschäftsstrategien im gesamten Segment der Vitamin- und Mineralstoffzusätze, treiben Innovationen voran, stimulieren die Entwicklung neuer Produkte sowie die Geschäftsplanung und das Branding auf Social-Media-Plattformen.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Application

      1. 5.1.1 Food and Beverage

      2. 5.1.2 Pharmaceuticals and Healthcare

      3. 5.1.3 Beauty and Personal Care

      4. 5.1.4 Animal Feed

    2. 5.2 Geography

      1. 5.2.1 North America

        1. 5.2.1.1 United States

        2. 5.2.1.2 Canada

        3. 5.2.1.3 Mexico

        4. 5.2.1.4 Rest of North America

      2. 5.2.2 Europe

        1. 5.2.2.1 Spain

        2. 5.2.2.2 United Kingdom

        3. 5.2.2.3 Germany

        4. 5.2.2.4 France

        5. 5.2.2.5 Italy

        6. 5.2.2.6 Russia

        7. 5.2.2.7 Rest of Europe

      3. 5.2.3 Asia-Pacific

        1. 5.2.3.1 China

        2. 5.2.3.2 Japan

        3. 5.2.3.3 India

        4. 5.2.3.4 Australia

        5. 5.2.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.2.4 South America

        1. 5.2.4.1 Brazil

        2. 5.2.4.2 Argentina

        3. 5.2.4.3 Rest of South America

      5. 5.2.5 Middle-East and Africa

        1. 5.2.5.1 South Africa

        2. 5.2.5.2 United Arab Emirates

        3. 5.2.5.3 Rest of Middle-East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 BASF SE

      2. 6.4.2 Merck KGaA

      3. 6.4.3 Koninklijke DSM N.V.

      4. 6.4.4 Northeast Pharmaceutical Group Co. Ltd.

      5. 6.4.5 Luwei Pharmaceutical Group Co., Ltd.

      6. 6.4.6 Foodchem International Corporation

      7. 6.4.7 Honson Pharmatech Group

      8. 6.4.8 MC Biotec Inc.

      9. 6.4.9 Freshine Chem

      10. 6.4.10 CSPC Pharmaceutical Group

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

Der Markt für Ascorbinsäure wird von 2016 bis 2027 untersucht.

Der Ascorbinsäuremarkt wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 5,1 %.

Europa wächst von 2021 bis 2026 mit der höchsten CAGR.

Asien-Pazifik hält 2021 den höchsten Anteil.

Merck KGaA, Koninklijke DSM NV, Foodchem International Corporation, Northeast Pharmaceutical Group Co. Ltd., Luwei Pharmaceutical Group Co. Ltd. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Ascorbinsäuremarkt tätig sind.

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