Marktgröße für organische Säuren
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 4.50 % |
| Schnellstwachsender Markt | Europa |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Wie können wir helfen?
Marktanalyse für organische Säuren
Der globale Markt für organische Säuren wächst im Prognosezeitraum (2020 – 2025) mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,5 %.
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Der weltweite Markt für organische Säuren wird vor allem durch ihre zunehmende Anwendung in verpackten Lebensmitteln aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften, ihrer Konservierung, Säureregulierung, Geschmacksverstärkung und vielem mehr angetrieben. Das hohe Wachstum in der Pharmaindustrie steigert aufgrund ihrer funktionellen Eigenschaften auch die Nachfrage nach organischen Säuren, beispielsweise Milchsäure, die häufig verwendet wird in der Pharmaindustrie. Bemerkenswert ist außerdem der Einsatz organischer Säuren in der Textil-, Futtermittel- und Körperpflegeindustrie.
Der asiatisch-pazifische Raum hat den größten Anteil am Weltmarkt, gefolgt von Europa, einer der Regionen mit hohem Wachstumspotenzial für den Markt für organische Säuren. In Nordamerika wird im Vergleich zu anderen Regionen ein vergleichsweise langsameres Wachstum erwartet.
Markttrends für organische Säuren
Steigende Nachfrage nach Zitronensäure in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Zitronensäure ist aufgrund ihrer im Vergleich zu anderen Säuerungsmitteln geringen Toxizität einer der am häufigsten verwendeten Zusatzstoffe in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, sowohl als Säuerungsmittel als auch als Konservierungsmittel zur Verlängerung der Haltbarkeit von Fertiggerichten. Es ist in alkoholfreien Getränken und in Marmeladen, Desserts auf Gelatinebasis sowie Gemüse- und Obstkonserven enthalten. Es spielt auch eine große Rolle bei der Geschmacksverstärkung, insbesondere in der Getränkeindustrie, da es für einen säuerlichen und erfrischenden Geschmack sorgt, der die Süße vieler Getränke ausgleicht. Auch Aufsichtsbehörden wie die US-amerikanische Food and Drug Administration betrachten Zitronensäure als eine sichere natürliche Säure in der Ernährung und begünstigen so das Marktwachstum. Die FDA berichtet, dass der Verzehr von 500 Milligramm Zitronensäure pro Tag keine schädlichen Auswirkungen hat. Darüber hinaus verstärkt die Verwendung von Zitronensäure in verarbeiteten Tiefkühlkost und als Zusatz in einigen Fetten und Ölen die Wirkung von Antioxidantien, wodurch die Verderbnisrate dieser Produkte wirksam verringert wird. Darüber hinaus legt die Verordnung der Europäischen Union fest, dass Zitronensäure zulässige Zusatzstoffe sind für Bier und Malzgetränke. Somit wird eine steigende Nachfrage nach Malzgetränken das Marktwachstum weiter ankurbeln.
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Asien-Pazifik soll den Markt für organische Säuren vorantreiben
Aufgrund des steigenden Konsums verarbeiteter Lebensmittel und des wachsenden verfügbaren Einkommens in der Region hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Weltmarkt für organische Säuren. Laut einer Umfrage der Associated Chambers of Commerce and Industry of India (ASSOCHAM) wenden sich die Menschen aufgrund des starken Anstiegs der Gemüsepreise anderen Alternativen zu und kaufen verarbeitete Ingwer-Knoblauch-Pasten, Tomatenpürees und Ketchup. Daher hat der Anstieg der Verkäufe dieser Produkte um 20–225 % im November 2015 zu einer Belebung des Marktes für organische Lebensmittelsäuren in der Region geführt.
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Überblick über die Branche der organischen Säuren
Der Weltmarkt für organische Säure ist aufgrund der Präsenz großer regionaler und inländischer Akteure in verschiedenen Ländern fragmentiert. Der Schwerpunkt liegt auf Fusion, Expansion, Übernahme und Partnerschaft der Unternehmen sowie der Entwicklung neuer Produkte als strategische Ansätze der führenden Unternehmen zur Steigerung ihrer Markenpräsenz bei Verbrauchern. Zu den wichtigsten globalen Akteuren auf dem Markt zählen unter anderem Cargill, Incorporated, Eastman Chemical Company, BASF SE, Archer Daniels Midland Company, Tate Lyle PLC, DSM und Dow Inc.
Marktführer bei organischen Säuren
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Cargill, Incorporated
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Eastman Chemical Company
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BASF SE
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Archer Daniels Midland Company
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Tate & Lyle PLC
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Marktbericht über organische Säuren – Inhaltsverzeichnis
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1. EINFÜHRUNG
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1.1 Studienergebnisse
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1.2 Studienannahmen
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1.3 Umfang der Studie
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2. FORSCHUNGSMETHODIK
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3. ZUSAMMENFASSUNG
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4. MARKTDYNAMIK
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4.1 Marktführer
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4.2 Marktbeschränkungen
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4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse
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4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer
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4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern
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4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten
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4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte
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4.3.5 Wettberbsintensität
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5. MARKTSEGMENTIERUNG
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5.1 Nach Typ
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5.1.1 Essigsäure
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5.1.2 Zitronensäure
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5.1.3 Milchsäure
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5.1.4 Andere
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5.2 Auf Antrag
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5.2.1 Essen & Getränke
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5.2.2 Tierfutter
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5.2.3 Arzneimittel
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5.2.4 Andere
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5.3 Erdkunde
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5.3.1 Nordamerika
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5.3.1.1 Vereinigte Staaten
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5.3.1.2 Kanada
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5.3.1.3 Mexiko
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5.3.1.4 Rest von Nordamerika
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5.3.2 Europa
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5.3.2.1 Großbritannien
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5.3.2.2 Deutschland
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5.3.2.3 Frankreich
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5.3.2.4 Russland
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5.3.2.5 Italien
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5.3.2.6 Spanien
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5.3.2.7 Rest von Europa
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5.3.3 Asien-Pazifik
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5.3.3.1 Indien
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5.3.3.2 China
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5.3.3.3 Japan
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5.3.3.4 Australien
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5.3.3.5 Rest der Asien-Pazifik-Region
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5.3.4 Südamerika
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5.3.4.1 Brasilien
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5.3.4.2 Argentinien
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5.3.4.3 Rest von Südamerika
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5.3.5 Naher Osten und Afrika
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5.3.5.1 Südafrika
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5.3.5.2 Saudi-Arabien
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5.3.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas
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6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT
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6.1 Die aktivsten Unternehmen
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6.2 Die am häufigsten verwendeten Strategien
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6.3 Marktanteilsanalyse
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6.4 Firmenprofile
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6.4.1 Cargill, Incorporated
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6.4.2 Eastman Chemical Company
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6.4.3 BASF SE
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6.4.4 Archer Daniels Midland Company
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6.4.5 Tate & Lyle PLC
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6.4.6 Koninklijke DSM N.V.
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6.4.7 DuPont
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7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS
Segmentierung der Branche für organische Säuren
Der globale Markt für organische Säuren wurde nach Typ in Essigsäure, Zitronensäure, Milchsäure und andere unterteilt; und durch Anwendung in Lebensmitteln und Getränken, Tierfutter, Pharmazeutika und anderen. Darüber hinaus bietet die Studie eine Analyse des Marktes für organische Säuren in den aufstrebenden und etablierten Märkten auf der ganzen Welt, einschließlich Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika, und der Nahe Osten und Afrika.
| Nach Typ | ||
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| Auf Antrag | ||
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| Erdkunde | ||||||||||||||||
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Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung zu organischen Säuren
Wie groß ist der Markt für organische Säuren derzeit?
Der Markt für organische Säuren wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,5 % verzeichnen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Organische Säuren-Markt?
Cargill, Incorporated, Eastman Chemical Company, BASF SE, Archer Daniels Midland Company, Tate & Lyle PLC sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für organische Säuren tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für organische Säuren?
Es wird geschätzt, dass Europa im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen wird.
Welche Region hat den größten Anteil am Markt für organische Säuren?
Im Jahr 2024 hat der asiatisch-pazifische Raum den größten Marktanteil am Markt für organische Säuren.
Welche Jahre deckt dieser Markt für organische Säuren ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Marktes für organische Säuren für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße für organische Säuren für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Branchenbericht über organische Säuren
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von organischen Säuren im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse organischer Säuren umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
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